What would happen if you didn’t drink water? - Mia Nacamulli

Cosa accadrebbe se non bevessimo abbastanza acqua? - Mia Nacamulli

Traduttore: Mariagrazia Ravelli Revisore: Carolina Zortea

Water is virtually everywhere,

L'acqua è praticamente dappertutto

from soil moisture and ice caps,

dall'umidità nel suolo alle vette innevate,

to the cells inside our own bodies.

alle cellule nel nostro corpo.

Depending on factors like location,

In base a fattori come posizione,

fat index,

massa grassa,

age,

età,

and sex,

e sesso,

the average human is between 55-60% water.

in media, il corpo è per il 55-60% acqua.

At birth, human babies are even wetter.

Quello dei neonati, ancor di più.

Being 75% water, they are swimmingly similar to fish.

Composti al 75% d'acqua, nuotano come pesci.

But their water composition drops to 65% by their first birthday.

La loro percentuale d'acqua, scende al 65% al primo anno d'età.

So what role does water play in our bodies,

Ma quale ruolo ha l'acqua nei nostri corpi

and how much do we actually need to drink to stay healthy?

e quanta dobbiamo berne per rimanere sani?

The H20 in our bodies works to cushion and lubricate joints,

Nel nostro corpo, l'acqua funziona come un cuscinetto e lubrifica le giunture

regulate temperature,

regola la temperatura,

and to nourish the brain and spinal cord.

nutre il cervello e la spina dorsale.

Water isn't only in our blood.

L'acqua non è solo nel nostro sangue.

An adult's brain and heart are almost three quarters water.

Il cervello e il cuore di un adulto sono formati d'acqua per quasi tre quarti

That's roughly equivalent to the amount of moisture in a banana.

È la stessa quantità d'acqua in una banana!

Lungs are more similar to an apple at 83%.

Con l'83%, i polmoni somigliano più a una mela.

And even seemingly dry human bones are 31% water.

Persino le ossa, apparentemente secche, sono formate al 31% da acqua.

If we are essentially made of water,

Dunque, se siamo fatti di acqua,

and surrounded by water,

e circondati d'acqua

why do we still need to drink so much?

perché è importante berla?

Well, each day we lose two to three liters through our sweat,

Ogni giorno perdiamo dai due ai tre litri d'acqua con il sudore,

urine,

l'urina,

and bowel movements,

le attività intestinali,

and even just from breathing.

e anche solo respirando.

While these functions are essential to our survival,

Siccome queste funzioni sono vitali per sopravvivere,

we need to compensate for the fluid loss.

dobbiamo reintrodurre i liquidi persi.

Maintaining a balanced water level is essential to avoid dehydration

Mantenere un livello d'acqua bilanciato è essenziale per evitare la disidratazione

or over-hydration,

o l'iperidratazione,

both of which can have devastating effects on overall health.

perché entrambe possono avere effetti devastanti sulla salute.

At first detection of low water levels,

Ai primi segnali di disidratazione,

sensory receptors in the brain's hypothalamus

i recettori nell'ipotalamo nel cervello

signal the release of antidiuretic hormone.

rilasciano un ormone antidiuretico.

When it reached the kidneys, it creates aquaporins,

Quando questo raggiunge i reni, crea acquaporine,

special channels that enable blood to absorb and retain more water,

canali speciali che permettono al sangue di assorbire e trattenere più acqua,

leading to concentrated, dark urine.

causando un'urina più concentrata e scura.

Increased dehydration can cause notable drops in energy,

La disidratazione può causare notevoli cali d'energia,

mood,

d'umore,

skin moisture,

d'idratazione della pelle,

and blood pressure,

e di pressione sanguigna

as well as signs of cognitive impairment.

così come segni d'indebolimento cognitivo.

A dehydrated brain works harder to accomplish the same amount

Se disidratato, il cervello lavora di più per svolgere le stesse attività

as a normal brain,

di un cervello idratato

and it even temporarily shrinks because of its lack of water.

e può persino restringersi, a causa della mancanza d'acqua.

