Marla Spivak: Why bees are disappearing

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TED


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Traduttore: Alessandra Tadiotto Revisore: Ana María Pérez
00:12
This is our life with bees,
0
12883
3980
Questo è il mondo con le api
00:16
and this is our life without bees.
1
16863
3723
e questo è il mondo senza le api.
00:20
Bees are the most important pollinators
2
20586
2468
Le api sono le principali responsabili dell'impollinazione
00:23
of our fruits and vegetables and flowers
3
23054
2809
di fiori, frutta e verdura
00:25
and crops like alfalfa hay that feed our farm animals.
4
25863
3659
oltre a colture utilizzate per il foraggio, come il fieno.
00:29
More than one third of the world's crop production
5
29522
2688
Oltre un terzo delle colture a livello mondiale
00:32
is dependent on bee pollination.
6
32210
2782
dipende dall'impollinazione delle api.
00:34
But the ironic thing is that bees are not out there
7
34992
2837
A dire il vero, le api non impollinano i fiori
00:37
pollinating our food intentionally.
8
37829
2917
intenzionalmente.
00:40
They're out there because they need to eat.
9
40746
2871
Lo fanno per nutrirsi.
00:43
Bees get all of the protein they need in their diet
10
43617
2719
Tutte le proteine di cui le api hanno bisogno
00:46
from pollen
11
46336
1329
provengono dal polline
00:47
and all of the carbohydrates they need from nectar.
12
47665
2936
e tutti i loro carboidrati dal nettare.
00:50
They're flower-feeders,
13
50601
1765
Le api sono "mangiatrici di fiori",
00:52
and as they move from flower to flower,
14
52366
1934
e spostandosi di fiore in fiore
00:54
basically on a shopping trip at the local floral mart,
15
54300
3471
- la loro spesa quotidiana al mercato dei fiori -
00:57
they end up providing this valuable pollination service.
16
57771
4455
fanno anche da impollinatrici, a nostro grande beneficio.
01:02
In parts of the world where there are no bees,
17
62226
2520
Nelle zone del mondo prive di api,
01:04
or where they plant varieties that are not attractive to bees,
18
64746
2906
o dove le api non sono attratte dalla flora locale,
01:07
people are paid to do the business of pollination by hand.
19
67652
4206
l'impollinazione viene fatta a mano,
01:11
These people are moving pollen from flower to flower
20
71858
3684
e gli agricoltori passano il polline di fiore in fiore
01:15
with a paintbrush.
21
75542
1899
armati di pennello.
01:17
Now this business of hand pollination
22
77441
2446
Questa impollinazione manuale
01:19
is actually not that uncommon.
23
79887
2086
è già abbastanza diffusa.
01:21
Tomato growers often pollinate their tomato flowers
24
81973
3352
I produttori di pomodori impollinano spesso i fiori di queste piante
01:25
with a hand-held vibrator.
25
85325
2657
con un vibratore manuale.
01:27
Now this one's the tomato tickler. (Laughter)
26
87982
3944
Eccone uno: vibratore per pomodori. (Risate)
01:31
Now this is because the pollen within a tomato flower
27
91926
5280
Questo accade perché nei fiori di pomodoro, il polline resta spesso
01:37
is held very securely within
28
97206
1780
intrappolato nel fiore maschio,
01:38
the male part of the flower, the anther,
29
98986
2500
chiamato antera,
01:41
and the only way to release this pollen is to vibrate it.
30
101486
3374
e l'unico modo per liberare il polline è farlo vibrare.
01:44
So bumblebees are one of the few kinds of bees in the world
31
104860
3686
I bombi sono un tipo di ape, uno dei pochi
01:48
that are able to hold onto the flower and vibrate it,
32
108546
3123
in grado di attaccarsi al fiore e farlo vibrare,
01:51
and they do this by shaking their flight muscles
33
111669
2592
usando la vibrazione dei muscoli alari,
01:54
at a frequency similar to the musical note C.
34
114261
4552
con una frequenza pari a quella della nota DO.
01:58
So they vibrate the flower, they sonicate it,
35
118813
2586
Attraverso questa vibrazione, o sonicazione,
02:01
and that releases the pollen in this efficient swoosh,
36
121399
3047
il fiore rilascia il polline in una perfetta cascata
02:04
and the pollen gathers all over the fuzzy bee's body,
37
124446
2739
che rimane intrappolata nel corpo peloso dell'ape
02:07
and she takes it home as food.
