How sleep affects what -- and how much -- you eat | Sleeping with Science

Transcriber: Leslie Gauthier Reviewer:

Can a lack of sleep lead to unnecessary weight gain?

Переводчик: Karen Apreev Редактор: Alexey S.

Приводит ли недосыпание к набору избыточного веса?

Unfortunately, that’s what the scientific evidence tells us.

К сожалению, именно так утверждают научные наблюдения.

[Sleeping with Science]

[Спим по-научному]

Part of the reason is due to an imbalance

Отчасти, дело в дисбалансе между двумя ключевыми гормонами,

in two key appetite-regulating hormones called leptin and ghrelin.

отвечающими за аппетит — лептином и грелином.

Now, leptin sends a signal of fullness to your brain,

Лептин сигнализирует мозгу о насыщении

so you feel satiated by your food.

и вы понимаете, что наелись.

Ghrelin, on the other hand, does the opposite.

Грелин же, напротив, сообщает мозгу, что вы проголодались.

It sends a signal of hunger to your brain.

And sadly, these two hormones will go in opposite directions

К сожалению, работа этих гормонов нарушается

when we’re not getting enough sleep.

при недостатке сна.

Specifically, a lack of sleep will decrease levels of leptin,

Недосыпание понизит уровень лептина,

so you won’t feel as satisfied by your meals;

и вы не будете чувствовать сытость,

you won’t feel full.

не сможете наесться.

And if that weren't bad enough,

Более того, уровень грелина, в свою очередь, поднимется

levels of ghrelin will actually increase when you’re not getting sufficient sleep,

so you’ll constantly feel hungry

и вы будете постоянно голодными,

and you’ll want to eat more.

что приведёт к перееданию.

However, it's not just that you want to eat more when sleep gets short.

Однако, недосыпание влияет не только на количество принимаемой пищи,

It’s also about a change in what you want to eat.

но и на её качество.

In particular, a lack of sleep will shift your preferences

Недостаток сна изменит ваши пищевые привычки

towards desiring higher-calorie and sugary carbohydrate foods.

в пользу еды, содержащей много калорий, сахара и углеводов.

What’s fascinating

Поразительно, что связь между сном и потреблением пищи взаимная.

is that this relationship between sleep and food is a two-way street.

We’ve discovered that eating to excess,

Мы установили, что не только переедание,

and also eating a diet that contains high amounts of sugar

но и рацион с большим количеством сахара

and low amounts of fiber,

и минимумом клетчатки,

are all associated with significantly worse sleep quantity

напрямую связаны с ухудшением количества и качества сна.

and sleep quality.

The good news here is that we can think of sleep as a new tool

Хорошая новость в том, что мы можем

использовать сон для регулировки нашего веса.

to help regulate our body weight.

And as a result,

Чтобы стать здоровее и лучше себя чувствовать.

improve our overall health

and our wellness.