What would happen if you didn’t drink water? - Mia Nacamulli

Что бы произошло, если бы вы не пили воду? — Миа Накамулли

Переводчик: yanna grinshpun Редактор: Ростислав Голод

Water is virtually everywhere,

Вода находится практически повсюду:

from soil moisture and ice caps,

от влаги в почве и ледников

to the cells inside our own bodies.

до клеток нашего организма.

Depending on factors like location,

В зависимости от места проживания,

fat index,

доли жира в организме,

age,

возраста

and sex,

и пола,

the average human is between 55-60% water.

в среднем человек состоит из воды на 50-60%.

At birth, human babies are even wetter.

В момент рождения у младенцев воды ещё больше.

Being 75% water, they are swimmingly similar to fish.

Их организм состоит из воды на 75% и напоминает по составу организм рыб.

But their water composition drops to 65% by their first birthday.

К году жизни количество воды в теле ребёнка уменьшается до 65%.

So what role does water play in our bodies,

Итак, какую роль вода играет в нашем организме,

and how much do we actually need to drink to stay healthy?

и сколько воды нужно пить, чтобы оставаться здоровыми?

The H20 in our bodies works to cushion and lubricate joints,

H2O в наших телах выполняет функции амортизации и смазки суставов,

regulate temperature,

регулирует температуру тела,

and to nourish the brain and spinal cord.

питает головной и спинной мозг.

Water isn't only in our blood.

Вода входит не только в состав крови.

An adult's brain and heart are almost three quarters water.

Мозг и сердце взрослого человека почти на три четверти состоят из воды.

That's roughly equivalent to the amount of moisture in a banana.

Примерно столько же влаги содержится в одном банане.

Lungs are more similar to an apple at 83%.

Лёгкие по содержанию воды больше напоминают яблоко — 83%.

And even seemingly dry human bones are 31% water.

И даже сухие на вид человеческие кости содержат 31% воды.

If we are essentially made of water,

Если мы фактически сделаны из воды

and surrounded by water,

и окружены водой,

why do we still need to drink so much?

то почему нам нужно так много пить?

Well, each day we lose two to three liters through our sweat,

Каждый день мы теряем от двух до трёх литров воды с по́том,

urine,

мочой,

and bowel movements,

опорожнением кишечника

and even just from breathing.

и даже во время дыхания.

While these functions are essential to our survival,

Раз нам все эти функции жизненно необходимы,

we need to compensate for the fluid loss.

потерю жидкости нужно восполнять.

Maintaining a balanced water level is essential to avoid dehydration

Поддержание сбалансированного уровня воды необходимо во избежание обезвоживания

or over-hydration,

или гипергидратации.

both of which can have devastating effects on overall health.

И то, и другое может нанести значительный вред здоровью.

At first detection of low water levels,

При первом обнаружении низкого уровня воды

sensory receptors in the brain's hypothalamus

чувствительные рецепторы в гипоталамусе мозга

signal the release of antidiuretic hormone.

сигнализируют о высвобождении антидиуретического гормона.

When it reached the kidneys, it creates aquaporins,

Поступая в почки, он создаёт аквапорины —

special channels that enable blood to absorb and retain more water,

каналы, которые позволяют крови поглощать и удерживать больше воды,

leading to concentrated, dark urine.

отчего моча становится концентрированной и темнеет.

Increased dehydration can cause notable drops in energy,

Продолжающееся обезвоживание может вызвать значительную потерю энергии,

mood,

ухудшение настроения,

skin moisture,

сухость кожи,

and blood pressure,

снижение кровяного давления,

as well as signs of cognitive impairment.

а также привести к появлению признаков когнитивных расстройств.

A dehydrated brain works harder to accomplish the same amount

Обезвоженному мозгу сложнее выполнять ту же работу,

as a normal brain,

что и нормальному мозгу,

and it even temporarily shrinks because of its lack of water.

из-за недостатка воды он даже временно уменьшается в размере.

