Suzanne Lee: Grow your own clothes

Fordító: Viktor Szucs Lektor: Anna Patai

So as a fashion designer,

Tehát divattervezőként

I've always tended to think of materials

hajlamos voltam így gondolkozni

something like this,

az anyagokról,

or this,

vagy így,

or maybe this.

vagy talán így.

But then I met a biologist,

De megismertem egy biológust,

and now I think of materials like this --

és most már így gondolkozom az anyagokról:

green tea, sugar,

zöld tea, cukor,

a few microbes and a little time.

pár baktérium és némi idő.

I'm essentially using a kombucha recipe,

Valójában egy kombucha receptet használok,

which is a symbiotic mix

ami egy szimbiotikus keverék

of bacteria, yeasts and other micro-organisms,

baktériumokból, gombákból és egyéb mikroorganizmusokból,

which spin cellulose

amelyek cellulózt sodornak

in a fermentation process.

az erjedési folyamat közben.

Over time, these tiny threads

Idővel ezek a szálak

form in the liquid into layers

rétegeket alkotnak a folyadékban

and produce a mat on the surface.

és egy vastag hártyát alkotnak a felszínen.

So we start by brewing the tea.

Szóval elkezdünk teát főzni.

I brew up to about 30 liters of tea at a time,

Általában egyszerre 30 litert főzök le,

and then while it's still hot, add a couple of kilos of sugar.

és amíg forró, hozzáadok egy pár kiló cukrot.

We stir this in until it's completely dissolved

Addig keverem, amíg teljesen felolvad

and then pour it into a growth bath.

és ekkor egy tenyésztőkádba öntöm.

We need to check that the temperature

Megvárjuk, amíg a hőmérséklete

has cooled to below 30 degrees C.

30 fok alá hűl.

And then we're ready to add the living organism.

Ekkor készen állunk arra, hogy hozzáadjuk az élő organizmust.

And along with that, some acetic acid.

És evvel egy időben, némi ecetet.

And once you get this process going,

És amikor elindul a folyamat,

you can actually recycle

igazság szerint újrahasznosítható

your previous fermented liquid.

a használt erjedt folyadék.

We need to maintain an optimum temperature for the growth.

Meg kell tartanunk a növekedéshez szükséges hőmérsékletet.

And I use a heat mat to sit the bath on

Hőmatracokat teszek a kádakra,

and a thermostat to regulate it.

és egy termosztáttal oldom meg a hőszabályozást.

And actually, in hot weather, I can just grow it outside.

Igazából meleg időben kültéren is termeszthetek.

So this is my mini fabric farm.

Szóval ez az én kis anyag-tanyám.

After about three days,

Körülbelül három nap elteltével

the bubbles will appear on the surface of the liquid.

a folyadék felszínén buborékok jelennek meg.

So this is telling us that the fermentation is in full swing.

Ekkor megbizonyosodunk hogy az erjedés teljes gőzzel zajlik.

And the bacteria are feeding

És a baktériumok táplákoznak

on the sugar nutrients in the liquid.

a folyadékban található cukorból és tápanyagokból.

So they're spinning these tiny nano fibers

És eközben szövik ezeket a nanorostokat

of pure cellulose.

tiszta cellulózból.

And they're sticking together, forming layers

Ezek összeragadnak, rétegeket alakítanak

and giving us a sheet on the surface.

és egy leplet képeznek a felszínen.

After about two to three weeks,

Körülbelül két hét után,

we're looking at something which is about an inch in thickness.

egy körülbelül három centis vastagságra számíthatunk.

So the bath on the left is after five days,

A bal oldali kád öt napos,

and on the right, after 10.

a jobb oldali tíz.

And this is a static culture.

És ez egy statikus kultúra.

You don't have to do anything to it;

Semmit nem kell vele tenni,

you just literally watch it grow.

csak egyszerűen nézni ahogy növekszik.

It doesn't need light.

Nincs szüksége fényre.

