Bassam Tariq: The beauty and diversity of Muslim life

Tłumaczenie: Kacper Borowiecki Korekta: Magda Komorowska

I'm a blogger, a filmmaker and a butcher,

Jestem blogerem, reżyserem i rzeźnikiem.

and I'll explain how these identities come together.

Wytłumaczę, jak to się łączy.

It started four years ago,

Zaczęło się cztery lata temu,

when a friend and I opened our first Ramadan fast

kiedy rozpoczęliśmy ze znajomymi pierwszy ramadanowy post

at one of the busiest mosques in New York City.

w jednym z największych meczetów w Nowym Jorku.

Crowds of men with beards and skullcaps were swarming the streets.

Tłumy ludzi z brodami i arabskimi czapkami zaroiły ulice.

It was an FBI agent's wet dream. (Laughter)

Fantazja agenta FBI. (Śmiech)

But being a part of this community, we knew how welcoming this space was.

Jesteśmy częścią tej społeczności i wiemy, jak jest przyjazna.

For years, I'd seen photos of this space being documented

Przez lata widziałem zdjęcia tej przestrzeni opisywane

as a lifeless and cold monolith,

jako zimne monolity bez życia,

much like the stereotypical image painted of the American Muslim experience.

podobne do stereotypowego wyobrażenia o amerykańskim muzułmaninie.

Frustrated by this myopic view,

Mnie i moich przyjaciół frustrowała ta krótkowzroczność

my friend and I had this crazy idea:

i wpadliśmy na szalony pomysł.

Let's break our fast at a different mosque in a different state

Odwiedźmy różne meczety w różnych stanach,

each night of Ramadan

każdej nocy ramadanu

and share those stories on a blog.

i opiszmy je na blogu.

We called it "30 Mosques in 30 Days,"

Nazwaliśmy to "30 meczetów w 30 dni".

and we drove to all the 50 states

Przejechaliśmy przez wszystkie stany.

and shared stories from over 100 vastly different Muslim communities,

Opisaliśmy ponad sto różnych społeczności muzułmańskich.

ranging from the Cambodian refugees in the L.A. projects

Od kambodżańskich uchodźców w Los Angeles

to the black Sufis living in the woods of South Carolina.

do czarnoskórych sufitów w lasach Karoliny Południowej.

What emerged was a beautiful and complicated portrait of America.

Powstał z tego piękny i skomplikowany portret Ameryki.

The media coverage forced local journalists

Media zmusiły lokalnych dziennikarzy,

to revisit their Muslim communities,

by znów odwiedzili środowiska muzułmanów,

but what was really exciting was seeing people from around the world

ale najbardziej ekscytujące były spotkania z ludźmi całego świata,

being inspired to take their own 30-mosque journey.

którzy, zainspirowani, podjęli podróż po 30 meczetach.

There were even these two NFL athletes

Znam dwóch zawodników NFL,

who took a sabbatical from the league to do so.

którzy wzięli w tym celu długi urlop.

And as 30 Mosques was blossoming around the world,

Kiedy pomysł odwiedzenia 30 meczetów stawał się coraz popularniejszy,

I was actually stuck in Pakistan working on a film.

ja utknąłem w Pakistanie, gdzie pracowałem nad filmem.

My codirector, Omar, and I were at a breaking point with many of our friends

Ja, współreżyser Omar i przyjaciele byliśmy w przełomowym punkcie.

on how to position the film.

Myśleliśmy, gdzie nagrać film.

The movie is called "These Birds Walk,"

Film nazywa się "Te ptaki chodzą".

and it is about wayward street kids

To historia krnąbrnych dzieci ulicy,

who are struggling to find some semblance of family.

które pragną stworzyć namiastkę rodziny.

We focus on the complexities of youth and family discord,

Skupiliśmy się na złożoności konfliktów na linii młodzież-rodzina,

but our friends kept on nudging us to comment on drones and target killings

ale nasi przyjaciele pletli coś o dronach i celowych zabójstwach.

to make the film "more relevant,"

Wówczas film byłby "bardziej odpowiedni".

essentially reducing these people who have entrusted us with their stories

Mieliśmy sprowadzić tych ludzi do socjopolitycznych symboli,

into sociopolitical symbols.

a oni powierzyli nam swoje historie.

Of course, we didn't listen to them,

Oczywiście ich nie posłuchaliśmy.

and instead, we championed the tender gestures of love

Zamiast tego stanęliśmy w obronie czułych gestów miłości

and headlong flashes of youth.

i światła, którym emanuje młodzież.

