How healthy living nearly killed me | A.J. Jacobs

A. J. Jacobs: como la vida saludable casi me mata

Traductor: Maria Millet Revisor: Amaranta Heredia Jaén

I've spent the last decade

He pasado la última década

subjecting myself to pain and humiliation,

sometiéndome al dolor y la humillación,

hopefully for a good cause,

con la esperanza de hacerlo por una buena causa,

which is self-improvement.

que es el crecimiento personal.

And I've done this in three parts.

Y lo he hecho en tres fases.

So first I started with the mind.

Primero, comencé con la mente.

And I decided to try to get smarter

Y decidí tratar de ser más inteligente

by reading the entire Encyclopedia Britannica

leyendo la versión completa de la Enciclopedia Británica

from A to Z --

de la A a la Z,

or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."

más precisamente de "a-ak" a "Zywiec".

And here's a little image of that.

Y aquí tienen una imagen.

And this was an amazing year.

Fue un año sorprendente.

It was really a fascinating journey.

Fue un viaje fascinante.

It was painful at times,

Doloroso a veces,

especially for those around me.

especialmente para los que están cerca de mí.

My wife started to fine me one dollar

Mi esposa comenzó a cobrarme un dolar de multa

for every irrelevant fact I inserted into conversation.

por cada comentario irrelevante que insertaba en las conversaciones.

So it had its downsides.

Tuvo su lado malo.

But after that,

Luego de eso,

I decided to work on the spirit.

decidí trabajar mi espíritu.

As I mentioned last year,

Como mencioné el año pasado,

I grew up with no religion at all.

crecí sin religión alguna.

I'm Jewish,

Soy judío,

but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.

pero tan judío como la comida del Olive Garden es italiana.

(Laughter)

(Risas)

Not really.

No mucho.

But I decided to learn about the Bible and my heritage

Pero decidí aprender sobre la Biblia y mi herencia

by actually diving in

profundizando,

and trying to live it and immerse myself in it.

tratando de vivir y sumergirme en ella.

So I decided to follow all the rules of the Bible.

Decidí seguir todas las reglas de la Biblia.

And from the Ten Commandments

Desde los diez mandamientos

to growing my beard --

hasta dejarme la barba,

because Leviticus says you cannot shave.

(porque el Levítico dice que no puedes afeitarte).

So this is what I looked like by the end.

Así me veía al finalizar.

Thank you for that reaction.

Gracias por su reacción.

(Laughter)

(Risas)

I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.

Me parezco un tanto a Moisés o a Ted Kaczynski.

I got both of them.

Un poco a cada uno.

So there was the topiary there.

Tenía el topiario.

And there's the sheep.

Y la oveja.

Now the final part of the trilogy

Y la parte final de la trilogía

was I wanted to focus on the body

fue que quise enfocarme en el cuerpo

and try to be the healthiest person I could be,

y ser lo más sano posible,

the healthiest person alive.

la persona viva más saludable.

So that's what I've been doing the last couple of years.

Eso es lo que estuve haciendo los últimos años.

And I just finished a couple of months ago.

Y acabo de finalizar hace un par de meses.

And I have to say, thank God.

Gracias a Dios, debo decir.

Because living so healthily was killing me.

Porque vivir tan saludablemente me estaba matando.

(Laughter)

(Risas)

It was so overwhelming,

Fue tan sobrecogedor...

because the amount of things you have to do,

debes hacer tantas cosas

it's just mind-boggling.

que es alucinante.

I was listening to all the experts

Escuchaba a todos los expertos

and talking to sort of a board of medical advisers.

y hablaba con toda clase de asesores médicos.

And they were telling me

Me decían

all the things I had to do.

todo lo que debía hacer.

I had to eat right,

Debía comer apropiadamente,

exercise, meditate, pet dogs,

ejercitarme, meditar, criar perros.

because that lowers the blood pressure.

porque eso te baja la presión sanguínea.

I wrote the book on a treadmill,

Escribí el libro en la caminadora

and it took me about a thousand miles

y me llevó aproximadamente 1600 km

to write the book.

escribirlo.

I had to put on sunscreen.

Tenía que usar protector solar.

