Marla Spivak: Why bees are disappearing

Translator: Nuria Llorens Reviewer: Judit Piñol (Amara Staff)

This is our life with bees,

Així és la nostra vida amb abelles

and this is our life without bees.

i així sense abelles.

Bees are the most important pollinators

Les abelles són els pol·linitzadors més importants

of our fruits and vegetables and flowers

de la nostra fruita, verdura, flors

and crops like alfalfa hay that feed our farm animals.

i collites com el farratge d'alfals que alimenta el nostre bestiar.

More than one third of the world's crop production

Més d'un terç de la producció mundial de collites

is dependent on bee pollination.

depèn de la pol·linització de les abelles.

But the ironic thing is that bees are not out there

Però la ironia és que les abelles no van pel món

pollinating our food intentionally.

pol·linitzant el nostre menjar intencionadament.

They're out there because they need to eat.

Van pel món perquè necessiten menjar.

Bees get all of the protein they need in their diet

Les abelles treuen la proteïna que necessiten

from pollen

del pol·len,

and all of the carbohydrates they need from nectar.

i tots els carbohidrats, del nèctar.

They're flower-feeders,

S'alimenten de les flors,

and as they move from flower to flower,

i en volar de flor en flor,

basically on a shopping trip at the local floral mart,

en anar a comprar al mercat floral local,

they end up providing this valuable pollination service.

acaben proporcionant aquest valuós servei de pol·linització.

In parts of the world where there are no bees,

En algunes parts del món on no hi ha abelles o

or where they plant varieties that are not attractive to bees,

on el tipus de plantacions no hi atreuen abelles,

people are paid to do the business of pollination by hand.

hi ha persones que cobren per pol·linitzar manualment.

These people are moving pollen from flower to flower

Aquestes persones traslladen el pol·len d'una flor a una altra

with a paintbrush.

amb un pinzell.

Now this business of hand pollination

El negoci de la pol·linització manual

is actually not that uncommon.

no és tan poc comú com sembla.

Tomato growers often pollinate their tomato flowers

Els productors de tomàquets pol·linitzen la flor de la tomaquera

with a hand-held vibrator.

amb un vibrador portàtil.

Now this one's the tomato tickler. (Laughter)

Aquí tenim l'estimulador de tomaqueres. (Riures)

Now this is because the pollen within a tomato flower

Això és necessari perquè el pol·len de la flor de la tomaquera

is held very securely within

es troba molt aferrat a la

the male part of the flower, the anther,

part masculina de la flor, l'antera,

and the only way to release this pollen is to vibrate it.

i l'única manera de treure'l és fent-lo vibrar.

So bumblebees are one of the few kinds of bees in the world

I els borinots són una de les poques classes d'abelles al món

that are able to hold onto the flower and vibrate it,

que poden restar sobre la flor i fer-la vibrar,

and they do this by shaking their flight muscles

i ho fan sacsejant els músculs de vol

at a frequency similar to the musical note C.

a una freqüència semblant a la de la nota musical Do.

So they vibrate the flower, they sonicate it,

Així doncs, fan vibrar la flor, li apliquen ultrasons,

and that releases the pollen in this efficient swoosh,

i aquest brunzit eficient allibera el pol·len,

and the pollen gathers all over the fuzzy bee's body,

i el pol·len s'acumula per tot el cos de l'abella,

and she takes it home as food.

que se l'emporta a casa per menjar.

Tomato growers now put bumblebee colonies

Els productors de tomàquets ara posen colònies de borinots

inside the greenhouse to pollinate the tomatoes

dins l'hivernacle perquè pol·linitzin les tomaqueres,

because they get much more efficient pollination

ja que la pol·linització és molt més eficient

when it's done naturally

quan es fa de manera natural

and they get better quality tomatoes.

i els tomàquets són de millor qualitat.

So there's other, maybe more personal reasons,

Per tant, hi ha altres raons, potser més personals,

to care about bees.

per preocupar-se per les abelles.

There's over 20,000 species of bees in the world,

Hi ha més de 20.000 espècies d'abelles al món,

and they're absolutely gorgeous.

i són absolutament precioses.

