How to green the world's deserts and reverse climate change | Allan Savory

Translator: Joseph Geni Reviewer: Morton Bast

מתרגם: Yubal Masalker מבקר: Sigal Tifferet

The most massive

הסופה המסיבית ביותר

tsunami perfect storm

מכל סופות הצונאמי

is bearing down upon us.

מאיימת עלינו.

This perfect storm

הסופה האדירה הזו

is mounting a grim reality, increasingly grim reality,

יוצרת מציאות יותר ויותר קודרת,

and we are facing that reality

ואנחנו מתייצבים לנוכח מציאות זו

with the full belief

באמונה שלמה

that we can solve our problems with technology,

שנוכל לפתור את בעיותינו באמצעות הטכנולוגיה,

and that's very understandable.

וזה מאוד מובן.

Now, this perfect storm that we are facing

הסופה האדירה הזו שקרבה אלינו

is the result of our rising population,

היא התוצאה של גידול האוכלוסין שלנו

rising towards 10 billion people,

שמתקרב ל-10 מיליארד נפש,

land that is turning to desert,

קרקע שהופכת למדבר,

and, of course, climate change.

וכמובן, שינויי האקלים.

Now there's no question about it at all:

ואין כל ספק:

we will only solve the problem

אנו עתידים לפתור רק את הבעיה

of replacing fossil fuels with technology.

של החלפת דלקי מאובנים בעזרת הטכנולוגיה.

But fossil fuels, carbon -- coal and gas --

אך דלקי המאובנים - פחמן, פחם וגז -

are by no means the only thing

אינם בשום אופן הדבר היחיד

that is causing climate change.

שגורם לשינויי האקלים.

Desertification

"מידבור"

is a fancy word for land that is turning to desert,

הוא מילה יפה לקרקע שהופכת למדבר,

and this happens only when

וזה קורה אך ורק כאשר

we create too much bare ground.

אנו יוצרים יותר מדי אדמה קירחת.

There's no other cause.

אין סיבה אחרת.

And I intend to focus

בכוונתי להתמקד

on most of the world's land that is turning to desert.

במרבית הקרקע בעולם שהופכת כיום למדבר.

But I have for you a very simple message

אבל יש לי בשבילכם מסר פשוט ביותר

that offers more hope than you can imagine.

שיוצר יותר תקוה ממה שנראה על פניו.

We have environments

יש לנו סביבות

where humidity is guaranteed throughout the year.

שבהן הלחות מובטחת לאורך כל השנה.

On those, it is almost impossible

בסביבות כאלו, זה כמעט בלתי אפשרי

to create vast areas of bare ground.

ליצור שטחי שממה נרחבים.

No matter what you do, nature covers it up so quickly.

לא משנה מה עושים, הטבע מכסה אותם במהירות.

And we have environments

אבל יש סביבות

where we have months of humidity

שבהן יש חודשים של לחות

followed by months of dryness,

ולאחריהם חודשים של יובש,

and that is where desertification is occurring.

ושם מתרחש המידבור.

Fortunately, with space technology now,

למזלנו, בעזרת טכנולוגיית חלל,

we can look at it from space,

ניתן להביט על זה מהחלל,

and when we do, you can see the proportions fairly well.

וכאשר עושים זאת, ניתן לראות את הפרופורציות די טוב.

Generally, what you see in green

בגדול, מה שמופיע בירוק

is not desertifying,

אינו עובר מידבור,

and what you see in brown is,

ומה שמופיע בחום כן עובר,

and these are by far the greatest areas of the Earth.

ונכון לעכשיו אלה הם השטחים הגדולים ביותר על-פני כדור-הארץ.

About two thirds, I would guess, of the world is desertifying.

לדעתי, כשני-שליש משטח העולם עובר מידבור.

I took this picture in the Tihamah Desert

צילמתי תמונה זו במדבר טיחאמה

while 25 millimeters -- that's an inch of rain -- was falling.

כאשר ירדו 25 מ"מ גשם.

Think of it in terms of drums of water,

תחשבו על זה במושגים של גלילי מים,

each containing 200 liters.

כל אחד מכיל 200 ליטר.

Over 1,000 drums of water fell on every hectare

יותר מ-100 גלילי מים ירדו על כל דונם

of that land that day.

של הקרקע ההיא באותו היום.

The next day, the land looked like this.

למחרת, הקרקע נראתה ככה.

Where had that water gone?