38
127185
2497
che così si porta a casa la spesa.
02:09
Tomato growers now put bumblebee colonies
39
129682
2841
I coltivatori di pomodori oggi hanno intere colonie di bombi nelle serre,
02:12
inside the greenhouse to pollinate the tomatoes
40
132523
2531
che usano per l'impollinazione dei pomodori
02:15
because they get much more efficient pollination
41
135054
2363
perché questo metodo naturale è molto più efficiente
02:17
when it's done naturally
42
137417
1495
e consente la produzione
02:18
and they get better quality tomatoes.
43
138912
3562
di pomodori di miglior qualità.
02:22
So there's other, maybe more personal reasons,
44
142474
3587
Ci sono altri motivi, forse più personali,
02:26
to care about bees.
45
146061
1423
per essere interessati alle api.
02:27
There's over 20,000 species of bees in the world,
46
147484
4172
Esistono oltre 20 mila specie di api al mondo
02:31
and they're absolutely gorgeous.
47
151656
3006
e sono meravigliose.
02:34
These bees spend the majority of their life cycle
48
154662
2619
Tutte queste api passano la maggior parte della loro vita
02:37
hidden in the ground or within a hollow stem
49
157281
2820
nascoste per terra o dentro un fiore
02:40
and very few of these beautiful species
50
160101
2700
e solo pochissime specie
02:42
have evolved highly social behavior like honeybees.
51
162801
3433
si sono evolute diventando insetti sociali, come le api domestiche.
02:46
Now honeybees tend to be the charismatic representative
52
166234
3620
Le api tendono ad essere le carismatiche rappresentanti
02:49
for the other 19,900-plus species
53
169854
3169
per le altre 19 900 o più specie
02:53
because there's something about honeybees
54
173023
2641
perché c'è qualcosa nelle api mellifere
02:55
that draws people into their world.
55
175664
2849
che attira le persone nel loro mondo.
02:58
Humans have been drawn to honeybees
56
178513
2447
Gli esseri umani sono stati attirati dalle api
03:00
since early recorded history,
57
180960
1716
fin dall'antichità,
03:02
mostly to harvest their honey,
58
182676
1476
principalmente per raccoglierne miele,
03:04
which is an amazing natural sweetener.
59
184152
3459
che è un dolcificante naturale incredibile.
03:07
I got drawn into the honeybee world
60
187611
1788
Sono stata attratta dal mondo delle api mellifere
03:09
completely by a fluke.
61
189399
2085
assolutamente per caso.
03:11
I was 18 years old and bored,
62
191484
2322
Avevo 18 anni e mi annoiavo,
03:13
and I picked up a book in the library on bees
63
193806
2862
così presi in biblioteca un libro sulle api
03:16
and I spent the night reading it.
64
196668
2242
e trascorsi la notte a leggerlo.
03:18
I had never thought about insects
65
198910
1927
Mai avevo pensato a insetti
03:20
living in complex societies.
66
200837
1723
che vivono in società complesse.
03:22
It was like the best of science fiction come true.
67
202560
3402
Era come se il meglio della fantascienza si fosse avverato.
03:25
And even stranger, there were these people,
68
205962
2894
E ancora più strano, c'erano queste persone,
03:28
these beekeepers, that loved their bees like they were family,
69
208856
3991
questi apicoltori, che amavano le loro api come se fossero parte della famiglia,
03:32
and when I put down the book, I knew I had to see this for myself.
70
212847
3303
e quando terminai il libro, sapevo che era quello che volevo per me.
03:36
So I went to work for a commercial beekeeper,
71
216150
2485
Così andai a lavorare da un apicoltore commerciale,
03:38
a family that owned 2,000 hives of bees in New Mexico.
72
218635
4197
una famiglia che possedeva 2000 alveari nel Nuovo Messico.
03:42
And I was permanently hooked.
73
222832
3407
E ne rimasi coinvolta per sempre.
03:46
Honeybees can be considered a super-organism,
74
226239
3314
Le api possono essere considerate un super-organismo,
03:49
where the colony is the organism
75
229553
2156
dove la colonia è l'organismo
03:51
and it's comprised of 40,000 to 50,000
76
231709
2732
ed è composto da 40 000 a 50 000
03:54
individual bee organisms.
77
234441
2928
singole api.
03:57
Now this society has no central authority.
78
237369
3332
Questa società non ha alcuna autorità centrale.
04:00
Nobody's in charge.
