How healthy living nearly killed me | A.J. Jacobs

Translator: Sakshar Thakkar Reviewer: Sakshat Kapoor

I've spent the last decade

મેં છેલ્લો દાયકો

subjecting myself to pain and humiliation,

પોતાને દર્દ અને માનહાની આપવામાં કાઢ્યો છે,

hopefully for a good cause,

આશા છે કે સારા કાર્ય માટે,

which is self-improvement.

જે છે "પોતાનામાં સુધારો"

And I've done this in three parts.

અને આને મેં ત્રણ તબક્કે કર્યું :

So first I started with the mind.

મેં પહેલા મગજથી શરૂઆત કરી

And I decided to try to get smarter

અને મેં વિચાર્યું કે હું બ્રિટાનિકા જ્ઞાનકોષ

by reading the entire Encyclopedia Britannica

વાંચીને હોશિયાર બનવાનો પ્રયત્ન કરું,

from A to Z --

પહેલેથી છેલ્લે સુધી

or, more precisely, from "a-ak" to "Zywiec."

એટલે કે: ""a-ak" થી "Zywiec." સુધી

And here's a little image of that.

અને અહી એનો નાનકડો ફોટો છે.

And this was an amazing year.

અને એ અદ્ભુત વર્ષ હતું

It was really a fascinating journey.

એ ખરેખર આકર્ષક યાત્રા હતી

It was painful at times,

અમુકવાર થોડું દુઃખદાયક હતું,

especially for those around me.

ખાસ કરીને મારી આજુબાજુ વાળા લોકો માટે

My wife started to fine me one dollar

મારી પત્ની દરેક વાર્તાલાપ દરમિયાન નખાતી દરેક નકામી માહિતી

for every irrelevant fact I inserted into conversation.

માટે ૧ ડોલર દંડ કરતી.

So it had its downsides.

એટલે કે એના આ ગેરફાયદા હતા.

But after that,

પણ એના પછી,

I decided to work on the spirit.

મેં વિચાર્યું કે હવે આત્મા પ્રત્યે કંઈક સુધારો લાવું.

As I mentioned last year,

મેં ગયા વર્ષે કહ્યું એમ,

I grew up with no religion at all.

હું કોઈ પણ ધર્મના જોડાણ વગર મોટો થયો.

I'm Jewish,

હું યહૂદી છું,

but I'm Jewish in the same way the Olive Garden is Italian.

પણ એવી રીતે કે જેવી રીતે સોનિયા ગાંધી ભારતીય છે.

(Laughter)

(હાસ્ય)

Not really.

મજાક કરું છું.

But I decided to learn about the Bible and my heritage

પણ મેં વિચાર્યું કે હું બાઈબલ અને મારા વારસા વિષે જાણું

by actually diving in

એમાં ડૂબકી લગાવીને

and trying to live it and immerse myself in it.

અને એવું જીવવાનો પ્રયત્ન કરીને અને મારી જાતને એમાં પરોવીને.

So I decided to follow all the rules of the Bible.

એટલે મેં બાઈબલના બધા નિયમો પાળવાનું વિચાર્યું

And from the Ten Commandments

દસ આદેશોથી માંડીને

to growing my beard --

દાઢી ઉગાડવા સુધી

because Leviticus says you cannot shave.

કારણકે લેવીટીકસ એ કહ્યું હતું કે તમે દાઢી ન કરી શકો.

So this is what I looked like by the end.

એટલે અંતમાં હું આવો દેખાતો હતો.

Thank you for that reaction.

આ પ્રતિભાવ માટે આભાર

(Laughter)

(હાસ્ય)

I look a little like Moses, or Ted Kaczynski.

હું થોડો બાબા રામદેવ જેવો લાગતો હતો અથવા ઓશો જેવો.

I got both of them.

મારામાં બંનેના લક્ષણો હતા.

So there was the topiary there.

અહિયાં થોડી કાપકૂપ દેખાય છે

And there's the sheep.

