How healthy living nearly killed me | A.J. Jacobs

Эй Джей Джейкобс: Как здоровый образ жизни чуть не убил меня

Переводчик: Anna Novikova Редактор: Olga Dmitrochenkova

I've spent the last decade

Последние десять лет

subjecting myself to pain and humiliation,

я добровольно обрёк себя на боль, страдания и унижение

hopefully for a good cause,

ради благого, я надеюсь, дела —

which is self-improvement.

самосовершенствования.

And I've done this in three parts.

Я разделил его на три этапа.

So first I started with the mind.

Сначала я решил усовершенствовать разум.

And I decided to try to get smarter

Я решил расширить свой запас знаний

by reading the entire Encyclopedia Britannica

и с этой целью прочёл всю Энциклопедию Британника

from A to Z --

от А до Z —

or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."

или, если быть точнее, от А-аk до Zywiec.

And here's a little image of that.

Вот её фотография.

And this was an amazing year.

Тот год был удивительным,

It was really a fascinating journey.

увлекательным путешествием в мир знаний.

It was painful at times,

Он стал тягостным испытанием,

especially for those around me.

особенно для моих близких.

My wife started to fine me one dollar

Моя жена начала штрафовать меня на один доллар

for every irrelevant fact I inserted into conversation.

за каждый неуместный факт, который я вставлял в разговор.

So it had its downsides.

Так что у этого удовольствия были и свои минусы.

But after that,

После этого

I decided to work on the spirit.

я решил поработать над душой.

As I mentioned last year,

Как я уже говорил в прошлом году,

I grew up with no religion at all.

я рос без какого-либо религиозного воспитания.

I'm Jewish,

Я иудей,

but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.

но я настолько же иудей, насколько Олив Гарден — итальянский ресторан,

(Laughter)

(Смех)

Not really.

то есть не совсем.

But I decided to learn about the Bible and my heritage

Однако я решил изучить Библию и мою религию

by actually diving in

методом погружения,

and trying to live it and immerse myself in it.

пытаясь жить в полном соответствии с ней.

So I decided to follow all the rules of the Bible.

Поэтому я решил следовать всем правилам Библии:

And from the Ten Commandments

начиная с 10 заповедей

to growing my beard --

и заканчивая отращиванием бороды —

because Leviticus says you cannot shave.

потому что книга Левит запрещает бриться.

So this is what I looked like by the end.

Поэтому к концу года я стал вот таким.

Thank you for that reaction.

Спасибо за такую реакцию.

(Laughter)

(Смех)

I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.

Я был похож на Моисея или Теда Качинского,

I got both of them.

или на обоих сразу.

So there was the topiary there.

Вот таким был мой тогдашний облик.

And there's the sheep.

А вот моя овца.

Now the final part of the trilogy

И наконец

was I wanted to focus on the body

я решил уделить внимание телу

and try to be the healthiest person I could be,

и постараться оздоровиться как можно больше,

the healthiest person alive.

стать самым здоровым человеком на свете.

So that's what I've been doing the last couple of years.

Я занимался этим последние два года

And I just finished a couple of months ago.

и закончил пару месяцев назад.

And I have to say, thank God.

Слава Богу, что всё закончилось!

Because living so healthily was killing me.

Потому что здоровый образ жизни чуть не убил меня.

(Laughter)

(Смех)

It was so overwhelming,

Это было выше моих сил,

because the amount of things you have to do,

потому что количество правил

it's just mind-boggling.

потрясает воображение!

I was listening to all the experts

Я слушал всех экспертов

and talking to sort of a board of medical advisers.

и разговаривал со всеми знакомыми медиками.

And they were telling me

А они советовали мне,

all the things I had to do.

что делать, чтобы быть здоровым.

I had to eat right,

Мне пришлось правильно питаться,

exercise, meditate, pet dogs,

делать зарядку, медитировать, завести собаку,

because that lowers the blood pressure.

потому что это понижает кровяное давление.

I wrote the book on a treadmill,

Я написал книгу на беговой дорожке.

and it took me about a thousand miles

Мне потребовалось примерно 1 000 км,

to write the book.

чтобы написать её.

I had to put on sunscreen.

Мне пришлось мазаться солнцезащитным кремом.

This was no small feat,

Это был настоящий подвиг!

because if you listen to dermatologists,

Потому что по советам дерматологов

they say that you should have a shot glass full of sunscreen.