לאן נעלמו המים?

Some of it ran off as flooding,

בחלקם הם זרמו כשיטפון,

but most of the water that soaked into the soil

אבל רוב המים שנספגו באדמה

simply evaporated out again,

פשוט התאדו,

exactly as it does in your garden

בדיוק כפי שקורה בגינות שלנו

if you leave the soil uncovered.

אם מותירים את הקרקע בלתי מכוסה.

Now, because the fate of water and carbon

ומאחר וגורלות המים והפחמן

are tied to soil organic matter,

קשורים במרכיבי הקרקע האורגניים,

when we damage soils, you give off carbon.

כאשר אנו גורמים נזק לקרקע, נפלט פחמן.

Carbon goes back to the atmosphere.

הפחמן חוזר לאטמוספירה.

Now you're told over and over, repeatedly,

מספרים לנו שוב ושוב

that desertification is only occurring

שהמידבור מתרחש אך ורק

in arid and semi-arid areas of the world,

באזורים הצחיחים והצחיחים למחצה,

and that tall grasslands like this one

ושאדמות-מרעה כמו זו באזורים בעלי

in high rainfall are of no consequence.

רמות משקעים גבוהות אינן מושפעות.

But if you do not look at grasslands but look down into them,

אבל אם לא מסתכלים רק על-פני אדמות-המרעה אלא עמוק לתוכן,

you find that most of the soil in that grassland

מגלים שרוב הקרקע בתוך אדמת-המרעה

that you've just seen is bare and covered with a crust of algae,

שזה עתה ראינו הינה קירחת ומכוסה בשכבת אצות

leading to increased runoff and evaporation.

הגורמות להגברה של מי נגר ואידוי.

That is the cancer of desertification

זהו נגע המידבור

that we do not recognize till its terminal form.

שאנו לא מזהים עד שזה מגיע למצב סופני.

Now we know that desertification is caused by livestock,

היום אנו יודעים שמידבור נגרם על-ידי משק-החי,

mostly cattle, sheep and goats,

לרוב בקר וצאן,

overgrazing the plants,

ברעיית-יתר של הצמחים,

leaving the soil bare and giving off methane.

שמשאירה את הקרקע חשופה ופולטת מתאן.

Almost everybody knows this,

רובנו יודעים זאת,

from nobel laureates to golf caddies,

מזוכי פרס-נובל ועד לנושאי מקלות גולף,

or was taught it, as I was.

או שכך לימדו אותנו, אותי למשל.

Now, the environments like you see here,

הסביבות כמו זו שרואים כאן,

dusty environments in Africa where I grew up,

סביבות מאובקות באפריקה שבה גדלתי,

and I loved wildlife,

ואהבתי את חיות-הבר,

and so I grew up hating livestock

ולכן גדלתי על שינאת משק-החי

because of the damage they were doing.

בגלל הנזק שהם גרמו.

And then my university education as an ecologist

ואחר-כך לימודיי באוניברסיטה בתור אקולוג

reinforced my beliefs.

עוד חיזקו את אמונתי בזה.

Well, I have news for you.

ובכן, יש לי חדשות עבורכם.

We were once just as certain

באותו אופן בדיוק היינו פעם בטוחים

that the world was flat.

שהעולם שטוח.

We were wrong then, and we are wrong again.

טעינו אז ואנו טועים שוב.

And I want to invite you now

אני רוצה להזמינכם עכשיו

to come along on my journey of reeducation and discovery.

לצאת איתי למסע של לימוד מחודש ושל תגליות.

When I was a young man,

כאשר הייתי איש צעיר,

a young biologist in Africa,

בתור ביולוג צעיר באפריקה,

I was involved in setting aside marvelous areas

הייתי מעורב בהקצאת אזורים יפהפיים

as future national parks.

למען שמורות טבע עתידיות.

Now no sooner — this was in the 1950s —

זה היה בעשור של 1950

and no sooner did we remove the hunting,

ומרגע שהרחקנו את הציידים

drum-beating people to protect the animals,

המתופפים, כדי להגן על החיות,

than the land began to deteriorate,

מצב הקרקע התחיל להידרדר,

as you see in this park that we formed.

כפי שרואים בפארק זה שיצרנו.

