Nina Tandon: Caring for engineered tissue

Nina Tandon: Nuôi cấy tế bào mô

Translator: Phuong Hoa Tran Reviewer: Duc Nguyen

Good morning everybody.

Xin chào buổi sáng tất cả các bạn.

I work with really amazing,

Tôi đang làm việc với những

little, itty-bitty creatures called cells.

sinh vật bé xíu tên là tế bào.

And let me tell you what it's like

Và hãy để tôi kể các bạn nghe

to grow these cells in the lab.

việc nuôi cấy những tế bào trong phòng thí nghiệm diễn ra như thế nào.

I work in a lab where we take cells out of their native environment.

Phòng thí nghiệm nơi tôi làm việc là nơi những tế bào được tách ra khỏi môi trường tự nhiên của chúng.

We plate them into dishes

Chúng tôi đặt chúng vào những cái đĩa

that we sometimes call petri dishes.

mà chúng tôi hay gọi là đĩa petri .

And we feed them -- sterilely of course --

Và chúng tôi cho chúng ăn - tất nhiên là vô trùng -

with what we call cell culture media -- which is like their food --

phương tiện nuôi cấy tế bào - giống như thức ăn của chúng -

and we grow them in incubators.

và chúng tôi nuôi chúng trong những tủ ấp.

Why do I do this?

Tại sao tôi thực hiện điều này?

We observe the cells in a plate,

Chúng tôi quan sát những tế bào trên đĩa,

and they're just on the surface.

và chúng chỉ ở trên bề mặt.

But what we're really trying to do in my lab

Nhưng điều chúng tôi thực sự đang làm trong phòng thí nghiệm

is to engineer tissues out of them.

là lấy mô ra khỏi tế bào.

What does that even mean?

Thế nghĩa là gì?

Well it means growing an actual heart,

Nghĩa là chúng tôi đang nuôi một trái tim thật,

let's say,

hoặc có thể nói là,

or grow a piece of bone

một mảnh xương

that can be put into the body.

mà có thể cấy vào trong cơ thể.

Not only that, but they can also be used for disease models.

Không chỉ vậy, chúng còn có thể được dùng làm các mô hình bệnh tật.

And for this purpose, traditional cell culture techniques

Với mục đích này, những kĩ thuật nuôi cấy tế bào truyền thống

just really aren't enough.

thật sự không đảm đương được.

The cells are kind of homesick;

Những tế bào tỏ ra nhớ nhà;

the dish doesn't feel like their home.

cái đĩa không giống như nhà của chúng.

And so we need to do better at copying their natural environment

Nên chúng tôi cần tái tạo môi trường sống tự nhiên cho chúng

to get them to thrive.

để giúp chúng tồn tại.

We call this the biomimetic paradigm --

Chúng tôi gọi cách thức này là mô hình mô phỏng sinh học -

copying nature in the lab.

sao chép môi trường trong phòng thí nghiệm.

Let's take the example of the heart,

Lấy quả tim làm ví dụ,

the topic of a lot of my research.

\

What makes the heart unique?

Điều gì khiến quả tim khác biệt?

Well, the heart beats,

Quả tim đập một cách

rhythmically, tirelessly, faithfully.

nhịp nhàng, không ngừng nghỉ và miệt mài.

We copy this in the lab

Chúng tôi sao chép đặc điểm này vào trong phòng thí nghiệm

by outfitting cell culture systems with electrodes.

bằng cách áp dụng hệ thống nuôi cấy tế bào với các điện cực.

These electrodes act like mini pacemakers

Những điện cực này hoạt động giống như những máy điều hòa nhịp tim tí hon

to get the cells to contract in the lab.

giúp tế bào hợp tác trong phòng thí nghiệm.

What else do we know about the heart?

Chúng ta còn biết điều gì nữa về trái tim?

Well, heart cells are pretty greedy.

Tế bào cơ tim khá tham lam.

Nature feeds the heart cells in your body

Cơ chế tự nhiên nuôi sống tế bào cơ tim trong cơ thế bạn

with a very, very dense blood supply.

bằng đường cung máu dày đặc.

In the lab, we micro-pattern channels

Trong phòng thí nghiệm, chúng tôi tách các phần thành những khuôn nhỏ

in the biomaterials

trong những vật liệu sinh học

on which we grow the cells,

nơi chúng tôi nuôi tế bào.

and this allows us to flow the cell culture media, the cells' food,

Và cách này giúp việc nuôi cấy tế bào được trôi chảy, thức ăn của tế bào

through the scaffolds where we're growing the cells --

qua những cái giàn nơi chúng tôi nuôi tế bào -

a lot like what you might expect

rất giống với những gì bạn tưởng tượng

from a capillary bed in the heart.

từ ống mao dẫn trong quả tim.