These bees spend the majority of their life cycle

Les abelles passen la major part del seu cicle vital

hidden in the ground or within a hollow stem

amagades a la terra o dins una tija buida

and very few of these beautiful species

i ben poques d'aquestes magnífiques espècies

have evolved highly social behavior like honeybees.

han desenvolupat un comportament social com el de les abelles de la mel.

Now honeybees tend to be the charismatic representative

Les abelles de la mel solen ser el representant carismàtic

for the other 19,900-plus species

de les altres 19.900 espècies, o més,

because there's something about honeybees

perquè les abelles tenen alguna cosa

that draws people into their world.

que atrau la gent cap al seu món.

Humans have been drawn to honeybees

Als humans ens han atret les abelles

since early recorded history,

des de la història més primerenca,

mostly to harvest their honey,

sobretot per recollir-ne la mel,

which is an amazing natural sweetener.

que és un edulcorant natural fantàstic.

I got drawn into the honeybee world

Jo em vaig involucrar en el món de les abelles

completely by a fluke.

totalment per casualitat.

I was 18 years old and bored,

Tenia 18 anys i m'avorria,

and I picked up a book in the library on bees

i vaig agafar un llibre sobre abelles de la biblioteca

and I spent the night reading it.

i vaig llegir-lo una nit.

I had never thought about insects

Mai m'havia imaginat que els insectes

living in complex societies.

poguessin viure en societats complexes.

It was like the best of science fiction come true.

Era com si la millor ciència-ficció s'hagués fet realitat.

And even stranger, there were these people,

I encara trobava més estrant, hi havia aquesta gent,

these beekeepers, that loved their bees like they were family,

els apicultors, que estimaven les seves abelles com si fossin família,

and when I put down the book, I knew I had to see this for myself.

i quan vaig acabar el llibre, vaig pensar que ho havia de veure jo mateixa.

So I went to work for a commercial beekeeper,

I doncs, vaig començar a treballar per a un apicultor,

a family that owned 2,000 hives of bees in New Mexico.

una família que era propietària de 2.000 ruscs a Nou Mèxic.

And I was permanently hooked.

I m'hi vaig enganxar per sempre.

Honeybees can be considered a super-organism,

Podem considerar a les abelles un súperorganisme,

where the colony is the organism

en què la colònia és l'organisme

and it's comprised of 40,000 to 50,000

i la composen entre 40.000 i 50.000

individual bee organisms.

organismes d'abelles individuals.

Now this society has no central authority.

Però aquesta societat no té una autoritat central.

Nobody's in charge.

Ningú n'és l'encarregat.

So how they come to collective decisions,

Així que la manera com prenen decisions col·lectives

and how they allocate their tasks and divide their labor,

i com es distribueixen les tasques i la feina,

how they communicate where the flowers are,

com es diuen on estan les flors,

all of their collective social behaviors are mindblowing.

totes les seves conductes socials són al·lucinants.

My personal favorite, and one that I've studied for many years,

Per a mi, el més interessant, i que he estudiat durant anys,

is their system of healthcare.

és el seu sistema sanitari.

So bees have social healthcare.

Sí, les abelles tenen sistema sanitari.

So in my lab, we study how bees keep themselves healthy.

Al meu laboratori estudiem com les abelles es mantenen sanes.

For example, we study hygiene,

Per exemple, estudiem la higiene:

where some bees are able to locate and weed out

algunes abelles són capaces de trobar-ne d'altres

sick individuals from the nest, from the colony,

que estan malaltes i fer-les fora de la colònia,

and it keeps the colony healthy.

i així la colònia es manté sana.

And more recently, we've been studying resins

I fa poc hem estudiat la resina

that bees collect from plants.

que les abelles recullen de les plantes.

So bees fly to some plants and they scrape

Les abelles volen a les plantes i graten

these very, very sticky resins off the leaves,

la resina tant enganxosa de les fulles,

and they take them back to the nest

i la porten al niu

where they cement them into the nest architecture

on la fan servir de cement per a l'arquitectura del vesper,

where we call it propolis.

i aleshores ho anomenem pròpolis.

We've found that propolis is a natural disinfectant.

Hem descobert que el pròpolis és un desinfectant natural.

It's a natural antibiotic.

És un antibiòtic natural.

