How does caffeine keep us awake? - Hanan Qasim

Wie hält Koffein uns wach? - Hanan Qasim

Übersetzung: Nina Gruenewald Lektorat: Sonja Maria Neef

Over 100,000 metric tons of caffeine are consumed

Mehr als 100.000 metrische Tonnen Koffein werden jedes Jahr

around the world every year.

auf der ganzen Welt konsumiert.

That's equivalent to the weight of 14 Eiffel Towers.

Das entspricht dem Gewicht von 14 Eiffeltürmen.

Most of this caffeine is consumed in coffee and tea,

Koffein nehmen wir größtenteils in Kaffee und Tee zu uns,

but it's also ingested in some sodas,

aber es ist auch in einigen Limonaden,

chocolate,

in Schokolade,

caffeine pills,

in Koffeinpillen

and even beverages labeled decaf.

und sogar in sogenannten "koffeinfreien" Getränken.

Caffeine helps us feel alert, focused, happy, and energetic,

Koffein macht uns wacher, fokussierter, glücklicher und lebhafter,

even if we haven't had enough sleep.

sogar wenn wir nicht genug geschlafen haben.

But it can also raise our blood pressure, and make us feel anxious.

Es kann aber auch unseren Blutdruck erhöhen und uns unruhig machen.

It's the world most widely used drug.

Es ist die weltweit am meisten konsumierte Droge.

So how does it keep us awake?

Aber wie hält es uns wach?

Caffeine evolved in plants where it serves a few purposes.

Koffein hat sich in Pflanzen entwickelt, in denen es einige Bestimmungen hat.

In high doses, as it's found in the leaves and seeds of certain species,

Die hohen Dosen, die es in Blättern und Samen einiger Pflanzen gibt,

it's toxic to insects.

können für Insekte tödlich sein.

But when they consume it in lower doses, as it's found in nectar,

Wenn sie es aber in kleinen Dosen konsumieren, wie in Nektar zum Beispiel,

it can actually help them remember and revisit flowers.

kann es ihnen helfen, sich an Blumen und ihre Standorte zu erinnern.

In the human body, caffeine acts as a stimulant for the central nervous system.

In dem menschlichen Körper stimuliert Koffein das zentrale Nervensystem.

It keeps us awake by blocking one of the body's key sleep-inducing molecules,

Es hält uns wach, indem es schlaffördernde Moleküle in unserem Körper blockiert,

a substance called adenosine.

eine Substanz, die wir Adenosin nennen.

Your body needs a constant supply of energy,

Dein Körper benötigt eine ständige Energiezufuhr,

which it gets by breaking down a high-energy molecule called ATP.

die er ermöglicht, indem er das hochenergetische Molekül ATP aufspaltet.

In the process,

In diesem Vorgang

it liberates adenosine, ATP's chemical backbone.

setzt er Adenosin frei -- das chemische Rückgrat von ATP.

Neurons in your brain have receptors perfectly tailored to this molecule.

Neuronen im Gehirn haben Rezeptoren, die genau auf dieses Molekül passen.

When adenosine docks to these receptors,

Wenn Adenosin an diese Rezeptoren andockt,

it activates a cascade of biochemical reactions

aktiviert es eine biochemische Kettenreaktion,

that cause neurons to fire more sluggishly

die Neuronen träge macht

and slow the release of important brain-signaling molecules.

und die Freigabe von wichtigen Molekülen, die das Gehirn informieren, verlangsamt.

In other words, you get sleepy.

Anders gesagt, du wirst müde.

Caffeine is what's called an adenosine receptor antagonist.

Koffein wird auch Adenosinrezeptor-Antagonist genannt.

That means it derails this process of slowing your neurons down

Das bedeutet, dass es die Verlangsamung deiner Neuronen verhindert,

by blocking adenosine receptors.

indem es die Adenosinrezeptoren blockiert.

Caffeine and adenosine have a similar molecular structure,

Koffein und Adenosin haben eine ähnliche Molekularstruktur,

close enough that caffeine can wedge into the adenosine receptors,

so ähnlich, dass Koffein zwar in die Adenosinrezeptoren passt,

but not close enough to activate them.

aber nicht ähnlich genug, um diese zu aktivieren.

To summarize, adenosine inhibits your neurons.

Kurz gesagt, Adenosin bremst deine Neuronen.

Caffeine inhibits the inhibitor, so it stimulates you.

Koffein bremst den Hemmstoff, es stimuliert dich also.

Caffeine can also boost positive feelings.

Koffein kann auch positive Gefühle hervorrufen.

In some neurons, the adenosine receptors

In einigen Neuronen sind die Adenosinrezeptoren

are linked to receptors for another molecule called dopamine.

mit den Rezeptoren des Moleküls Dopamin verbunden.