અને અહિયાં ઘેંટુ.

Now the final part of the trilogy

અને હવે ત્રણ તબક્કામાં થી છેલ્લો તબક્કો.

was I wanted to focus on the body

મારે પોતાના શરીર પ્રત્યે ધ્યાન દેવું હતું

and try to be the healthiest person I could be,

અને એકદમ તંદુરસ્ત વ્યક્તિ બનવું હતું,

the healthiest person alive.

દુનિયામાં સૌથી તંદુરસ્ત.

So that's what I've been doing the last couple of years.

તો હું એજ છેલ્લા બે વર્ષ થી કરી રહ્યો છું

And I just finished a couple of months ago.

અને મેં બે-એક મહિના પહેલા જ એ પતાવ્યું.

And I have to say, thank God.

અને મારે કહેવું પડશે કે પ્રભુનો પાડ.

Because living so healthily was killing me.

કારણકે આટલું તંદુરસ્તીથી રહેવું મને બહુ હેરાન કરતુ હતું

(Laughter)

(હાસ્ય)

It was so overwhelming,

એ એટલું બધું વધારે હતું કે

because the amount of things you have to do,

કારણકે એટલી બધી વસ્તુઓ તમારે કરવી પડે કે

it's just mind-boggling.

એની કલ્પના પણ ન થઇ શકે.

I was listening to all the experts

હું બધા નિષ્ણાતોને સંભાળતો

and talking to sort of a board of medical advisers.

અને મેડીકલ સલાહકારોના બોર્ડ સાથે વાત કરતો.

And they were telling me

અને તેઓ મને

all the things I had to do.

મારે કરવાની બધી ક્રિયાઓ વિષે કહેતા.

I had to eat right,

મારે બરાબર ખાવું પડતું,

exercise, meditate, pet dogs,

કસરત, ધ્યાન, કુતરાઓને વ્હાલ કરવું પડતું,

because that lowers the blood pressure.

કારણ કે એના કારણે બ્લડ પ્રેશર ઘટે છે.

I wrote the book on a treadmill,

મેં ટ્રેડમિલ પર એક પુસ્તક લખ્યું

and it took me about a thousand miles

અને મને એ પુસ્તક લખતા હજારો માઈલ

to write the book.

દોડવું પડ્યું.

I had to put on sunscreen.

મારે સનસ્ક્રીન લગાવવું પડ્યું

This was no small feat,

આ કંઈ નાનું પરાક્રમ નહોતું,

because if you listen to dermatologists,

કારણકે જો તમે ચામડીના ડોક્ટરને પૂછો

they say that you should have a shot glass full of sunscreen.

તો તેઓ કહેશે કે તમારે એક ગ્લાસ ભરી ને સનસ્ક્રીન રાખવું

And you have to reapply it every two to four hours.

અને એ દર બે-ચાર કલાકે લગાડવું.

So I think half of my book advance

મને લાગે છે પુસ્તક લખવામાં થી મળેલા અડધા એડવાન્સ ના પૈસા

went into sunscreen.

તો સનસ્ક્રીનમાં જતા રહ્યા.

I was like a glazed doughnut

હું એ વર્ષમાં મોટા ભાગનો સમય

for most of the year.

ચળકતી જલેબી જેવો હતો.

There was the washing of hands.

હાથ ધોવાનું પણ ચાલતું.

I had to do that properly.

મારે એ બરાબર રીતે કરવું પડતું.

And my immunologist told me

મારા રોગપ્રતિકારકશક્તિ નિષ્ણાંત મને કહેતા

that I should also wipe down

કે મારે મારા ઘરના

all of the remote controls and iPhones in my house,

બધા રીમોટ કંટ્રોલ અને ફોન સાફ રાખવા,

because those are just orgies of germs.

કારણ કે તેઓ તો કીટાણુંઓના અડ્ડા સમાન છે.

So that took a lot of time.

એટલે આ બધું કરવામાં ઘણો સમય જતો.

