How sleep affects what -- and how much -- you eat | Sleeping with Science

Transcriber: Leslie Gauthier Reviewer:

Can a lack of sleep lead to unnecessary weight gain?

Translator: Irene Sætre Reviewer: Thomas Bedin

Kan mangel på søvn føre til unødvendig vektøkning?

Unfortunately, that’s what the scientific evidence tells us.

Det er hva forskningen viser.

[Sleeping with Science]

[Til sengs med vitenskapen]

Part of the reason is due to an imbalance

Noe av dette skyldes en ubalanse

in two key appetite-regulating hormones called leptin and ghrelin.

i to appetitt-regulerende hormoner kalt leptin og ghrelin.

Now, leptin sends a signal of fullness to your brain,

Leptin sender signaler til hjernen om at magen er full

so you feel satiated by your food.

slik at du føler deg mett.

Ghrelin, on the other hand, does the opposite.

Ghrelin gjør det motsatte.

It sends a signal of hunger to your brain.

Det sender sultsignaler til hjernen.

And sadly, these two hormones will go in opposite directions

Disse to hormonene påvirker hverandre i motsatte retninger

when we’re not getting enough sleep.

når man ikke får nok søvn.

Specifically, a lack of sleep will decrease levels of leptin,

Mangel på søvn vil minske nivåene av leptin,

so you won’t feel as satisfied by your meals;

slik at man ikke føler seg så forsynt;

you won’t feel full.

man føler seg ikke mett.

And if that weren't bad enough,

Og som om ikke det var nok,

levels of ghrelin will actually increase when you’re not getting sufficient sleep,

vil nivåene av ghrelin øke når man ikke får tilstrekkelig med søvn,

so you’ll constantly feel hungry

så man vil konstant føle seg sulten

and you’ll want to eat more.

og man vil spise mer.

However, it's not just that you want to eat more when sleep gets short.

Det er ikke bare det at man vil spise mer når man sover lite.

It’s also about a change in what you want to eat.

Man vil også ha lyst på annen type mat.

In particular, a lack of sleep will shift your preferences

Mangel på søvn vil gjøre at man får andre preferanser

towards desiring higher-calorie and sugary carbohydrate foods.

mot mer kaloririk og sukkerholdig mat.

What’s fascinating

Det som er fascinerende

is that this relationship between sleep and food is a two-way street.

er at dette forholdet mellom søvn og mat henger sammen.

We’ve discovered that eating to excess,

Man har funnet ut at å spise for mye

and also eating a diet that contains high amounts of sugar

og å ha et sukkerrikt kosthold

and low amounts of fiber,

med lite fiber

are all associated with significantly worse sleep quantity

fører til betydelig dårligere søvnmengde

and sleep quality.

og søvnkvalitet.

The good news here is that we can think of sleep as a new tool

Det positive er at man kan se på søvn som et redskap

to help regulate our body weight.

til å regulere kroppsvekten.

And as a result,

Og som et resultat av det,

improve our overall health

forbedre helsen

and our wellness.

og velværet.