How sleep affects what -- and how much -- you eat | Sleeping with Science

Transcriber: Leslie Gauthier Reviewer:

Can a lack of sleep lead to unnecessary weight gain?

Traductor: Jorge Santos Revisor: Sebastian Betti

¿Puede la falta de sueño conducir a un aumento de peso innecesario?

Unfortunately, that’s what the scientific evidence tells us.

Por desgracia, eso es lo que la evidencia científica nos dice.

[Sleeping with Science]

[Durmiendo con la ciencia]

Part of the reason is due to an imbalance

Parte de la razón se debe a un desequilibrio

in two key appetite-regulating hormones called leptin and ghrelin.

en dos hormonas clave que regulan el apetito llamadas leptina y grelina.

Now, leptin sends a signal of fullness to your brain,

La leptina envía una señal de saciedad al cerebro,

so you feel satiated by your food.

por lo que te sientes saciado por la comida.

Ghrelin, on the other hand, does the opposite.

La grelina, por otro lado, hace lo contrario.

It sends a signal of hunger to your brain.

Envía una señal de hambre al cerebro.

And sadly, these two hormones will go in opposite directions

Y, lamentablemente, estas dos hormonas van en direcciones opuestas

when we’re not getting enough sleep.

cuando no dormimos lo suficiente.

Specifically, a lack of sleep will decrease levels of leptin,

Específicamente, la falta de sueño disminuirá los niveles de leptina,

so you won’t feel as satisfied by your meals;

por lo que no te sentirás tan satisfecho por tus comidas;

you won’t feel full.

no te sentirás lleno.

And if that weren't bad enough,

Y por si fuera poco,

levels of ghrelin will actually increase when you’re not getting sufficient sleep,

los niveles de grelina aumentan cuando no duermes lo suficiente,

so you’ll constantly feel hungry

por lo que sentirás constantemente hambre

and you’ll want to eat more.

y querrás comer más.

However, it's not just that you want to eat more when sleep gets short.

Sin embargo, no es solo que quieras comer más cuando se duerme poco.

It’s also about a change in what you want to eat.

También se trata de un cambio en lo que quieres comer.

In particular, a lack of sleep will shift your preferences

En particular, la falta de sueño cambiará tus preferencias

towards desiring higher-calorie and sugary carbohydrate foods.

hacia el deseo de alimentos más calóricos y de carbohidratos azucarados.

What’s fascinating

Lo fascinante es que

is that this relationship between sleep and food is a two-way street.

esta relación entre el sueño y la comida es una calle de doble sentido.

We’ve discovered that eating to excess,

Hemos descubierto que comer en exceso,

and also eating a diet that contains high amounts of sugar

y también llevar una dieta que contenga altas cantidades de azúcar

and low amounts of fiber,

y bajas cantidades de fibra,

are all associated with significantly worse sleep quantity

están todos asociados con una cantidad de sueño significativamente peor

and sleep quality.

y calidad del sueño.

The good news here is that we can think of sleep as a new tool

La buena noticia es que podemos pensar en el sueño como una herramienta

to help regulate our body weight.

para ayudar a regular nuestro peso corporal.

And as a result,

Y como resultado,

improve our overall health

mejorar nuestra salud general

and our wellness.

y nuestro bienestar.