Over-hydration, or hyponatremia,

Гипергидратация, или гипонатриемия,

is usually caused by overconsumption of water in a short amount of time.

обычно возникает из-за чрезмерного потребления воды за короткий срок.

Athletes are often the victims of over-hydration

Жертвами гипергидратации часто становятся спортсмены

because of complications in regulating water levels

из-за трудности регулирования уровня воды

in extreme physical conditions.

при тяжёлых физических нагрузках.

Whereas the dehydrated brain amps up the production of antidiuretic hormone,

Если обезвоживание мозга усиливает выработку антидиуретического гормона,

the over-hydrated brain slows, or even stops, releasing it into the blood.

то гипегидратация мозга замедляет или даже прекращает его поступление в кровь.

Sodium electrolytes in the body become diluted,

Электролиты натрия размываются в организме,

causing cells to swell.

и это приводит к разбуханию клеток.

In severe cases,

В тяжёлых случаях

the kidneys can't keep up with the resulting volumes of dilute urine.

почки не могут справиться с возникшим количеством гипотонической мочи.

Water intoxication then occurs,

Возникает водная интоксикация,

possibly causing headache,

от чего может заболеть голова,

vomiting,

начаться рвота,

and, in rare instances, seizures or death.

а в редких случаях могут начаться судороги или наступить смерть.

But that's a pretty extreme situation.

Но это весьма крайний случай.

On a normal, day-to-day basis,

В обычной, повседневной жизни

maintaining a well-hydrated system is easy to manage

баланс влаги в организме легко поддерживать,

for those of us fortunate enough to have access to clean drinking water.

особенно тем из нас, кому, к счастью, доступна чистая питьевая вода.

For a long time, conventional wisdom said that we should drink eight glasses a day.

Долгое время бытовало мнение, что в день надо выпивать 8 стаканов воды.

That estimate has since been fine-tuned.

Затем эта оценка была уточнена.

Now, the consensus is that the amount of water we need to imbibe

Теперь считается, что необходимое нам количество воды

depends largely on our weight and environment.

в бо́льшей степени зависит от веса и окружающей нас среды.

The recommended daily intake varies from between 2.5-3.7 liters of water for men,

Рекомендуемая ежедневная норма находится в пределах от 2,5 до 3,7 литров для мужчин

and about 2-2.7 liters for women,

и от 2 до 2,7 литров для женщин.

a range that is pushed up or down if we are healthy,

Этот диапазон увеличивается или уменьшается, если вы здоровы,

active,

old,

активны,

немолоды

or overheating.

или перегрелись.

While water is the healthiest hydrator,

Вода — самый здоровый источник влаги,

other beverages,

но и другие жидкости,

even those with caffeine like coffee or tea,

даже с содержанием кофеина, например, кофе или чай,

replenish fluids as well.

также восполняют запасы жидкости.

And water within food makes up about a fifth of our daily H20 intake.

Вода, получаемая вместе с пищей, — это почти пятая часть суточной нормы.

Fruits and vegetables like strawberries,

Фрукты и овощи, такие как клубника,

cucumbers,

огурцы

and even broccoli are over 90% water,

и даже брокколи содержат более 90% воды,

and can supplement liquid intake while providing valuable nutrients and fiber.

наряду с ценными витаминами и клетчаткой с ними можно восполнить запасы жидкости.

Drinking well might also have various long-term benefits.

Достаточное потребление воды может принести и долгосрочную пользу.

Studies have shown that optimal hydration can lower the chance of stroke,

Исследования показали, что оптимальное потребление воды снижает риск инсульта,

help manage diabetes,

помогает справляться с диабетом

and potentially reduce the risk of certain types of cancer.

и, возможно, снижает риск некоторых раковых заболеваний.

No matter what, getting the right amount of liquid makes a world of difference

Как бы то ни было,

правильное потребление воды целиком изменит

in how you'll feel,

ваше самочувствие,

think,

мыслительный процесс

and function day to day.

и ежедневную работу организма.