Jonathan Drori: The beautiful tricks of flowers

Translator: Rune Sejr Fjord Reviewer: Jonas Tholstrup Christensen

Do you know

Ved i

how many species of flowering plants there are?

hvor mange arter af blomstrende planter der er?

There are a quarter of a million -- at least those are the ones we know about --

Der er en kvart million -- mindst, det er bare dem vi ved er der --

a quarter of a million species of flowering plants.

en kvart million arter af blomstrende planter,

And flowers are a real bugger.

og blomster er et stort besvær,

They're really difficult for plants to produce.

de er virkeligt svære for planter at lave,

They take an enormous amount of energy and a lot of resources.

de kræver en enorm mængde energi og en masse ressourcer.

Why would they go to that bother?

Hvorfor vil planterne udsætte sig for det besvær?

And the answer of course, like so many things in the world,

Svaret er selvfølgelig, ligesom på så mange ting i verden,

is sex.

sex.

I know what's on your mind when you're looking at these pictures.

Jeg ved hvad i tænker på når i ser disse billeder.

And the reason that sexual reproduction is so important --

Grunden til at seksuel reproduktion er så vigtig --

there are lots of other things that plants can do to reproduce.

der er mange andre ting planter kan gøre for at reproducere sig,

You can take cuttings;

man kan tage stiklinge:

they can sort of have sex with themselves;

de kan på en måde have sex med dem selv;

they can pollinate themselves.

de kan bestøve sig selv.

But they really need to spread their genes

Men de har virkeligt behov for at sprede deres gener,

to mix with other genes

at blande dem med andre gener

so that they can adapt to environmental niches.

så de kan tilpasse sig miljømæssige nicher,

Evolution works that way.

evolutionen virker på den måde.

Now the way that plants transmit that information

Måden planter udsender den information

is through pollen.

er gennem pollen.

Some of you may have seen some of these pictures before.

Nogen af jer har måske set nogle af de her billeder før,

As I say, every home should have a scanning electron microscope

som jeg siger: ethvert hjem burde have et scanning-elektronmikroskop,

to be able to see these.

for at være i stand til at se det her.

And there is as many different kinds of pollen

Der er ligeså mange forskellige slags pollen

as there are flowering plants.

som der er blomstrende planter,

And that's actually rather useful for forensics and so on.

og det er faktisk nyttigt for retsvidenskab osv.

Most pollen that causes hay fever for us

Det meste af det pollen der giver os høfeber

is from plants that use the wind

er fra planter der bruger vinden

to disseminate the pollen,

til at sprede pollenet.

and that's a very inefficient process,

Det er en meget ineffektiv proces,

which is why it gets up our noses so much.

hvilket er grunden til at det så tit ender i vores næser,

Because you have to chuck out masses and masses of it,

for man skal sprede store mængder af det,

hoping that your sex cells, your male sex cells,

og håbe på at dine sex-celler, dine mandlige sex-celler,

which are held within the pollen,

som er indeni pollenet,

will somehow reach another flower just by chance.

på en eller anden tilfældig måde vil nå en anden blomst.

So all the grasses, which means all of the cereal crops,

Alle græsserne, hvilket betyder alle kornsorter,

and most of the trees

og de fleste træer

have wind-borne pollen.

har pollen der spredes af vinden.

But most species

De fleste arter

actually use insects to do their bidding,

bruger dog insekter til at udføre gerningen,

and that's more intelligent in a way,

og det er mere intelligent på en måde,

because the pollen, they don't need so much of it.

for så har man ikke brug for så meget pollen.

The insects

Insekterne

and other species

og andre arter

can take the pollen,

kan tage pollenet

transfer it directly to where it's required.

og føre det direkte til hvor det skal hen.

So we're aware, obviously, of the relationship

Så vi er selvfølgeligt bevidste om forholdet

between insects and plants.

imellem insekter og planter,

There's a symbiotic relationship there,

der er et symbiotisk forhold der,

whether it's flies or birds or bees,

hvadenten det er fluer, fugle eller bier,

they're getting something in return,

får de noget til gengæld,

and that something in return is generally nectar.

og det de får er generelt nektar.

