Mark Shaw: One very dry demo

مارک شاو: یک نمایش خیلی خشک

Translator: Joseph Geni Reviewer: Thu-Huong Ha

Translator: Bavar Ziba Reviewer: Amirpouya Ghaemian

I'm here to show you

من این جا هستم تا به شما نشان بدهم

how something you can't see can be so much fun to look at.

چیزی که نمی توانید ببینید تا چه حد می تواند جذاب باشد.

You're about to experience a new, available

شما به زودی تکنولوژی جدید، در دسترس، و جالبی را خواهید دید

and exciting technology that's going to make us rethink

که ما را وادار می کند در مورد ضد آب کردن وسایلمان تجدید نظر کنیم.

how we waterproof our lives.

که ما را وادار می کند در مورد ضد آب کردن وسایلمان تجدید نظر کنیم.

What I have here is a cinder block

من این جا یک بلوک سیمانی دارم

that we've coated half with a nanotechnology spray

که نیمی از آن را با اسپری نانوذرات عایق کرده ام

that can be applied to almost any material.

و این اسپری را تقریباً می توان برای هر ماده ای استفاده کرد.

It's called Ultra-Ever Dry,

نام این اسپری همیشه-خیلی خشک است،

and when you apply it to any material,

و وقتی آن را به هر ماده ای اسپری کنید،

it turns into a superhydrophobic shield.

به یک سپر ابر آب گریز تبدیل می شود.

So this is a cinder block, uncoated,

این یک بلوک سیمانی است، بدون پوشش،

and you can see that it's porous, it absorbs water.

و شما می توانید ببینید که متخلخل است، و آب را جذب می کند.

Not anymore.

اما دیگر نه.

Porous, nonporous.

متخلخل، غیر متخلخل.

So what's superhydrophobic?

اما اَبَر آب گریزی چیست؟

Superhydrophobic is how we measure

اَبَر آب گریزی بستگی به رفتار قطره ی آب بر روی یک سطح دارد.

a drop of water on a surface.

اَبَر آب گریزی بستگی به رفتار قطره ی آب بر روی یک سطح دارد.

The rounder it is, the more hydrophobic it is,

هر چه گرد تر باشد، سطح بیشتر آب گریز است،

and if it's really round, it's superhydrophobic.

و اگر کاملاً گرد باشد، آن سطح ابر آب گریز است.

A freshly waxed car, the water molecules slump

بر روی یک ماشین تازه پولیش شده، ملکول های آب در زاویه ای حدود ۹۰ درجه قرار می گیرند.

to about 90 degrees.

بر روی یک ماشین تازه پولیش شده، ملکول های آب در زاویه ای حدود ۹۰ درجه قرار می گیرند.

A windshield coating is going to give you about 110 degrees.

بر روی محافظ شیشه ی ماشین این زاویه در حدود ۱۱۰ درجه است.

But what you're seeing here is 160 to 175 degrees,

و چیزی که شما در این جا می بینید بین ۱۶۰ تا ۱۷۵ درجه است،

and anything over 150 is superhydrophobic.

و طبق تعریف ما هر زاویه ای بالاتر از ۱۵۰ درجه ابر آب گریز است.

So as part of the demonstration,

در یک آزمایش دیگر،

what I have is a pair of gloves,

یک جفت دستکش می پوشم،

and we've coated one of the gloves

که یکی از لنگه های آن

with the nanotechnology coating,

با نانوذرات پوشش داده شده است،

and let's see if you can tell which one,

و بگذارید ببینم می توانید بگویید کدام یک از آن ها پوشش داده شده است،

and I'll give you a hint.

یک راهنمایی می کنم.

Did you guess the one that was dry?

حتماً آن لنگه که خشک بود را حدس زدید؟

When you have nanotechnology and nanoscience,

وقتی شما تکنولوژی و علم نانو را دارید،

what's occurred is that we're able to now

می توانید اتم ها و ملکول ها را ببینید و آن ها را در راستای منافع خودتان کنترل کنید.

look at atoms and molecules and actually control them

می توانید اتم ها و ملکول ها را ببینید و آن ها را در راستای منافع خودتان کنترل کنید.

for great benefits.

می توانید اتم ها و ملکول ها را ببینید و آن ها را در راستای منافع خودتان کنترل کنید.

And we're talking really small here.

ما در این علم از ذرات بسیار کوچک حرف می زنیم.

The way you measure nanotechnology is in nanometers,

اندازه ی ذرات در نانوتکنولوژی در حد نانومتر است،

and one nanometer is a billionth of a meter,

و یک نانومتر یک میلیاردم متر است،

and to put some scale to that,

و به عنوان مثالی برای مقایسه،

if you had a nanoparticle that was one nanometer thick,

اگر شما یک نانوذره داشته باشید که به ضخامت یک نانومتر باشد،

and you put it side by side, and you had 50,000 of them,

و یک ردیف به طول ۵۰,۰۰۰ تا از آن ها را در کنار هم بگذارید،

you'd be the width of a human hair.

تازه به اندازه ی قطر یک موی انسان خواهند شد.

So very small, but very useful.

این ذرات خیلی ریز، اما بسیار پرکاربرد هستند.

And it's not just water that this works with.

و البته این ذرات تنها با آب سر و کار ندارند.

It's a lot of water-based materials like concrete,

مواد پایه-آبی بسیاری مانند بتن،

water-based paint,

رنگ پایه-آبی،

mud,

گل،

and also some refined oils as well.

و همین طور نفت پالایش شده وجود دارند.

You can see the difference.

می توانید تفاوت را ببینید.