And when it's ready to harvest, you take it out of the bath

És amikor készen áll a begyűjtésre, ki kell venni a kádból

and you wash it in cold, soapy water.

és megmosni hideg, szappanos vízzel.

At this point, it's really heavy.

Ebben az állapotában nagyon nehéz.

It's over 90 percent water,

90 százalékát víz alkotja,

so we need to let that evaporate.

amit hagynunk kell elpárologni.

So I spread it out onto a wooden sheet.

Szóval kiterítem egy falemezre.

Again, you can do that outside

Ismételten, ezt is egyszerűen ki lehet tenni,

and just let it dry in the air.

és hagyni, hogy megszáradjon a levegőn.

And as it's drying, it's compressing,

Miközben szárad, zsugorodik.

so what you're left with, depending on the recipe,

És ami marad, a recepttől függően,

is something that's either

hasonlítható vagy egy

like a really light-weight, transparent paper,

nagyon könnyű, átlátszó papírhoz,

or something which is much more like a flexible vegetable leather.

vagy egy rugalmas növényi bőrhöz.

And then you can either cut that out

Ezt aztán ki lehet vágni,

and sew it conventionally,

és tradicionális módszerekkel megvarrni,

or you can use the wet material

vagy használható a nedves anyag

to form it around a three-dimensional shape.

háromdimenziós alakok megformálására.

And as it evaporates,

És miközben a víz elpárolog,

it will knit itself together, forming seams.

összefűződik, varratokat képez.

So the color in this jacket is coming purely from green tea.

Ennek a kabátnak a színét egyedül a zöld tea adja.

I guess it also looks a little bit like human skin,

Azt hiszem, egy kicsit hasonlítható az emberi bőrhöz,

which intrigues me.

ami kíváncsivá tesz.

Since it's organic,

Mivel teljesen szerves,

I'm really keen to try and minimize the addition of any chemicals.

igyekszem minimalizálni a hozzáadott vegyszerek mennyiségét.

I can make it change color without using dye

A színét megváltoztathatom festék nélkül,

by a process of iron oxidation.

a rozsdaképződés folyamatának segítségével.

Using fruit and vegetable staining,

Gyümölcs és zöldségfestékekkel,

create organic patterning.

szerves mintákat készítek.

And using indigo,

És indigó felhasználásával

make it anti-microbial.

baktériummentessé alakítom.

And in fact, cotton

Egyébként az tény, hogy a pamutot

would take up to 18 dips in indigo

18-szor kellene indigóba mártani

to achieve a color this dark.

hogy egy ilyen sötét színt elérjünk.

And because of the super-absorbency of this kind of cellulose,

Ezen cellulóz szuper elnyelésének köszönhetően

it just takes one, and a really short one at that.

ezt csak egyszer kell, egy nagyon rövid időre.

What I can't yet do is make it water-resistant.

Amit egyenlőre nem tudok elérni, az a vízhatlanság.

So if I was to walk outside in the rain

Tehát ha most kisétálnék az utcára az esőbe,

wearing this dress today,

ebben a ruhában,

I would immediately start to absorb

azonnal elkezdenék felszívni

huge amounts of water.

óriási mennyiségű vizet.

The dress would get really heavy,

A ruha nagyon súlyossá válna,

and eventually the seams would probably fall apart --

és végül a varratok nagy valószínűséggel szétesnének,

leaving me feeling rather naked.

aminek következtében igencsak meztelennek érezném magam.

Possibly a good performance piece,

Ez lehet egy sikeres előadás,

but definitely not ideal for everyday wear.

de biztosan nem tökéletes napi viseletnek.

What I'm looking for

Keresek egy módot,

is a way to give the material

hogy az anyagot

the qualities that I need.

felruházhassam bizonyos tulajdonságokkal.

So what I want to do is say to a future bug,

Tehát az a kívánságom, hogy azt mondhassam egy bacinak a jövőből:

"Spin me a thread.

"Szőj egy szálat.

Align it in this direction.

Igazítsd ebbe az irányba.

Make it hydrophobic.

Legyen vízálló.