It kills off bacteria and molds and other germs

Mata els bacteris, els fongs i altres gèrmens

within the colony,

que hi ha a la colònia,

and so it bolsters the colony health and their social immunity.

i així reforça la salut de la colònia i la seva immunitat social.

Humans have known about the power of propolis

Els humans han sabut del poder del pròpolis

since biblical times.

des dels temps bíblics.

We've been harvesting propolis out of bee colonies

Hem estat recollint pròpolis de colònies d'abelles

for human medicine,

per a la medicina humana,

but we didn't know how good it was for the bees.

però no sabíem que era igual de bo per a les abelles.

So honeybees have these remarkable natural defenses

Les abelles tenen aquestes defenses naturals

that have kept them healthy and thriving

que les han mantingut sanes i pròsperes

for over 50 million years.

durant més de 50 milions d'anys.

So seven years ago, when honeybee colonies

I ara fa set anys, quan es va informar que les

were reported to be dying en masse,

colònies d'abelles morien en massa,

first in the United States,

primer als Estats Units,

it was clear that there was something really, really wrong.

va quedar clar que alguna cosa anava malament de debò.

In our collective conscience, in a really primal way,

En la nostra consciència col·lectiva, d'una manera molt primitiva,

we know we can't afford to lose bees.

sabem que no ens podem permetre de perdre les abelles.

So what's going on?

Però, què està passant?

Bees are dying from multiple and interacting causes,

Les abelles moren per causes diverses i lligades entre si,

and I'll go through each of these.

i parlaré de cadascuna d'elles.

The bottom line is,

La conclusió és que la mort

bees dying reflects a flowerless landscape

de les abelles comporta un paisatge sense flors

and a dysfunctional food system.

i un sistema alimentari deficient.

Now we have the best data on honeybees,

Ara tenim més i millors dades sobre les abelles,

so I'll use them as an example.

i podem utilitzar-les com a exemple.

In the United States, bees in fact have been

Als Estats Units, les abelles han anat disminuint

in decline since World War II.

des de la Segona Guerra Mundial.

We have half the number of managed hives

Als EE. UU. tenim la meitat de ruscs

in the United States now compared to 1945.

ara respecte de l'any 1945.

We're down to about two million hives of bees, we think.

Creiem que hem perdut uns dos milions de ruscs.

And the reason is, after World War II,

I la raó és que, després de la Segona Guera Mundial,

we changed our farming practices.

vam canviar les pràctiques agrícoles.

We stopped planting cover crops.

Vam deixar de plantar cultius protectors del sòl.

We stopped planting clover and alfalfa,

Vam deixar de plantar trèvol i alfals,

which are natural fertilizers that fix nitrogen in the soil,

que són fertilitzants naturals que aporten nitrogen a la terra,

and instead we started using synthetic fertilizers.

i, en canvi, vam començar a fer servir fertilitzants sintètics.

Clover and alfalfa are highly nutritious food plants for bees.

El trèvol i l'alfals són plantes molt nutritives per a les abelles.

And after World War II, we started using herbicides

I després de la Segona Guerra Mundial, vam començar a utilitzar herbicides

to kill off the weeds in our farms.

per eliminar les males herbes de les granges;

Many of these weeds are flowering plants

moltes de les quals eren plantes amb flor

that bees require for their survival.

necessàries per a la supervivència de les abelles.

And we started growing larger and larger crop monocultures.

I vam començar a crear monocultius cada cop més grans.

Now we talk about food deserts,

Ara es parla de deserts d'aliments,

places in our cities, neighborhoods that have no grocery stores.

ciutats i barris que no tenen botiga de queviures.

The very farms that used to sustain bees

Les mateixes finques que alimentaven les abelles

are now agricultural food deserts,

ara són deserts agrícoles,

dominated by one or two plant species

dominats per una o dues espècies,

like corn and soybeans.

com el blat de moro i la soja.

Since World War II, we have been systematically

Des de la Segona Guerra Mundial, sistemàticament

eliminating many of the flowering plants

hem eliminat moltes de les plantes amb flor

that bees need for their survival.

que les abelles necessiten per sobreviure.

And these monocultures extend even to crops

I aquests monocultius s'estenen fins i tot als conreus

that are good for bees, like almonds.

que són bons per a les abelles, com les ametlles.