I also tried to be the safest person I could be,

હું સૌથી સલામત માનસ બનવાનો પણ પ્રયત્ન કરતો,

because that's a part of health.

કારણ કે તે સારી તબિયતનો એક ભાગ છે.

I was inspired

હું ડેનીશ સલામતી વિભાગ

by the Danish Safety Council.

દ્વારા પ્રેરાતો.

They started a public campaign

તેઓએ એક સાર્વજનિક ઝુંબેશ ચલાવી હતી,

that says, "A walking helmet is a good helmet."

અને તેઓ કહેતા, " ચાલતી હેલ્મેટ એ સારી હેલ્મેટ છે"

So they believe you should not just wear helmets for biking,

એટલે તેઓ માનતા કે તમારે ખાલી વાહન પર હેલ્મેટ ન પહેરવી જોઈએ,

but also for walking around.

પણ ચાલતી વખતે પણ પહેરવી જોઈએ.

And you can see there

અને તમે જોઈ શકો છો

they're shopping with their helmets.

તેઓ તેમની હેલ્મેટ સાથે ખરીદી કરે છે.

(Laughter)

(હાસ્ય)

Well yeah, I tried that.

હા, મેં એ પણ પ્રયત્ન કર્યો,

Now it's a little extreme, I admit.

આ થોડું વધારે પડતું છે, હું માનું છું.

But if you think about this,

પણ જો તમે આના વિષે વિચારો તો,

this is actually -- the "Freakonomics" authors wrote about this --

ખરેખર- "ફ્રીકોનોમીક્સ" ના લેખકો આ વિષે લખે છે કે

that more people die on a per mile basis

દારુ પીને વાહન ચલાવવા કરતા વધારે

from drunk walking

દારુ પી ને ચાલવા વાળા લોકો

than from drunk driving.

ના મારવાની સંખ્યા વધારે છે.

So something to think about tonight

આજ રાત માટે આ વિચારવા જેવું છે,

if you've had a couple.

જો તમે એકાદ-બે ચડાવી હોય તો.

So I finished,

મેં બધું પતાવ્યું,

and it was a success in a sense.

અને એક રીતે આ સફળતા હતી.

All of the markers went in the right direction.

બધાજ નિશાના બરાબર દિશામાં વાગ્યા,

My cholesterol went down, I lost weight,

મારું કોલેસ્ટેરોલ ઘટ્યું, મેં વજન ઘટાડ્યું,

my wife stopped telling me that I looked pregnant.

મારી પત્ની એ મને કહેવાનું બંધ કર્યું કે હું સગર્ભા સ્ત્રી દેખાઉં છું.

So that was nice.

એટલે બધું સારું હતું.

And it was successful overall.

અને મોટાભાગે સફળતા મળી.

But I also learned that I was too healthy,

પણ હું એ પણ શીખ્યો કે હું એટલો તંદુરસ્ત હતો કે

and that was unhealthy.

એ એક પ્રકારની નાદુરસ્તી હતી.

I was so focused on doing all these things

હું આ બધું કરવામાં એટલો મગ્ન હતો કે

that I was neglecting my friends and family.

હું મારા મિત્રો અને પરિવારની અવગણના કરતો.

And as Dan Buettner can tell you,

અને ડેન બ્યુટનર કહે છે એમ,

having a strong social network

"મજબુત સામાજિક વર્તુળ રાખવું

is so crucial to our health.

એ આપણી તંદુરસ્તી માટે ઘણું જ અગત્યનું છે.

So I finished.

આમ, મેં બધું પતાવ્યું.

And I kind of went overboard

અને પ્રોજેક્ટ પત્યા પછી ના અઠવાડિયામાં

on the week after the project was over.

મેં થોડું વધારે કરી દીધું.

I went to the dark side,

હું અંધારી બાજુએ ગયો,

and I just indulged myself.

અને મેં પોતાની જાતને માણી.

It was like something out of Caligula.

એ કેલીગ્યુલા જેવું હતું.