Now, no livestock were involved,

לא היה כאן את משק-החי,

but suspecting that we had too many elephants now,

אבל בגלל החשד שהיו יותר מדי פילים,

I did the research and I proved we had too many,

ערכתי מחקר והוכחתי שיש יותר מדי מהם.

and I recommended that we would have to reduce their numbers

המלצתי שעלינו לצמצם את מספרם

and bring them down to a level that the land could sustain.

ולהורידו לרמה שהאדמה תוכל לשאת.

Now, that was a terrible decision for me to have to make,

היה עליי לקבל החלטה נוראית,

and it was political dynamite, frankly.

ולמען האמת, זה היה חומר-נפץ פוליטי.

So our government formed a team of experts

הממשלה שלנו גיבשה צוות מומחים

to evaluate my research.

כדי לקבל חוות-דעת על המחקר שעשיתי.

They did. They agreed with me,

הם עשו כך והסכימו איתי,

and over the following years,

ובמהלך השנים הבאות,

we shot 40,000 elephants to try to stop the damage.

ירינו ב-40,000 פילים במטרה למנוע את הנזק.

And it got worse, not better.

אבל זה הרע את המצב ולא שיפר אותו.

Loving elephants as I do,

בגלל שאני כל-כך אוהב פילים,

that was the saddest and greatest blunder of my life,

זו היתה הפאשלה הגדולה והעצובה ביותר בחיי,

and I will carry that to my grave.

ואני אקח אותה יחד איתי לקבר.

One good thing did come out of it.

אבל דבר אחד טוב יצא מכל זה.

It made me absolutely determined

זה גרם לי להיות לגמרי נחוש

to devote my life to finding solutions.

להקדיש את חיי למציאת פיתרונות.

When I came to the United States, I got a shock,

כאשר הגעתי לארה"ב, הזדעזעתי

to find national parks like this one

למצוא שמורות טבע כמו זו

desertifying as badly as anything in Africa.

שעוברת מידבור כמו מהגרועים שבאפריקה.

And there'd been no livestock on this land

וכאן לא היו חיות בית

for over 70 years.

מעל 70 שנה.

And I found that American scientists

גיליתי שלמדענים בארה"ב

had no explanation for this

לא היה שמץ של מושג למה זה קורה

except that it is arid and natural.

מלבד ההסבר שהאזור צחיח ושזה טבעי.

So I then began looking

לכן התחלתי לבדוק את כל תוכניות

at all the research plots I could

המחקר שיכולתי למצוא

over the whole of the Western United States

והנוגעות למערב ארה"ב כולו

where cattle had been removed

שבהן סלקו את הבקר

to prove that it would stop desertification,

כדי להוכיח שזה מה שיעצור את המידבור,

but I found the opposite,

אבל גיליתי את ההיפך,

as we see on this research station,

כפי שרואים בתחנת מחקר זו,

where this grassland that was green in 1961,

ששם אדמת המרעה היתה ירוקה ב-1961,

by 2002 had changed to that situation.

ועד 2002 היא הגיעה למצב זה.

And the authors of the position paper on climate change

כותבי נייר העמדה על שינויי האקלים

from which I obtained these pictures

שמהם השגתי תמונות אלו,

attribute this change to "unknown processes."

מייחסים שינוי זה ל"תהליכים בלתי ידועים".

Clearly, we have never understood

אבל ברור כעת שמעולם לא הבנו

what is causing desertification,

מה גורם למידבור,

which has destroyed many civilizations

שהרס המון תרבויות שלמות

and now threatens us globally.

וכעת מאיים עלינו גלובלית.

We have never understood it.

מעולם לא הבנו אותו.

Take one square meter of soil

קחו מטר מרובע של קרקע

and make it bare like this is down here,

ותחשפו אותה כמו זו שם,

and I promise you, you will find it much colder at dawn

ואני מבטיח לכם שתמצאו שהיא הרבה יותר קרה

and much hotter at midday

השכם בבוקר והרבה יותר חמה באמצע היום

than that same piece of ground if it's just covered with litter,

לעומת אותה קרקע אם היא היתה מכוסה בפסולת,

plant litter.

פסולת צמחית.

You have changed the microclimate.

שינינו את המיקרו-אקלים.

Now, by the time you are doing that

בזמן שאנו עושים זאת

and increasing greatly the percentage of bare ground

ומגדילים משמעותית את אחוז הקרקע החשופה

on more than half the world's land,

על יותר ממחצית הקרקע בעולם,

you are changing macroclimate.

אנו משנים את המאקרו-אקלים.

