The first 21 days of a bee’s life | Anand Varma

Translator: Nae Tanpradit Reviewer: Kelwalin Dhanasarnsombut

(Music)

(เสียงดนตรี)

These bees are in my backyard in Berkeley, California.

นี่คือผึ้งที่อยู่ในสวนของผม ที่เบิร์กลีย์ แคลิฟอร์เนีย

Until last year, I'd never kept bees before,

ผมไม่เคยเลี้ยงผึ้งมาก่อนเลย จนกระทั่งปีที่แล้ว

but National Geographic asked me to photograph a story about them,

เนชันแนล จีโอกราฟิกให้ผมถ่ายรูป ในสารคดีเกี่ยวกับผึ้ง

and I decided, to be able to take compelling images,

และผมก็คิดว่าการที่จะถ่ายรูปผึ้งได้สวยๆ นั้น

I should start keeping bees myself.

ผมควรเรื่มเลี้ยงผึ้งดูเสียเอง

And as you may know,

และคุณอาจทราบมาก่อนแล้วว่า

bees pollinate one third of our food crops,

ผึ้งนั้นช่วยผสมเกสร หนึ่งในสามของพืชที่เป็นอาหาร

and lately they've been having a really hard time.

และในไม่นานมานี้ ผึ้งนั้นกำลังตกที่นั่งลำบาก

So as a photographer, I wanted to explore what this problem really looks like.

ในฐานะที่ผมเป็นช่างภาพ ผมอยากจะให้ทุกคนเห็นว่าปัญหามันเป็นอย่างไร

So I'm going to show you what I found over the last year.

ดังนั้น ผมจะแสดงให้เห็นว่า ผมค้นพบอะไรมาในช่วงปีที่แล้ว

This furry little creature

เจ้าตัวน้อยขนปุยเหล่านี้

is a fresh young bee halfway emerged from its brood cell,

คือผึ้งวัยอ่อน ที่กำลังจะออกจากห้องเพาะพันธุ์ในรังผึ้ง

and bees right now are dealing with several different problems,

และตอนนี้พวกผึ้งกำลังเผชิญกับ ปัญหาบางประการ

including pesticides, diseases, and habitat loss,

อาทิ ยาฆ่าแมลง โรค รวมถึงการสูญเสียถิ่นอาศัย

but the single greatest threat is a parasitic mite from Asia,

แต่ภัยคุกคามที่รุนแรงที่สุดนั้น คือไรปรสิตจากเอเชีย

Varroa destructor.

เจ้า"วาโรอา" ไรจอมทำลายล้าง

And this pinhead-sized mite crawls onto young bees

เจ้าไรตัวเล็กขนาดหัวเข็มหมุดนี้ จะคืบคลานเข้าไปหาตัวอ่อนผึ้ง

and sucks their blood.

แล้วดูดเลือดของผึ้ง

This eventually destroys a hive

ทำให้รังของผึ้งค่อย ๆ ถูกทำลายไป

because it weakens the immune system of the bees,

เพราะระบบภูมิคุ้มกันของผึ้งจะอ่อนแอลง

and it makes them more vulnerable to stress and disease.

ทำให้เสี่ยงต่อความเครียดและโรคผึ้งมากขึ้น

Now, bees are the most sensitive

ผึ้งนั้นจะอ่อนแอมาก

when they're developing inside their brood cells,

ในขณะที่มันเจริญอยู่ในห้องเพาะพันธุ์ในรัง

and I wanted to know what that process really looks like,

และผมก็อยากรู้ว่าการเจริญของผึ้ง ในช่วงนั้นมันเป็นอย่างไร

so I teamed up with a bee lab at U.C. Davis

ผมเลยร่วมมือกับห้องทดลองผึ้ง ที่มหาวิทยาลัย ยูซี เดวิส

and figured out how to raise bees in front of a camera.

และหาทางเลี้ยงผึ้งหน้ากล้องให้ได้

I'm going to show you the first 21 days of a bee's life

เดี๋ยวผมจะให้คุณดูว่า ช่วง 21 วันแรกในชีวิตผึ้งเป็นอย่างไร

condensed into 60 seconds.