(Laughter)

(હાસ્ય)

Without the sex part.

સિવાય સેક્સ.

Because I have three young kids,

કારણકે મારે ત્રણ નાના છોકરાઓ છે,

so that wasn't happening.

તો એ શક્ય નહોતું.

But the over-eating and over-drinking, definitely.

પણ ચોક્કસપણે વધારે ખાવાનું અને વધારે મદિરાપાન.

And I finally have stabilized.

અને હવે હું છેવટે સ્થિર છું.

So now I'm back

આમ, હવે હું પાછો

to adopting many -- not all; I don't wear a helmet anymore --

ઘણા રસ્તાઓ અપનાવવા - બધા નહિ; હું હવે હેલ્મેટ નથી પહેરતો --

but dozens of healthy behaviors

પણ તંદુરસ્ત રહેવાના ઘણા રસ્તાઓ

that I adopted during my year.

આખા વર્ષ દરમ્યાન મેં અપનાવ્યા.

It was really a life-changing project.

એ જીવન બદલી દેનાર પ્રોજેક્ટ હતો.

And I, of course, don't have time to go into all of them.

અને, બધા વિષે માહિતી આપવાનો સમય નથી

Let me just tell you two really quickly.

પણ મને એમાંથી બે જલ્દીથી કહું છું:

The first is -- and this was surprising to me;

પહેલો-- જે આશ્ચર્યજનક રીતે મેં

I didn't expect this to come out --

નહોતું વિચાર્યું કે આવી રીતે પાર પડશે--

but I live a much quieter life now.

પણ હું ઘણું શાંત જીવન જીવી રહ્યો છું હમણાં.

Because we live in such a noisy world.

કારણકે આપણે એટલા ઘોંઘાટ વાળા વિશ્વમાં રહીએ છે:

There's trains and planes and cars

ટ્રેન, પ્લેન, કાર,

and Bill O'Reilly, he's very noisy.

અને રાખી સાવંત, હા એ બહુ ઘોંઘાટ કરે છે.

(Laughter)

(હાસ્ય)

And this is a real underestimated, under-appreciated health hazard --

અને આ સાચે જ બહુ ઓછુ અંદાજેલું, ઓછુ મહત્વ આપેલું આરોગ્યને લાગતું જોખમ છે

not just because it harms our hearing, which it obviously does,

એટલે નહિ કે એનાથી સંભાળવામાં તકલીફ થાય, એ તો થાય જ છે,

but it actually initiates

પણ એ મરવા-મારવાની

the fight-or-flight response.

વૃત્તિ પ્રેરે છે.

A loud noise will get your fight-or-flight response going.

ઘોંઘાટ તમારામાં મરવા-મારવાની વૃત્તિ જગાડે છે.

And this, over the years,

અને આ, સમય જતા,

can cause real damage, cardiovascular damage.

ઘણું નુકસાન પહોચાડી શકે છે, હૃદય અને રુધિરને લગતું નુકસાન.

The World Health Organization just did a big study

વિશ્વ આરોગ્ય સંસ્થા નાં તારણ મુજબ

that they published this year.

જે એ લોકો એ આ વર્ષે પ્રસિદ્ધ કર્યું,

And it was done in Europe.

યુરોપમાં,

And they estimated

તેઓના અનુસાર,

that 1.6 million years of healthy living

૧૬લાખ વર્ષોનું આરોગ્યપ્રદ જીવન

are lost every year in Europe

દર વર્ષે યુરોપમાં થી ઓછુ થાય છે

because of noise pollution.

ધ્વની પ્રદુષણને કારણે.

So they think it's actually very deadly.

આમ, તેઓ વિચારે છે કે એ ઘણું જ ખતરનાક છે,

And by the way,

અને બીજી રીતે,

it's also terrible for your brain.

એ તમારા મગજ માટે પણ ઘણું જોખમી છે.

It really impairs cognition.

તે સમજશક્તિને ઈજા પહોચાડે છે.

And our Founding Fathers knew about this.

