Why you don't need 8 glasses of water a day | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

Transcriber:

You know that whole thing about drinking eight glasses of water a day?

Übersetzung: Michaela Janker Lektorat: Sonja Maria Neef

Haben Sie schon mal gehört, dass man pro Tag acht Gläser Wasser trinken sollte?

Sorry to have to tell you this, but it's a myth.

Ich muss Ihnen leider sagen, dass das nichts als ein Mythos ist.

It won't make your skin brighter,

Ihre Haut wird dadurch nicht schöner.

it won't make you feel clearheaded,

Sie können deswegen nicht klarer denken.

it won't make you feel more energetic.

Sie kriegen dadurch nicht mehr Energie.

It might, however, make you have to pee a lot.

Allerdings müssen Sie dadurch wahrscheinlich öfter auf die Toilette.

(Music)

(Musik)

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[Body Stuff mit Dr. Jen Gunter]

(Music)

(Musik)

Many people don't understand the biology behind their bodies.

Viele Menschen verstehen nicht, wie die Biologie des Körpers funktioniert.

There's a lot of misinformation out there.

Es schwirrt viel Fehlinformation herum.

But the truth is that when you understand how your systems function,

Wenn Sie allerdings verstehen, wie Ihre Systeme funktionieren,

you're able to make better decisions.

können Sie bessere Entscheidungen treffen.

You're not as prone to fall for hype or pseudoscience.

Sie sind dann weniger anfällig für Hypes oder Pseudo-Wissenschaft.

You'll feel empowered to understand what's really going on.

Sie wissen, was wirklich passiert.

One myth that really bugs me

Ein Mythos, der mich wirklich nervt,

is the idea that you need eight glasses of water a day.

ist die Auffassung, dass man pro Tag acht Gläser Wasser trinken sollte.

Honestly, it's pretty shocking how ingrained it is.

Es ist wirklich schockierend, wie verbreitet dieses Konzept ist.

You hear it on TV, you see it in articles.

Man sieht es im Fernsehen und in Artikeln.

But like I said, it's nonsense.

Aber es ist kompletter Unfug.

For the most part,

In den meisten Fällen,

your body will tell you when you need to drink water,

sagt Ihnen Ihr Körper, wann Sie Wasser trinken sollten,

because you've got these wonderful, amazing, undervalued things --

weil Sie dieses fantastische, komplett unterschätzte Organ haben:

kidneys.

die Nieren.

Kidneys are the bean-shaped organs located to either side of your spine,

Nieren sind bohnenförmige Organe links und rechts Ihrer Wirbelsäule,

right below your ribs.

genau unter Ihren Rippen.

They're often thought of as a filter or a waste-removal system,

Man bezeichnet sie oft als Filter oder Abfallbeseitigungssytem,

but that doesn't do the kidneys justice.

aber das wird den Nieren nicht gerecht.

Your body is an environment where everything, fluid and chemicals,

Ihr Körper ist ein System, in dem alles, Flüssigkeiten und Chemikalien,

needs to be in a delicate balance.

im Gleichgewicht stehen muss.

The kidneys do a lot of the heavy lifting when it comes to this balance.

Die Nieren sind für dieses Gleichgewicht von großer Bedeutung.

Every day, blood in your body passes through the kidneys.

Jeden Tag strömt Blut durch Ihre Nieren.

What you eat, drink, the temperature around you,

Was Sie essen, trinken, die Temperatur um Sie herum,

how much you exercise --

wie viel Sport Sie machen –

all of this affects what's going on with your body.

all das beeinflusst, was in Ihrem Körper geschieht.

Your kidneys, along with your nervous system and various hormones,

Ihre Nieren sowie Ihr Nervensystem und diverse Hormone

are constantly watching many gauges

überwachen zahlreiche Messtände

and making adjustments about fluid, salt and levels of other substances

und passen den Pegel von Flüssigkeit, Salz und anderen Substanzen in Echtzeit an.

in real time.

They do this with about one million tiny structures called nephrons.

Sie tun das mit etwa einer Million winziger Strukturen namens Nephronen.

These nephrons are kind of like workers on a conveyor belt,

Nephronen funktionieren quasi wie Arbeiter an einem Fließband.

actively adding things and taking things away,

Sie fügen Dinge hinzu und entfernen sie,

things like sodium, glucose or sugar, calcium, amino acids and water,

darunter Natrium, Glukose oder Zucker, Kalzium, Aminosäuren und Wasser,

to make sure the body maintains homeostasis, or balance.

um sicherzustellen, dass der Körper in Homöostase oder im Gleichgewicht bleibt.

