How sleep affects what -- and how much -- you eat | Sleeping with Science

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TED


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Transcriber: Leslie Gauthier Reviewer:
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Can a lack of sleep lead to unnecessary weight gain?
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Tradutor: Carolina Neto Revisora: Margarida Ferreira
A falta de sono pode levar á perda desnecessária de peso?
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Unfortunately, that’s what the scientific evidence tells us.
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Infelizmente, é isso que as provas científicas nos dizem.
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[Sleeping with Science]
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[Dormir com Ciência]
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Part of the reason is due to an imbalance
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Parte da razão deve-se a um desequilíbrio
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in two key appetite-regulating hormones called leptin and ghrelin.
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de duas hormonas chave da regulação do apetite, chamadas leptina e grelina.
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Now, leptin sends a signal of fullness to your brain,
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A leptina envia ao cérebro um sinal de estar cheio,
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so you feel satiated by your food.
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por isso , sentimo-nos saciados com a comida.
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Ghrelin, on the other hand, does the opposite.
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Já a grelina faz o oposto.
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It sends a signal of hunger to your brain.
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Envia um sinal de fome ao cérebro.
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And sadly, these two hormones will go in opposite directions
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Infelizmente, estas duas hormonas vão em direções opostas
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when we’re not getting enough sleep.
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quando não dormimos o suficiente.
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Specifically, a lack of sleep will decrease levels of leptin,
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Especificamente, a falta de sono diminui os níveis de leptina,
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so you won’t feel as satisfied by your meals;
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portanto, não nos sentiremos saciados com as nossas refeições;
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you won’t feel full.
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não nos sentiremos cheios.
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And if that weren't bad enough,
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E como se isso não fosse suficientemente mau,
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levels of ghrelin will actually increase when you’re not getting sufficient sleep,
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os níveis da grelina irão subir quando não dormimos o suficiente,
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so you’ll constantly feel hungry
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por isso, vamos sentir-nos constantemente com fome
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and you’ll want to eat more.
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e vamos querer comer mais.
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However, it's not just that you want to eat more when sleep gets short.
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No entanto, não ficamos só a querer comer mais quando dormimos menos.
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It’s also about a change in what you want to eat.
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Há também uma mudança no que quereremos comer.
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In particular, a lack of sleep will shift your preferences
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Em particular, a falta de sono afetará as nossas preferências
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towards desiring higher-calorie and sugary carbohydrate foods.
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para desejarmos alimentos ricos em açúcar e elevadas calorias.
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What’s fascinating
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O que é fascinante
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is that this relationship between sleep and food is a two-way street.
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é que esta relação entre dormir e comer é “uma faca de dois gumes”.
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We’ve discovered that eating to excess,
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Descobriu-se que comer em excesso,
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and also eating a diet that contains high amounts of sugar
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e também comer uma dieta rica em açúcar
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and low amounts of fiber,
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e baixas quantidades de fibra,
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are all associated with significantly worse sleep quantity
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está associado a uma significativa redução
da quantidade e qualidade do sono.
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and sleep quality.
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The good news here is that we can think of sleep as a new tool
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Felizmente é aqui que podemos pensar no sono como uma nova ferramenta
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to help regulate our body weight.
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para nos ajudar a regular o nosso peso.
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And as a result,
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E em resultado disso,
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improve our overall health
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melhorar a nossa saúde no geral
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and our wellness.
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e o nosso bem-estar.
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