This was no small feat,

Esto no era una pequeñez

because if you listen to dermatologists,

porque si escuchas a los dermatólogos,

they say that you should have a shot glass full of sunscreen.

dicen que debes aplicarte un vaso pequeño de protector solar.

And you have to reapply it every two to four hours.

Y debes repetirlo cada dos o cuatro horas.

So I think half of my book advance

Creo que el avance de la mitad de mi libro

went into sunscreen.

se fue en el protector solar.

I was like a glazed doughnut

Estuve más blanco que una momia

for most of the year.

casi todo el año.

There was the washing of hands.

También el lavado de manos.

I had to do that properly.

Debía hacerlo correctamente.

And my immunologist told me

Mi inmunólogo me dijo

that I should also wipe down

que también debía limpiar

all of the remote controls and iPhones in my house,

todos los controles remotos y iPhones de mi casa,

because those are just orgies of germs.

porque albergan orgías de gérmenes,

So that took a lot of time.

Eso me llevó muchísimo tiempo.

I also tried to be the safest person I could be,

Traté también de ser la persona más segura.

because that's a part of health.

porque eso es parte de la salud.

I was inspired

Me inspiré

by the Danish Safety Council.

en el Consejo de Seguridad Danés.

They started a public campaign

Iniciaron una campaña pública

that says, "A walking helmet is a good helmet."

que dice: "Un casco para caminar es un buen casco".

So they believe you should not just wear helmets for biking,

Ellos creen que los cascos no deben usarse sólo para salir en bicicleta,

but also for walking around.

sino para caminar también.

And you can see there

Pueden ver

they're shopping with their helmets.

que hacen las compras con sus cascos.

(Laughter)

(Risas)

Well yeah, I tried that.

Bueno, lo probé.

Now it's a little extreme, I admit.

Debo admitir que es un poco extremo.

But if you think about this,

Pero si lo piensan...

this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --

los autores de "Freakonomics" han escrito sobre esto;

that more people die on a per mile basis

más gente muere

from drunk walking

por caminar ebrio

than from drunk driving.

que por conducir ebrio.

So something to think about tonight

Algo para pensar esta noche

if you've had a couple.

si tomaron un par de copas.

So I finished,

Terminé, entonces,

and it was a success in a sense.

y fue un éxito en cierto sentido.

All of the markers went in the right direction.

Todos los marcadores fueron en la dirección correcta.

My cholesterol went down, I lost weight,

Bajó mi colesterol, perdí peso,

my wife stopped telling me that I looked pregnant.

mi esposa dejó de decirme que estaba embarazado.

So that was nice.

Eso fue bueno.

And it was successful overall.

Y fue un éxito general.

But I also learned that I was too healthy,

Pero, también aprendí que estaba demasiado saludable,

and that was unhealthy.

y eso era insalubre.

I was so focused on doing all these things

Estaba tan enfocado haciendo todas estas cosas

that I was neglecting my friends and family.

que dejé de lado a mis amigos y familia.

And as Dan Buettner can tell you,

Y, como Dan Buettner puede decirles,

having a strong social network

tener una red social fuerte

is so crucial to our health.

es crucial para nuestra salud.

So I finished.

Entonces, finalicé.

And I kind of went overboard

Y me excedí

on the week after the project was over.

la semana siguiente a finalizar el proyecto.

I went to the dark side,

Pasé al lado oscuro

and I just indulged myself.

y me dí todos los gustos.

It was like something out of Caligula.

Era como si fuera Caligula.

(Laughter)

(Risas)

Without the sex part.

Sin el sexo.

Because I have three young kids,

Porque tengo tres hijos pequeños

so that wasn't happening.

y eso no pasaba.

But the over-eating and over-drinking, definitely.

Pero el exceso de comida y bebida, definitivamente.

And I finally have stabilized.

Finalmente me he estabilizado.

So now I'm back

Estoy nuevamente

to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --

adoptando muchas pero no todas. No uso ya casco,

but dozens of healthy behaviors

pero he adoptado docenas

that I adopted during my year.

de las conductas saludables que probé.

It was really a life-changing project.

Fue un proyecto que realmente me cambió la vida.

And I, of course, don't have time to go into all of them.

Por supuesto, no tengo tiempo para detenerme en todas.

Let me just tell you two really quickly.

Permítanme contarles sobre dos de ellas rápidamente.

