Why you don't need 8 glasses of water a day | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

Transcriber:

You know that whole thing about drinking eight glasses of water a day?

Translator: Farhad Haqverdi

Gündə 8 stəkan su içmək barədə eşitmisiniz də?

Sorry to have to tell you this, but it's a myth.

Təəssüflə bildirməliyəm ki, bu, sadəcə bir mifdir.

It won't make your skin brighter,

Bu, dərinizi parlaqlaşdırmayacaq,

it won't make you feel clearheaded,

sizi daha sayıq etməyəcək,

it won't make you feel more energetic.

daha enerjili hiss etdirməyəcək.

It might, however, make you have to pee a lot.

Ancaq tualetə çox getməyinizə səbəb ola bilər.

(Music)

(Musiqi)

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[Cen Qunter ilə Bədən Haqqında]

(Music)

(Musiqi)

Many people don't understand the biology behind their bodies.

Bir çox insan bədənlərinin biologiyasını tam anlamır.

There's a lot of misinformation out there.

Yanlış informasiya kifayət qədərdir.

But the truth is that when you understand how your systems function,

Həqiqət budur ki, sistemlərinizin necə işlədiyini bildikdə

you're able to make better decisions.

daha yaxşı qərarlar verə biləcəksiniz.

You're not as prone to fall for hype or pseudoscience.

Beləcə küyə getməyə və yalan elmə meylli olmayacaqsınız.

You'll feel empowered to understand what's really going on.

Həqiqətən nə baş verdiyini anlayıb daha da güclənəcəksiniz.

One myth that really bugs me

Məni narahat edən miflərdən biri də

is the idea that you need eight glasses of water a day.

gündə 8 stəkan suya ehtiyacımız olması fikridir.

Honestly, it's pretty shocking how ingrained it is.

Düzünü desəm, bu mifin bu qədər çox yayılması təəccüblüdür.

You hear it on TV, you see it in articles.

Ona televizorda, məqalələrdə rast gəlirik.

But like I said, it's nonsense.

Ancaq dediyim kimi, bu cəfəngiyatdır.

For the most part,

Adətən bir çox halda

your body will tell you when you need to drink water,

su içmək lazım olanda bədəniniz bunu sizə bildirəcək,

because you've got these wonderful, amazing, undervalued things --

çünki sizin dəyər verilməyən orqanlarınız var --

kidneys.

böyrəklər.

Kidneys are the bean-shaped organs located to either side of your spine,

Böyrəklər onurğanızın hər iki tərəfində, qabırğaların aşağısında yerləşən

right below your ribs.

lobyaşəkilli orqanlardır.

They're often thought of as a filter or a waste-removal system,

Adətən onların filter və ya ifrazat funksiyasını qeyd edirlər,

but that doesn't do the kidneys justice.

ancaq bu hələ hamısı deyil.

Your body is an environment where everything, fluid and chemicals,

Bədəniniz elə bir mühitdir ki, burada maye və kimyəvi maddələr

needs to be in a delicate balance.

balans vəziyyətində olmalıdır.

The kidneys do a lot of the heavy lifting when it comes to this balance.

Bu balansı saxlamaq işini əsasən böyrəklərimiz görür.

Every day, blood in your body passes through the kidneys.

Hər gün bədəninizdəki qan böyrəklərdən süzülür.

What you eat, drink, the temperature around you,

Nə yediyiniz, nə içdiyiniz, ətrafdakı temperatur,

how much you exercise --

nə qədər idman etməyiniz --

all of this affects what's going on with your body.

bunlar hamısı bədəninizdəki proseslərə təsir edir.

Your kidneys, along with your nervous system and various hormones,

Böyrəkləriniz, sinir sisteminiz və müxtəlif hormanlarla birgə

are constantly watching many gauges

bir çox göstəriciləri nəzarətdə saxlayır

and making adjustments about fluid, salt and levels of other substances

və hər an maye, duz və digər maddələrin miqdarına

in real time.

düzəlişlər edir.

They do this with about one million tiny structures called nephrons.

Onlar bunu milyon sayda olan “nefron”lar vasitəsilə edirlər.

These nephrons are kind of like workers on a conveyor belt,

Nefronlar konveyer lentində işləyən işçilər kimidir,

actively adding things and taking things away,

aktiv olaraq bəzi şeylər əlavə edir, bəzilərini çıxarırlar,

things like sodium, glucose or sugar, calcium, amino acids and water,

bura natrium, qlükoza və ya şəkər, kalsium, amin turşuları və su daxildir,

to make sure the body maintains homeostasis, or balance.

beləcə homeostaz, yəni balans vəziyyətini saxlamayağa çalışırlar.

