Why you don't need 8 glasses of water a day | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

Transcriber:

You know that whole thing about drinking eight glasses of water a day?

Vertaald door: Mirjam van Dijk Nagekeken door: Dick Stada

Zal ik je eens iets vertellen over die acht glazen water per dag?

Sorry to have to tell you this, but it's a myth.

Sorry dat ik het zeg, maar dat klopt niet.

It won't make your skin brighter,

Je huid wordt er niet mooier van.

it won't make you feel clearheaded,

Je gaat er niet helderder door denken.

it won't make you feel more energetic.

Je krijgt er niet meer energie van.

It might, however, make you have to pee a lot.

Je gaat er waarschijnlijk wel vaker door plassen.

(Music)

(Muziek)

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[Lichaamsdingen met dokter Jen Günter]

(Music)

(Muziek)

Veel mensen weten niet hoe de biologie van hun lichaam werkt.

Many people don't understand the biology behind their bodies.

There's a lot of misinformation out there.

Er gaat veel onjuiste informatie rond.

But the truth is that when you understand how your systems function,

Maar als je begrijpt hoe je systemen functioneren

you're able to make better decisions.

kun je betere beslissingen nemen.

You're not as prone to fall for hype or pseudoscience.

Je trapt dan minder snel in een hype of pseudowetenschap.

You'll feel empowered to understand what's really going on.

Je bent in staat te begrijpen wat er echt aan de hand is.

One myth that really bugs me

Een fabeltje dat me echt stoort

is the idea that you need eight glasses of water a day.

is dat je acht glazen water zou moeten drinken per dag.

Honestly, it's pretty shocking how ingrained it is.

Het is werkelijk onvoorstelbaar hoe diep dat ingebakken zit.

You hear it on TV, you see it in articles.

Je hoort het op tv, je leest het in artikelen.

But like I said, it's nonsense.

Maar zoals ik al zei, het is onzin.

For the most part,

In het algemeen vertelt je lichaam je wanneer je water moet drinken,

your body will tell you when you need to drink water,

because you've got these wonderful, amazing, undervalued things --

want je hebt van die geweldige, slimme, ondergewaardeerde dingen:

kidneys.

nieren.

Kidneys are the bean-shaped organs located to either side of your spine,

Nieren zijn boonvormige organen aan beide kanten van je ruggengraat,

right below your ribs.

net onder je ribben.

They're often thought of as a filter or a waste-removal system,

We denken vaak dat ze een filter of afvalverwerker zijn,

but that doesn't do the kidneys justice.

maar dat doet de nieren geen recht.

Your body is an environment where everything, fluid and chemicals,

Je lichaam is een omgeving waarin alles, vocht en chemicaliën,

needs to be in a delicate balance.

in balans moet zijn.

The kidneys do a lot of the heavy lifting when it comes to this balance.

De nieren doen veel van het zware werk om die balans te behouden.

Every day, blood in your body passes through the kidneys.

Elke dag stroomt het bloed in je lichaam door je nieren.

What you eat, drink, the temperature around you,

Wat je eet en drinkt, je omgevingstemperatuur,

how much you exercise --

hoeveel beweging je krijgt,

all of this affects what's going on with your body.

dat alles beïnvloedt wat er gebeurt in je lichaam.

Your kidneys, along with your nervous system and various hormones,

Je nieren houden samen met je zenuwstelsel en diverse hormonen

are constantly watching many gauges

continu vele metertjes in de gaten

and making adjustments about fluid, salt and levels of other substances

en passen vocht- en zoutspiegel en andere niveaus realtime aan.

in real time.

They do this with about one million tiny structures called nephrons.

Dat doen ze met behulp van een miljoen miniscule structuren

die ‘nefronen’ heten.

These nephrons are kind of like workers on a conveyor belt,

Deze nefronen zijn als het ware lopendebandwerkers

actively adding things and taking things away,

die actief dingen toevoegen en weghalen.

things like sodium, glucose or sugar, calcium, amino acids and water,

Dingen zoals natrium, glucose en suiker, calcium, aminozuren en water,

to make sure the body maintains homeostasis, or balance.

om te zorgen dat het lichaam zijn homeostase, of balans, behoudt.