79
240701
1596
Nessuno è il capo.
04:02
So how they come to collective decisions,
80
242297
2345
Così il modo in cui prendono decisioni collettive,
04:04
and how they allocate their tasks and divide their labor,
81
244642
2980
e come assegnano i compiti e suddividono il loro lavoro,
04:07
how they communicate where the flowers are,
82
247622
2482
come comunicano dove si trovano i fiori,
04:10
all of their collective social behaviors are mindblowing.
83
250104
4164
tutti i loro comportamenti sociali collettivi sono allucinanti.
04:14
My personal favorite, and one that I've studied for many years,
84
254268
3768
Il mio preferito, e che ho studiato per molti anni,
04:18
is their system of healthcare.
85
258036
1945
è il loro sistema di assistenza sanitaria.
04:19
So bees have social healthcare.
86
259981
3485
Già, le api hanno un sistema di assistenza sanitaria sociale.
04:23
So in my lab, we study how bees keep themselves healthy.
87
263466
4270
Così nel mio laboratorio, studiamo il modo in cui le api si mantengono sane.
04:27
For example, we study hygiene,
88
267736
2339
Per esempio, studiamo l'igiene.
04:30
where some bees are able to locate and weed out
89
270075
2886
Alcune api sono in grado di individuare ed estirpare
04:32
sick individuals from the nest, from the colony,
90
272961
3167
gli individui malati dall'alveare, dalla colonia,
04:36
and it keeps the colony healthy.
91
276128
2464
e questo mantiene sana la colonia.
04:38
And more recently, we've been studying resins
92
278592
3427
Più recentemente, abbiamo studiato le resine
04:42
that bees collect from plants.
93
282019
2109
che le api raccolgono dalle piante.
04:44
So bees fly to some plants and they scrape
94
284128
3183
Le api volano su alcune piante e raschiano
04:47
these very, very sticky resins off the leaves,
95
287311
2656
queste resine molto appiccicose dalle foglie,
04:49
and they take them back to the nest
96
289967
1578
e le portano all'alveare
04:51
where they cement them into the nest architecture
97
291545
2866
per cementificarle nell'architettura dell'alveare,
04:54
where we call it propolis.
98
294411
2525
ciò che noi chiamiamo propoli.
04:56
We've found that propolis is a natural disinfectant.
99
296936
4622
Abbiamo scoperto che la propoli è un disinfettante naturale.
05:01
It's a natural antibiotic.
100
301558
1944
È un antibiotico naturale.
05:03
It kills off bacteria and molds and other germs
101
303502
3179
Uccide batteri, muffe ed altri germi
05:06
within the colony,
102
306681
1602
all'interno della colonia,
05:08
and so it bolsters the colony health and their social immunity.
103
308283
3963
e così rafforza la salute della colonia e la loro immunità sociale.
05:12
Humans have known about the power of propolis
104
312246
3291
Gli esseri umani hanno conosciuto la potenza della propoli
05:15
since biblical times.
105
315537
1647
fin dai tempi biblici.
05:17
We've been harvesting propolis out of bee colonies
106
317184
3350
Abbiamo raccolto propoli dalle colonie di api
05:20
for human medicine,
107
320534
2052
per la medicina umana,
05:22
but we didn't know how good it was for the bees.
108
322586
3664
ma non sapevamo quanto utile fosse per le api.
05:26
So honeybees have these remarkable natural defenses
109
326250
4053
Così le api hanno queste difese naturali davvero notevoli
05:30
that have kept them healthy and thriving
110
330303
2689
che le hanno conservate sane e forti
05:32
for over 50 million years.
111
332992
4257
per oltre 50 milioni di anni.
05:37
So seven years ago, when honeybee colonies
112
337249
3349
Sette anni fa, quando si cominciò a notare
05:40
were reported to be dying en masse,
113
340598
1799
che intere colonie di api morivano in massa,
05:42
first in the United States,
114
342397
1972
in primo luogo negli Stati Uniti,
05:44
it was clear that there was something really, really wrong.
115
344369
3813
fu chiaro che c'era qualcosa di davvero molto strano.
05:48
In our collective conscience, in a really primal way,
116
348182
3486
Nella nostra coscienza collettiva, in un modo davvero primordiale,
05:51
we know we can't afford to lose bees.
117
351668
3186
sappiamo che non possiamo permetterci di perdere le api.
05:54
So what's going on?
118
354854
3115
Allora, che cosa sta succedendo?