So this brings me to lesson number one:

Nên tôi rút ra bài học đầu tiên:

life can do a lot with very little.

Những gì lớn lao của cuộc sống đều từ những điều bé nhỏ.

Let's take the example of electrical stimulation.

Hãy lấy sự kích điện làm ví dụ.

Let's see how powerful just one of these essentials can be.

Hãy xem chỉ một yếu tố có thể mang tầm quan trọng như thế nào.

On the left, we see a tiny piece of beating heart tissue

Góc bên trái, bạn nhìn thấy hình ảnh một mô cơ tim đang hoạt động

that I engineered from rat cells in the lab.

mà tôi tách từ tế bào của chuột thí nghiệm.

It's about the size of a mini marshmallow.

Nó khoảng cỡ của một cây thục quỳ nhỏ.

And after one week, it's beating.

Và sau một tuần, nó bắt đầu đập.

You can see it in the upper left-hand corner.

Bạn hãy nhìn lên góc trên bên trái.

But don't worry if you can't see it so well.

Không sao cả nếu bạn không nhìn thấy rõ.

It's amazing that these cells beat at all.

Thật tuyệt vời khi thấy những tế bào đó đập.

But what's really amazing

Nhưng điều thật sự tuyệt vời hơn nữa

is that the cells, when we electrically stimulate them,

là khi những tế bào đó được kích thích bằng điện

like with a pacemaker,

như dùng máy điều hòa nhịp tìm,

that they beat so much more.

thì chúng đập càng mạnh hơn.

But that brings me to lesson number two:

Và tôi lại có thêm bài học thứ hai:

cells do all the work.

tế bào làm hết mọi việc.

In a sense, tissue engineers have a bit of an identity crisis here,

Đôi khi, những kĩ sư mô tế bào gặp phải vài sự khủng hoảng nhân dạng,

because structural engineers

vì những kiến trúc sư

build bridges and big things,

xây cầu và xây những thứ to lớn,

computer engineers, computers,

những kĩ sư máy tính thì làm ra máy tính,

but what we are doing

còn việc chúng tôi làm

is actually building enabling technologies for the cells themselves.

là thúc đẩy những tế bào tự tạo ra công nghệ cho nó.

What does this mean for us?

Điều này nghĩa là gì?

Let's do something really simple.

Hãy lấy ví dụ thật đơn giản.

Let's remind ourselves

Hãy tự nhủ bản thân

that cells are not an abstract concept.

rằng tế bào không phải một khái niệm trừu tượng.

Let's remember that our cells sustain our lives

Hãy nhớ rằng tế bào của chúng ta duy trì sự sống cho ta

in a very real way.

theo một cách rất tự nhiên.

"We are what we eat," could easily be described

"Chúng ta là những thứ chúng ta ăn," có thể diễn đạt lại

as, "We are what our cells eat."

là," Chúng ta là những gì tế bào của ta ăn."

And in the case of the flora in our gut,

Và trong trường hợp những thực vật trong ruột của ta,

these cells may not even be human.

những tế bào này có thể không phải là người.

But it's also worth noting

Nhưng cũng cần lưu ý là

that cells also mediate our experience of life.

những tế bào cũng hỗ trợ quá trình sống của chúng ta.

Behind every sound, sight, touch, taste and smell

Sau những thính giác, thị giác, xúc giác, vị giác và khứu giác

is a corresponding set of cells

là tập hợp tế bào

that receive this information

tiếp nhận thông tin

and interpret it for us.

và phiên dịch cho chúng ta.

It begs the question:

Một câu hỏi được đặt ra là:

shall we expand our sense of environmental stewardship

chúng ta có nên mở rộng khả năng quản lí môi trường ra

to include the ecosystem of our own bodies?

gồm cả hệ sinh thái của chính cơ thể chúng ta không?

I invite you to talk about this with me further,

Tôi mời các bạn cùng thảo luận tiếp với tôi về chủ đề này,

and in the meantime, I wish you luck.

và tôi cũng chúc các bạn nhiều may mắn.

May none of your non-cancer cells

Chúc cho những tế bào không bị ung thư của bạn

become endangered species.

không trở thành sinh vật bị đe dọa.

Thank you.

Xin cảm ơn.

(Applause)

(Tiếng vỗ tay)