Why you don't need 8 glasses of water a day | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

Transcriber:

You know that whole thing about drinking eight glasses of water a day?

Traducător: Alina Enescu Corector: Claudia Pravat

Se spune că ar trebui să bem 8 pahare de apă pe zi.

Sorry to have to tell you this, but it's a myth.

Îmi pare rău să vă spun asta, însă este un mit.

It won't make your skin brighter,

Nu vă face tenul mai luminos,

it won't make you feel clearheaded,

nu vă ajută să vă limpeziți mintea,

it won't make you feel more energetic.

nu vă ajută să aveți mai multă energie.

It might, however, make you have to pee a lot.

În schimb, vă face să vă duceți mai des la toaletă.

(Music)

(Muzică)

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[„Despre corp” cu Dr. Jen Gunter]

(Music)

(Muzică)

Many people don't understand the biology behind their bodies.

Mulți oameni nu înțeleg biologia corpurilor lor.

There's a lot of misinformation out there.

Există multă dezinformare.

But the truth is that when you understand how your systems function,

Dar adevărul e că atunci când înțelegi cum funcționează sistemele tale,

you're able to make better decisions.

poți să iei decizii mai bune.

You're not as prone to fall for hype or pseudoscience.

Nu ești tentat să crezi toate exagerările sau pseudoștiința.

You'll feel empowered to understand what's really going on.

Vei simți că ești capabil să înțelegi ce se întâmplă cu adevărat.

One myth that really bugs me

Unul din miturile care mă deranjează

is the idea that you need eight glasses of water a day.

e ideea că ai nevoie de 8 pahare cu apă pe zi.

Honestly, it's pretty shocking how ingrained it is.

Sincer, e șocant cât de înrădăcinată e această idee.

You hear it on TV, you see it in articles.

O vezi la TV, citești în ziare.

But like I said, it's nonsense.

Dar cum spuneam, e o prostie.

For the most part,

De cele mai multe ori,

your body will tell you when you need to drink water,

corpul tău îți va spune când trebuie să bei apă,

because you've got these wonderful, amazing, undervalued things --

pentru că ai aceste lucruri grozave, extraordinare, subevaluate:

kidneys.

rinichii.

Kidneys are the bean-shaped organs located to either side of your spine,

Acele organe aflate de ambele părți ale coloanei, de forma unui bob de fasole,

right below your ribs.

chiar sub coaste.

They're often thought of as a filter or a waste-removal system,

Sunt considerați un filtru sau un sistem de înlăturare a reziduurilor,

but that doesn't do the kidneys justice.

însă asta e doar o parte.

Your body is an environment where everything, fluid and chemicals,

Corpul tău e un mediu în care totul, fluide sau substanțe,

needs to be in a delicate balance.

trebuie să fie într-un echilibru delicat.

The kidneys do a lot of the heavy lifting when it comes to this balance.

Rinichii fac mare parte din treabă când vine vorba de acest echilibru.

Every day, blood in your body passes through the kidneys.

În fiecare zi, sângele din corpul tău trece prin rinichi.

What you eat, drink, the temperature around you,

Ce mănânci, ce bei, temperatura din jurul tău,

how much you exercise --

cât de multă mișcare faci,

all of this affects what's going on with your body.

toate astea influențează ce se întâmplă în corpul tău.

Your kidneys, along with your nervous system and various hormones,

Rinichii, împreună cu sistemul nervos și diverși hormoni,

are constantly watching many gauges

urmăresc constant mulți indicatori

and making adjustments about fluid, salt and levels of other substances

și ajustează nivelul fluidelor, al sărurilor și al altor substanțe

in real time.

în timp real.

They do this with about one million tiny structures called nephrons.

Fac asta cu aproximativ un milion de structuri minuscule numite nefroni.

These nephrons are kind of like workers on a conveyor belt,

Acești nefroni sunt ca niște muncitori pe o bandă rulantă,

actively adding things and taking things away,

adăugând și eliminând lucruri în mod activ,

things like sodium, glucose or sugar, calcium, amino acids and water,

lucruri precum sodiu, glucoză sau zahăr, calciu, aminoacizi și apă,

to make sure the body maintains homeostasis, or balance.

pentru a se asigura că în corp se menține homeostaza sau echilibrul.

