How healthy living nearly killed me | A.J. Jacobs

Traduttore: Gianluca Finocchiaro Revisore: Michele Gianella

I've spent the last decade

Ho speso gli ultimi 10 anni

subjecting myself to pain and humiliation,

sopportando dolori ed umiliazioni

hopefully for a good cause,

per una buona causa,

which is self-improvement.

quella dell'automiglioramento.

And I've done this in three parts.

Le fasi sono state tre:

So first I started with the mind.

la prima fu il miglioramento della mente.

And I decided to try to get smarter

Decisi di provare a migliorare la mia intelligenza,

by reading the entire Encyclopedia Britannica

leggendo l'intera Enciclopedia Britannica

from A to Z --

dalla A alla Z

or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."

- da "a-ak" fino a "Zywiec", per la precisione.

And here's a little image of that.

Ecco una foto dell'enciclopedia.

And this was an amazing year.

È stato un anno fantastico.

It was really a fascinating journey.

Un viaggio veramente affascinante.

It was painful at times,

A volte è stato doloroso,

especially for those around me.

specie per le persone che mi erano vicine.

My wife started to fine me one dollar

Mia moglie ha cominciato a multarmi di un dollaro

for every irrelevant fact I inserted into conversation.

per ogni fatto irrilevante che inserivo nelle conversazioni.

So it had its downsides.

Ci sono stati aspetti negativi, quindi.

But after that,

Ma dopo avere finito di leggerla,

I decided to work on the spirit.

decisi di lavorare sullo spirito.

As I mentioned last year,

Come vi ho accennato l'anno scorso,

I grew up with no religion at all.

non ho avuto un'educazione religiosa.

I'm Jewish,

Sono tanto ebreo

but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.

quanto la catena Olive Garden è Italiana.

(Laughter)

(Risate)

Not really.

Cioè per niente.

But I decided to learn about the Bible and my heritage

Ma ho deciso di studiare la Bibbia, e quindi il mio retaggio,

by actually diving in

cercando di immergermi in essi,

and trying to live it and immerse myself in it.

e viverli profondamente.

So I decided to follow all the rules of the Bible.

Quindi ho deciso di seguire tutte le regole della Bibbia,

And from the Ten Commandments

dai Dieci Comandamenti

to growing my beard --

fino a farmi crescere la barba --

because Leviticus says you cannot shave.

perché il Levitico impone di non radersi.

So this is what I looked like by the end.

Ecco il mio aspetto di allora.

Thank you for that reaction.

Grazie di questa reazione.

(Laughter)

(Risate)

I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.

Sembro un po' Mosè, o Ted Kaczynski.

I got both of them.

Somigliavo ad entrambi.

So there was the topiary there.

Curavo accuratamente la barba.

And there's the sheep.

Ed avevo anche una pecora.

Now the final part of the trilogy

Per completare la trilogia, a quel punto,

was I wanted to focus on the body

volevo concentrarmi sul corpo

and try to be the healthiest person I could be,

e cercare di mantenere una perfetta salute,

the healthiest person alive.

di essere il più sano dei viventi.

So that's what I've been doing the last couple of years.

Ecco: ho passato gli ultimi due anni così.

And I just finished a couple of months ago.

Ho smesso appena un paio di mesi fa.

And I have to say, thank God.

Grazie a Dio, devo dire.

Because living so healthily was killing me.

Perché vivere cosi salubremente mi stava uccidendo.

(Laughter)

(Risate).

It was so overwhelming,

È stata un'esperienza travolgente,

because the amount of things you have to do,

perché le cose da seguire sono così tante

it's just mind-boggling.

da far girare la testa.

I was listening to all the experts

Prestavo attenzione a tutti gli esperti, parlando

and talking to sort of a board of medical advisers.

con un gruppo di consulenti medici.

And they were telling me

Loro mi dicevano

all the things I had to do.

le cose che avrei dovuto fare:

I had to eat right,

dovevo mangiare bene,

exercise, meditate, pet dogs,

esercitarmi, meditare, accarezzare cani,

because that lowers the blood pressure.

perché così diminuisce la pressione del sangue.

I wrote the book on a treadmill,

Ho scritto il libro sul tapis roulant,

and it took me about a thousand miles

e ho camminato per circa 1600 chilometri,

to write the book.

mentre scrivevo il libro.

I had to put on sunscreen.

Mi sono dovuto cospargere di lozione solare.