Sometimes that symbiosis

Nogen gange har symbiosen

has led to wonderful adaptations --

ført til vindunderlige tilpasninger --

the hummingbird hawk-moth

duehalen

is beautiful in its adaptation.

er smuk i sin tilpasning,

The plant gets something,

planten får noget,

and the hawk-moth spreads the pollen somewhere else.

og duehalen spreder pollenet til et andet sted.

Plants have evolved

Planter har udviklet sig

to create little landing strips here and there

til at skabe små landingsbaner her og der

for bees that might have lost their way.

for bier der måske er faret vild.

There are markings on many plants

Der er markeringer der ligner insekter

that look like other insects.

på mange planter

These are the anthers of a lily,

Det her er støvdragerne fra en lilje,

cleverly done

smart lavet

so that when the unsuspecting insect

så når det intetanende insekt

lands on it,

lander på den

the anther flips up and whops it on the back

trykkes støvdrageren op og trykker insektet på ryggen,

with a great load of pollen that it then goes to another plant with.

med en stor mængde pollen som insektet tager med til en anden plante.

And there's an orchid

Der er også en orkide

that might look to you as if it's got jaws,

der måske for dig ser ud til at have kæber,

and in a way, it has; it forces the insect to crawl out,

og på en måde har den, den tvinger insektet til at kravle ud

getting covered in pollen that it takes somewhere else.

imens det bliver dækket af pollen det tager med sig.

Orchids: there are 20,000, at least,

Orkideer: der mindst er 20.000 arter,

species of orchids --

af orkideer --

amazingly, amazingly diverse.

fantastisk, fantastisk forskellige.

And they get up to all sorts of tricks.

De har alle mulige tricks,

They have to try and attract pollinators

for at tiltrække bestøvere

to do their bidding.

til at udføre deres vilje.

This orchid, known as Darwin's orchid,

Denne orkide, kendt som Darwins orkide,

because it's one that he studied

fordi det er en han studerede,

and made a wonderful prediction when he saw it --

og han lavede en fantastisk forudsigelse da han så den.

you can see that there's a very long nectar tube

I kan se at der er et meget langt nektar-rør

that descends down

der går ned

from the orchid.

fra orkideen.

And basically what the insect has to do --

Basalt set er det insektet skal gøre --

we're in the middle of the flower --

vi er i midten af blomsten --

it has to stick its little proboscis

det skal putte dets lille snabel

right into the middle of that

lige ned i midten af blomsten

and all the way down that nectar tube

og hele vejen ned igennem det nektar-rør

to get to the nectar.

for at få fat i nektaren.

And Darwin said, looking at this flower,

Darwin sagde, da han så blomsten,

"I guess something has coevolved with this."

"Noget må have udviklet sig sammen med den."

And sure enough,

og ganske rigtigt,

there's the insect.

der er insektet,

And I mean, normally it kind of rolls it away,

normalt er snablen rullet væk,

but in its erect form,

men i sin udstrakte form,

that's what it looks like.

ser det sådan her ud.

Now you can imagine

I kan forestille jer

that if nectar

at hvis nektar

is such a valuable thing

er sådan en værdifuld ting

and expensive for the plant to produce

og dyr for planterne at producere,

and it attracts lots of pollinators,

og det tiltrækker en masse bestøvere,

then, just as in human sex,

så, ligesom ved menneskelig sex,

people might start to deceive.

så vil nogen måske begynde at snyde.

They might say, "I've got a bit of nectar. Do you want to come and get it?"

De vil måske sige "Jeg har en smule nektar. Har du lyst til at komme og tage det?"

Now this is a plant.

Det her er en plante,

This is a plant here

Det er en plante

that insects in South Africa just love,

som insekter i Sydafrika bare elsker,

and they've evolved with a long proboscis

og de har udviklet sig med en lang snabel,

to get the nectar at the bottom.

for at få fat i nektaren på bunden.