Moving onto the next demonstration,

سراغ آزمایش بعدی می رویم،

we've taken a pane of glass and we've coated the outside of it,

من یک تکه شیشه در این جا دارم که دور آن را با نانوذرات پوشش داده ام،

we've framed it with the nanotechnology coating,

من یک تکه شیشه در این جا دارم که دور آن را با نانوذرات پوشش داده ام،

and we're going to pour this green-tinted water inside the middle,

و می خواهم این آب سبز رنگ را در وسط این شیشه بریزم،

and you're going to see, it's going to spread out on glass

و شما می بینید، که این مایع بر روی شیشه پخش می شود،

like you'd normally think it would,

دقیقاً همان طور که انتظار داشتید،

except when it hits the coating, it stops,

اما وقتی که این مایع به بخش پوشش داده شده می رسد، در آن جا متوقف می شود،

and I can't even coax it to leave.

و حتی نمی توانم مایع را وادار به ترک این قسمت بکنم.

It's that afraid of the water.

این همان آب گریزی است.

(Applause)

(تشویق حاضرین)

So what's going on here? What's happening?

اما این جا دقیقاً چه خبر است؟ چه اتفاقی می افتد؟

Well, the surface of the spray coating

خب، سطحی که با اسپری پوشش داده شده است

is actually filled with nanoparticles

در حقیقت از نانوذراتی پر شده است

that form a very rough and craggly surface.

که سطح زبر و ناصافی را تشکیل داده اند.

You'd think it'd be smooth, but it's actually not.

شاید فکر کنید این سطح صاف است، اما در اصل نیست.

And it has billions of interstitial spaces,

این سطح میلیارد ها فضای متخلخل دارد،

and those spaces, along with the nanoparticles,

و در این فضا ها، نانوذراتی هستند،

reach up and grab the air molecules,

که ملکول های هوا را به خود جذب کرده اند،

and cover the surface with air.

و سطح را با هوا می پوشانند.

It's an umbrella of air all across it,

چتری از هوا سراسر این سطح را پوشانده است،

and that layer of air is what the water hits,

این لایه ی هوا چیزی است که آب با آن برخورد می کند،

the mud hits, the concrete hits, and it glides right off.

و همین طور گل و بتن، و در نتیجه سر می خورند و می روند.

So if I put this inside this water here,

بنابراین اگر این پارو را درون آب این ظرف قرار دهم،

you can see a silver reflective coating around it,

می توانید ببینید که یک لایه ی درخشان نقره ای رنگ در اطراف آن تشکیل شده است،

and that silver reflective coating

و این لایه ی درخشان نقره ای رنگ

is the layer of air that's protecting the water

لایه ی هوایی است که از تماس آب با پارو محافظت می کند، و می بینید که خشک است.

from touching the paddle, and it's dry.

لایه ی هوایی است که از تماس آب با پارو محافظت می کند، و می بینید که خشک است.

So what are the applications?

اما کاربرد های این تکنولوژی چیست؟

I mean, many of you right now are probably going through your head.

منظورم این است که، حتماً بسیاری از شما دارید به این سؤال فکر می کنید.

Everyone that sees this gets excited, and says,

همه ی کسانی که این آزمایش ها را دیده اند شگفت زده شده اند، و گفته اند،

"Oh, I could use it for this and this and this."

"وای، من می توانم از این تکنولوژی در این جا و آن جا استفاده کنم."

The applications in a general sense

کاربرد این تکنولوژی در کل

could be anything that's anti-wetting.

می تواند در هر زمینه ای که به ضد ترشوندگی یک سطح نیاز داریم باشد.

We've certainly seen that today.

ما این کاربرد را امروز دیده ایم.

It could be anything that's anti-icing,

کاربرد این تکنولوژی می تواند ضد یخ زدگی باشد،

because if you don't have water, you don't have ice.

زیرا اگر آب نداشته باشیم، یخی هم در کار نخواهد بود.

It could be anti-corrosion.

کاربرد آن می تواند ضد خوردگی باشد.

No water, no corrosion.

اگر آب نباشد، خوردگی هم وجود ندارد.

It could be anti-bacterial.

می تواند به عنوان آنتی باکتریال استفاده شود.

Without water, the bacteria won't survive.

بدون آب، باکتری ها زنده نمی مانند.

And it could be things that need to be self-cleaning as well.

و این کاربرد می تواند در زمینه هایی که نیاز به خود-تمیز-شوندگی است، باشد.

So imagine how something like this

تصور کنید چطور چیزی مانند این

could help revolutionize your field of work.

می تواند به دگرگون کردن شغل شما کمک کند.

And I'm going to leave you with one last demonstration,

و در پایان، شما را با انجام آخرین آزمایش ترک خواهم کرد،

but before I do that, I would like to say thank you,

اما پیش از آن که این کار را انجام دهم، می خواهم از شما تشکر کنم،

and think small.

و بگویم که کوچک فکر کنید. (شعار تبلیغاتی شرکت فولکس واگن)

(Applause)

(تشویق حاضرین)

It's going to happen. Wait for it. Wait for it.

الآن درست می شود. صبر کنید. صبر کنید.

Chris Anderson: You guys didn't hear about us cutting out the Design from TED? (Laughter)

کریس اندرسون (بنیان گذار TED): شما درباره ی این که حرف D را از لوگوی سازمان حذف کردیم چیزی نشنیده اید؟ (خنده ی حاضرین)

[Two minutes later...]

[دو دقیقه بعد ...]

He ran into all sorts of problems in terms of managing the medical research part.

او همه جور مشکلی را به خاطر مدیریت قسمت تحقیقات پزشکی به جان خرید.

It's happening!

درست شد.

(Applause)

(تشویق حاضرین)