How sleep affects what -- and how much -- you eat | Sleeping with Science

Transcriber: Leslie Gauthier Reviewer:

Can a lack of sleep lead to unnecessary weight gain?

Traduttore: Maria Drago Revisore: Martina Abrami

La mancanza di sonno può portare a un inutile aumento di peso?

Unfortunately, that’s what the scientific evidence tells us.

Sfortunatamente, è quello che i dati scientifici ci dicono.

[Sleeping with Science]

[Dormire con la Scienza]

Part of the reason is due to an imbalance

Parte del motivo è legato allo squilibrio

in two key appetite-regulating hormones called leptin and ghrelin.

in due ormoni essenziali che regolano l’appetito

chiamati leptina e grelina.

Now, leptin sends a signal of fullness to your brain,

La leptina manda un segnale di sazietà al tuo cervello,

so you feel satiated by your food.

in modo che tu ti senta sazio di cibo.

Ghrelin, on the other hand, does the opposite.

La grelina, d’altra parte, fa il contrario.

It sends a signal of hunger to your brain.

Manda un segnale di fame al tuo cervello.

And sadly, these two hormones will go in opposite directions

E sfortunatamente, questi due ormoni vanno in direzioni opposte

when we’re not getting enough sleep.

quando non dormiamo abbastanza.

Specifically, a lack of sleep will decrease levels of leptin,

Specificamente, la carenza di sonno riduce i livelli di leptina,

so you won’t feel as satisfied by your meals;

quindi, non ti sentirai soddisfatto dei pasti,

you won’t feel full.

non ti sentirai sazio.

And if that weren't bad enough,

E se questo non bastasse,

levels of ghrelin will actually increase when you’re not getting sufficient sleep,

i livelli di grelina aumentano quando non dormi abbastanza,

so you’ll constantly feel hungry

facendoti sentire sempre affamato

and you’ll want to eat more.

e vorrai mangiare di più.

However, it's not just that you want to eat more when sleep gets short.

Tuttavia, non solo desideri mangiare di più quando dormi poco,

It’s also about a change in what you want to eat.

ma cambia anche quello che vuoi mangiare.

In particular, a lack of sleep will shift your preferences

Nello specifico, la carenza di sonno cambia le tue preferenze,

towards desiring higher-calorie and sugary carbohydrate foods.

facendoti desiderare cibi ipercalorici e carboidrati zuccherati.

What’s fascinating

Ciò che è interessante

is that this relationship between sleep and food is a two-way street.

è che questa relazione tra il sonno e il cibo è una strada a doppio senso.

We’ve discovered that eating to excess,

Abbiamo scoperto che mangiare eccessivamente

and also eating a diet that contains high amounts of sugar

o anche che seguire una dieta con un’alta quantità di zuccheri

and low amounts of fiber,

e una bassa quantità di fibre

are all associated with significantly worse sleep quantity

comportano una minore quantità di sonno

and sleep quality.

e una peggiore qualità del sonno.

The good news here is that we can think of sleep as a new tool

La buona notizia è che possiamo pensare al sonno

come un nuovo strumento che ci aiuta a regolare il nostro peso.

to help regulate our body weight.

And as a result,

E come risultato,

improve our overall health

migliorare la nostra salute

and our wellness.

e il nostro benessere.