And this is the mimic.

Dette her er efterligneren,

So this is a plant that is mimicking the first plant.

så det her er en plante der efterligner den første plante.

And here is the long-probosced fly

Her er den lang-snablede flue,

that has not gotten any nectar from the mimic,

den har ikke fået noget nektar fra efterligneren,

because the mimic doesn't give it any nectar. It thought it would get some.

for efterligneren giver den intet nektar, men den troede den ville få noget.

So not only has the fly

Så ikke alene får fluen

not got the nectar from the mimic plant,

ikke noget nektar fra efterligneren,

it's also -- if you look very closely

den får -- hvis man ser godt efter

just at the head end, you can see that it's got a bit of pollen

lige ved hovedet, kan man se at den har en smule pollen

that it would be transmitting to another plant,

som den vil overføre til en anden plante.

if only some botanist hadn't come along

Hvis ikke en botanist var kommet

and stuck it to a blue piece of card.

og havde klistret den til et blåt stykke pap.

(Laughter)

(Latter)

Now deceit carries on through the plant kingdom.

Bedrag foregår i gennem hele planteriget,

This flower with its black dots:

denne blomst, med sine sorte prikker:

they might look like black dots to us,

de ligner måske sorte prikker for os

but if I tell you, to a male insect of the right species,

men jeg kan fortælle jer, at for en han af den rette insektart

that looks like two females

ligner det to hunner

who are really, really hot to trot.

som er meget meget villige.

(Laughter)

(Latter)

And when the insect gets there and lands on it,

Når insektet kommer og lander på planten

dousing itself in pollen, of course, that it's going to take to another plant,

overdænges den selvfølgeligt med pollen, som den tager med til en anden plante,

if you look at the every-home-should-have-one scanning electron microscope picture,

hvis man ser på hvert-hjem-burde-have-et-scannings elektronmikroskob-billedet,

you can see that there are actually some patterning there,

kan man se at der faktisk er et mønster der,

which is three-dimensional.

som er tredimensionelt.

So it probably even feels good for the insect,

Så det føles måske endda godt for insektet,

as well as looking good.

udover blot at se godt ud.

And these electron microscope pictures --

Disse elektronmikroskop-billeder --

here's one of an orchid mimicking an insect --

her er et af en orkide der efterligner et insekt --

you can see that different parts of the structure

man kan se at forskellige dele af planten

have different colors and different textures to our eye,

har forskellige farver og teksturer for os,

have very, very different textures

men har meget, meget forskellige teksturer

to what an insect might perceive.

i forhold til hvad et insekt opfatter.

And this one is evolved to mimic

Denne her har udviklet sig til at efterligne

a glossy metallic surface

en blank metallisk overflade

you see on some beetles.

som man ser på nogle biller.

And under the scanning electron microscope,

Under scannings-elektron mikroskopet,

you can see the surface there --

kan man se at overfladen der

really quite different from the other surfaces we looked at.

er ret forskellig fra de andre overflader vi har set på

Sometimes the whole plant

Nogen gange efterligner hele planten

mimics an insect, even to us.

et insekt, selv for os.

I mean, I think that looks like some sort of flying animal or beast.

Jeg mener, jeg synes at det ligner et eller andet flyvende dyr,

It's a wonderful, amazing thing.

det er en vidunderlig og fantastisk ting.

This one's clever. It's called obsidian.

Denne her er klog, den kaldes obsidian,

I think of it as insidium sometimes.

Jeg tænker nogen gange på den som "provokerian"

To the right species of bee,

For den rette art af bier,

this looks like another very aggressive bee,

ligner det en anden meget aggressiv bi,

and it goes and bonks it on the head lots and lots of times to try and drive it away,

og bien går hen og skubber til hovedet igen og igen for at drive den væk,

and, of course, covers itself with pollen.

og dækkes selvfølgeligt i pollen.

