Jonathan Drori: The beautiful tricks of flowers

Překladatel: Filip Konig Korektor: Martin Francis Gilbert Máik

Do you know

Víte,

how many species of flowering plants there are?

kolik existuje druhů kvetoucích rostlin?

There are a quarter of a million -- at least those are the ones we know about --

Je jich čtvrt milionu -- těch, o kterých víme --

a quarter of a million species of flowering plants.

čtvrt milionu kvetoucích rostlin.

And flowers are a real bugger.

Květy jsou pěknej oříšek.

They're really difficult for plants to produce.

Pro rostliny je opravdu těžké květy vytvořit.

They take an enormous amount of energy and a lot of resources.

Vyžaduje to obrovské množství energie a prostředků.

Why would they go to that bother?

Proč jim to za to stojí?

And the answer of course, like so many things in the world,

Odpovědí je stejně jako na mnoho dalších otázek

is sex.

sex.

I know what's on your mind when you're looking at these pictures.

Vím, co si pomyslíte při pohledu na tyto obrázky.

And the reason that sexual reproduction is so important --

Důvodem, proč je rozmnožování tak důležité --

there are lots of other things that plants can do to reproduce.

existuje mnoho věcí, které rostliny mohou udělat pro rozmnožení.

You can take cuttings;

Můžete použít řízkování,

they can sort of have sex with themselves;

rostliny mohou mít sex samy se sebou,

they can pollinate themselves.

mohou se také opylovat.

But they really need to spread their genes

Ony ale potřebují rozšířit své geny,

to mix with other genes

aby se smíchaly s ostatními geny,

so that they can adapt to environmental niches.

což jim umožní se přizpůsobit okolí.

Evolution works that way.

Takto funguje evoluce.

Now the way that plants transmit that information

Způsob, kterým rostliny přenášejí tuto informaci

is through pollen.

je pyl.

Some of you may have seen some of these pictures before.

Mnozí z vás možná viděli některé z těchto obrázků.

As I say, every home should have a scanning electron microscope

Říkávám, že každý by měl mít doma rastrovací elektronový mikroskop,

to be able to see these.

aby to mohl pozorovat.

And there is as many different kinds of pollen

Existuje tolik různých druhů pylu,

as there are flowering plants.

kolik existuje kvetoucích rostlin.

And that's actually rather useful for forensics and so on.

To je užitečné pro soudní lékařství, atd.

Most pollen that causes hay fever for us

Většina pylu, který nám způsobuje sennou rýmu,

is from plants that use the wind

pochází z rostlin, které používají vítr

to disseminate the pollen,

k rozšíření pylu.

and that's a very inefficient process,

Je to velmi neefektivní způsob,

which is why it gets up our noses so much.

proto se tolik pylu dostane do našich nosů.

Because you have to chuck out masses and masses of it,

Protože rostliny musí rozšířit mnoho pylu

hoping that your sex cells, your male sex cells,

a doufají, že jejich samčí pohlavní buňky,

which are held within the pollen,

jenž jsou obsaženy v tomto pylu,

will somehow reach another flower just by chance.

se náhodou dostanou k další rostlině.

So all the grasses, which means all of the cereal crops,

Takže všechny trávy, také všechny obilniny

and most of the trees

a většina stromů

have wind-borne pollen.

se opylují větrem.

But most species

Ale většina druhů rostlin

actually use insects to do their bidding,

k tomu používá hmyz.

and that's more intelligent in a way,

A to je svým způsobem chytřejší,

because the pollen, they don't need so much of it.

protože pylu není potřeba tolik.

The insects

Hmyz

and other species

a ostatní živočišné druhy

can take the pollen,

mohou vzít pyl

transfer it directly to where it's required.

a přenést ho přesně tam, kde je potřeba.

So we're aware, obviously, of the relationship

Takže jsme si vědomi vztahu

between insects and plants.

mezi hmyzem a rostlinami.

