What would happen if you didn’t drink water? - Mia Nacamulli

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bạn không uống nước? - Mia Nacamulli

22,287,264 views

2016-03-29 ・ TED-Ed


New videos

What would happen if you didn’t drink water? - Mia Nacamulli

Chuyện gì sẽ xảy ra nếu bạn không uống nước? - Mia Nacamulli

22,287,264 views ・ 2016-03-29

TED-Ed


Vui lòng nhấp đúp vào phụ đề tiếng Anh bên dưới để phát video.

Translator: Vi Phan Reviewer: Nhu PHAM
00:06
Water is virtually everywhere,
0
6505
2302
Nước có mặt ở khắp mọi nơi,
00:08
from soil moisture and ice caps,
1
8807
2452
từ đất ẩm và đỉnh băng,
00:11
to the cells inside our own bodies.
2
11259
2827
đến các tế bào trong cơ thể chúng ta.
00:14
Depending on factors like location,
3
14086
2095
Dựa vào các yếu tố như vị trí,
00:16
fat index,
4
16181
1218
hàm lượng mỡ,
00:17
age,
5
17399
715
tuổi tác,
00:18
and sex,
6
18114
1088
và giới tính,
00:19
the average human is between 55-60% water.
7
19202
4606
một cơ thể bình thường có khoảng 55 - 60% là nước.
00:23
At birth, human babies are even wetter.
8
23808
3216
Khi mới sinh ra, trẻ em thậm chí còn chứa nhiều nước hơn.
00:27
Being 75% water, they are swimmingly similar to fish.
9
27024
5283
75% là nước, chúng có cấu tạo giống như cá.
00:32
But their water composition drops to 65% by their first birthday.
10
32307
5024
Hàm lượng nước trong cơ thể trẻ giảm xuống còn 65% khi chúng lên một.
00:37
So what role does water play in our bodies,
11
37331
2865
Vậy nước đóng vai trò gì trong cơ thể chúng ta,
00:40
and how much do we actually need to drink to stay healthy?
12
40196
4092
và ta thực sự cần uống bao nhiêu nước để luôn khỏe mạnh?
00:44
The H20 in our bodies works to cushion and lubricate joints,
13
44288
4241
Phân tử H2O trong cơ thể bôi trơn và làm đệm đỡ cho các khớp,
00:48
regulate temperature,
14
48529
1419
điều hòa nhiệt độ,
00:49
and to nourish the brain and spinal cord.
15
49948
3984
và nuôi dưỡng bộ não cũng như tủy sống.
00:53
Water isn't only in our blood.
16
53932
2130
Nước không chỉ có trong máu.
00:56
An adult's brain and heart are almost three quarters water.
17
56062
4448
Não và tim của một người lớn gồm 3/4 là nước,
01:00
That's roughly equivalent to the amount of moisture in a banana.
18
60510
3857
tương đương với lượng ẩm trong một quả chuối.
01:04
Lungs are more similar to an apple at 83%.
19
64367
4120
Phổi thì giống táo hơn, với 83% là nước.
01:08
And even seemingly dry human bones are 31% water.
20
68487
5823
Thậm chí, trônng khô khan như xương, cũng có đến 31% là nước.
01:14
If we are essentially made of water,
21
74310
1741
Về cơ bản, nếu đã được cấu tạo từ nước,
01:16
and surrounded by water,
22
76051
1583
và bao bọc trong nước,
01:17
why do we still need to drink so much?
23
77634
2858
tại sao ta vẫn cần uống nước nhiều đến vậy?
01:20
Well, each day we lose two to three liters through our sweat,
24
80492
3801
Mỗi ngày, ta mất từ 2 đến 3 lít nước, thông qua mồ hôi,
01:24
urine,
25
84293
934
tiểu tiện,
01:25
and bowel movements,
26
85227
1480
đại tiện,
01:26
and even just from breathing.
27
86707
1664
thậm chí là thở.
01:28
While these functions are essential to our survival,
28
88371
2488
Vì những chức năng này rất cần thiết để tồn tại,
01:30
we need to compensate for the fluid loss.
29
90859
2447
chúng ta cần bù lại lượng nước đã mất.
01:33
Maintaining a balanced water level is essential to avoid dehydration
30
93306
4542