This was no small feat,

Non è stata un'impresa da poco,

because if you listen to dermatologists,

perché i dermatologi sostengono

they say that you should have a shot glass full of sunscreen.

che dovremmo riempire un bicchierino di lozione solare, e applicarla,

And you have to reapply it every two to four hours.

ogni 2-4 ore.

So I think half of my book advance

Credo quindi di aver speso metà dell'anticipo

went into sunscreen.

per il mio libro in lozione solare.

I was like a glazed doughnut

Sembravo una ciambella glassata

for most of the year.

per la maggior parte dell'anno.

There was the washing of hands.

Dovevo lavarmi le mani, poi.

I had to do that properly.

E dovevo farlo in modo corretto:

And my immunologist told me

l'immunologo mi aveva detto

that I should also wipe down

che avrei anche dovuto pulire

all of the remote controls and iPhones in my house,

tutti i telecomandi ed gli iPhone di casa mia,

because those are just orgies of germs.

perché sono ricettacoli di germi.

So that took a lot of time.

Il che richiedeva molto tempo.

I also tried to be the safest person I could be,

Ho anche cercato di essere molto prudente,

because that's a part of health.

che aiuta a rimanere in salute.

I was inspired

Ho tratto spunto

by the Danish Safety Council.

dal Consiglio di Sicurezza danese.

They started a public campaign

Avevano iniziato una campagna rivolta al pubblico

that says, "A walking helmet is a good helmet."

in cui asserivano che "Un casco per camminare è un buon casco."

So they believe you should not just wear helmets for biking,

Ritenevano che il casco non serve solo quando si va in bici

but also for walking around.

ma anche quando si cammina.

And you can see there

E come potete vedere in questa foto

they're shopping with their helmets.

vanno a fare compere con un casco in testa.

(Laughter)

(Risate)

Well yeah, I tried that.

Be', l'ho fatto.

Now it's a little extreme, I admit.

Lo ammetto: è un cosa un po' esagerata.

But if you think about this,

Ma pensate alle parole

this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --

degli autori di "Freakonomics":

that more people die on a per mile basis

muoiono più persone per chilometro

from drunk walking

camminando ubriache di quante ne muoiano

than from drunk driving.

guidando in stato di ebrezza.

So something to think about tonight

È una cosa su cui riflettere, stasera,

if you've had a couple.

se vi siete fatti due bicchierini.

So I finished,

Poi è finita,

and it was a success in a sense.

e in un certo senso è stato un successo.

All of the markers went in the right direction.

Tutti gli indicatori avevano preso il verso giusto,

My cholesterol went down, I lost weight,

il livello di colesterolo era diminuito, ho perso peso,

my wife stopped telling me that I looked pregnant.

mia moglie ha smesso di dirmi che sembro incinto.

So that was nice.

È stato bello.

And it was successful overall.

Complessivamente, è stato un successo.

But I also learned that I was too healthy,

Ma ho anche appreso che stavo troppo bene,

and that was unhealthy.

il che, per la salute, non è un bene.

I was so focused on doing all these things

Ero così preso da tutte quelle incombenze

that I was neglecting my friends and family.

da trascurare amici e famiglia.

And as Dan Buettner can tell you,

E come Dan Buettner può confermare,

having a strong social network

avere solide relazioni sociali

is so crucial to our health.

è fondamentale per la salute.

So I finished.

Così ho smesso.

And I kind of went overboard

Poi ho cominciato ad eccedere

on the week after the project was over.

fin dalla settimana successiva.

I went to the dark side,

Ho abbracciato il mio lato oscuro,

and I just indulged myself.

e mi sono lasciato andare.

It was like something out of Caligula.

Sembrava di essere nel film su Caligola.

(Laughter)

(Risate)

Without the sex part.

Ma senza la parte sul sesso,

Because I have three young kids,

perché ho tre figli piccoli,

so that wasn't happening.

quindi non poteva accadere.

But the over-eating and over-drinking, definitely.

Ma sicuramente mi sono abbuffato di cibo e bevande.

And I finally have stabilized.

Alla fine mi sono stabilizzato.

So now I'm back

Ora ho ripreso

to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --

ad adottare molte -- ma non tutte; non indosso più il casco --

but dozens of healthy behaviors

dozzine dei comportamenti salutari

that I adopted during my year.

che avevo adottato in quell'anno.

It was really a life-changing project.

È stato un progetto che cambiato il mio modo di vivere.

And I, of course, don't have time to go into all of them.

Ovviamente non ho abbastanza tempo per dirvi tutto,

Let me just tell you two really quickly.

ma lasciate che vi parli rapidamente di due aspetti.