But we have just simply not understood

אבל אנו פשוט לא מבינים

why was it beginning to happen 10,000 years ago?

מדוע זה התחיל להתרחש לפני 10,000 שנה.

Why has it accelerated lately?

מדוע זה הואץ לאחרונה?

We had no understanding of that.

אין לנו שום הבנה לגבי זה.

What we had failed to understand

כישלוננו בהבנה היה בזה

was that these seasonal humidity environments of the world,

שסביבות אלו בעלות הלחות העונתית,

the soil and the vegetation

הקרקע והצמחייה

developed with very large numbers of grazing animals,

התפתחו עם מספר גדול מאוד של חיות רועות,

and that these grazing animals

ושהחיות הרועות הללו

developed with ferocious pack-hunting predators.

התפתחו ביחד עם טורפים שצדים בקבוצות.

Now, the main defense against pack-hunting predators

ההגנה היעילה ביותר כנגד טורפים הצדים בקבוצות

is to get into herds,

היא להתאגד כעדר,

and the larger the herd, the safer the individuals.

וככל שהעדר גדול יותר, הפרטים בתוכו מוגנים יותר.

Now, large herds dung and urinate all over their own food,

עדרים גדולים עושים את צרכיהם ממש על גבי מזונם,

and they have to keep moving,

ועליהם לנוע כל הזמן,

and it was that movement

ותנועה זו היא שמנעה

that prevented the overgrazing of plants,

רעיית-יתר של צמחים,

while the periodic trampling

בעוד שהרמיסה התקופתית

ensured good cover of the soil,

מבטיחה כיסוי טוב של האדמה,

as we see where a herd has passed.

כפי שרואים היכן שהעדר עבר.

This picture is a typical seasonal grassland.

תמונה זו מראה אדמת-מרעה עונתית אופיינית.

It has just come through four months of rain,

זה עבר 4 חודשי גשמים,

and it's now going into eight months of dry season.

וכעת היא נכנסת ל-8 חודשי יובש.

And watch the change as it goes into this long dry season.

שימו לב לשינוי בעוד היא נכנסת לעונת היובש הארוכה.

Now, all of that grass you see aboveground

כל העשב שרואים מעל פני הקרקע,

has to decay biologically

צריך להתנוון ביולוגית

before the next growing season, and if it doesn't,

לפני עונת הגידול הבאה, ואם לא,

the grassland and the soil begin to die.

אדמת-המרעה והקרקע מתחילות למות.

Now, if it does not decay biologically,

אם זה לא מתנוון ביולוגית,

it shifts to oxidation, which is a very slow process,

זה עובר חימצון שהוא תהליך מאוד איטי,

and this smothers and kills grasses,

וזה חונק והורג את הדשא,

leading to a shift to woody vegetation

דבר המוביל לצמיחת עצים

and bare soil, releasing carbon.

ולקרקע חשופה, דבר המשחרר פחמן.

To prevent that, we have traditionally used fire.

כדי למנוע זאת, מקובל להשתמש באש.

But fire also leaves the soil bare, releasing carbon,

אבל גם אש מותירה קרקע חשופה, דבר המשחרר פחמן,

and worse than that,

ומה שעוד יותר גרוע,

burning one hectare of grassland

שריפת דונם אדמת-מרעה

gives off more, and more damaging, pollutants

פולטת מזהמים שמזיקים יותר

than 6,000 cars.

מ-600 מכוניות.

And we are burning in Africa, every single year,

באפריקה שורפים בכל שנה

more than one billion hectares of grasslands,

יותר מ-10 מיליארד דונם של אדמות-מרעה,

and almost nobody is talking about it.

וכמעט אף אחד לא מדבר על זה.

We justify the burning, as scientists,

בתור מדענים אנו מצדיקים את השריפה

because it does remove the dead material

כי זה מעלים את החומר המת

and it allows the plants to grow.

ומאפשר לצמחים לגדול.

Now, looking at this grassland of ours that has gone dry,

אם מסתכלים על אדמת-מרעה זו שהתיבשה,

what could we do to keep that healthy?

מה ניתן היה לעשות כדי לשמרה?

And bear in mind, I'm talking of most of the world's land now.

צריך לזכור שאני מדבר על מרבית הקרקע בעולם.

Okay? We cannot reduce animal numbers to rest it more

איננו יכולים לצמצם את מספר בעלי-החיים כדי לאפשר מנוחה לאדמה

without causing desertification and climate change.