Chúng ta cần duy trì lượng nước cân bằng
01:37
or over-hydration,
31
97848
1862
tránh mất hoặc dư thừa nước,
01:39
both of which can have devastating effects on overall health.
32
99710
3569
vì cả hai đều có thể gây tác động nghiêm trọng tới cơ thể.
01:43
At first detection of low water levels,
33
103279
2125
Ngay khi phát hiện tình trạng thiếu nước,
01:45
sensory receptors in the brain's hypothalamus
34
105404
2963
các thụ thể cảm giác vùng dưới đồi của não
01:48
signal the release of antidiuretic hormone.
35
108367
3032
sẽ gửi tín hiệu giải phóng hoóc-môn chống bài niệu.
01:51
When it reached the kidneys, it creates aquaporins,
36
111399
3090
Khi đến thận, chúng sẽ tạo ra aquaporin,
01:54
special channels that enable blood to absorb and retain more water,
37
114489
5956
những kênh đặc biệt cho phép máu hấp thụ và giữ lại nhiều nước hơn,
02:00
leading to concentrated, dark urine.
38
120445
2605
dẫn đến tình trạng nước tiểu đặc và tối màu.
02:03
Increased dehydration can cause notable drops in energy,
39
123050
3505
Sự thiếu nước trầm trọng có thể gây thiếu hụt năng lượng,
02:06
mood,
40
126555
1031
tâm trạng không tốt, da khô,
02:07
skin moisture,
41
127586
1188
02:08
and blood pressure,
42
128774
1424
giảm huyết áp, và các dấu hiệu suy giảm nhận thức.
02:10
as well as signs of cognitive impairment.
43
130198
3054
Bộ não thiếu nước làm việc vất vả hơn để hoàn thành cùng khối lượng công việc
02:13
A dehydrated brain works harder to accomplish the same amount
44
133252
3958
02:17
as a normal brain,
45
137210
1486
so với bộ não thông thường,
02:18
and it even temporarily shrinks because of its lack of water.
46
138696
3922
thậm chí, có thể tạm thời co lại do thiếu nước.
02:22
Over-hydration, or hyponatremia,
47
142618
2996
Sự dư thừa nước
02:25
is usually caused by overconsumption of water in a short amount of time.
48
145614
5055
xảy ra khi ta uống quá nhiều nước trong thời gian ngắn.
02:30
Athletes are often the victims of over-hydration
49
150669
2573
Các vận động viên thường là nạn nhân của tình trạng này,
02:33
because of complications in regulating water levels
50
153242
3343
do rất khó để kiểm soát lượng nước
02:36
in extreme physical conditions.
51
156585
2678
khi cơ thể hoạt động ở cường độ cao.
02:39
Whereas the dehydrated brain amps up the production of antidiuretic hormone,
52
159263
4506
Nếu bộ não thiếu nước kích thích sản xuất hormone chống bài niệu,
02:43
the over-hydrated brain slows, or even stops, releasing it into the blood.
53
163769
5405
thì não ngập úng trì hoãn, thậm chí ngừng, giải phóng hormone vào máu.
02:49
Sodium electrolytes in the body become diluted,
54
169174
2806
Chất điện giải Natri loãng đi,
02:51
causing cells to swell.
55
171980
2153
khiến các tế bào phồng lên.
02:54
In severe cases,
56
174133
1451
Ở những ca nặng,
02:55
the kidneys can't keep up with the resulting volumes of dilute urine.
57
175584
4184
khi thận không thể bắt kịp với lượng nước tiểu loãng,
02:59
Water intoxication then occurs,
58
179768
2155
tình trạng nhiễm độc nước sẽ xảy ra,
03:01
possibly causing headache,
59
181923
1636
có thể gây đau đầu,
03:03
vomiting,
60
183559
1129
nôn mửa,
03:04
and, in rare instances, seizures or death.
61
184688
3474
thậm chí, co giật hoặc tử vong trong một số trường hợp.
03:08
But that's a pretty extreme situation.
62
188162
2133
Nhưng điều này rất hiếm hoi.
03:10
On a normal, day-to-day basis,
63
190295
1767
Trong cuộc sống thường ngày,
03:12