અને આપના બંધારણના ઘડવૈયાઓ ને આ વિષે ખબર હતી.

When they wrote the Constitution,

તેઓએ બંધારણમાં લખ્યું છે,

they put dirt all over the cobblestones outside the hall

કે હોલની બહાર આવેલા પથરાઓની આસપાસ માટી મુકતા

so that they could concentrate.

કારણકે તો જ તેઓ ધ્યાન આપી શકતા.

So without noise reduction technology,

આમ, ધ્વની પ્રદુષણ નિવારક ટેક્નોલોજી વગર

our country would not exist.

આપનો દેશ ટકી નહિ શકે.

So as a patriot,

આમ, એક દેશભક્ત તરીકે,

I felt it was important to --

મને લાગ્યું કે

I wear all the earplugs and the earphones,

હું ઇઅરપ્લગ અને ઇઅરફોન પહેરું એ ઘણું મહત્વનું છે,

and it's really improved my life

અને એને કારણે મારા જીવન માં ઘણો સુધારો આવ્યો છે,

in a surprising and unexpected way.

એ પણ અણધાર્યો અને આશ્ચર્યજનક રીતે.

And the second point I want to make, the final point,

અને બીજો મુદ્દો જે હું મુકવા માંગું છું, આખરી મુદ્દો,

is that -- and it's actually been a theme of TEDMED --

એ કે -- અને આ ટેડ મેડ નો વિષય રહી ચૂકેલ છે--

that joy is so important to your health,

આનંદ એ સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબ જ મહત્વનું છે.

that very few of these behaviors

આમાં થી ઘણી ઓછી વર્તણુક

will stick with me

મારી સાથે રેહેશે

unless there's some sense of pleasure and joy in them.

જ્યાં સુધી તેમાંથી મને આનંદ અને ખુશી મળશે.

And just to give you one instance of this:

અને એનું એક ઉદાહરણ તમને આપું તો:

food.

ખોરાક.

The junk food industry

જંક ફૂડ ઉદ્યોગ

is really great

ખુબજ સારી રીતે

at pressing our pleasure buttons

આપની સુખની નાડી પકડે છે

and figuring out what's the most pleasurable.

અને તારવી લે છે કે આપના માટે સૌથી વધુ શું સુખદાયક છે.

But I think we can use their techniques

પણ મને લાગે છે આપને એમના ઉપાયો

and apply them to healthy food.

આરોગ્યપ્રદ ખોરાક માટે પણ વાપરી શકીએ.

To give just one example,

દાખલા તરીકે,

we love crunchiness, mouthfeel.

તડ-તડ અવાજ કરી ને ખાવાની વસ્તુ ઓ ખુબ ગમે છે.

So I basically have tried to incorporate crunchiness

આમ, મેં મારી રસોઈ તડ-તડ અવાજ આવે

into a lot of my recipes --

એવી બનાવવાનો પ્રયાસ કર્યો છે--

throw in some sunflower seeds.

થોડા સુર્યમુખીના બી નાખો

And you can almost trick yourself

અને તમને એવું જ લાગશે કે તમે

into thinking you're eating Doritos.

વેફર ખાઈ રહ્યા છો.

(Laughter)

(હાસ્ય)

And it has made me a healthier person.

અને એના કારણે હું આરોગ્યપ્રદ માણસ બન્યો.

So that is it.

આમ, આટલું જ છે.

The book about it comes out in April.

આના વિષે નું પુસ્તક એપ્રિલમાં આવશે.

It's called "Drop Dead Healthy."

પુસ્તકનું નામ છે "ડ્રોપ ડેડ હેલ્થી."

And I hope that I don't get sick during the book tour.

અને હું આશા રાખું છું કે પુસ્તક યાત્રા દરમિયાન હું માંદો ન પડું.

That's my greatest hope.

એ જ મારી મોટામાં મોટી આશા છે.

So thank you very much.

તમારો ખુબ ખુબ આભાર.

(Applause)

(અભિવાદન)