The agenda behind our cinematic immersion was only empathy,

Za tym stała wyłącznie empatia.

an emotion that's largely deficient from films

Emocje, których zazwyczaj brakuje filmom

that come from our region of the world.

pochodzącym z naszej części świata.

And as "These Birds Walk" played at film festivals and theaters internationally,

Kiedy "Te ptaki chodzą" wyświetlano na festiwalach i w kinach całego świata,

I finally had my feet planted at home in New York,

w końcu mogłem odpocząć w moim domu w Nowym Jorku.

and with all the extra time and still no real money,

Miałem mnóstwo czasu, ale praktycznie żadnych pieniędzy.

my wife tasked me to cook more for us.

Moja żona kazała mi gotować więcej.

And whenever I'd go to the local butcher to purchase some halal meat,

Kiedy chodziłem do rzeźnika, aby kupić trochę mięsa halal,

something felt off.

coś we mnie drgnęło.

For those that don't know, halal is a term used for meat

Mięsem halal nazywamy mięso,

that is raised and slaughtered humanely following very strict Islamic guidelines.

które powstało w humanitarnych warunkach, zgodnie ze ścisłymi islamskimi wytycznymi.

Unfortunately, the majority of halal meat in America

Niestety większość mięsa halal w Ameryce

doesn't rise to the standard that my faith calls for.

nie spełnia norm wymaganych przez islam.

The more I learned about these unethical practices,

Im więcej wiedziałem o tych nieetycznych praktykach,

the more violated I felt,

tym bardziej czułem się oszukany.

particularly because businesses from my own community

Szczególnie dlatego, że firmy z mojego własnego sąsiedztwa

were the ones taking advantage of my orthodoxy.

wykorzystywały moje ortodoksyjne podejście.

So, with emotions running high, and absolutely no experience in butchery,

Targały mną emocje, nie miałem żadnego pojęcia o rzeźnictwie,

some friends and I opened a meat store

jednak wraz z przyjaciółmi otworzyłem sklep mięsny

in the heart of the East Village fashion district.

w sercu dzielnicy mody East Village.

(Laughter)

(Śmiech)

We call it Honest Chops,

Nazwaliśmy go "Uczciwe Kotlety".

and we're reclaiming halal by sourcing organic, humanely raised animals,

Odzyskaliśmy halal dzięki ekologii, humanitarnie hodowanych zwierzętach

and by making it accessible and affordable to working-class families.

i zapewnianiu dostępu do mięsa rodzinom klasy pracującej.

There's really nothing like it in America.

W Ameryce nie ma czegoś podobnego.

The unbelievable part is actually that 90 percent of our in-store customers

Niewiarygodne jest to, że tak naprawdę 90 procent klientów naszego sklepu

are not even Muslim.

to nie są nawet muzułmanie.

For many, it is their first time interacting with Islam

Dla wielu to pierwszy kontakt z islamem

on such an intimate level.

i to bardzo bliski kontakt.

So all these disparate projects -- (Laughter) --

Te wszystkie zróżnicowane projekty, (Śmiech)

are the result of a restlessness.

wynikają z niepokoju.

They are a visceral response to the businesses and curators

Są odpowiedzią na biznes i kuratorów,

who work hard to oversimplify my beliefs and my community,

którzy chcą uprościć przekonania moje i całej społeczności,

and the only way to beat their machine is to play by different rules.

a jedyną możliwością zwycięstwa nad nimi jest gra na innych zasadach.

We must fight with an inventive approach.

Musimy podejść do tego jak wynalazcy.

With the trust, with the access, with the love that only we can bring,

Mając zaufanie, dostęp, miłość, które tylko my możemy zapewnić,

we must unapologetically reclaim our beliefs

musimy bezwstydnie manifestować nasze przekonania

in every moving image, in every cut of meat,

w każdej chwili, w każdym cięciu mięsa.

because if we whitewash our stories for the sake of mass appeal,

Próbując ukryć fakty z naszego życia, żeby zadowolić większość osób,

not only will we fail,

nie tylko przegramy,

but we will be trumped by those with more money and more resources

ale zostaniemy zagłuszeni przez ludzi, którzy mają więcej możliwości,

to tell our stories.

by opowiadać nasze historie.

But the call for creative courage is not for novelty or relevance.

Nawoływanie do twórczej odwagi nie ma nic do nowości czy doniosłości.

It is simply because our communities are so damn unique and so damn beautiful.

Nasze społeczności są tak niebywale wyjątkowe i piękne!

They demand us to find uncompromising ways to be acknowledged and respected.

Wymagają, żebyśmy na różne sposoby szukali szacunku i uznania.

Thank you.

Dziękuję.

(Applause)

(Brawa)