Fifty years ago, beekeepers would take a few colonies,

Fa 50 anys, els apicultors posaven algunes colònies

hives of bees into the almond orchards, for pollination,

de ruscs entre els ametllers, per pol·linitzar-los,

and also because the pollen in an almond blossom

i també perquè el pol·len de la flor d'ametller

is really high in protein. It's really good for bees.

conté molta proteïna. És boníssim per a les abelles.

Now, the scale of almond monoculture

Ara, l'escala del monocultiu d'ametlles

demands that most of our nation's bees,

exigeix ​​que la majoria de les abelles del país,

over 1.5 million hives of bees,

més d'un milió i mig de ruscs d'abelles,

be transported across the nation

es transportin arreu del país

to pollinate this one crop.

per pol·linitzar un únic monocultiu.

And they're trucked in in semi-loads,

I se les carrega als camions

and they must be trucked out,

i se les transporta a altres llocs

because after bloom, the almond orchards

perquè, després de la floració, els ametllers

are a vast and flowerless landscape.

són un paisatge vast i sense flors.

Bees have been dying over the last 50 years,

Fa 50 anys que les abelles estan morint,

and we're planting more crops that need them.

i seguim plantant conreus que les necessiten.

There has been a 300 percent increase in crop production

Hi ha hagut un augment del 300 % en producció de conreus

that requires bee pollination.

que requereix la pol·linització d'abelles.

And then there's pesticides.

I després tenim els pesticides.

After World War II, we started using pesticides

Després de la Segona Guerra Mundial, vam començar

on a large scale, and this became necessary

a usar-ne a gran escala, i era necessari

because of the monocultures that put out a feast

a causa dels monocultius que estaven infestats

for crop pests.

de plagues de cultiu.

Recently, researchers from Penn State University

Recentment, alguns investigadors de la Universitat de Penn State

have started looking at the pesticide residue

han començat a tenir en compte els residus que els pesticides deixen

in the loads of pollen that bees carry home as food,

a la càrrega de pol·len que les abelles s'emporten a casa com a aliment,

and they've found that every batch of pollen

i han descobert que cada lot de pol·len

that a honeybee collects

que recull una abella

has at least six detectable pesticides in it,

té com a mínim sis pesticides detectables,

and this includes every class of insecticides,

i això inclou tota classe d'insecticides,

herbicides, fungicides,

herbicides, fungicides

and even inert and unlabeled ingredients

i fins i tot ingredients inerts i que no són etiquetats

that are part of the pesticide formulation

que formen part de la fórmula de pesticides,

that can be more toxic than the active ingredient.

però que poden ser més tòxics que l'ingredient actiu.

This small bee is holding up a large mirror.

Aquesta abella petita sosté un mirall gran.

How much is it going to take to contaminate humans?

Quant queda perquè ens contaminem els humans?

One of these class of insecticides,

Un d'aquests insecticides,

the neonicontinoids,

els neonicotinoides,

is making headlines around the world right now.

apareixen en notícies de la premsa de tot el món.

You've probably heard about it.

Segurament n'heu sentit a parlar.

This is a new class of insecticides.

Es tracta d'una nova classe d'insecticida.

It moves through the plant so that a crop pest,

Es mou dincs la planta per tal de que, si un cultiu té una plaga,

a leaf-eating insect,

com un insecte herbívor,

would take a bite of the plant

quan fan un mos a la planta

and get a lethal dose and die.

ingereixen una dosi letal i moren.

If one of these neonics, we call them,

Si un d'aquests insecticides "neònics"

is applied in a high concentration,

s'aplica en una alta concentració,

such as in this ground application,

com en aquesta aplicació a la terra,

enough of the compound moves through the plant

l'insecticida penetra a través de la planta

and gets into the pollen and the nectar,

i es posa en el pol·len i el nèctar,

where a bee can consume, in this case,

on una abella pot consumir, per tant,

a high dose of this neurotoxin

una alta dosi d'aquesta neurotoxina

that makes the bee twitch and die.

que fa que l'abella pateixi espasmes i mori.