There's a symbiotic relationship there,

Je mezi nimi symbiotický vztah,

whether it's flies or birds or bees,

ať už jde o mouchy, ptáky, či včely,

they're getting something in return,

dostávají něco na oplátku,

and that something in return is generally nectar.

a jde obecně o nektar.

Sometimes that symbiosis

Někdy vedla tato symbióza

has led to wonderful adaptations --

k úžasným adaptacím --

the hummingbird hawk-moth

dlouhozobka svízelová

is beautiful in its adaptation.

je krásná svým přizpůsobením.

The plant gets something,

Rostlina něco poskytne

and the hawk-moth spreads the pollen somewhere else.

a dlouhozobka rozšíří pyl.

Plants have evolved

Rostliny se vyvinuly

to create little landing strips here and there

a vytvořily malé "přistávací dráhy",

for bees that might have lost their way.

aby se včely neztratily.

There are markings on many plants

Na mnoha rostlinách jsou skvrny,

that look like other insects.

které vypadají jako hmyz.

These are the anthers of a lily,

Toto jsou prašníky lilie,

cleverly done

chytře udělané tak,

so that when the unsuspecting insect

že nic nevědoucí hmyz

lands on it,

na květině přistane a rozpohybuje prašník,

the anther flips up and whops it on the back

ze kterého se pyl dostane

with a great load of pollen that it then goes to another plant with.

na hmyz a ten ho dopraví na další rostlinu.

And there's an orchid

A toto je orchidej,

that might look to you as if it's got jaws,

která vypadá jak když má čelisti.

and in a way, it has; it forces the insect to crawl out,

A ona je v jistém smyslu má; "čelisti" nutí hmyz, aby vylezl,

getting covered in pollen that it takes somewhere else.

mezitím je hmyz pokryt pylem, který roznese dále.

Orchids: there are 20,000, at least,

Orchidejí je nejméně 20 000 druhů

species of orchids --

20 000 druhů --

amazingly, amazingly diverse.

ohromně, ohromně rozmanitých.

And they get up to all sorts of tricks.

Orchideje dělají různé triky.

They have to try and attract pollinators

Všechny se pokouší přilákat opylovače,

to do their bidding.

aby jim posloužili.

This orchid, known as Darwin's orchid,

Tato orchidej se nazývá Darwinova orchidej,

because it's one that he studied

protože ji Darwin studoval

and made a wonderful prediction when he saw it --

a učinil úžasnou předpověď.

you can see that there's a very long nectar tube

Vidíte, že má dlouhou ostruhu,

that descends down

která sestupuje

from the orchid.

z květu.

And basically what the insect has to do --

A co hmyz musí udělat --

we're in the middle of the flower --

jsme uprostřed květu --

it has to stick its little proboscis

musí vsunout svůj sosák

right into the middle of that

přímo doprostřed

and all the way down that nectar tube

a celou délkou do ostruhy,

to get to the nectar.

aby získal nektar.

And Darwin said, looking at this flower,

Darwin se podíval na tento květ a řekl:

"I guess something has coevolved with this."

"Tipuji, že něco se s tímto vyvinulo společně."

And sure enough,

A doopravdy,

there's the insect.

toto je onen hmyz.

And I mean, normally it kind of rolls it away,

Běžně je sosák svinutý,

but in its erect form,

ale ve své ztopořené podobě

that's what it looks like.

vypadá takto.

Now you can imagine

Můžete si představit,

that if nectar

že pokud

is such a valuable thing

je nektar takto cenný

and expensive for the plant to produce

a nákladný na výrobu

and it attracts lots of pollinators,

a pokud přiláká mnoho opylovačů,

then, just as in human sex,

poté, stejně jako u sexu lidí,

people might start to deceive.

přichází na řadu klamání.

They might say, "I've got a bit of nectar. Do you want to come and get it?"

Mohou třeba říct: "Mám trochu nektaru. Chceš nějaký?"

Now this is a plant.

Toto je rostlina.