нужно наносить целый колпачок крема зараз.

And you have to reapply it every two to four hours.

И так нужно делать каждые 2-4 часа.

So I think half of my book advance

Так что примерно половина моего аванса за книгу

went into sunscreen.

ушла на солнцезащитный крем.

I was like a glazed doughnut

Большую часть года

for most of the year.

я был похож на глазированный пончик.

There was the washing of hands.

Ещё я очень часто мыл руки.

I had to do that properly.

И должен был делать это правильно.

And my immunologist told me

Мой иммунолог сказал мне,

that I should also wipe down

что нужно также вытирать

all of the remote controls and iPhones in my house,

все пульты и телефоны в доме,

because those are just orgies of germs.

потому что они — рассадники бактерий.

So that took a lot of time.

Это тоже занимало много времени.

I also tried to be the safest person I could be,

Также я старался максимально обезопасить себя,

because that's a part of health.

потому что это часть здорового образа жизни.

I was inspired

Меня вдохновил

by the Danish Safety Council.

Датский Совет Безопасности.

They started a public campaign

Они начали общественную кампанию

that says, "A walking helmet is a good helmet."

под девизом: «Надел шлем — гуляй без проблем!»

So they believe you should not just wear helmets for biking,

Они рекомендуют носить шлем не только во время езды на велосипеде,

but also for walking around.

но и просто на прогулке.

And you can see there

В Дании можно увидеть людей,

they're shopping with their helmets.

делающих покупки в шлемах.

(Laughter)

(Смех)

Well yeah, I tried that.

Да, я тоже испытал это на себе.

Now it's a little extreme, I admit.

Я понимаю, что это перебор,

But if you think about this,

но, если вдуматься, —

this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --

об этом писали авторы «Фрикономики» —

that more people die on a per mile basis

от ходьбы в пьяном виде

from drunk walking

умирает больше людей,

than from drunk driving.

чем от вождения в пьяном виде.

So something to think about tonight

Так что вам есть над чем задуматься,

if you've had a couple.

если вы сегодня выпили пару рюмок.

So I finished,

Мой эксперимент закончился.

and it was a success in a sense.

С одной стороны, он был очень успешным.

All of the markers went in the right direction.

Все показатели здоровья улучшились.

My cholesterol went down, I lost weight,

Уровень холестерина снизился, я похудел,

my wife stopped telling me that I looked pregnant.

моя жена перестала говорить мне, что я похож на беременную женщину.

So that was nice.

Это было здорово.

And it was successful overall.

И в целом, я доволен своим успехом.

But I also learned that I was too healthy,

Но я также понял, что теперь я слишком здоров,

and that was unhealthy.

и это вредно для здоровья.

I was so focused on doing all these things

Я так сосредоточился на выполнении всех этих правил,

that I was neglecting my friends and family.

что перестал уделять внимание семье и друзьям.

And as Dan Buettner can tell you,

А, по словам Дэна Бьютнера,

having a strong social network

крепкие дружеские отношения

is so crucial to our health.

жизненно важны для нашего здоровья.

So I finished.

Эксперимент закончился,

And I kind of went overboard

и всю неделю после его окончания

on the week after the project was over.

я отрывался по полной программе.

I went to the dark side,

Я впал в другую крайность

and I just indulged myself.

и решил ни в чём себя не ограничивать.

It was like something out of Caligula.

Моя жизнь стала похожа на сцены из «Калигулы».

(Laughter)

(Смех)

Without the sex part.

Во всём, кроме секса,

Because I have three young kids,

потому что у меня трое детей,

so that wasn't happening.

поэтому здесь особого разврата не было.

But the over-eating and over-drinking, definitely.

Но излишества в пище и спиртном определённо были.

And I finally have stabilized.

Затем моя жизнь нормализовалась.

So now I'm back

Сейчас я хочу оставить в своей жизни

to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --

многие полезные привычки, которые я

but dozens of healthy behaviors

приобрёл в прошлом году, но не все —

that I adopted during my year.

шлем я больше не ношу.

It was really a life-changing project.

Этот проект перевернул мою жизнь.

And I, of course, don't have time to go into all of them.

У меня нет времени, чтобы рассказать обо всех привычках.

Let me just tell you two really quickly.

Но о двух я вам всё же расскажу.