โดยย่อมาให้เหลือแค่นาทีเดียวครับ

This is a bee egg as it hatches into a larva,

นี่คือไข่ของผึ้ง ที่ฟักมาเป็นตัวอ่อน

and those newly hatched larvae swim around their cells

และตัวอ่อนที่เพิ่งฟักมานี้ จะว่ายวนอยู่ในห้องของตัวเอง

feeding on this white goo that nurse bees secrete for them.

กินเมือกสีขาวที่ผึ้งงานหลั่งออกมาให้

Then, their head and their legs slowly differentiate

แล้วหัวกับขาของพวกมัน ก็จะค่อย ๆ พัฒนาออกมา

as they transform into pupae.

เมื่อมันเจริญไปเป็นดักแด้

Here's that same pupation process,

นี่เป็นช่วงที่มันเป็นดักแด้เหมือนกันครับ

and you can actually see the mites running around in the cells.

และคุณจะเห็นว่ามีตัวไร วิ่งอยู่ในห้องที่ตัวอ่อนอยู่นี้ด้วย

Then the tissue in their body reorganizes

แล้วเนื้อเยื่อในร่างกายมันจะจัดเรียงใหม่

and the pigment slowly develops in their eyes.

เม็ดสีจะค่อย ๆ เจริญในตาของผึ้ง

The last step of the process is their skin shrivels up

ช่วงสุดท้ายนี้ ผิวของผึ้งจะย่นขึ้น

and they sprout hair.

และขนก็จะงอกออกมา

(Music)

(เสียงดนตรี)

So -- (Applause)

(เสียงปรบมือ)

As you can see halfway through that video,

ตอนครึ่งหนึ่งของวีดีโอที่คุณเห็นนั้น

the mites were running around on the baby bees,

ตัวไรวิ่งอยู่รอบ ๆ ตัวอ่อนของผึ้ง

and the way that beekeepers typically manage these mites

และวิธีที่เกษตรกรจัดการกับพวกไรนี้

is they treat their hives with chemicals.

คือการใช้สารเคมีกับรังของมันเอง

In the long run, that's bad news,

ในระยะยาวแล้ว มันไม่ดีแน่

so researchers are working on finding alternatives

ดังนั้นนักวิจัยจึงมองหาทางเลือกอื่น

to control these mites.

ในการควบคุมไรพวกนี้

This is one of those alternatives.

นี่คือหนึ่งในวิธีเหล่านั้นครับ

It's an experimental breeding program at the USDA Bee Lab in Baton Rouge,

ในโครงการทดลองเพาะพันธุ์ผึ้ง ที่ห้องทดลองผึ้งของ อย.สหรัฐในบาตอง โรจ

and this queen and her attendant bees are part of that program.

นางพญาและผึ้งงานผู้ช่วยเหล่านี้ เป็นส่วนหนึ่งของโครงการ

Now, the researchers figured out

ปัจจุบันนี้ นักวิจัยพบแล้วว่า

that some of the bees have a natural ability to fight mites,

ผึ้งบางตัวสามารถจะสู้กับตัวไรได้

so they set out to breed a line of mite-resistant bees.

นักวิจัยจึงลองเพาะพันธุ์ผึ้งต้านไรพวกนี้ขึ้นมา

This is what it takes to breed bees in a lab.

นี่คือวิธีที่เราเพาะพันธุ์ผึ้งในห้องทดลอง

The virgin queen is sedated

เราทำให้นางพญาสลบ

and then artificially inseminated using this precision instrument.

แล้วเราก็ใช้การผสมเทียม โดยเครื่องมือที่แม่นยำมาก ๆ

Now, this procedure allows the researchers

วิธีการนี้ทำให้นักวิจัย

to control exactly which bees are being crossed,

สามารถควบคุมพันธุกรรมผึ้งที่ต้องการได้

but there's a tradeoff in having this much control.