מבלי לגרום למידבור ולשינוי אקלים.

We cannot burn it without causing

אין אנו יכולים לשרוף אותה מבלי לגרום

desertification and climate change.

למידבור ולשינוי אקלים.

What are we going to do?

אז מה עושים?

There is only one option,

יש רק אפשרות אחת,

I'll repeat to you, only one option

אני חוזר, רק אפשרות אחת

left to climatologists and scientists,

נשארה למומחי האקלים ולמדענים,

and that is to do the unthinkable,

והיא לעשות את הבלתי ייאמן,

and to use livestock,

ולהשתמש בבעלי-חיים

bunched and moving,

בעדרים שנעים,

as a proxy for former herds and predators,

כחיקוי של העדרים והטורפים של פעם

and mimic nature.

וכך לחקות את הטבע.

There is no other alternative left to mankind.

לא נותרה שום ברירה אחרת לאדם.

So let's do that.

אז הבה נעשה זאת.

So on this bit of grassland, we'll do it, but just in the foreground.

על פיסת אדמת-מרעה זו נבצע זאת, אבל רק מקדימה.

We'll impact it very heavily with cattle to mimic nature,

נגדוש אותה עם בקר כדי לחקות את הטבע,

and we've done so, and look at that.

וכך עשינו ותביטו בזה.

All of that grass is now covering the soil

כל הדשא הזה מכסה כעת את הקרקע

as dung, urine and litter or mulch,

כמו גם צואה, שתן, ליכלוך וקש,

as every one of the gardeners amongst you would understand,

כפי שהגננים מביניכם ודאי יודעים

and that soil is ready to absorb and hold the rain,

וקרקע זו מוכנה לספוג ולהכיל את הגשם,

to store carbon, and to break down methane.

לאגור פחמן ולפרק את המתאן.

And we did that,

וכך עשינו,

without using fire to damage the soil,

מבלי להשתמש באש שמזיקה לקרקע,

and the plants are free to grow.

והצמחים יכולים לגדול בחופשיות.

When I first realized

כאשר גיליתי זאת לראשונה,

that we had no option as scientists

שאין לנו ברירה כמדענים

but to use much-vilified livestock

אלא להשתמש בבעלי-החיים המושמצים

to address climate change and desertification,

כדי לטפל בשינויי אקלים ובמידבור,

I was faced with a real dilemma.

עמדתי בפני התלבטות קשה.

How were we to do it?

כיצד עלינו לבצע זאת?

We'd had 10,000 years of extremely knowledgeable pastoralists

היו לנו 10,000 שנים של רועים בעלי ידע רב

bunching and moving their animals,

שקיבצו את חיותיהם ונדדו איתם,

but they had created the great manmade deserts of the world.

אבל הם יצרו את מדברי הענק בעולם, תוצרת האדם.

Then we'd had 100 years of modern rain science,

אחר-כך היו לנו 100 שנים של מדעי גשם מודרניים

and that had accelerated desertification,

והם רק האיצו את המידבור,

as we first discovered in Africa

כפי שגילינו לראשונה באפריקה

and then confirmed in the United States,

ולאחר-מכן קיבלנו על כך אישור בארה"ב,

and as you see in this picture

וכפי שרואים בתמונה זו

of land managed by the federal government.

של אדמה המנוהלת על-ידי הממשל הפדרלי.

Clearly more was needed

היה ברור שדרוש יותר

than bunching and moving the animals,

מאשר יצירת עדר חיות והנעתו.

and humans, over thousands of years,

בני-אדם, לאורך אלפי שנים,

had never been able to deal with nature's complexity.

אף פעם לא הצליחו להתמודד עם מורכבות הטבע.

But we biologists and ecologists

ואנו הביולוגים והאקולוגים,

had never tackled anything as complex as this.

מעולם לא נתקלנו במשהו מורכב כל-כך.

So rather than reinvent the wheel,

לכן במקום להמציא את הגלגל מחדש,

I began studying other professions to see if anybody had.

התחלתי לבחון תחומים אחרים כדי לגלות אם מישהו אחר כבר נתקל.

And I found there were planning techniques

גיליתי שיטות תכנון

that I could take and adapt to our biological need,

שיכולתי לאמץ ולהתאים לצרכים הביולוגיים שלנו,

and from those I developed what we call

ומהם פיתחתי את מה שאני מכנה

holistic management and planned grazing,

ניהול הוליסטי ורעייה על-פי תכנון,

a planning process,

תהליך של תכנון,

and that does address all of nature's complexity

וכל זה אכן מצליח להתמודד עם כל מורכבות הטבע

and our social, environmental, economic complexity.