The other thing it does

Den anden ting planter gør

is that this plant mimics another orchid

er som denne der efterligner en anden orkide

that has a wonderful store

der har et vidunderligt lager

of food for insects.

af mad til insekter,

And this one doesn't have anything for them.

og den her har ikke noget til dem

So it's deceiving on two levels --

så den snyder på to niveauer --

fabulous.

fantastisk.

(Laughter)

(Latter)

Here we see ylang ylang,

Her ser vi ylang ylang,

the component of many perfumes.

en ingrediens i mange parfumer,

I actually smelt someone with some on earlier.

jeg lugtede faktisk en med noget på tidligere.

And the flowers don't really have to be that gaudy.

Blomsterne behøver ikke at være særligt farvestrålende

They're sending out a fantastic array of scent

de udsender en fantastisk vifte af duft

to any insect that'll have it.

til ethvert insekt der vil have det.

This one doesn't smell so good.

Denne her lugter ikke særligt godt,

This is a flower

det er en blomst

that really, really smells pretty nasty

der lugter virkeligt, virkeligt grimt

and is designed, again, evolved,

og er designet, altså udviklet,

to look like carrion.

til at ligne et ådsel.

So flies love this.

Så fluer elsker den,

They fly in and they pollinate.

de flyver ind og de bestøver.

This, which is helicodiceros,

Denne her, som er helicodiceros,

is also known as dead horse arum.

er også kendt som "død-hest-arum"

I don't know what a dead horse actually smells like,

Jeg ved ikke hvordan en død hest faktisk lugter,

but this one probably smells pretty much like it.

men den her lugter sikkert ligesådan,

It's really horrible.

det er virkeligt frygteligt,

And blowflies just can't help themselves.

og spyfluer kan bare ikke modstå den,

They fly into this thing,

de flyver ind i den,

and they fly all the way down it.

og så flyver de hele vejen ned,

They lay their eggs in it,

de lægger deres æg i den

thinking it's a nice bit of carrion,

i den tro det er et lækkert ådsel,

and not realizing that there's no food for the eggs, that the eggs are going to die,

uden at indse at der ikke er noget mad til æggene og at æggene vil dø.

but the plant, meanwhile, has benefited,

Planten har i mellemtiden draget nytte af det,

because the bristles release

for børsterne løsner sig

and the flies disappear

og fluerne forsvinder

to pollinate the next flower -- fantastic.

for at bestøve den næste blomst -- fantastisk.

Here's arum, arum maculatum,

Her er arum, arum maculatum,

"lords and ladies," or "cuckoo-pint" in this country.

mine damer og herrer, eller gøge-arum i England [Plettet arum]

I photographed this thing last week in Dorset.

Jeg fotograferede den her sidste uge i Dorset,

This thing heats up

den genererer varme

by about 15 degrees above ambient temperature --

og varmer sig cirka 15 grader op --

amazing.

fantastisk.

And if you look down into it,

Hvis man ser ned i den,

there's this sort of dam past the spadix,

er der en slags dæmning bag ved koblen,

flies get attracted by the heat --

fluer bliver tiltrukket af varmen --

which is boiling off volatile chemicals, little midges --

som skabes af reaktioner imellem kemikalier -- små fluer,

and they get trapped underneath in this container.

de bliver fanget for neden i den her beholder.

They drink this fabulous nectar

De drikker en fantastisk nektar

and then they're all a bit sticky.

og bliver så en smule klæbrige.

At night they get covered in pollen,

Om natten bliver de dækket af pollen

which showers down over them,

som regner ned over dem,

and then the bristles that we saw above,

og så bliver de børster vi så foroven slappe

they sort of wilt and allow all these midges out, covered in pollen --

og alle de små fluer vælter ud, dækket i pollen --

fabulous thing.

fantastisk.

Now if you think that's fabulous, this is one of my great favorites.

Hvis du synes det er fantastisk, det her er en af mine favoritter.

This is the philodendron selloum.