In most agricultural settings, on most of our farms,

A quasi tots els entorns agrícoles i granges,

it's only the seed that's coated with the insecticide,

és només la llavor que està coberta d'insecticida,

and so a smaller concentration moves through the plant

i una concentració mínima es mou per la planta

and gets into the pollen and nectar,

i es posa en el pol·len i nèctar,

and if a bee consumes this lower dose,

i si una abella consumeix aquesta dosi inferior,

either nothing happens

o bé no passa res,

or the bee becomes intoxicated and disoriented

o bé l'abella s'intoxica i es desorienta,

and she may not find her way home.

i pot no trobar el camí a casa.

And on top of everything else, bees have

I a més a més, les abelles tenen

their own set of diseases and parasites.

les seves pròpies malalties i paràsits.

Public enemy number one for bees is this thing.

El principal enemic per a les abelles és aquest d'aquí.

It's called varroa destructor.

S'anomena varroa destructor.

It's aptly named.

Un nom pertinent.

It's this big, blood-sucking parasite

És així de gran i és hematòfag.

that compromises the bee's immune system

Posa en perill el sistema immunològic de l'abella

and circulates viruses.

i fa circular-hi virus.

Let me put this all together for you.

Per fer-ne un resum esquemàtic:

I don't know what it feels like to a bee

No sé què sent una abella

to have a big, bloodsucking parasite running around on it,

al tenir un gran paràsit que li xucla la sang,

and I don't know what it feels like to a bee to have a virus,

i no sé què sent una abella quan té un virus,

but I do know what it feels like when I have a virus, the flu,

però sé què sento jo quan tinc un virus, la grip,

and I know how difficult it is for me to get

i sé el que em costa sortir

to the grocery store to get good nutrition.

i anar a comprar menjar per assegurar-me una bona nutrició.

But what if I lived in a food desert?

Però, i si visqués en un desert alimentari?

And what if I had to travel a long distance

I si hagués de recórrer una gran distància

to get to the grocery store,

per arribar a la botiga,

and I finally got my weak body out there

i finalment hi arribo, dèbil,

and I consumed, in my food,

i ingereixo en el menjar

enough of a pesticide, a neurotoxin,

una quantitat de pesticida, una neurotoxina,

that I couldn't find my way home?

que fa que no puc trobar el camí de tornada a casa?

And this is what we mean by multiple

I això és el que entenem per múltiples

and interacting causes of death.

causes de mort que interactúen.

And it's not just our honeybees.

I no és només el cas de les abelles.

All of our beautiful wild species of bees

Totes les espècies salvatges d'abelles

are at risk, including those tomato-pollinating bumblebees.

estan en perill, incloent-hi els borinots pol·linitzadors de tomàquet.

These bees are providing backup for our honeybees.

Els borinots proporcionen reserves a les abelles de la mel.

They're providing the pollination insurance

Asseguren la pol·linització

alongside our honeybees.

juntament amb les abelles de la mel.

We need all of our bees.

Necessitem totes les espècies d'abelles.

So what are we going to do?

Què farem, doncs?

What are we going to do about this big bee bummer

Què farem amb aquest niu de problemes

that we've created?

que nosaltres mateixos hem creat?

It turns out, it's hopeful. It's hopeful.

La solució és esperançadora.

Every one of you out there can help bees

Cadascú de vosaltres pot ajudar les abelles

in two very direct and easy ways.

de dues maneres molt directes i fàcils:

Plant bee-friendly flowers,

Planteu flors que atreguin a les abelles

and don't contaminate these flowers,

i no contamineu aquestes flors,

this bee food, with pesticides.

que són l'aliment de l'abella, amb pesticides.

So go online and search for flowers

Navegueu per internet i busqueu flors

that are native to your area and plant them.

autòctones de la regió i planteu-les.

Plant them in a pot on your doorstep.

En testos al brancal.

Plant them in your front yard, in your lawns,

Al pati davanter, a la gespa del jardí,

in your boulevards.

per les avingudes...

Campaign to have them planted in public gardens,

Feu campanya per plantar-ne en jardins públics,

community spaces, meadows.

espais comunitaris i prats.

Set aside farmland.

Deixem de banda les terres de conreu.