ועם המורכבות החברתית, הסביבתית והכלכלית שלנו.

Today, we have young women like this one

כיום, יש אצלנו נשים צעירות כמו זו

teaching villages in Africa

אשר מלמדות כפרים באפריקה

how to put their animals together into larger herds,

כיצד לשים את חיותיהם ביחד בעדרים יותר גדולים,

plan their grazing to mimic nature,

לתכנן את רעייתם כדי לחקות את הטבע,

and where we have them hold their animals overnight --

והיכן להחזיק את החיות במשך הלילה --

we run them in a predator-friendly manner,

אנו שומרים עליהם מפני טורפים,

because we have a lot of lands, and so on --

כי יש לנו הרבה שטחי קרקע וכו' --

and where they do this and hold them overnight

והיכן שהם מחזיקים אותם במשך הלילה

to prepare the crop fields,

כדי להכין את שדות התבואה,

we are getting very great increases in crop yield as well.

אנו גם מקבלים גידול משמעותי בתפוקת היבולים.

Let's look at some results.

נסתכל בכמה תוצאות.

This is land close to land that we manage in Zimbabwe.

אדמה זו קרובה לאותה האדמה שאנו מנהלים בזימבבואה.

It has just come through four months of very good rains

זה עתה היא עברה 4 חודשי גשמים מרובים

it got that year, and it's going into the long dry season.

לאותה שנה והיא עוברת עכשיו לעונת יובש ארוכה.

But as you can see, all of that rain, almost of all it,

אבל כפי שרואים, כל אותם הגשמים,

has evaporated from the soil surface.

כמעט כולם, התאדו מפני-הקרקע.

Their river is dry despite the rain just having ended,

נהר זה יבש למרות שהגשם פסק זה רק לא מכבר,

and we have 150,000 people

ויש כאן 150,000 אנשים

on almost permanent food aid.

הזקוקים לסיוע כמעט תמידי במזון.

Now let's go to our land nearby on the same day,

כעת נעבור לאדמה שלנו בקרבת מקום באותו היום,

with the same rainfall, and look at that.

עם אותה כמות גשמים ותראו את זה.

Our river is flowing and healthy and clean.

הנהר שלנו זורם, בריא ונקי.

It's fine.

זה מושלם.

The production of grass, shrubs, trees, wildlife,

יצירת דשא, שיחים, עצים, חיי-בר,

everything is now more productive,

הכל יותר פורה,

and we have virtually no fear of dry years.

ולמעשה אין לנו חשש משנות יובש.

And we did that by increasing the cattle and goats

השגנו זאת על-ידי הגדלת מספר ראשי בקר וצאן

400 percent,

ב-400 אחוז,

planning the grazing to mimic nature

תכנון הרעייה שלהם כך שתחקה את הטבע

and integrate them with all the elephants, buffalo,

ושילובם עם כל הפילים, התאואים,

giraffe and other animals that we have.

הג'ירפות וחיות אחרות הקיימות שם.

But before we began, our land looked like that.

אבל לפני שהתחלנו, הקרקע נראתה כך.

This site was bare and eroding for over 30 years

שטח זה היה חשוף ועבר ארוזיה במשך יותר מ-30 שנה

regardless of what rain we got.

ללא קשר לכמות הגשמים שירדה.

Okay? Watch the marked tree and see the change

תשימו לב לעץ שמסומן ותראו את השינוי

as we use livestock to mimic nature.

כאשר אנו משתמשים בבעלי-חיים כדי לחקות את הטבע.

This was another site

זה אזור אחר

where it had been bare and eroding,

שהיה חשוף ועבר ארוזיה,

and at the base of the marked small tree,

ובתחתית של העץ הקטן המסומן,

we had lost over 30 centimeters of soil. Okay?

איבדנו 30 ס"מ קרקע.

And again, watch the change

ושוב, שימו לב לשינוי

just using livestock to mimic nature.

בגלל השימוש בבעלי-חיים כדי לחקות את הטבע.

And there are fallen trees in there now,

ועכשיו יש שם עצים שנפלו,

because the better land is now attracting elephants, etc.

בגלל שהקרקע הפוריה מושכת פילים וכך הלאה.