Dette er philodendron selloum,

For anyone here from Brazil, you'll know about this plant.

til alle jer fra Brasilien, i kender til den her plante.

This is the most amazing thing.

Det er den mest fantastiske ting,

That sort of phallic bit there

den lidt falliske del der,

is about a foot long.

er omkring 30cm lang,

And it does something

og den gør noget

that no other plant that I know of does,

som ingen anden plante jeg kender til gør.

and that is that when it flowers --

Det er at når den blomstrer --

that's the spadix in the middle there --

det er kolben i midten der --

for a period of about two days,

i omkring to dage,

it metabolizes in a way

forbrænder den på en måde

which is rather similar to mammals.

som er ret ens med pattedyr.

So instead of having starch,

Så i stedet for at have stivelse,

which is the food of plants,

hvilket er føde for planter,

it takes something rather similar to brown fat

bruger den noget lignende brunt fedt,

and burns it at such a rate

og forbrænder det så hurtigt,

that it's burning fat, metabolizing,

at den brænder fedt, forbrænder,

about the rate of a small cat.

omkring så hurtigt som en lille kat.

And that's twice the energy output, weight for weight,

Det er det dobbelte energiforbrug, vægt for vægt

than a hummingbird --

i forhold til en kolibri --

absolutely astonishing.

fuldstændigt forbløffende.

This thing does something else which is unusual.

Den her gør noget andet der er usædvanligt,

Not only will it raise itself to 115 Fahrenheit,

ikke alene vil den hæve temperaturen til 115 grader fahrenheit.

43 or 44 degrees Centigrade, for two days,

43 eller 44 grader celsius, i to dage

but it keeps constant temperature.

men den holder en konstant temperatur.

There's a thermoregulation mechanism in there

der er en temperaturregulerende mekanisme derinde

that keeps constant temperature.

der holder en konstant temperatur.

"Now why does it do this," I hear you ask.

Hvorfor gør den det? vil man måske spørge.

Now wouldn't you know it,

Der kan man bare se,

there's some beetles that just love to make love at that temperature.

der er nogle biller der elsker at elske ved den temperatur,

And they get inside, and they get it all on.

og de går ind og går igang.

(Laughter)

(Latter)

And the plant showers them with pollen,

og planten overøser dem med pollen,

and off they go and pollinate.

og så går de videre og bestøver,

And what a wonderful thing it is.

og hvilken vidunderlig ting det er.

Now most pollinators

De fleste bestøvere

that we think about are insects,

vi tænker på er insekter,

but actually in the tropics,

men faktisk, i troperne,

many birds and butterflies pollinate.

bestøver mange fugle og sommerfugle,

And many of the tropical flowers are red,

og mange af de tropiske blomster er røde,

and that's because butterflies and birds

og det er fordi sommerfugle og fugle

see similarly to us, we think,

ser på samme måde som os, tror vi,

and can see the color red very well.

og kan nemt se farven rød.

But if you look at the spectrum,

Hvis man kigger på spektrumet,

birds and us, we see red, green and blue

os og fugle, vi ser rød, grøn og blå,

and see that spectrum.

og ser det spektrum.

Insects see green, blue and ultraviolet,

Insekter ser grøn, blå og ultraviolet,

and they see various shades of ultraviolet.

og de ser forskellige nuancer af ultraviolet,

So there's something that goes on off the end there.

så der sker noget over i enden der.

"And wouldn't it be great if we could somehow see what that is," I hear you ask.

"og ville det ikke være fedt hvis vi kunne se hvad det er?" Kan jeg høre jer spørge.

Well yes we can.

Vi kan faktisk se det,

So what is an insect seeing?

så hvad ser et insekt?

Last week I took these pictures of rock rose,

Sidste uge tog jeg de her billeder af soløjer,

helianthemum, in Dorset.

filtet soløje, i Dorset.