05:57
Bees are dying from multiple and interacting causes,
119
357969
4089
Le api stanno morendo per cause diverse e interagenti,
06:02
and I'll go through each of these.
120
362058
2482
e ora illustrerò ciascuna di esse.
06:04
The bottom line is,
121
364540
1853
Alla base c'è che
06:06
bees dying reflects a flowerless landscape
122
366393
4052
la moria delle api riflette un paesaggio sfiorito
06:10
and a dysfunctional food system.
123
370445
3489
e un sistema alimentare disfunzionale.
06:13
Now we have the best data on honeybees,
124
373934
1992
Ora abbiamo migliori dati sulle api,
06:15
so I'll use them as an example.
125
375926
1856
così li userò come esempio.
06:17
In the United States, bees in fact have been
126
377782
3493
Negli Stati Uniti, le api sono infatti
06:21
in decline since World War II.
127
381275
2864
in declino dalla Seconda Guerra Mondiale.
06:24
We have half the number of managed hives
128
384139
2274
Negli Stati Uniti vengono allevate metà delle arnie
06:26
in the United States now compared to 1945.
129
386413
3014
rispetto al 1945.
06:29
We're down to about two million hives of bees, we think.
130
389427
3651
Riteniamo di aver perso circa 2 milioni di alveari.
06:33
And the reason is, after World War II,
131
393078
2746
Il motivo è che, dopo la Seconda Guerra Mondiale,
06:35
we changed our farming practices.
132
395824
3328
abbiamo cambiato le nostre pratiche agricole.
06:39
We stopped planting cover crops.
133
399152
2839
Abbiamo smesso di piantare colture di copertura.
06:41
We stopped planting clover and alfalfa,
134
401991
2743
Abbiamo smesso di coltivare trifoglio ed erba medica,
06:44
which are natural fertilizers that fix nitrogen in the soil,
135
404734
3846
che sono fertilizzanti naturali che fissano l'azoto nel terreno,
06:48
and instead we started using synthetic fertilizers.
136
408580
3604
invece abbiamo iniziato a utilizzare fertilizzanti sintetici.
06:52
Clover and alfalfa are highly nutritious food plants for bees.
137
412184
5544
Trifoglio ed erba medica sono piante altamente nutrienti per le api.
06:57
And after World War II, we started using herbicides
138
417728
3454
E dopo la Seconda Guerra Mondiale, abbiamo iniziato ad usare erbicidi
07:01
to kill off the weeds in our farms.
139
421182
2497
per uccidere le piante infestanti nelle nostre aziende agricole.
07:03
Many of these weeds are flowering plants
140
423679
2781
Molte di queste erbe infestanti sono piante fiorite
07:06
that bees require for their survival.
141
426460
2933
che le api necessitano per la loro sopravvivenza.
07:09
And we started growing larger and larger crop monocultures.
142
429393
5571
E abbiamo cominciato a coltivare monocolture sempre maggiori.
07:14
Now we talk about food deserts,
143
434964
2565
Parliamo di deserti alimentari,
07:17
places in our cities, neighborhoods that have no grocery stores.
144
437529
4250
posti nelle nostre città, i quartieri che non hanno negozi di alimentari.
07:21
The very farms that used to sustain bees
145
441779
4043
Le stesse fattorie che una volta sostenevano le api
07:25
are now agricultural food deserts,
146
445822
2756
ora sono deserti agricoli alimentari,
07:28
dominated by one or two plant species
147
448578
2423
dominati da una o due specie di piante
07:31
like corn and soybeans.
148
451001
2589
come mais e soia.
07:33
Since World War II, we have been systematically
149
453590
2905
Dalla Seconda Guerra Mondiale, abbiamo sistematicamente
07:36
eliminating many of the flowering plants
150
456495
2899
eliminato molte delle piante da fiore
07:39
that bees need for their survival.
151
459394
3552
di cui le api hanno bisogno per la loro sopravvivenza.
07:42
And these monocultures extend even to crops
152
462946
2898
E queste monocolture coinvolgono anche colture
07:45
that are good for bees, like almonds.
153
465844
2547
che sono buone per le api, come i mandorli.
07:48
Fifty years ago, beekeepers would take a few colonies,
154
468391
3986
Cinquant'anni fa, gli apicoltori mettevano alcune colonie
07:52
hives of bees into the almond orchards, for pollination,
155
472377
3011
degli alveari tra i mandorleti, per l'impollinazione,
07:55
and also because the pollen in an almond blossom
156
475388
3932
e anche perché il polline in un mandorlo in fiore
07:59
is really high in protein. It's really good for bees.