And while you're at it,

És ha már ezen dolgozol,

just form it around this 3D shape."

formázz belőle egy háromdimenziós alakzatot."

Bacterial cellulose is actually already being used for wound healing,

A bakteriális cellulózt már használják sebgyógyászatban,

and possibly in the future

és lehetséges, hogy a jövőben

for biocompatible blood vessels,

biokompatibilis véredényekként,

possibly even replacement bone tissue.

vagy akár pót-csontszövetként használják.

But with synthetic biology,

De szintetikus biológia felhasználásával,

we can actually imagine engineering this bacterium

már elképzelhető, hogy létrehozzuk ezt a baktériumot,

to produce something

ami képes arra, hogy

that gives us the quality,

megfelelő minőségben

quantity and shape

mennyiségben és formában

of material that we desire.

állítsa elő a kívánt anyagot.

Obviously, as a designer, that's really exciting

Természetesen, tervezőként nekem ez nagyon izgalmasan hangzik.

because then I start to think, wow,

Hiszen akkor arra gondolok: wow,

we could actually imagine

elképzelhető,

growing consumable products.

hogy használatra kész termékeket termesszünk.

What excites me about using microbes

Ami tetszik a baktériumok használatában,

is their efficiency.

az a hatékonyságuk.

So we only grow what we need.

Csak azt termeljük meg ami szükséges.

There's no waste.

Nincs hulladék.

And in fact, we could make it from a waste stream --

Igazság szerint készíthető hulladékból -

so for example,

példaképp

a waste sugar stream

abból a fölösleges cukorból,

from a food processing plant.

ami egy élelmiszer-feldolgozó üzemben marad meg.

Finally, at the end of use, we could biodegrade it naturally

És végül, a használat után, természetesen lebomlik,

along with your vegetable peelings.

akár egy zöldség héja.

What I'm not suggesting is that microbial cellulose

Azt nem állítom, hogy a mikrobiotikus cellulóz

is going to be a replacement

felválthatja

for cotton, leather or other textile materials.

a pamutot, bőrt vagy egyéb anyagokat.

But I do think it could be quite a smart and sustainable addition

De úgy gondolom, hogy egy igen okos és fenntartható kiegészítés

to our increasingly precious natural resources.

az egyre drágább természetes forrásaink mellé.

Ultimately, maybe it won't even be fashion

Az is lehet, hogy nem is a divat lesz az a terület,

where we see these microbes have their impact.

amin ezen baktériumok meghagyják a nyomukat.

We could, for example, imagine

Elképzelhetjük például, hogy

growing a lamp, a chair,

termesztünk egy lámpát, egy széket,

a car or maybe even a house.

egy autót vagy akár egy házat.

So I guess what my question to you is:

Tehát úgy gondolom, a kérdés csupán a következő:

in the future, what would you choose to grow?

Mit szeretnének Önök termeszteni a jövőben?

Thank you very much.

Köszönöm szépen.

(Applause)

(Taps)

Bruno Giussani: Suzanne, just a curiosity,

Bruno Giussani: Suzanne, gyorsan megkérdezném:

what you're wearing is not random. (Suzanne Lee: No.)

ma nem véletlenül viseled ezt. (Suzanne: Nem.)

This is one of the jackets you grew?

Ez is egy olyan kabát, amit magadnak termesztettél?

SL: Yes, it is.

SL: Igen.

It's probably -- part of the project's still in process

Hát igen, ez még egy folyamatban lévő projekt,

because this one

mivel ez

is actually biodegrading in front of your eyes.

éppen bomlik le az önök szemei előtt.

(Laughter)

(Nevetés)

It's absorbing my sweat, and it's feeding on it.

Felszívja az izzadtságomat, és táplálkozik belőle.

BG: Okay, so we'll let you go and save it, and rescue it.

BG: Rendben, akkor inkább hagyunk hogy megmentsd.

Suzanne Lee. (SL: Thank you.)

Suzanne Lee. (SL: Köszönöm.)

(Applause)

(Taps)