This is a plant here

Toto je rostlina,

that insects in South Africa just love,

kterou jihoafrický hmyz jednoduše miluje.

and they've evolved with a long proboscis

Hmyz vyvinul dlouhé sosáky,

to get the nectar at the bottom.

aby dosáhl na nektar.

And this is the mimic.

A toto je imitátor.

So this is a plant that is mimicking the first plant.

Jedná se o rostlinu napodobující první rostlinu.

And here is the long-probosced fly

A toto je moucha s dlouhým sosákem,

that has not gotten any nectar from the mimic,

která z imitátora samozřejmě žádný nektar nedostala.

because the mimic doesn't give it any nectar. It thought it would get some.

Protože imitátor žádný nektar neposkytuje. Moucha byla oklamána.

So not only has the fly

Takže moucha nezíská nektar

not got the nectar from the mimic plant,

a ještě k tomu má na sobě,

it's also -- if you look very closely

pokud se podíváte dobře,

just at the head end, you can see that it's got a bit of pollen

můžete vidět, že má pyl na hlavě,

that it would be transmitting to another plant,

který by dopravila na jinou rostlinu,

if only some botanist hadn't come along

pokud by jí nějaký botanik

and stuck it to a blue piece of card.

nepropíchl jehlou a nepřišpendlil na modrý papír.

(Laughter)

(Smích)

Now deceit carries on through the plant kingdom.

Tím klamání v říši rostlin nekončí.

This flower with its black dots:

Tato květina s černými tečkami:

they might look like black dots to us,

pro nás vypadají jako černé tečky,

but if I tell you, to a male insect of the right species,

ale pro samečky stejného druhu

that looks like two females

vypadají jako dvě

who are really, really hot to trot.

velmi sexy samičky.

(Laughter)

(Smích)

And when the insect gets there and lands on it,

Hmyz, který zde přistane,

dousing itself in pollen, of course, that it's going to take to another plant,

je obalen pylem, který poté přemístí na další rostlinu,

if you look at the every-home-should-have-one scanning electron microscope picture,

když se podíváte skrz rastrovací elektronový mikroskop,

you can see that there are actually some patterning there,

uvidíte určitý vzor,

which is three-dimensional.

který je trojrozměrný.

So it probably even feels good for the insect,

Takže pro hmyz je to příjemné jak na dotyk,

as well as looking good.

tak na pohled.

And these electron microscope pictures --

A tyto obrázky z elektronového mikroskopu --

here's one of an orchid mimicking an insect --

zde je obrázek orchideje napodobující hmyz --

you can see that different parts of the structure

je vidět, že různé části květu

have different colors and different textures to our eye,

mají různé zabarvení a strukturu,

have very, very different textures

hmyz vidí rozdílnost struktury

to what an insect might perceive.

ještě mnohem lépe.

And this one is evolved to mimic

Tento květ se vyvinul tak, aby napodobil

a glossy metallic surface

kovově lesklý povrch

you see on some beetles.

pozorovatelný na některých broucích.

And under the scanning electron microscope,

A pod rastrovacím elektronovým mikroskopem

you can see the surface there --

můžete vidět povch,

really quite different from the other surfaces we looked at.

který je velice odlišný od povrchů které jsme doposud viděli.

Sometimes the whole plant

Někdy rostlina napodobující hmyz

mimics an insect, even to us.

zmate i nás.

I mean, I think that looks like some sort of flying animal or beast.

Zdá se mi, že toto vypadá jako nějaké létající zvíře.

It's a wonderful, amazing thing.

Je to úchvatné.

This one's clever. It's called obsidian.

Toto je chytré. Je to Heurecha - dlužicha.

I think of it as insidium sometimes.

Je tak trochu záludná.

To the right species of bee,

Pro určitý druh včel

this looks like another very aggressive bee,

připomíná velmi agresivní včelu,

and it goes and bonks it on the head lots and lots of times to try and drive it away,

snaží se na ní tedy útočit

and, of course, covers itself with pollen.

a přitom se na ni přichytí pyl.