The first is -- and this was surprising to me;

Il primo -- ed è un fatto che mi ha sorpreso;

I didn't expect this to come out --

non mi aspettavo questo risultato --

but I live a much quieter life now.

è che ora vivo una vita molto più serena.

Because we live in such a noisy world.

Viviamo in un mondo così rumoroso.

There's trains and planes and cars

Ci sono treni, aerei, automobili

and Bill O'Reilly, he's very noisy.

e Bill O'Reilly (polemista americano, NdT), molto rumoroso.

(Laughter)

(Risate)

And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --

È una minaccia alla salute molto sottovalutata --

not just because it harms our hearing, which it obviously does,

non solo perché danneggia l'udito, cosa che ovviamente fa,

but it actually initiates

ma anche perché

the fight-or-flight response.

i rumori forti attivano

A loud noise will get your fight-or-flight response going.

la reazione combatti-o-fuggi.

And this, over the years,

E a lungo andare, negli anni,

can cause real damage, cardiovascular damage.

possono verificarsi danni al sistema cardiovascolare.

The World Health Organization just did a big study

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha condotto un vasto studio

that they published this year.

che è stato pubblicato quest'anno,

And it was done in Europe.

condotto in Europa.

And they estimated

E hanno stimato

that 1.6 million years of healthy living

che 1,6 milioni di anni di vita in buone condizioni di salute

are lost every year in Europe

vengono persi ogni anno, in Europa,

because of noise pollution.

a causa dell'inquinamento acustico.

So they think it's actually very deadly.

Lo ritengono dunque un fenomeno davvero mortale.

And by the way,

E ad ogni modo

it's also terrible for your brain.

nuoce anche al vostro cervello.

It really impairs cognition.

Ha un effetto negativo sul pensiero.

And our Founding Fathers knew about this.

Ed i nostri Padri Fondatori lo sapevano:

When they wrote the Constitution,

mentre scrivevano la Costituzione,

they put dirt all over the cobblestones outside the hall

hanno fatto cospargere di terra il ciottolato attorno alle stanze

so that they could concentrate.

così da potersi concentrare.

So without noise reduction technology,

Senza la tecnologia di soppressione del rumore, quindi,

our country would not exist.

il nostro paese non esisterebbe.

So as a patriot,

E io, patriotticamente,

I felt it was important to --

ritenevo che fosse importante --

I wear all the earplugs and the earphones,

indosso tappi per le orecchie, e cuffie,

and it's really improved my life

che hanno veramente migliorato la mia vita

in a surprising and unexpected way.

in modo sorprendente ed inaspettato.

And the second point I want to make, the final point,

Il secondo e ultimo argomento di cui vorrei parlare

is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --

è quello -- che per altro è stato un tema di TEDMED --

that joy is so important to your health,

che la gioia è importante per la vostra salute,

that very few of these behaviors

e che ben pochi di quei comportamenti

will stick with me

si fisseranno in me

unless there's some sense of pleasure and joy in them.

se non sono associati a qualche tipo di piacere o gioia.

And just to give you one instance of this:

Per fare solo un esempio,

food.

pensiamo al cibo.

The junk food industry

L'industria del cibo-spazzatura

is really great

è veramente abile

at pressing our pleasure buttons

a stimolare il nostro senso di piacere

and figuring out what's the most pleasurable.

e di comprendere cos'è più piacevole.

But I think we can use their techniques

Penso che potremmo usare le loro tecniche

and apply them to healthy food.

e applicarle al cibo sano.

To give just one example,

Per fare un esempio,

we love crunchiness, mouthfeel.

amiamo la croccantezza e la consistenza.

So I basically have tried to incorporate crunchiness

E dunque ho cercato di rendere croccanti

into a lot of my recipes --

molte delle mie ricette --

throw in some sunflower seeds.

aggiungendo un po' di semi di girasole.

And you can almost trick yourself

Puoi quasi convincere te stesso

into thinking you're eating Doritos.

di mangiare una tortilla.

(Laughter)

(Risate)

And it has made me a healthier person.

E adesso sono una persona più sana.

So that is it.

Beh, questo è tutto:

The book about it comes out in April.

Il libro su questa esperienza uscirà in aprile,

It's called "Drop Dead Healthy."

si chiama "Drop Dead Healthy".

And I hope that I don't get sick during the book tour.

Spero di non ammalarmi durante la promozione.

That's my greatest hope.

È la mia speranza più grande.

So thank you very much.

Vi ringrazio molto.

(Applause)

(Applausi)