157
479320
4180
è davvero ricco di proteine. È veramente buono per le api.
08:03
Now, the scale of almond monoculture
158
483500
3997
Ora, la vastità delle monocolture a mandorlo
08:07
demands that most of our nation's bees,
159
487497
2552
fa sì che la maggior parte delle api della nostra nazione,
08:10
over 1.5 million hives of bees,
160
490049
2736
oltre 1,5 milioni di alveari di api,
08:12
be transported across the nation
161
492785
2992
venga trasportata in tutta la nazione
08:15
to pollinate this one crop.
162
495777
2351
per impollinare questa singola coltura.
08:18
And they're trucked in in semi-loads,
163
498128
2645
E vengono caricate su camion,
08:20
and they must be trucked out,
164
500773
2330
e poi portate via,
08:23
because after bloom, the almond orchards
165
503103
2739
perché dopo la fioritura, i mandorleti
08:25
are a vast and flowerless landscape.
166
505842
5210
sono un paesaggio vasto e sfiorito.
08:31
Bees have been dying over the last 50 years,
167
511052
2466
Negli ultimi 50 anni le api hanno iniziato a morire,
08:33
and we're planting more crops that need them.
168
513518
3805
e noi stiamo piantando colture che hanno sempre più bisogno di api.
08:37
There has been a 300 percent increase in crop production
169
517323
4184
C'è stato un aumento del 300 per cento della produzione agricola
08:41
that requires bee pollination.
170
521507
3804
che richiede l'impollinazione delle api.
08:45
And then there's pesticides.
171
525311
3026
E poi ci sono i pesticidi.
08:48
After World War II, we started using pesticides
172
528337
3344
Dopo la Seconda Guerra Mondiale, abbiamo iniziato ad usare pesticidi
08:51
on a large scale, and this became necessary
173
531681
2564
su larga scala, ed è diventato necessario
08:54
because of the monocultures that put out a feast
174
534245
3794
perché le monocolture rappresentano
08:58
for crop pests.
175
538039
2293
un vero banchetto per i parassiti.
09:00
Recently, researchers from Penn State University
176
540332
2941
Recentemente, i ricercatori della Penn State University
09:03
have started looking at the pesticide residue
177
543273
3297
hanno iniziato a osservare la quantità di residui di antiparassitari
09:06
in the loads of pollen that bees carry home as food,
178
546570
3550
nei carichi di polline che le api portano a casa come cibo,
09:10
and they've found that every batch of pollen
179
550120
3591
e hanno trovato che in ogni lotto di polline
09:13
that a honeybee collects
180
553711
2007
che un'ape raccoglie
09:15
has at least six detectable pesticides in it,
181
555718
3787
sono rilevabili almeno sei antiparassitari,
09:19
and this includes every class of insecticides,
182
559505
4043
e questo include ogni classe di insetticidi,
09:23
herbicides, fungicides,
183
563548
2843
erbicidi, fungicidi,
09:26
and even inert and unlabeled ingredients
184
566391
3580
e anche gli ingredienti inerti e senza etichetta
09:29
that are part of the pesticide formulation
185
569971
2572
che fanno parte della formulazione dei pesticidi
09:32
that can be more toxic than the active ingredient.
186
572543
4222
che possono essere più tossici del principio attivo.
09:36
This small bee is holding up a large mirror.
187
576765
5642
Questa piccola ape sta alzando un grande specchio.
09:42
How much is it going to take to contaminate humans?
188
582407
4448
Quanto ci vorrà per contaminare gli esseri umani?
09:46
One of these class of insecticides,
189
586855
2980
Una di queste classe di insetticidi,
09:49
the neonicontinoids,
190
589835
1375
i neonicotinoidi,
09:51
is making headlines around the world right now.
191
591210
2260
sta facendo parlare i giornali di tutto il mondo.
09:53
You've probably heard about it.
192
593470
1446
Probabilmente ne avete sentito parlare.
09:54
This is a new class of insecticides.
193
594916
2058
Questa è una nuova classe di insetticidi.
09:56
It moves through the plant so that a crop pest,
194
596974
3159
Si diffonde per tutta la pianta in modo che il parassita delle colture,
10:00
a leaf-eating insect,
195
600133
1443
un insetto che si nutre di foglie,
10:01
would take a bite of the plant
196
601576
1234
nel momento in cui morde la pianta
10:02
and get a lethal dose and die.