The first is -- and this was surprising to me;

La primera es... y esto me sorprendió,

I didn't expect this to come out --

no esperaba que esto ocurriera,

but I live a much quieter life now.

pero vivo una vida mucho más tranquila.

Because we live in such a noisy world.

Porque vivimos en un mundo tan ruidoso.

There's trains and planes and cars

Hay trenes, aviones, autos

and Bill O'Reilly, he's very noisy.

y Bill O´Reilly, que es muy ruidoso.

(Laughter)

(Risas)

And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --

Y esta es una amenaza a la salud desestimada, poco apreciada;

not just because it harms our hearing, which it obviously does,

no sólo porque daña nuestra audición, que la daña,

but it actually initiates

sino que realmente inicia

the fight-or-flight response.

un reflejo de lucha o huída.

A loud noise will get your fight-or-flight response going.

Un ruido fuerte iniciará tu reflejo de pelea o huída.

And this, over the years,

Y esto, con los años,

can cause real damage, cardiovascular damage.

puede causar daño cardiovascular.

The World Health Organization just did a big study

La Organización Mundial de la Salud ha realizado un estudio

that they published this year.

que ha publicado este año

And it was done in Europe.

y que se llevó a cabo en Europa.

And they estimated

Estimaron

that 1.6 million years of healthy living

que 1,6 millones de años saludables

are lost every year in Europe

se pierden cada año en Europa

because of noise pollution.

debido a la contaminación acústica.

So they think it's actually very deadly.

Creen que es mortal

And by the way,

y, por cierto,

it's also terrible for your brain.

es también terrible para el cerebro.

It really impairs cognition.

Afecta a la cognición.

And our Founding Fathers knew about this.

Nuestros Padres Fundadores lo sabían.

When they wrote the Constitution,

Cuando escribieron la Constitución,

they put dirt all over the cobblestones outside the hall

pusieron tierra sobre el empedrado fuera del salón

so that they could concentrate.

para poder concentrarse.

So without noise reduction technology,

Sin tecnología de reducción de ruido,

our country would not exist.

nuestro país no existiría.

So as a patriot,

Como patriota,

I felt it was important to --

sentí que era importante...

I wear all the earplugs and the earphones,

Uso tapones en los oídos y auriculares,

and it's really improved my life

y esto ha mejorado mi vida

in a surprising and unexpected way.

de una manera inesperada.

And the second point I want to make, the final point,

El segundo punto que quisiera marcar, el final,

is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --

es que... (y esto ha sido tema de TEDMED)

that joy is so important to your health,

la alegría es tan importante para la salud,

that very few of these behaviors

que conservaré sólo aquellas

will stick with me

sólo aquellas conductas,

unless there's some sense of pleasure and joy in them.

en las que encuentre algo de placer y alegría.

And just to give you one instance of this:

Sólo por ponerles un ejemplo:

food.

la comida.

The junk food industry

La industria de la comida basura

is really great

es fantástica

at pressing our pleasure buttons

para presionar los botones del placer

and figuring out what's the most pleasurable.

y encontrar qué es lo más placentero.

But I think we can use their techniques

Pienso que podemos usar sus técnicas

and apply them to healthy food.

y aplicarlas a la comida saludable.

To give just one example,

Por ponerles un ejemplo,

we love crunchiness, mouthfeel.

nos encanta la sensación crujiente en la boca.

So I basically have tried to incorporate crunchiness

He tratado, básicamente, de incorporar alimentos crujientes

into a lot of my recipes --

a muchas de mis recetas

throw in some sunflower seeds.

poniendo algunas pipas.

And you can almost trick yourself

Así puedes engañarte

into thinking you're eating Doritos.

pensando que comes doritos.

(Laughter)

(Risas)

And it has made me a healthier person.

Esto me ha hecho una persona más saludable.

So that is it.

Eso es todo.

The book about it comes out in April.

El libro sobre esto saldrá en abril.

It's called "Drop Dead Healthy."

Se llamará "Múerete saludable".

And I hope that I don't get sick during the book tour.

Espero no enfermar durante la gira de presentación.

That's my greatest hope.

Ése es mi mayor deseo.

So thank you very much.

Muchas gracias.

(Applause)

(Aplausos)