The other thing it does

Tato orchidej také napodobuje

is that this plant mimics another orchid

jinou orchidej, která je bohatá

that has a wonderful store

na potravu

of food for insects.

pro hmyz.

And this one doesn't have anything for them.

Tato mu nemá co nabídnout.

So it's deceiving on two levels --

Takže klame na dvou frontách -

fabulous.

úžasné.

(Laughter)

(Smích)

Here we see ylang ylang,

Toto je ylang-ylang,

the component of many perfumes.

součást mnoha parfémů.

I actually smelt someone with some on earlier.

Vlastně jsem tu na někom cítíl parfém s ylang-ylang.

And the flowers don't really have to be that gaudy.

Jejich vůně není tak jednoznačná.

They're sending out a fantastic array of scent

Vysílají úžasnou škálu vůní

to any insect that'll have it.

pro různé druhy hmyzu.

This one doesn't smell so good.

Tato květina moc nevoní.

This is a flower

Jedná se o květ,

that really, really smells pretty nasty

který opravdu páchne

and is designed, again, evolved,

a byla navrhnuta, tedy, vyvinula se,

to look like carrion.

aby vypadala jako zdechlina.

So flies love this.

Takže mouchy ji milují.

They fly in and they pollinate.

Vletí dovnitř a opylují.

This, which is helicodiceros,

Toto je helicodiceros,

is also known as dead horse arum.

také známý jako árón mrtvého koně.

I don't know what a dead horse actually smells like,

Netuším jak vlastně páchne mrtvý kůň,

but this one probably smells pretty much like it.

ale tato rostlina asi páchne podobně.

It's really horrible.

Je to opravdu příšerné.

And blowflies just can't help themselves.

A muchy si prostě nemůžou pomoct.

They fly into this thing,

Vletí do květu

and they fly all the way down it.

až na dno.

They lay their eggs in it,

Myslí si, že je to mršina

thinking it's a nice bit of carrion,

a tak zde snesou vajíčka

and not realizing that there's no food for the eggs, that the eggs are going to die,

ale neví, že zde není potrava pro vajíčka, takže brzy zemřou.

but the plant, meanwhile, has benefited,

Ale rostlina prosperuje

because the bristles release

protože štětiny se uvolní

and the flies disappear

a mouchy zmizí

to pollinate the next flower -- fantastic.

a opylují tak další rostlinu, fantastické.

Here's arum, arum maculatum,

Toto je árón, árón plamatý,

"lords and ladies," or "cuckoo-pint" in this country.

známý také jako lords and ladies nebo cuckoo-pint v této zemi.

I photographed this thing last week in Dorset.

Vyfotil jsem ho minulý týden v Dorsetu.

This thing heats up

Dokáže se zahřát

by about 15 degrees above ambient temperature --

o přibližně 15 °C nad okolní teplotu,

amazing.

úžasné.

And if you look down into it,

A když se podíváte do květu,

there's this sort of dam past the spadix,

v toulci se nachází jakási jámová past,

flies get attracted by the heat --

mušky jsou přilákány teplem,

which is boiling off volatile chemicals, little midges --

které odpařuje těkavé látky,

and they get trapped underneath in this container.

a uvíznou v této jamce.

They drink this fabulous nectar

Mušky poté pijí tento úžasný nektar

and then they're all a bit sticky.

a jsou ulepené.

At night they get covered in pollen,

V noci se obalí pylem,

which showers down over them,

jenž na ně spadne

and then the bristles that we saw above,

a poté štětiny z předešlého snímku

they sort of wilt and allow all these midges out, covered in pollen --

povolí a dovolí pylem obaleným muškám uniknout.

fabulous thing.

Báječná věc.

Now if you think that's fabulous, this is one of my great favorites.

Pokud se vám toto zdálo úžasné, teď uvidíte jedno z mých oblíbených.

This is the philodendron selloum.

Toto je philodendron selloum.

For anyone here from Brazil, you'll know about this plant.