197
602810
3340
assume una dose letale e muore.
10:06
If one of these neonics, we call them,
198
606150
2823
Se uno di questi neonics, come li chiamiamo noi,
10:08
is applied in a high concentration,
199
608973
2454
viene applicato in dosi elevate,
10:11
such as in this ground application,
200
611427
2262
come in questa applicazione su terreno,
10:13
enough of the compound moves through the plant
201
613689
2468
parte del composto si muove attraverso la pianta
10:16
and gets into the pollen and the nectar,
202
616157
2212
ed entra nel polline e nel nettare,
10:18
where a bee can consume, in this case,
203
618369
2104
dove un'ape può consumare, in questo caso,
10:20
a high dose of this neurotoxin
204
620473
3018
una dose elevata di questa neurotossina
10:23
that makes the bee twitch and die.
205
623491
4149
che provoca contrazioni e poi la morte.
10:27
In most agricultural settings, on most of our farms,
206
627640
3173
Nella maggior parte degli ambienti agricoli e delle nostre aziende agricole,
10:30
it's only the seed that's coated with the insecticide,
207
630813
3943
solo il seme è coperto con insetticidi,
10:34
and so a smaller concentration moves through the plant
208
634756
2991
e così una concentrazione inferiore passa attraverso la pianta
10:37
and gets into the pollen and nectar,
209
637747
1968
e si deposita nel polline e nel nettare,
10:39
and if a bee consumes this lower dose,
210
639715
2543
e se un'ape consuma questa dose più bassa,
10:42
either nothing happens
211
642258
1342
o non succede nulla,
10:43
or the bee becomes intoxicated and disoriented
212
643600
3588
o l'ape si intossica, perde l'orientamento
10:47
and she may not find her way home.
213
647188
3712
e può non ritrovare la strada di casa.
10:50
And on top of everything else, bees have
214
650900
2132
E in cima a tutto il resto, le api hanno
10:53
their own set of diseases and parasites.
215
653032
2268
comunque le loro malattie e parassiti.
10:55
Public enemy number one for bees is this thing.
216
655300
2860
Il nemico pubblico numero uno delle api è questo.
10:58
It's called varroa destructor.
217
658160
2305
Si chiama Varroa destructor.
11:00
It's aptly named.
218
660465
1104
Un nome appropriato.
11:01
It's this big, blood-sucking parasite
219
661569
2612
Questo grande parassita succhia-sangue
11:04
that compromises the bee's immune system
220
664181
2374
compromette il sistema immunitario dell'ape
11:06
and circulates viruses.
221
666555
2771
e trasmette dei virus.
11:09
Let me put this all together for you.
222
669326
2929
Permettetemi di riassumere tutto questo.
11:12
I don't know what it feels like to a bee
223
672255
2667
Non so come si possa sentire un'ape
11:14
to have a big, bloodsucking parasite running around on it,
224
674922
2701
nell'avere un grande parassita ematofago che le gira intorno,
11:17
and I don't know what it feels like to a bee to have a virus,
225
677623
3139
e non so come si possa sentire un'ape nell'avere un virus,
11:20
but I do know what it feels like when I have a virus, the flu,
226
680762
5128
ma so come mi sento io quando ho un virus, l'influenza,
11:25
and I know how difficult it is for me to get
227
685890
3232
e so quanto sia difficile per me arrivare
11:29
to the grocery store to get good nutrition.
228
689122
2789
al negozio per ottenere la corretta nutrizione.
11:31
But what if I lived in a food desert?
229
691911
3046
Ma cosa succederebbe se vivessi in un deserto alimentare?
11:34
And what if I had to travel a long distance
230
694957
2495
E se dovessi percorrere una lunga distanza
11:37
to get to the grocery store,
231
697452
1873
per raggiungere il negozio di alimentari,
11:39
and I finally got my weak body out there
232
699325
2874
e alla fine portassi il mio debole corpo là fuori
11:42
and I consumed, in my food,
233
702199
2144
e assumessi, nel mio cibo,
11:44
enough of a pesticide, a neurotoxin,
234
704343
2801
abbastanza pesticida, una neurotossina,
11:47
that I couldn't find my way home?
235
707144
2756
da non riuscire più a trovare la strada di casa?