maintaining a well-hydrated system is easy to manage
64
192062
3570
khá dễ dàng để duy trì một cơ thể đủ nước
03:15
for those of us fortunate enough to have access to clean drinking water.
65
195632
3896
với ai may mắn tiếp cận được nguồn nước sạch.
03:19
For a long time, conventional wisdom said that we should drink eight glasses a day.
66
199528
4280
Suốt thời gian dài, người ta khuyên nên uống khoảng 8 cốc nước/ ngày.
03:23
That estimate has since been fine-tuned.
67
203808
2645
Định lượng này đã được điều chỉnh.
03:26
Now, the consensus is that the amount of water we need to imbibe
68
206453
3792
Ngày nay, người ta cho rằng lượng nước cần uống mỗi ngày
phụ thuộc phần lớn vào trọng lượng cơ thể và môi trường.
03:30
depends largely on our weight and environment.
69
210245
2871
03:33
The recommended daily intake varies from between 2.5-3.7 liters of water for men,
70
213116
6500
Nam giới nên uống 2.5 - 3.7 lít nước mỗi ngày,
03:39
and about 2-2.7 liters for women,
71
219616
3186
và nữ giới khoảng 2 - 2.7,
03:42
a range that is pushed up or down if we are healthy,
72
222802
3346
con số này có thể cao hoặc thấp hơn nếu ta khỏe mạnh,
03:46
active,
73
226148
839
03:46
old,
74
226987
963
năng động,
có tuổi,
03:47
or overheating.
75
227950
1713
hay nóng bức.
03:49
While water is the healthiest hydrator,
76
229663
1859
Nếu nước là thức giải khát lành mạnh nhất,
03:51
other beverages,
77
231522
1095
các đồ uống khác dù chứa ca-phê-in như cà-phê hay trà,
03:52
even those with caffeine like coffee or tea,
78
232617
2613
03:55
replenish fluids as well.
79
235230
2093
cũng có thể bổ sung nước cho cơ thể.
03:57
And water within food makes up about a fifth of our daily H20 intake.
80
237323
4983
Nước trong thức ăn chiếm khoảng 1/5 lượng H20 ta hấp thụ mỗi ngày.
04:02
Fruits and vegetables like strawberries,
81
242306
2027
Các loại rau quả như dâu tây,
04:04
cucumbers,
82
244333
969
dưa chuột,
04:05
and even broccoli are over 90% water,
83
245302
3572
thậm chí, bông cải xanh có hơn 90% là nước.
04:08
and can supplement liquid intake while providing valuable nutrients and fiber.
84
248874
5245
Chúng có thể cung cấp đồng thời nước, dưỡng chất và chất xơ.
04:14
Drinking well might also have various long-term benefits.
85
254119
3157
Uống đủ nước đem lại những lợi ích lâu dài.
04:17
Studies have shown that optimal hydration can lower the chance of stroke,
86
257276
4342
Nghiên cứu chỉ ra rằng uống đủ nước giúp giảm nguy cơ đột quỵ,
04:21
help manage diabetes,
87
261618
1489
kiểm soát bệnh tiểu đường,
04:23
and potentially reduce the risk of certain types of cancer.
88
263107
4764
và giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư.
04:27
No matter what, getting the right amount of liquid makes a world of difference
89
267871
4180
Nhìn chung, việc uống đủ nước tạo ra một khác biệt lớn
trong cách bạn cảm nhận,
04:32
in how you'll feel,
90
272051
1287
04:33
think,
91
273338
867
suy nghĩ,
04:34
and function day to day.
92
274205
1868
và hoạt động mỗi ngày.
Về trang web này

Trang web này sẽ giới thiệu cho bạn những video YouTube hữu ích cho việc học tiếng Anh. Bạn sẽ thấy các bài học tiếng Anh được giảng dạy bởi các giáo viên hàng đầu từ khắp nơi trên thế giới. Nhấp đúp vào phụ đề tiếng Anh hiển thị trên mỗi trang video để phát video từ đó. Phụ đề cuộn đồng bộ với phát lại video. Nếu bạn có bất kỳ nhận xét hoặc yêu cầu nào, vui lòng liên hệ với chúng tôi bằng biểu mẫu liên hệ này.

https://forms.gle/WvT1wiN1qDtmnspy7