Pokud je někdo z vás z Brazílie, určitě tuto rostlinu znáte.

This is the most amazing thing.

Je to naprosto úžasná rostlina.

That sort of phallic bit there

Tento jakoby falus

is about a foot long.

je asi stopu dlouhý.

And it does something

A dělá něco,

that no other plant that I know of does,

co žádná jiná mně známá rostlina nedokáže.

and that is that when it flowers --

V rozkvětu, po dobu dvou dnů --

that's the spadix in the middle there --

květenství je to uprosřed --

for a period of about two days,

dělá něco podobného

it metabolizes in a way

trávení,

which is rather similar to mammals.

což je typické pro savce.

So instead of having starch,

Takže namísto škrobu,

which is the food of plants,

což představuje výživu rostlin,

it takes something rather similar to brown fat

tato rostlina využívá něco podobného hnědé tukové tkáni

and burns it at such a rate

a spaluje ji tak rychle,

that it's burning fat, metabolizing,

že tráví stejně rychle,

about the rate of a small cat.

jako malá kočka.

And that's twice the energy output, weight for weight,

A to je dvojnásobek výdeje energie

than a hummingbird --

kolibříka.

absolutely astonishing.

Neskutečné.

This thing does something else which is unusual.

Tato rostlina dělá další neobvyklou věc.

Not only will it raise itself to 115 Fahrenheit,

Nejen že dokáže zvýšit svou teplotu na 115 stupňů Fahrenheit,

43 or 44 degrees Centigrade, for two days,

43 nebo 44 °C po dobu dvou dnů,

but it keeps constant temperature.

ale dokáže tu teplotu udržet stálou.

There's a thermoregulation mechanism in there

Má v sobě termoregulační mechanismus,

that keeps constant temperature.

který udržuje stálou teplotu.

"Now why does it do this," I hear you ask.

Asi se ptáte proč to dělají?

Now wouldn't you know it,

Už to ale asi tušíte,

there's some beetles that just love to make love at that temperature.

existují totiž brouci, kteří se rádi páři při této teplotě.

And they get inside, and they get it all on.

Takže si vlezou dovnitř a jdou na to.

(Laughter)

(Smích)

And the plant showers them with pollen,

Rostlina je zasype pylem

and off they go and pollinate.

a hmyz jej opět roznese.

And what a wonderful thing it is.

Je to úžasná věc.

Now most pollinators

Když se řekne opylovač,

that we think about are insects,

představíme si hmyz,

but actually in the tropics,

ale v tropech opylují

many birds and butterflies pollinate.

i ptáci a motýli.

And many of the tropical flowers are red,

A proto je mnoho tropických květů červených,

and that's because butterflies and birds

protože motýli a ptáci,

see similarly to us, we think,

pravděpodobně vidí podobně jako lidé,

and can see the color red very well.

vidí dobře červenou barvu.

But if you look at the spectrum,

Když se podíváte na spektrum barev,

birds and us, we see red, green and blue

ptáci a my vidíme červenou, zelenou a modrou,

and see that spectrum.

takže naše spektrum vypadá takto.

Insects see green, blue and ultraviolet,

Hmyz vidí zelenou, modrou a ultrafialovou,

and they see various shades of ultraviolet.

vidí různé odstíny ultrafialové.

So there's something that goes on off the end there.

Takže vidí něco, co leží za pravým koncem.

"And wouldn't it be great if we could somehow see what that is," I hear you ask.

Asi se ptáte: "Nebylo by to super kdybychom viděli, co vidí?"

Well yes we can.

Můžeme.

So what is an insect seeing?

Takže co vidí hmyz?

Last week I took these pictures of rock rose,

Minulý týden jsem pořídil v Dorsetu tyto obrázky

helianthemum, in Dorset.

devaterníku - helianthemum.

These are little yellow flowers like we all see,

Jsou to žluté květy,

little yellow flowers all over the place.

které lehce zahlédnete kdekoliv.