แต่วิธีก็ต้องแลกมาด้วยบางสิ่ง

They succeeded in breeding mite-resistant bees,

นักวิจัยประสบความสำเร็จ ในการสร้างผึ้งที่ต้านไรพวกนี้

but in that process, those bees started to lose traits

ในกระบวนการนี้ ผึ้งพวกนี้ ก็จะสูญเสียลักษณะบางอย่างไปด้วย

like their gentleness and their ability to store honey,

อย่างเช่นความเชื่อง หรือความสามารถในการเก็บน้ำผึ้งในรัง

so to overcome that problem,

เพื่อจะแก้ปัญหาเหล่านี้

these researchers are now collaborating with commercial beekeepers.

เหล่านักวิจัยได้ร่วมมือกับเกษตรกรฟาร์มผึ้งพานิชย์

This is Bret Adee opening one of his 72,000 beehives.

นี่คือคุณเบรท เอดี กับรังผึ้ง 72,000 รังของเขา

He and his brother run the largest beekeeping operation in the world,

เบรทกับน้องชายทำธุรกิจเลี้ยงผึ้ง ที่ใหญ่ที่สุดในโลก

and the USDA is integrating their mite-resistant bees into his operation

และ อย.สหรัฐก็ได้ให้ผึ้งต้านไร เข้าไปอยู่ร่วมกับฝูงผึ้งของเขา

with the hope that over time,

ด้วยความหวังว่าเมื่อเวลาผ่านไป

they'll be able to select the bees that are not only mite-resistant

พวกเขาจะสามารถคัดเลือก ผึ้งที่ไม่เพียงแต่ต้านไร

but also retain all of these qualities that make them useful to us.

แต่ยังมีลักษณะที่เราต้องการอื่น ๆ หลงเหลืออยู่ด้วย

And to say it like that

การที่พูดอย่างนั้น

makes it sound like we're manipulating and exploiting bees,

มันดูเหมือนว่าเราใช้งาน ใช้ประโยชน์จากผึ้งมากเกินไป

and the truth is, we've been doing that for thousands of years.

แต่ความจริงก็คือ เราทำเช่นนั้นกันมาเป็นพัน ๆ ปีแล้ว

We took this wild creature and put it inside of a box,

เราเอาเจ้าผึ้งพวกนี้ ใส่ลงในกล่อง

practically domesticating it,

ทำการเลี้ยงมัน

and originally that was so that we could harvest their honey,

และนั่นคือวิธีตั้งแต่สมัยโบราณ ที่เราใช้เก็บน้ำผึ้ง

but over time we started losing our native pollinators,

แต่เมื่อเวลาผ่านไป เราเริ่มสูญเสียเหล่าผู้ผสมเกสรพื้นบ้าน

our wild pollinators,

ผึ้งป่าผู้ผสมเกสรเหล่านี้

and there are many places now where those wild pollinators

และปัจจุบันมีหลายแห่งบนโลก ที่เหล่าผึ้งป่า

can no longer meet the pollination demands of our agriculture,

ไม่สามารถที่จะทนต่อมลพิษ ของการทำเกษตรสมัยใหม่ได้

so these managed bees have become an integral part of our food system.

ดังนั้นพวกผึ้งที่เราเลี้ยงจึงกลายมาเป็น ส่วนหนึ่งของการสร้างอาหารของเรา

So when people talk about saving bees,

ฉะนั้น เมื่อคนพูดถึงการรักษาพันธุ์ผึ้ง

my interpretation of that

การตีความของผมต่อสิ่งนี้ก็คือ

is we need to save our relationship to bees,

เราต้องรักษาสายสัมพันธ์อันดีกับผึ้งเหล่านี้ไว้

and in order to design new solutions,

และเพื่อที่จะวางแนวทางใหม่ในการแก้ปัญหานี้

we have to understand the basic biology of bees

เราต้องเข้าใจถึงชีววิทยาพื้นฐานของผึ้งเสียก่อน

and understand the effects of stressors that we sometimes cannot see.

และต้องทราบถึงปัจจัยภัยคุกคาม ของผึ้งที่เรามักมองข้ามไปด้วย

In other words, we have to understand bees up close.

หรืออาจกล่าวได้ ว่าเราต้องเข้าใจในผึ้งอย่างเจาะลึกนั่นเอง

Thank you.

ขอบคุณครับ

(Applause)

(เสียงปรบมือ)