This land in Mexico was in terrible condition,

אדמה זו במכסיקו היתה במצב נוראי,

and I've had to mark the hill

והיה עליי לסמן את הגבעה

because the change is so profound.

כי השינוי היה כה עמוק.

(Applause)

(מחיאות כפיים)

I began helping a family in the Karoo Desert in the 1970s

התחלתי לסייע למשפחה במדבר קארו בשנות ה-70

turn the desert that you see on the right there

להפוך את המדבר שרואים שם מימין

back to grassland,

בחזרה לאדמת מרעה,

and thankfully, now their grandchildren are on the land

ותודה לאל, עכשיו נכדיהם חיים על הקרקע

with hope for the future.

עם תקווה לעתיד.

And look at the amazing change in this one,

והנה שינוי מדהים שקרה כאן,

where that gully has completely healed

כאשר התעלה השתקמה לגמרי

using nothing but livestock mimicking nature,

תוך שימוש בלא יותר מאשר בעלי-חיים כדי לחקות את הטבע,

and once more, we have the third generation of that family

ושוב, חי שם עכשיו הדור השלישי של אותה משפחה

on that land with their flag still flying.

על אותה אדמה עם הדגל שלהם המתנוסס.

The vast grasslands of Patagonia

אדמות המרעה האין-סופיות של פטגוניה

are turning to desert as you see here.

הופכות למידבר כפי שרואים כאן.

The man in the middle is an Argentinian researcher,

האיש באמצע הוא חוקר ארגנטיני,

and he has documented the steady decline of that land

אשר תיעד את ההידרדרות המתמשכת של אותה אדמה

over the years as they kept reducing sheep numbers.

במשך השנים בעודם מפחיתים את מספר הכבשים.

They put 25,000 sheep in one flock,

הם שמו 25,000 כבשים בעדר אחד,

really mimicking nature now with planned grazing,

ממש כחיקוי של הטבע עם רעייה מתוכננת,

and they have documented a 50-percent increase

והם מצאו ותיעדו עליה בתפוקה של 50 אחוז

in the production of the land in the first year.

על אותה אדמה, כבר בשנה הראשונה.

We now have in the violent Horn of Africa

יש כעת בקרן אפריקה האלימה

pastoralists planning their grazing to mimic nature

רועים המתכננים את רעיית עדריהם לפי חוקי הטבע

and openly saying it is the only hope they have

באומרם בגלוי שזו התקווה היחידה שנותרה להם

of saving their families and saving their culture.

כדי להציל את משפחותיהם ואת תרבותם.

Ninety-five percent of that land

95 אחוז מאותה אדמה

can only feed people from animals.

יכולה להזין אנשים אך ורק מחיות.

I remind you that I am talking about

אזכיר שאני מדבר כאן על

most of the world's land here that controls our fate,

רוב אדמת העולם אשר משפיעה על גורלנו,

including the most violent region of the world,

כולל האזור הכי אלים בעולם,

where only animals can feed people

שבו רק חיות מזינות אנשים

from about 95 percent of the land.

על כ-95 אחוז מהאדמה.

What we are doing globally is causing climate change

מעשינו גורמים לשינוי אקלים גלובלי,

as much as, I believe, fossil fuels,

לדעתי, לפחות כמו דלק מאובנים,

and maybe more than fossil fuels.

ואולי אף יותר מזה.

But worse than that, it is causing hunger, poverty,

אבל מה שיותר גרוע, זה מביא לרעב, עוני,

violence, social breakdown and war,

אלימות, משברים חברתיים ומלחמות,

and as I am talking to you,

ובעודי מדבר כאן,

millions of men, women and children

מיליוני גברים, נשים וילדים

are suffering and dying.

סובלים ומתים עכשיו.

And if this continues,

ואם זה יימשך כך,

we are unlikely to be able to stop the climate changing,

ככל הנראה לא נוכל לעצור את שינוי האקלים,

even after we have eliminated the use of fossil fuels.

גם אם נפסיק את השימוש בדלק מאובנים.

I believe I've shown you how we can work with nature

אני חושב שהראיתי לכם כיצד ניתן לפעול ביחד עם הטבע

at very low cost

בעלות מאוד נמוכה

to reverse all this.

כדי להפוך את כיוון התהליך.