If levels of anything get too high or too low,

Als niveaus van wat dan ook te hoog of te laag worden

then that can be harmful.

kan dat schade veroorzaken.

And it is the job of the kidneys

Het is de taak van de nieren

to keep the levels of many of these substances in the just-right zone.

de niveaus van veel van deze substanties op peil te houden.

Substances that aren't needed leave the kidney

Stoffen die niet nodig zijn, verlaten de nieren

and head to the bladder,

en gaan naar de blaas,

waar je ze afscheidt in de vorm van urine.

where you excrete them in the form of urine.

So where do eight glasses of water a day fit in?

Hoe passen acht glazen water per dag in dat verhaal?

They don't.

Niet.

Noticed that I did not say

Daarmee wil ik niet zeggen

that the kidney function is improved with excess water.

dat de nierfunctie niet verbetert met veel water.

Imagine that you're sweating a lot,

Stel je voor dat je veel zweet,

so you're losing water from your blood.

waardoor je water kwijtraakt uit je bloed.

The kidneys know your blood volume is dropping ever so slightly

De nieren merken dat je hoeveelheid bloed ietsje afneemt

and that your blood is getting ever so slightly saltier.

en dat je bloed wat zouter wordt.

They compensate by absorbing more water back into the blood,

Ze compenseren dat door meer water aan het bloed toe te voegen,

making the urine more concentrated.

waardoor de urine geconcentreerder wordt.

If the kidneys sense enough fluid can't be reabsorbed from the urine,

Als de nieren merken dat ze niet voldoende vocht uit de urine kunnen halen,

you're signaled to drink, meaning you get thirsty.

dan krijg je het signaal om te drinken, en krijg je dorst.

If you don't have fluid available,

Als je geen vocht beschikbaar hebt,

the thirst message gets stronger and stronger.

wordt de dorst heviger en heviger.

A person facing real dehydration won't be unsure if they need water.

Als je geconfronteerd wordt met echte uitdroging

betwijfel je niet of water nodig is.

They'll do whatever they need to get it.

Je zult er alles aan doen om het binnen te krijgen.

It's one of our most basic instincts

Het is een van onze meest basale instincten

that's evolved over a very long time,

die in een zeer lange periode geëvolueerd is

in environments where clean water

op plekken waar schoon water

wasn't nearly as readily available as it is today.

niet altijd zo eenvoudig beschikbaar is als vandaag de dag.

So thanks to your kidneys,

Dus dankzij jouw nieren

your body is really good at maintaining hydration.

kan je lichaam de hydratatie goed op peil houden.

But if you stop counting eight glasses of water a day,

Maar als je stopt met het tellen van acht glazen water per dag,

how much should you be drinking?

hoeveel moet je dan drinken?

The answer is simple:

Het anwoord is simpel:

there is no should.

er moet niets.

When you feel thirsty, drink some water.

Drink wat water als je dorst krijgt.

You can trust your body.

Je kunt vertrouwen op je lichaam.

Unless you have kidney stones or are elderly --

Tenzij je nierstenen hebt of oud bent --

sometimes, our messaging systems get a little worn with age --

soms slijt het signaleringssysteem met de leeftijd --

or your doctor has told you otherwise,

of als je dokter je anders adviseert,

constantly monitoring how much water you drink

is het continu in de gaten houden hoeveel water je drinkt

is not really necessary.

niet echt nodig.

Here's a point that's often missed:

En wat we ons vaak niet realiseren:

every single thing you consume contains water.

alles wat je consumeert bevat water.

Your morning coffee has water, so does your breakfast.

Je koffie ’s ochtends bevat water en je ontbijt ook.

And that snack -- an apple, an orange, a glass of juice, a granola bar --

Ook snacks als een appel, een sinaasappel, een glas sap en een mueslireep

just like you, they're made of water too.

bevatten water, net als jij.

So as long as you're listening to your body's internal sense of thirst,

Als je dus luistert naar het dorstsignaal van je lichaam

there's really no need to be counting those eight glasses.

is er geen reden om die acht glazen te tellen.