One of dopamine's roles in the brain is to promote feelings of pleasure.

Eine von Dopamins Aufgaben ist es, Glücksgefühle hervorzurufen.

When adenosine docks in one of these paired receptors,

Wenn Adenosin an einem dieser doppelten Rezeptoren andockt,

that can make it harder for dopamine to fit in its own spot,

erschwert es Dopamin, sich an seinem eigenen Platz niederzulassen.

interrupting its mood-lifting work.

Das macht es Dopamin unmöglich, deine Stimmung zu heben.

But when caffeine takes adenosine's place, it doesn't have the same effect,

Wenn Koffein aber den Platz von Adenosin einnimmt, hat es nicht den gleichen Effekt

and dopamine can slide in.

und Dopamin passt immer noch an seinen Platz.

There's evidence that caffeine's effects on adenosine and dopamine receptors

Nachweislich kann die Wirkung von Koffein auf Adenosin- und Dopaminrezeptoren

can have long-term benefits, too, reducing the risk of diseases

langfristige Vorteile haben und zum Beispiel das Risiko von Krankheiten,

like Parkinson's, Alzheimer's, and some types of cancer.

wie Parkinson, Alzheimer und einiger Krebsarten, reduzieren.

Caffeine can also ramp up the body's ability to burn fat.

Koffein kann außerdem die Fettverbrennung unseres Körpers erhöhen.

In fact, some sports organizations think

Einige Sportorganisationen meinen sogar,

that caffeine gives athletes an unfair advantage

dass Koffein den Athleten einen unfairen Vorteil verschafft,

and have placed limits on its consumption.

und haben die erlaubte Einnahme von Koffein begrenzt.

From 1972 until 2004,

1972 bis 2004

Olympic athletes had to stay below a certain blood-caffeine concentration

mussten Olympiateilnehmer unter einem bestimmten Koffeinwert im Blut bleiben,

to compete.

um antreten zu dürfen.

Of course, not all of caffeine's effects are so helpful.

Natürlich sind nicht alle Auswirkungen von Koffein so hilfreich.

It might make you feel better and more alert,

Du fühlst dich vielleicht besser und wacher,

but it can also raise your heart rate and blood pressure,

aber es kann auch deinen Puls und Blutdruck erhöhen,

cause increased urination or diarrhea,

vermehrtes Urinieren und Durchfall verursachen

and contribute to insomnia and anxiety.

und zu Schlaflosigkeit und Unruhe führen.

Plus, the foods and beverages caffeine is found in

Außerdem haben Lebensmittel und Getränke mit Koffeingehalt

have their own impacts on your body that have to be taken into account.

ihre eigene Auswirkung auf deinen Körper, die auch mit eingerechnet werden muss.

Your brain can adapt to regular consumption of caffeine.

Dein Gehirn kann sich an einen regelmäßigen Koffeinkonsum gewöhnen.

If your adenosine receptors are perpetually clogged,

Wenn deine Adenosinrezeptoren ständig blockiert sind,

your body will manufacture extra ones.

produziert dein Körper zusätzliche Rezeptoren.

That way, even with caffeine around,

So kann Adenosin -- trotz Koffein --

adenosine can still do its job of signaling the brain to power down.

weiterhin seine Aufgabe erfüllen und dein Gehirn beauftragen, herunterzufahren.

That's why you may find you need to consume more and more caffeine

Deswegen merkst du vielleicht, dass du immer mehr Koffein brauchst,

to feel as alert.

um wach zu bleiben.

There are more and more adenosine receptors to block.

Es gibt immer mehr Adenosinrezeptoren, die blockiert werden müssen.

It's also why if you suddenly quit caffeine,

Wenn du also plötzlich auf Koffein verzichtest,

you may experience an unpleasant withdrawal.

erlebst du wohlmöglich einen unangenehmen Entzug.

With plenty of receptors and no competition,

Wenn es zu viele Rezeptoren ohne Konkurrenz gibt,

adenosine can work overtime,

arbeitet Adenosin Überstunden

causing symptoms like headaches,

und kann Kopfschmerzen,

tiredness,

Müdigkeit

and depressed moods.

und eine depressive Stimmung verursachen.

But in a few days, the extra adenosine receptors will disappear,

Nach ein paar Tagen aber verschwinden die überflüssigen Adenosinrezeptoren,

your body will readjust,

dein Körper wird sich neu anpassen

and you'll feel just as alert as ever,

und du wirst dich so wach wie eh und je fühlen --

even without an infusion of the world's most popular stimulant.

selbst ohne eine Infusion des weltweit beliebtesten Wachmachers.