If levels of anything get too high or too low,

Wenn der Pegel von etwas zu hoch oder zu niedrig wird,

then that can be harmful.

kann das schädlich sein.

And it is the job of the kidneys

Und es ist die Aufgabe der Nieren,

to keep the levels of many of these substances in the just-right zone.

die Pegel vieler dieser Substanzen im grünen Bereich zu halten.

Substances that aren't needed leave the kidney

Substanzen, die nicht gebraucht werden, verlassen die Nieren

and head to the bladder,

und gelangen zur Blase,

where you excrete them in the form of urine.

wo Sie sie in Form von Urin ausscheiden.

So where do eight glasses of water a day fit in?

Wozu braucht man jetzt acht Gläser Wasser am Tag?

They don't.

Zu gar nichts.

Noticed that I did not say

Es ist nicht so,

that the kidney function is improved with excess water.

dass die Nieren besser mit einem Wasserüberschuss funktionieren.

Imagine that you're sweating a lot,

Wenn man viel schwitzt,

so you're losing water from your blood.

verliert man Wasser aus dem Blut.

The kidneys know your blood volume is dropping ever so slightly

Die Nieren merken, dass das Blutvolumen leicht sinkt

and that your blood is getting ever so slightly saltier.

und dass Ihr Blut etwas salziger wird.

They compensate by absorbing more water back into the blood,

Sie kompensieren das, indem mehr Wasser in das Blut eingebracht wird,

making the urine more concentrated.

wodurch der Urin konzentrierter wird.

If the kidneys sense enough fluid can't be reabsorbed from the urine,

Wenn die Nieren erfassen, dass zu wenig Flüssigkeit aus dem Urin resorbiert wird,

you're signaled to drink, meaning you get thirsty.

bekommen Sie das Signal, zu trinken, das heißt, Sie kriegen Durst.

If you don't have fluid available,

Wenn Sie keine Flüssigkeit aufnehmen,

the thirst message gets stronger and stronger.

wird dieses Durstsignal immer stärker.

A person facing real dehydration won't be unsure if they need water.

Wer dehydriert ist, zweifelt nicht daran, ob er Wasser braucht oder nicht.

They'll do whatever they need to get it.

Man versucht dann unbedingt an Wasser zu kommen.

It's one of our most basic instincts

Es ist einer unserer Urinstinkte,

that's evolved over a very long time,

der sich über lange Zeit entwickelt hat,

in environments where clean water

und zwar in Gebieten, wo Trinkwasser

wasn't nearly as readily available as it is today.

nicht annähernd so frei verfügbar war, wie das heute der Fall ist.

So thanks to your kidneys,

Dank Ihrer Nieren

your body is really good at maintaining hydration.

kann Ihr Körper den Flüssigkeitsbedarf sehr genau regulieren.

But if you stop counting eight glasses of water a day,

Aber wenn Sie nicht mehr genau acht Gläser Wasser pro Tag trinken,

how much should you be drinking?

wie viele sollten es dann sein?

The answer is simple:

Die Antwort ist ganz einfach:

there is no should.

Es gibt keine Vorschriften.

When you feel thirsty, drink some water.

Wenn Sie Durst haben, trinken Sie Wasser.

You can trust your body.

Sie können Ihrem Körper vertrauen.

Unless you have kidney stones or are elderly --

Außer wenn Sie Nierensteine haben oder etwas älter sind --

sometimes, our messaging systems get a little worn with age --

unsere Körpermesssysteme können im Alter ein wenig einrosten --

or your doctor has told you otherwise,

oder Ihr Doktor Ihnen etwas anderes rät,

constantly monitoring how much water you drink

müssen Sie nicht ständig darauf achten, wie viel Wasser Sie genau trinken.

is not really necessary.

Here's a point that's often missed:

Folgendes wird oft übersehen:

every single thing you consume contains water.

Alles, was sie zu sich nehmen, enthält Wasser.

Your morning coffee has water, so does your breakfast.

Ihr Kaffee in der Früh und auch ihr Frühstück.

And that snack -- an apple, an orange, a glass of juice, a granola bar --

Und auch Ihr Snack – Äpfel, Orangen, Saft, ein Müsliriegel –

just like you, they're made of water too.

alles besteht so wie Sie aus Wasser.

So as long as you're listening to your body's internal sense of thirst,

Solange Sie auf das Durstempfinden Ihres Körpers hören,

there's really no need to be counting those eight glasses.

müssen Sie nicht unbedingt acht Gläser Wasser am Tag trinken.