The first is -- and this was surprising to me;

Во-первых, — это меня очень удивило,

I didn't expect this to come out --

я не ожидал такого результата —

but I live a much quieter life now.

моя жизнь стала намного тише.

Because we live in such a noisy world.

Мы живём в очень шумном мире.

There's trains and planes and cars

Кругом поезда, самолёты, машины

and Bill O'Reilly, he's very noisy.

и Билл О'Рейли — он очень шумный!

(Laughter)

(Смех)

And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --

Шум — это настоящая, хотя и недооценённая угроза здоровью:

not just because it harms our hearing, which it obviously does,

не только потому, что он ухудшает наш слух, что очевидно,

but it actually initiates

но он также вызывает

the fight-or-flight response.

сигнал «борьба-бегство».

A loud noise will get your fight-or-flight response going.

Громкий шум запускает реакцию «борьба-бегство».

And this, over the years,

С годами это может вызвать риск

can cause real damage, cardiovascular damage.

заболеваний сердечно-сосудистой системы.

The World Health Organization just did a big study

ВОЗ недавно провела масштабное исследование,

that they published this year.

опубликованное в этом году.

And it was done in Europe.

Оно проводилось в Европе,

And they estimated

и они подсчитали,

that 1.6 million years of healthy living

что каждый год мы теряем

are lost every year in Europe

1,6 миллиона лет здоровой жизни

because of noise pollution.

из-за шумового загрязнения.

So they think it's actually very deadly.

Поэтому они считают этот фактор смертельным.

And by the way,

Кстати,

it's also terrible for your brain.

шум ужасно вреден для мозга.

It really impairs cognition.

Он ухудшает познавательные способности.

And our Founding Fathers knew about this.

Наши Отцы-основатели знали об этом.

When they wrote the Constitution,

Когда они писали Конституцию США,

they put dirt all over the cobblestones outside the hall

они нанесли грязь на булыжную мостовую перед Дворцом Независимости,

so that they could concentrate.

чтобы можно было сосредоточиться.

So without noise reduction technology,

Так что без технологии уменьшения шума

our country would not exist.

наша страна не появилась бы.

So as a patriot,

Поэтому как патриот

I felt it was important to --

я нашёл эту привычку полезной.

I wear all the earplugs and the earphones,

Я начал пользоваться затычками для ушей и наушниками,

and it's really improved my life

и это действительно улучшило мою жизнь

in a surprising and unexpected way.

совершенно неожиданным образом.

And the second point I want to make, the final point,

Вторая и последняя привычка, о которой я хочу рассказать,

is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --

уже обсуждалась на TEDMED.

that joy is so important to your health,

Речь идёт о пользе радости для человека.

that very few of these behaviors

Я оставил в своей жизни

will stick with me

только привычки,

unless there's some sense of pleasure and joy in them.

приносящие мне радость и удовольствие.

And just to give you one instance of this:

Вот только один пример:

food.

еда.

The junk food industry

Индустрия быстрого (и вредного) питания

is really great

прекрасно умеет

at pressing our pleasure buttons

стимулировать удовольствие в нашем организме

and figuring out what's the most pleasurable.

и находить всё более приятные вкусовые ощущения.

But I think we can use their techniques

Я думаю, что эти приёмы можно использовать

and apply them to healthy food.

в отношении здоровой еды.

To give just one example,

Например,

we love crunchiness, mouthfeel.

мы любим ощущение хруста во рту.

So I basically have tried to incorporate crunchiness

Поэтому я попытался привнести это ощущение хруста

into a lot of my recipes --

во многие мои рецепты,

throw in some sunflower seeds.

добавляя туда семечки.

And you can almost trick yourself

Таким образом можно обмануть себя

into thinking you're eating Doritos.

и представить, что ешь чипсы.

(Laughter)

(Смех)

And it has made me a healthier person.

Эти привычки сделали меня более здоровым человеком.

So that is it.

И вот результат моей работы.

The book about it comes out in April.

Книга об этом эксперименте выйдет в апреле.

It's called "Drop Dead Healthy."

Она называется «Умри здоровым!»

And I hope that I don't get sick during the book tour.

Я надеюсь, что не заболею, рекламируя её.

That's my greatest hope.

Это моя самая большая мечта.

So thank you very much.

Спасибо большое!

(Applause)

(Аплодисменты)