These are little yellow flowers like we all see,

Det her er de små gule blomster vi alle kan se,

little yellow flowers all over the place.

små gule blomster over det hele,

And this is what it looks like with visible light.

og dette er hvad man ser med synligt lys,

This is what it looks like if you take out the red.

det her er hvad man ser hvis man fjerner det røde.

Most bees don't perceive red.

De fleste bier kan ikke se rødt,

And then I put some ultraviolet filters on my camera

og så satte jeg nogle ultraviolete filtre på mit kamera

and took a very, very long exposure

og brugte en meget lang lukketid,

with the particular frequencies of ultraviolet light

med lige præcist den frekvens af ultraviolet.

and this is what I got.

Det her er hvad jeg fik,

And that's a real fantastic bull's eye.

og det er et fantastisk bulls eye.

Now we don't know

Vi ved dog ikke

exactly what a bee sees,

præcist hvad en bi ser,

any more than you know what I'm seeing

mere end i ved hvad jeg ser

when I call this red.

når jeg kalder det her rød.

We can't know what's going on in -- let alone an insect's --

Vi kan ikke vide hvad der sker i, ikke mindst et insekts,

another human being's mind.

men også et andet menneskes sind.

But the contrast will look something like that,

Kontrasten vil se cirka sådan her ud,

so standing out a lot from the background.

så det står meget ud i forhold til baggrunden.

Here's another little flower --

Her er en anden lille blomst --

different range of ultraviolet frequencies,

andre ultraviolete frekvenser,

different filters

andre filtre,

to match the pollinators.

for at passe til bestøverne,

And that's the sort of thing that it would be seeing.

og det er det her bestøveren ville se,

Just in case you think

i tilfælde af at i tænker

that all yellow flowers have this property --

at alle disse blomster havde den egenskab --

no flower was damaged in the process of this shot;

ingen blomster blev beskadiget under fotograferingen,

it was just attached to the tripod,

den var bare fæstnet til trefoden,

not killed --

ikke dræbt --

then under ultraviolet light,

og så under ultraviolet lys,

look at that.

prøv lige at se.

And that could be the basis of a sunscreen

Det kunne være basis for en solcreme,

because sunscreens work by absorbing ultraviolet light.

for solcreme virker ved at absorbere ultraviolet lys,

So maybe the chemical in that would be useful.

så måske er kemikaliet heri brugbart.

Finally, there's one of evening primrose

Til sidst, her er et af en toårig natlys

that Bjorn Rorslett from Norway sent me --

som Bjørn Rorslett fra Norge sendte mig --

fantastic hidden pattern.

fantastisk skjult mønster,

And I love the idea of something hidden.

og jeg elsker ideen om noget skjult.

I think there's something poetic here,

Jeg synes der er noget poetisk her,

that these pictures taken with ultraviolet filter,

at disse billeder, taget med ultraviolet filter,

the main use of that filter

hovedbrugen af de filtre

is for astronomers to take pictures of Venus --

er astronomer der tager billeder af Venus --

actually the clouds of Venus.

faktisk skyerne på Venus.

That's the main use of that filter.

Det er hovedbrugen af det filter,

Venus, of course, is the god of love and fertility,

Venus er selvfølgeligt guden for kærlighed og frugtbarhed,

which is the flower story.

hvilket er blomster historien.

And just as flowers spend a lot of effort

Og ligesom blomsterne bruger en masse kræfter

trying to get pollinators to do their bidding,

på at få bestøvere til at gøre deres gerning,

they've also somehow managed to persuade us to plant great fields full of them

har de også på en eller anden måde overbevist os om at plante masser af dem

and give them to each other

og give dem til hinanden

at times of birth and death,

i tider med fødsel og død,

and particularly at marriage,

og specielt ved ægteskab,

which, when you think of it,

hvilket, når man tænker over det,

is the moment that encapsulates

er det øjeblik der indkapsler

the transfer of genetic material

overførslen af genetisk materiale

from one organism to another.

fra en organisme til en anden.

Thank you very much.

Tusind tak

(Applause)

(Klapsalver)