If levels of anything get too high or too low,

Dacă se ating niveluri prea mari sau prea mici,

then that can be harmful.

atunci poate fi nociv.

And it is the job of the kidneys

Și este rolul rinichilor

to keep the levels of many of these substances in the just-right zone.

de a menține aceste substanțe la nivelul potrivit.

Substances that aren't needed leave the kidney

Substanțele care nu sunt necesare părăsesc rinichii

and head to the bladder,

și se duc către vezică,

where you excrete them in the form of urine.

unde sunt eliminate sub formă de urină.

So where do eight glasses of water a day fit in?

Atunci unde se încadrează aceste opt pahare cu apă pe zi?

They don't.

Nicăieri.

Noticed that I did not say

Remarcați că nu am spus

that the kidney function is improved with excess water.

că funcția rinichilor e îmbunătățită de apă în exces.

Imagine that you're sweating a lot,

Imaginați-vă că transpirați mult,

so you're losing water from your blood.

așa că pierdeți apă din sânge.

The kidneys know your blood volume is dropping ever so slightly

Rinichii știu că volumul sângelui se reduce din ce în ce mai mult

and that your blood is getting ever so slightly saltier.

și că sângele tău devine din ce în ce mai sărat.

They compensate by absorbing more water back into the blood,

Ei compensează prin absorbția unei cantități mai mari de apă în sânge,

making the urine more concentrated.

făcând urina mai concentrată.

If the kidneys sense enough fluid can't be reabsorbed from the urine,

Dacă rinichii nu pot reabsorbi suficient fluid din urină,

you're signaled to drink, meaning you get thirsty.

îți vor semnaliza să bei, adică ți se va face sete.

If you don't have fluid available,

Dacă nu ai fluide disponibile,

the thirst message gets stronger and stronger.

senzația de sete devine din ce în ce mai puternică.

A person facing real dehydration won't be unsure if they need water.

O persoană expusă deshidratării reale va ști sigur că are nevoie de apă.

They'll do whatever they need to get it.

Va face tot ce se poate pentru a o obține.

It's one of our most basic instincts

E unul dintre instinctele de bază

that's evolved over a very long time,

ce a evoluat de-a lungul timpului,

in environments where clean water

în medii în care apa curată

wasn't nearly as readily available as it is today.

nu era așa disponibilă ca în ziua de azi.

So thanks to your kidneys,

Mulțumită rinichilor,

your body is really good at maintaining hydration.

corpul tău se pricepe foarte bine să mențină hidratarea.

But if you stop counting eight glasses of water a day,

Dar dacă te oprești din a număra opt pahare cu apă pe zi,

how much should you be drinking?

cât ar trebui să bei?

The answer is simple:

Răspunsul este simplu:

there is no should.

nu există un prag.

When you feel thirsty, drink some water.

Când ți-e sete, bea apă.

You can trust your body.

Ai încredere în corpul tău.

Unless you have kidney stones or are elderly --

Dacă nu ai pietre la rinichi sau nu ai o vârstă înaintată -

sometimes, our messaging systems get a little worn with age --

uneori, sistemele noastre de comunicare se uzează cu timpul -

or your doctor has told you otherwise,

sau dacă doctorul nu te-a sfătuit altfel,

constantly monitoring how much water you drink

monitorizarea constantă a câtă apă bei

is not really necessary.

nu este necesară.

Here's a point that's often missed:

Iată un lucru adeseori uitat:

every single thing you consume contains water.

orice lucru pe care îl consumi conține apă.

Your morning coffee has water, so does your breakfast.

Cafeaua de dimineață conține apă, micul dejun la fel.

And that snack -- an apple, an orange, a glass of juice, a granola bar --

Și acea gustare - un măr, o portocală, un pahar de suc, un baton -

just like you, they're made of water too.

e făcută din apă, la fel ca și tine.

So as long as you're listening to your body's internal sense of thirst,

Așa că atâta vreme cât asculți de senzația de sete din corpul tău,

there's really no need to be counting those eight glasses.

nu e cu adevărat nevoie să numeri acele opt pahare.