11:49
And this is what we mean by multiple
236
709900
3187
Questo è ciò che intendiamo per cause di morte
11:53
and interacting causes of death.
237
713087
3703
multiple e interagenti.
11:56
And it's not just our honeybees.
238
716790
2189
E questo non accade solo alle api mellifere.
11:58
All of our beautiful wild species of bees
239
718979
2875
Tutte le nostre belle specie di api selvatiche
12:01
are at risk, including those tomato-pollinating bumblebees.
240
721854
4171
sono a rischio, compresi i bombi impollinatori di pomodoro.
12:06
These bees are providing backup for our honeybees.
241
726025
3551
Queste api ci stanno fornendo un backup per le api mellifere.
12:09
They're providing the pollination insurance
242
729576
2050
Stanno garantendo l'impollinazione
12:11
alongside our honeybees.
243
731626
1618
insieme alle api mellifere.
12:13
We need all of our bees.
244
733244
2423
Abbiamo bisogno di tutte le nostre api.
12:15
So what are we going to do?
245
735667
2541
E allora, cosa faremo?
12:18
What are we going to do about this big bee bummer
246
738208
2414
Che cosa faremo con questo pasticcio
12:20
that we've created?
247
740622
2263
che abbiamo creato?
12:22
It turns out, it's hopeful. It's hopeful.
248
742885
3817
C'è speranza. Ci sono delle possibilità.
12:26
Every one of you out there can help bees
249
746702
3583
Ognuno di voi può aiutare le api
12:30
in two very direct and easy ways.
250
750285
4465
in due modi molto semplici e diretti.
12:34
Plant bee-friendly flowers,
251
754750
2955
Piantare fiori appetiti dalle api,
12:37
and don't contaminate these flowers,
252
757705
2133
e non contaminare questi fiori,
12:39
this bee food, with pesticides.
253
759838
2662
che sono il loro alimento, con pesticidi.
12:42
So go online and search for flowers
254
762500
3334
Andate su internet e cercate i fiori
12:45
that are native to your area and plant them.
255
765834
3412
che sono autoctoni nella vostra zona e piantateli.
12:49
Plant them in a pot on your doorstep.
256
769246
2123
Piantateli in un vaso all'ingresso della vostra casa.
12:51
Plant them in your front yard, in your lawns,
257
771369
2574
Piantateli nel vostro cortile, nei prati,
12:53
in your boulevards.
258
773943
1530
lungo i viali.
12:55
Campaign to have them planted in public gardens,
259
775473
3613
Fate propaganda affinché vengano piantati nei giardini pubblici,
12:59
community spaces, meadows.
260
779086
2581
negli spazi comunitari, nei prati.
13:01
Set aside farmland.
261
781667
1749
Riservate terreni agricoli.
13:03
We need a beautiful diversity of flowers
262
783416
2700
Abbiamo bisogno di una bella diversità di fiori
13:06
that blooms over the entire growing season,
263
786116
2171
che fiorisca per tutta la stagione produttiva,
13:08
from spring to fall.
264
788287
1894
dalla primavera all'autunno.
13:10
We need roadsides seeded in flowers for our bees,
265
790181
3698
Abbiamo bisogno di strade seminate di fiori per le nostre api,
13:13
but also for migrating butterflies and birds
266
793879
3454
ma anche per la migrazione di farfalle e uccelli
13:17
and other wildlife.
267
797333
1976
e altri animali selvatici.
13:19
And we need to think carefully about putting back in
268
799309
3440
Bisogna riconsiderare attentamente
13:22
cover crops to nourish our soil
269
802749
3185
la semina di colture di copertura per nutrire il terreno
13:25
and nourish our bees.
270
805934
3021
e nutrire le nostre api.
13:28
And we need to diversify our farms.
271
808955
3263
E bisogna diversificare le nostre aziende agricole.
13:32
We need to plant flowering crop borders and hedge rows
272
812218
3782
Abbiamo bisogno di piantare siepi e bordi di fioritura lungo le colture
13:36
to disrupt the agricultural food desert
273
816000
3856
per fermare il deserto agricolo alimentare
13:39
and begin to correct the dysfunctional food system
274
819856
3290
e iniziare a correggere il sistema alimentare disfunzionale
13:43
that we've created.
275
823146
2231
che abbiamo creato.