And this is what it looks like with visible light.

Takto je vidíte při normálním světle.

This is what it looks like if you take out the red.

Takto vypadají pokud odstraníte červenou.

Most bees don't perceive red.

Většina včel totiž nevidí červenou barvu.

And then I put some ultraviolet filters on my camera

Poté jsem nasadil na fotoaparát UV filtr

and took a very, very long exposure

a pořídil snímek s dlouhou expozicí

with the particular frequencies of ultraviolet light

zachycující určité frekvence ultrafialového světla.

and this is what I got.

A toto je výsledek.

And that's a real fantastic bull's eye.

A to je opravdu trefa do černého.

Now we don't know

Nevíme,

exactly what a bee sees,

co přesně včela vidí,

any more than you know what I'm seeing

stejně jako vy nevíte, co já vidím,

when I call this red.

když řeknu že toto je červená.

We can't know what's going on in -- let alone an insect's --

Nevíme, co vidí člověk,

another human being's mind.

natož hmyz.

But the contrast will look something like that,

Ale kontrast bude podobný tomuto.

so standing out a lot from the background.

Tedy květ je výrazný oproti pozadí.

Here's another little flower --

Zde je další malá květina --

different range of ultraviolet frequencies,

jiný rozsah ultrafialových frekvencí,

different filters

jiné filtry

to match the pollinators.

aby květ přilákal správné opylovače.

And that's the sort of thing that it would be seeing.

Takže opylovači vidí něco podobného tomuto.

Just in case you think

V případě, že si myslíte,

that all yellow flowers have this property --

že všechny žluté květy mají tuto vlastnost --

no flower was damaged in the process of this shot;

žadná květina nebyla poškozena běhěm pořizování snímku,

it was just attached to the tripod,

byla pouze připevněna ke stativu,

not killed --

nebyla zničena --

then under ultraviolet light,

pod ultrafialovým světlem

look at that.

vypadá takto.

And that could be the basis of a sunscreen

Květ by tedy mohl být použit k výrobě opalovacího krému,

because sunscreens work by absorbing ultraviolet light.

protože opalovací krémy pohlcují ultrafialové světlo.

So maybe the chemical in that would be useful.

Chemikálie v tomto květu tedy může být užitečná.

Finally, there's one of evening primrose

A nakonec, zde je jedna z prvosenek,

that Bjorn Rorslett from Norway sent me --

kterou mi poslal Bjorn Rorslett z Norska --

fantastic hidden pattern.

krásně schovaný vzor.

And I love the idea of something hidden.

Líbí se mi myšlenka ukrytých věcí.

I think there's something poetic here,

Zdá se mi to jaksi poetické.

that these pictures taken with ultraviolet filter,

Tyto obrázky byly pořízeny s UV filtrem,

the main use of that filter

hlavní využití těchto filtrů

is for astronomers to take pictures of Venus --

je při pořizování snímků Venuše --

actually the clouds of Venus.

konkrétně mraků Venuše.

That's the main use of that filter.

To je hlavní využití těchto filtrů.

Venus, of course, is the god of love and fertility,

Venuše je známá jako bohyně lásky a plodnosti,

which is the flower story.

což souhlasí s příběhem o květinách.

And just as flowers spend a lot of effort

Takže zatímco květiny usilují

trying to get pollinators to do their bidding,

o přilákání opylovačů,

they've also somehow managed to persuade us to plant great fields full of them

podařilo se jim přesvědčit nás, abychom jich vysazovali celá pole

and give them to each other

a abychom je darovali sami sobě

at times of birth and death,

při příležitosti narození či smrti

and particularly at marriage,

a hlavně při příležitosti svatby,

which, when you think of it,

což je, když se nad tím zamyslíte,

is the moment that encapsulates

moment který symbolizuje

the transfer of genetic material

přenos genetického materiálu

from one organism to another.

z jednoho organismu na druhý.

Thank you very much.

Děkuji moc.

(Applause)

(Potlesk)