We need a beautiful diversity of flowers

Necessitem diversitat de flors boniques

that blooms over the entire growing season,

que floreixin durant el període vegetatiu,

from spring to fall.

des de la primavera fins la tardor.

We need roadsides seeded in flowers for our bees,

Cal que n'hi hagi pels vorals de les carreteres per a les abelles,

but also for migrating butterflies and birds

però també per a les papallones i ocells migratoris,

and other wildlife.

i altra fauna.

And we need to think carefully about putting back in

I ens hem de plantejar de plantar altra vegada

cover crops to nourish our soil

cultius de cobertura per a nodrir el sòl

and nourish our bees.

i nodrir les abelles.

And we need to diversify our farms.

I cal diversificar les nostres explotacions.

We need to plant flowering crop borders and hedge rows

Hem de plantar flora al voltant dels cultius i bardisses

to disrupt the agricultural food desert

per interrompre el desert agroalimentari

and begin to correct the dysfunctional food system

i començar a corregir el sistema alimentari disfuncional

that we've created.

que hem creat.

So maybe it seems like a really small countermeasure

Potser sembla una tàctica insuficient

to a big, huge problem -- just go plant flowers --

per a un problema enorme (senzillament plantar flors)

but when bees have access to good nutrition,

però quan les abelles tenen una bona nutrició,

we have access to good nutrition

nosaltres també la tenim

through their pollination services.

a través dels seus serveis de pol·linització.

And when bees have access to good nutrition,

I quan les abelles tenen una bona nutrició,

they're better able to engage their own natural defenses,

són capaces de crear les defenses naturals pròpies,

their healthcare,

cuidar-se la salut,

that they have relied on for millions of years.

en què han confiat durant milions d'anys.

So the beauty of helping bees this way, for me,

Per a mi, la bellesa d'ajudar-les així

is that every one of us needs to behave

és que cada un de nosaltres ha de comportar-se

a little bit more like a bee society, an insect society,

una mica més com una societat d'abelles, d'insectes,

where each of our individual actions

on cadascuna de les accions individuals

can contribute to a grand solution,

pot contribuir a una gran solució,

an emergent property,

una propietat emergent,

that's much greater than the mere sum

molt més gran que la simple suma

of our individual actions.

de les nostres accions individuals.

So let the small act of planting flowers

Per tant, el simple fet de plantar flors

and keeping them free of pesticides

i mantenir-les lliures de pesticides

be the driver of large-scale change.

serà el conductor del canvi a gran escala.

On behalf of the bees, thank you.

En nom de les abelles, gràcies.

(Applause)

(Aplaudiments)

Chris Anderson: Thank you. Just a quick question.

Chris Anderson: Gràcies. Només una pregunta ràpida.

The latest numbers on the die-off of bees,

En les últimes xifres en morts d'abelles,

is there any sign of things bottoming out?

hi ha algun indici d'haver tocat fons?

What's your hope/depression level on this?

Què pesa més, l'esperança o el pessimisme?

Maria Spivak: Yeah.

Maria Spivak: Sí.

At least in the United States,

Com a mínim als Estats Units,

an average of 30 percent of all bee hives

una mitjana del 30 % de tots els ruscs d'abelles

are lost every winter.

es perden cada hivern.

About 20 years ago,

Fa 20 anys,

we were at a 15-percent loss.

estàvem en una pèrdua del 15 %.

So it's getting precarious.

O sigui que va a pitjor.

CA: That's not 30 percent a year, that's -- MS: Yes, thirty percent a year.

CA: No és 30 % l'any, és... MS: Sí, trenta % l'any.

CA: Thirty percent a year. MS: But then beekeepers are able to divide their colonies

CA: 30 % l'any. MS: Però els apicultors poden dividir les colònies

and so they can maintain the same number,

per tal de mantenir el mateix nombre,

they can recuperate some of their loss.

i poder recuperar una part de la pèrdua.

We're kind of at a tipping point.

Estem en una mena de punt d'inflexió.

We can't really afford to lose that many more.

No ens podem permetre perdre molt més.

We need to be really appreciative

Hem d'estar molt agraïts

of all the beekeepers out there. Plant flowers.

als apicultors. I plantar flors.

CA: Thank you.

CA: Gràcies.

(Applause)

(Aplaudiments)