How sleep affects what -- and how much -- you eat | Sleeping with Science

Transcriber: Leslie Gauthier Reviewer:

Can a lack of sleep lead to unnecessary weight gain?

Traducteur: Claire Ghyselen Relecteur: eric vautier

Un manque de sommeil peut-il conduire à un prise de poids inutile ?

Unfortunately, that’s what the scientific evidence tells us.

Hélas, les faits scientifiques confirment cela.

[Sleeping with Science]

[La science au service du sommeil]

Part of the reason is due to an imbalance

Une partie des raisons est due à un déséquilibre

in two key appetite-regulating hormones called leptin and ghrelin.

de deux hormones qui régulent l’appétit, la leptine et la ghréline.

Now, leptin sends a signal of fullness to your brain,

La leptine envoie au cerveau un signal de satiété,

so you feel satiated by your food.

et on ressent cette sensation en mangeant.

Ghrelin, on the other hand, does the opposite.

La ghréline, par contre, fait le contraire.

It sends a signal of hunger to your brain.

Elle envoie au cerveau un signal de faim.

And sadly, these two hormones will go in opposite directions

Hélas, ces deux hormones partent dans des directions opposées

when we’re not getting enough sleep.

quand nous ne dormons pas assez.

Specifically, a lack of sleep will decrease levels of leptin,

Concrètement, une carence de sommeil va diminuer le taux de leptine,

so you won’t feel as satisfied by your meals;

ce qui fait qu’on ne ressent plus de satiété au repas.

you won’t feel full.

On a encore faim.

And if that weren't bad enough,

Et si cela n’était pas suffisant,

levels of ghrelin will actually increase when you’re not getting sufficient sleep,

le taux de ghréline augmente quand on manque de sommeil,

so you’ll constantly feel hungry

ce qui fait qu’on a faim constamment

and you’ll want to eat more.

et qu’on aura envie de manger plus.

However, it's not just that you want to eat more when sleep gets short.

De plus, le manque ne sommeil ne fait pas que donner envie de manger plus.

It’s also about a change in what you want to eat.

Cela altère aussi ce qu’on a envie de manger.

In particular, a lack of sleep will shift your preferences

Des carences en sommeil vous tourneront

towards desiring higher-calorie and sugary carbohydrate foods.

vers des glucides, riches en calories et en sucre.

What’s fascinating

Ce qui est fascinant,

is that this relationship between sleep and food is a two-way street.

c’est que la relation entre le sommeil et l’alimentation va dans les deux sens.

We’ve discovered that eating to excess,

On a découvert que manger avec excès,

and also eating a diet that contains high amounts of sugar

et aussi avoir un régime riche en sucre

and low amounts of fiber,

et pauvre en fibre

are all associated with significantly worse sleep quantity

est associé avec un sommeil significativement moins bon

and sleep quality.

en termes de durée et de qualité.

The good news here is that we can think of sleep as a new tool

La bonne nouvelle, c’est que l’on peut envisager le sommeil comme un outil

to help regulate our body weight.

pour réguler notre masse corporelle,

And as a result,

avec comme résultat,

improve our overall health

une amélioration globale de notre santé

and our wellness.

et de notre bien-être.