13:45
So maybe it seems like a really small countermeasure
276
825377
3384
Può sembrare una contromisura davvero insignificante
13:48
to a big, huge problem -- just go plant flowers --
277
828761
3018
per un problema così grande -- basta piantare fiori --
13:51
but when bees have access to good nutrition,
278
831779
3028
ma se le api hanno accesso ad una sana alimentazione,
13:54
we have access to good nutrition
279
834807
2186
anche noi avremo accesso ad una sana alimentazione,
13:56
through their pollination services.
280
836993
2415
grazie alla loro azione impollinatrice.
13:59
And when bees have access to good nutrition,
281
839408
2536
E quando le api possono nutrirsi in modo sano,
14:01
they're better able to engage their own natural defenses,
282
841944
3599
sono più in grado di mantenere alte le loro difese naturali,
14:05
their healthcare,
283
845543
1418
la loro salute,
14:06
that they have relied on for millions of years.
284
846961
4098
come hanno saputo fare per milioni di anni.
14:11
So the beauty of helping bees this way, for me,
285
851059
4849
A mio avviso, il bello di aiutare le api in questo modo
14:15
is that every one of us needs to behave
286
855908
4450
è che ognuno di noi si comporti
14:20
a little bit more like a bee society, an insect society,
287
860358
4780
un po' come le società delle api, come una società di insetti,
14:25
where each of our individual actions
288
865138
3032
dove ogni nostra singola azione
14:28
can contribute to a grand solution,
289
868170
3106
può contribuire ad una grande soluzione,
14:31
an emergent property,
290
871276
1687
una proprietà emergente,
14:32
that's much greater than the mere sum
291
872963
1981
che è molto più della mera somma
14:34
of our individual actions.
292
874944
2745
delle singole azioni.
14:37
So let the small act of planting flowers
293
877689
5150
Quindi fate in modo che questo piccolo gesto di piantare fiori
14:42
and keeping them free of pesticides
294
882839
3327
senza utilizzare pesticidi
14:46
be the driver of large-scale change.
295
886166
4215
sia il vettore di un cambiamento su grande scala.
14:50
On behalf of the bees, thank you.
296
890381
3036
Da parte delle api, grazie.
14:53
(Applause)
297
893417
4123
(Applausi)
14:57
Chris Anderson: Thank you. Just a quick question.
298
897540
3968
Chris Anderson: Grazie. Solo una domanda.
15:01
The latest numbers on the die-off of bees,
299
901508
3156
Le cifre più recenti sulla moria delle api,
15:04
is there any sign of things bottoming out?
300
904664
2228
offrono un qualche segnale che le cose stanno cambiando?
15:06
What's your hope/depression level on this?
301
906892
2779
Qual è il tuo livello di speranza o depressione su questo?
15:09
Maria Spivak: Yeah.
302
909671
614
Maria Spivak: Sì.
15:10
At least in the United States,
303
910285
1953
Almeno negli Stati Uniti,
15:12
an average of 30 percent of all bee hives
304
912238
2352
una media del 30 per cento di tutti gli alveari
15:14
are lost every winter.
305
914590
2127
vengono persi ogni inverno.
15:16
About 20 years ago,
306
916717
1805
Circa 20 anni fa,
15:18
we were at a 15-percent loss.
307
918522
2336
avevamo perso circa il 15 per cento.
15:20
So it's getting precarious.
308
920858
2121
Così la situazione è sempre più precaria.
15:22
CA: That's not 30 percent a year, that's -- MS: Yes, thirty percent a year.
309
922979
2607
CA: Quello non è il 30% l'anno... MS: Sì, 30% l'anno.
15:25
CA: Thirty percent a year. MS: But then beekeepers are able to divide their colonies
310
925586
3554
CA: Trenta per cento l'anno. MS: Ma allora gli apicoltori possono
15:29
and so they can maintain the same number,
311
929140
2650
dividere le loro colonie e quindi mantenere lo stesso numero
15:31
they can recuperate some of their loss.
312
931790
2321
e recuperare alcune delle loro perdite.
15:34
We're kind of at a tipping point.
313
934111
1618
Siamo ad un punto di svolta.
15:35
We can't really afford to lose that many more.
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935729
2869
Davvero non possiamo permetterci di perderne altre.
15:38
We need to be really appreciative
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938598
1820
Dobbiamo essere davvero riconoscenti
15:40
of all the beekeepers out there. Plant flowers.
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940418
3353
a tutti gli apicoltori là fuori. Piantate fiori.
15:43
CA: Thank you.
317
943771
1150
CA: Grazie.
15:44
(Applause)
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944921
5370
(Applausi)
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