We are already doing so

אנו כבר מבצעים זאת

on about 15 million hectares

על-פני כ-150 מיליון דונם

on five continents,

ב-5 יבשות,

and people who understand

ואנשים המבינים

far more about carbon than I do

הרבה יותר ממני בפחמן

calculate that, for illustrative purposes,

עשו חישובים, וכדי להמחיש,

if we do what I am showing you here,

אם נעשה את מה שהראיתי לכם כאן,

we can take enough carbon out of the atmosphere

נוכל להוציא מספיק פחמן מהאטמוספירה

and safely store it in the grassland soils

ולשמור אותו באופן בטוח באדמות-המרעה

for thousands of years,

למשך אלפי שנים,

and if we just do that on about half the world's grasslands

ואם נעשה זאת על-פני מחצית מאדמות-המרעה בעולם

that I've shown you,

שהראיתי לכם,

we can take us back to pre-industrial levels,

נוכל להחזיר את עצמנו לרמות של עידן הטרום-תעשייתי

while feeding people.

ובמקביל לספק מזון לבני-אדם.

I can think of almost nothing

לא עולה בדעתי כמעט דבר

that offers more hope for our planet,

המעניק יותר תקווה לכוכבנו,

for your children,

לילדיכם,

and their children, and all of humanity.

לילדיהם, ולכל האנושות.

Thank you.

תודה לכם.

(Applause)

(מחיאות כפיים)

Thank you. (Applause)

תודה לכם. (מחיאות כפיים)

Thank you, Chris.

תודה, כריס.

Chris Anderson: Thank you. I have,

כריס אנדרסון: תודה. יש לי,

and I'm sure everyone here has,

ואני בטוח שלכולם כאן,

A) a hundred questions, B) wants to hug you.

א) יש להם 100 שאלות, ב) רוצים לחבק אותך.

I'm just going to ask you one quick question.

אשאל אותך שאלה קצרה.

When you first start this and you bring in a flock of animals,

כאשר בפעם הראשונה אספת עדר חיות,

it's desert. What do they eat? How does that part work?

זה היה במדבר. מה הם אכלו? כיצד זה עבד?

How do you start?

כיצד בדיוק התחלת?

Allan Savory: Well, we have done this for a long time,

אלן סאבורי: עשינו זאת במשך הרבה זמן,

and the only time we have ever had to provide any feed

והפעם היחידה שהיה עלינו לספק מזון כלשהו

is during mine reclamation,

היה בזמן שיפוץ מכרה,

where it's 100 percent bare.

ששם זה היה צחיח במאת האחוזים.

But many years ago, we took the worst land in Zimbabwe,

אבל לפני שנים רבות, נטלנו את האדמה הכי גרועה בזימבבואה,

where I offered a £5 note

ושם הצעתי 5 פאונד

in a hundred-mile drive

בזמן נסיעה של 150 ק"מ

if somebody could find one grass

למי שימצא שטח ירוק אחד

in a hundred-mile drive,

במשך אותה נסיעה,

and on that, we trebled the stocking rate,

ובאמצעותו שילשנו את משק החי,

the number of animals, in the first year with no feeding,

את מספר החיות, בשנה הראשונה ללא אספקת מזון מצידנו,

just by the movement, mimicking nature,

אך ורק באמצעות הנדידה, כחיקוי של הטבע,

and using a sigmoid curve, that principle.

ובעזרת עקומת סיגמה, לפי אותו עיקרון.

It's a little bit technical to explain here, but just that.

זה קצת טכני מדי בשביל להסביר כאן.

CA: Well, I would love to -- I mean, this such an interesting and important idea.

כ.א.: אני מאוד הייתי רוצה -- כלומר, זה רעיון כל-כך מעניין וחשוב.

The best people on our blog are going to come and talk to you

אנשים שמתמצאים בזה בבלוג שלנו יעלו וידברו אתכם על זה.

and try and -- I want to get more on this

אני רוצה להרחיב על זה יותר

that we could share along with the talk.AS: Wonderful.

כדי שנוכל לשתף זה את זה בנוסף להרצאה זו.

CA: That is an astonishing talk, truly an astonishing talk,

כ.א.: זו הרצאה מדהימה, ממש כך,

and I think you heard that we all are cheering you on your way.

ואני חושב ששמעת שכולנו מריעים לך במשימתך.

Thank you so much.AS: Well, thank you. Thank you. Thank you, Chris.

תודה רבה מקרב לב. א.ס.: תודה לך, כריס.

(Applause)

(מחיאות כפיים)