Over-hydration, or hyponatremia,

L'iperidratazione, o iponatriemia,

is usually caused by overconsumption of water in a short amount of time.

è solitamente il risultato d'un eccessivo consumo d'acqua in poco tempo.

Athletes are often the victims of over-hydration

Le vittime dell'iperidratazione sono spesso atleti,

because of complications in regulating water levels

perché fanno fatica a regolare i livelli d'acqua

in extreme physical conditions.

in condizioni fisiche estreme.

Whereas the dehydrated brain amps up the production of antidiuretic hormone,

Mentre un cervello disidratato aumenta la produzione dell'ormone antidiuretico,

the over-hydrated brain slows, or even stops, releasing it into the blood.

uno iperidratato rallenta o arresta il rilascio dell'ormone nel sangue.

Sodium electrolytes in the body become diluted,

Gli elettroliti di sodio nel corpo vengono diluiti,

causing cells to swell.

il che gonfia le cellule.

In severe cases,

In casi estremi,

the kidneys can't keep up with the resulting volumes of dilute urine.

i reni non tengono il passo con i volumi prodotti di urina diluita.

Water intoxication then occurs,

Si crea perciò un'intossicazione da acqua

possibly causing headache,

che può causare mal di testa,

vomiting,

vomito,

and, in rare instances, seizures or death.

e, in rari casi, attacchi epilettici o morte.

But that's a pretty extreme situation.

Ma queste sono situazioni estreme.

On a normal, day-to-day basis,

Normalmente, su base giornaliera,

maintaining a well-hydrated system is easy to manage

mantenersi adeguatamente idratati è abbastanza facile

for those of us fortunate enough to have access to clean drinking water.

per coloro che hanno la fortuna d'avere accesso diretto ad acqua potabile.

For a long time, conventional wisdom said that we should drink eight glasses a day.

A lungo, ci è stato consigliato di bere otto bicchieri di acqua al giorno.

That estimate has since been fine-tuned.

Questa quantità è stata riconsiderata.

Now, the consensus is that the amount of water we need to imbibe

Ora, è opinione diffusa che la quantità d'acqua che è necessario bere

depends largely on our weight and environment.

dipenda molto dal peso e dall'ambiente.

The recommended daily intake varies from between 2.5-3.7 liters of water for men,

Il fabbisogno giornaliero varia dai 2,5 ai 3,7 litri per gli uomini,

and about 2-2.7 liters for women,

e circa 2-2,7 litri per le donne,

a range that is pushed up or down if we are healthy,

quantità che aumentano o diminuiscono se siamo in salute,

active,

old,

attivi,

anziani,

or overheating.

o sovraccaldati.

While water is the healthiest hydrator,

L'acqua è il modo più sano per idratarci

other beverages,

ma ci altre bevande,

even those with caffeine like coffee or tea,

perfino quelle con caffeina come caffè e té,

replenish fluids as well.

che reintegrano i fluidi.

And water within food makes up about a fifth of our daily H20 intake.

L'acqua contenuta nel cibo costituisce un quinto dell'assunzione giornaliera.

Fruits and vegetables like strawberries,

Frutta e verdura come fragole,

cucumbers,

cetrioli,

and even broccoli are over 90% water,

e anche broccoli sono al 90% acqua,

and can supplement liquid intake while providing valuable nutrients and fiber.

e possono fornirci acqua assieme a sostanze nutrienti e fibre.

Drinking well might also have various long-term benefits.

Bere acqua in modo corretto avrebbe anche benefici a lungo termine.

Studies have shown that optimal hydration can lower the chance of stroke,

Studi hanno provato che un'idratazione ottimale abbassa la probabilità d'infarto,

help manage diabetes,

aiuta a controllare il diabete,

and potentially reduce the risk of certain types of cancer.

e ridurrebbe il rischio di alcune tipologie di cancro.

No matter what, getting the right amount of liquid makes a world of difference

In ogni caso, assumere la quantità giusta di liquidi fa un'enorme differenza

in how you'll feel,

in come ci sentiamo,

think,

pensiamo,

and function day to day.

e nelle nostre funzioni giornaliere.