How does caffeine keep us awake? - Hanan Qasim

Como a cafeína nos mantém acordados? - Hanan Qasim

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TED-Ed


Por favor, clique duas vezes nas legendas em inglês abaixo para reproduzir o vídeo.

Tradutor: Carl Lenny Homer Revisor: Maricene Crus
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Over 100,000 metric tons of caffeine are consumed
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Mais de 100 mil toneladas de cafeína são consumidas
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around the world every year.
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no mundo, todos os anos.
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That's equivalent to the weight of 14 Eiffel Towers.
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É o equivalente ao peso de 14 torres Eiffel.
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Most of this caffeine is consumed in coffee and tea,
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A maior parte dessa cafeína é consumida não somente no café e no chá,
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but it's also ingested in some sodas,
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mas também em alguns refrigerantes,
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chocolate,
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chocolates, pílulas de cafeína
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caffeine pills,
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e até mesmo em bebidas rotuladas como descafeinadas.
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and even beverages labeled decaf.
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Caffeine helps us feel alert, focused, happy, and energetic,
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A cafeína ajuda a nos mantermos alertas, focados, felizes e com muita energia,
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even if we haven't had enough sleep.
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mesmo que não tenhamos dormido o bastante.
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But it can also raise our blood pressure, and make us feel anxious.
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Mas pode causar o aumento da pressão arterial e nos deixar mais ansiosos.
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It's the world most widely used drug.
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É a droga mais usada no mundo.
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So how does it keep us awake?
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Então, como ela nos mantém acordados?
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Caffeine evolved in plants where it serves a few purposes.
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A cafeína desenvolveu-se a partir de plantas e tem algumas aplicações.
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In high doses, as it's found in the leaves and seeds of certain species,
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Em altas doses, como encontrada nas folhas e sementes de certas espécies,
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it's toxic to insects.
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é tóxica para insetos.
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But when they consume it in lower doses, as it's found in nectar,
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Mas quando consumida em doses menores, como as encontradas no néctar,
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it can actually help them remember and revisit flowers.
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pode ajudar os insetos a se lembrarem e revisitarem as flores.
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In the human body, caffeine acts as a stimulant for the central nervous system.
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No corpo humano, a cafeína age como estimulante do sistema nervoso central.
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It keeps us awake by blocking one of the body's key sleep-inducing molecules,
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Mantém-nos acordados ao bloquear moléculas chave que induzem o sono,
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a substance called adenosine.
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uma substância chamada adenosina.
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Your body needs a constant supply of energy,
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O corpo precisa de um suprimento constante de energia,
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which it gets by breaking down a high-energy molecule called ATP.
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que ele obtém quebrando moléculas de alta energia, chamadas ATP.
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In the process,
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No processo, há a liberação de adenosina, a espinha dorsal química do ATP.
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it liberates adenosine, ATP's chemical backbone.
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Neurons in your brain have receptors perfectly tailored to this molecule.
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Os neurônios do cérebro possuem receptores sob medida para essa molécula.
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When adenosine docks to these receptors,
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Quando a adenosina recebe esses receptores,
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it activates a cascade of biochemical reactions
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ativa uma cascata de reações bioquímicas,
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that cause neurons to fire more sluggishly
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que fazem os neurônios funcionarem mais devagar
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and slow the release of important brain-signaling molecules.
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e retardam a liberação de importantes moléculas de sinalização cerebral.
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In other words, you get sleepy.
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Em outras palavras, você fica sonolento.
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Caffeine is what's called an adenosine receptor antagonist.
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A cafeína é o que se chama de antagonista do receptor de adenosina.
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That means it derails this process of slowing your neurons down
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Isso significa que ela reverte o processo de desaceleração dos neurônios,
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by blocking adenosine receptors.
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bloqueando os receptores de adenosina.
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Caffeine and adenosine have a similar molecular structure,
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A cafeína e a adenosina possuem estruturas moleculares similares,
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close enough that caffeine can wedge into the adenosine receptors,
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tão parecidas que a cafeína se encaixa nos receptores de adenosina,
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but not close enough to activate them.
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mas não o suficiente para ativá-las.
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To summarize, adenosine inhibits your neurons.
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Resumindo, a adenosina inibe os neurônios.
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Caffeine inhibits the inhibitor, so it stimulates you.
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A cafeína inibe o inibidor, por isso estimula você.
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Caffeine can also boost positive feelings.
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A cafeína também pode estimular sentimentos positivos.
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In some neurons, the adenosine receptors
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Em alguns neurônios, os receptores de adenosina