If levels of anything get too high or too low,

Hər hansı maddənin miqdarı həddindən çox və ya az olarsa,

then that can be harmful.

bu təhlükə yarada bilər.

And it is the job of the kidneys

Böyrəklərin işi bu maddələrin

to keep the levels of many of these substances in the just-right zone.

miqdarını düzgün aralıqda saxlamaqdan ibarətdir.

Substances that aren't needed leave the kidney

Lazım olmayan maddələr böyrəyi tərk edib

and head to the bladder,

sidik kisəsinə yola düşür,

where you excrete them in the form of urine.

beləcə sidik formasında bədəndən atılırlar.

So where do eight glasses of water a day fit in?

Bəs 8 stəkan suyun bura nə dəxli var?

They don't.

Dəxli yoxdur.

Noticed that I did not say

Fİkir verin, mən demədim ki,

that the kidney function is improved with excess water.

artıq su olanda böyrəklərin işi asanlaşır.

Imagine that you're sweating a lot,

Təsəvvür edin, çox tərləyirsiniz,

so you're losing water from your blood.

beləcə qandakı mayenin miqdarı azalır.

The kidneys know your blood volume is dropping ever so slightly

Böyrəklər bilir ki, qanın həcmi nisbətən azalır

and that your blood is getting ever so slightly saltier.

və qanınız nisbətən daha duzlulaşır.

They compensate by absorbing more water back into the blood,

Böyrəklər qana daha çox su cəlb etməklə tarazlığı təmin edir,

making the urine more concentrated.

sidikdə daha az su qalır.

If the kidneys sense enough fluid can't be reabsorbed from the urine,

Böyrəklər lazımi mayeni sidikdən ala bilməyəcəyini hiss etdikdə

you're signaled to drink, meaning you get thirsty.

sizə su içmək siqnalı göndərilir, yəni siz susayırsınız.

If you don't have fluid available,

Əgər kifayət qədər maye yoxdursa,

the thirst message gets stronger and stronger.

susuzluq siqnalı getdikcə güclənir.

A person facing real dehydration won't be unsure if they need water.

Dehidrasiya ilə qarşılaşan insan su lazım olduğunu bilməyə bilməz.

They'll do whatever they need to get it.

Su əldə etmək üçün hər şeyi edər.

It's one of our most basic instincts

Bu, sadə instinktlərimizdən biridir,

that's evolved over a very long time,

bugünki kimi təmiz suyun

in environments where clean water

asan tapılmadığı mühitlərdə

wasn't nearly as readily available as it is today.

qədim vaxtlardan təkamül nəticəsində yaranıb.

So thanks to your kidneys,

Böyrəyiniz sayəsində

your body is really good at maintaining hydration.

bədəniniz hidrasiya səviyyəsini saxlamağı yaxşı bacarır.

But if you stop counting eight glasses of water a day,

Gündə 8 stəkanı saymağı dayandırsanız,

how much should you be drinking?

bəs onda nə qədər su içməlisiniz?

The answer is simple:

Cavabı isə çox sadədir:

there is no should.

Məcburiyyət yoxdur.

When you feel thirsty, drink some water.

Susadıqda bir az su için.

You can trust your body.

Bədəninizə etibar edə bilərsiniz.

Unless you have kidney stones or are elderly --

Böyrək daşları olması və ya ahıl yaş istisna olmaqla -

sometimes, our messaging systems get a little worn with age --

bəzən belə hallarda bədənin siqnal sistemləri sıradan çıxa bilir -

or your doctor has told you otherwise,

yaxud da həkiminiz əksini demirsə,

constantly monitoring how much water you drink

nə qədər su içdiyinizi dayanmadan izləməyə

is not really necessary.

əslində ehtiyac yoxdur.

Here's a point that's often missed:

Nəzərdən qaçırılan başqa bir cəhət:

every single thing you consume contains water.

yediyiniz hər şeydə su var.

Your morning coffee has water, so does your breakfast.

İçdiyiniz kofedə su var, eləcə də səhər yeməyinizdə.

And that snack -- an apple, an orange, a glass of juice, a granola bar --

Və hər hansı qəlyanaltı -- alma, portağal, meyvə şirəsi, yulaf lopası --

just like you, they're made of water too.

eynilə sizin kimi onlarda sudan ibarətdir.

So as long as you're listening to your body's internal sense of thirst,

Deməli bədəninizin daxili susuzluq hissinə fikir verirsinizsə,

there's really no need to be counting those eight glasses.

gündə səkkiz stəkan suyu saymağa ehtiyac yoxdur.