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are linked to receptors for another molecule called dopamine.
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estão ligados a receptores de outra molécula chamada dopamina.
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One of dopamine's roles in the brain is to promote feelings of pleasure.
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Uma das funções da dopamina no cérebro é estimular as sensações de prazer.
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When adenosine docks in one of these paired receptors,
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Quando a adenosina se encaixa num desses receptores,
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that can make it harder for dopamine to fit in its own spot,
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fica mais difícil para a dopamina se encaixar no seu devido lugar,
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interrupting its mood-lifting work.
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impedindo uma melhora no seu humor.
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But when caffeine takes adenosine's place, it doesn't have the same effect,
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Mas quando a cafeína toma o lugar da adenosina, este efeito não aparece
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and dopamine can slide in.
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e a dopamina pode deitar e rolar.
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There's evidence that caffeine's effects on adenosine and dopamine receptors
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Há evidências dos efeitos da cafeína sobre receptores de adenosina e dopamina,
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can have long-term benefits, too, reducing the risk of diseases
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com benefícios de longo prazo e redução do risco de doenças
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like Parkinson's, Alzheimer's, and some types of cancer.
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como Parkinson, Alzheimer e alguns tipos de câncer.
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Caffeine can also ramp up the body's ability to burn fat.
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A cafeína também pode acelerar a queima de gorduras do corpo.
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In fact, some sports organizations think
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Algumas organizações esportivas entenderam
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that caffeine gives athletes an unfair advantage
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que a cafeína fornece uma vantagem indevida aos atletas
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and have placed limits on its consumption.
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e estabeleceram limites ao seu consumo.
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From 1972 until 2004,
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De 1972 a 2004,
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Olympic athletes had to stay below a certain blood-caffeine concentration
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definiu-se um nível máximo de concentração de cafeína no sangue dos atletas olímpicos
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to compete.
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para competição.
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Of course, not all of caffeine's effects are so helpful.
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Nem todos os efeitos da cafeína são assim tão bons.
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It might make you feel better and more alert,
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Pode fazer você se sentir melhor e mais alerta,
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but it can also raise your heart rate and blood pressure,
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mas pode aumentar a frequência cardíaca e a pressão arterial,
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cause increased urination or diarrhea,
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pode causar um aumento da micção ou causar diarreia,
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and contribute to insomnia and anxiety.
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e contribui para causar insônia e ansiedade.
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Plus, the foods and beverages caffeine is found in
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Além disso, os alimentos e bebidas que possuem cafeína
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have their own impacts on your body that have to be taken into account.
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têm seus próprios impactos no corpo e devem ser levados em consideração.
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Your brain can adapt to regular consumption of caffeine.
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O cérebro pode se adaptar ao consumo regular de cafeína.
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If your adenosine receptors are perpetually clogged,
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Se os receptores de adenosina ficarem sempre obstruídos,
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your body will manufacture extra ones.
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o corpo tratará de fabricar outros.
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That way, even with caffeine around,
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Dessa forma, mesmo com a cafeína,
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adenosine can still do its job of signaling the brain to power down.
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a adenosina ainda pode sinalizar ao cérebro que desligue.
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That's why you may find you need to consume more and more caffeine
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É por isso que você pode achar que precisa cada vez mais de cafeína
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to feel as alert.
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para ficar alerta.
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There are more and more adenosine receptors to block.
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Aparecem cada vez mais receptores de adenosina para serem bloqueados.
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It's also why if you suddenly quit caffeine,
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É por isso que, quando se para com a cafeína,
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you may experience an unpleasant withdrawal.
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pode-se experimentar uma sensação desagradável.
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With plenty of receptors and no competition,
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Com muitos receptores e sem rivalidade,
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adenosine can work overtime,
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a adenosina pode "fazer horas extras",
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causing symptoms like headaches,
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1620
causando dores de cabeça, cansaço e depressão.
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tiredness,
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and depressed moods.
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But in a few days, the extra adenosine receptors will disappear,
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Em alguns dias, os receptores extras de adenosina irão desaparecer,
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your body will readjust,
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o corpo irá se readaptar
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and you'll feel just as alert as ever,
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e você se sentirá tão alerta como sempre,
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even without an infusion of the world's most popular stimulant.
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mesmo sem a ingestão do estimulante mais popular do mundo.
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