This scientist makes ears out of apples | Andrew Pelling

מתרגם: Ido Dekkers מבקר: Zeeva Livshitz

I've got a confession.

יש לי וידוי.

I love looking through people's garbage.

אני אוהב לחפש בזבל של אנשים.

Now, it's not some creepy thing.

עכשיו, זה לא דבר קריפי.

I'm usually just looking for old electronics,

אני בדרך כלל מחפש אלקטרוניקה ישנה,

stuff I can take to my workshop and hack.

דברים שאני יכול לקחת לסדנה שלי כדי לפצח.

I do have a fetish for CD-ROM drives.

יש לי פטיש לכונני דיסקים.

Each one's got three different motors,

לכל אחד יש שלושה מנועים שונים,

so now you can build things that move.

אז עכשיו אתם יכולים לבנות דברים שזזים.

There's switches so you can turn things on and off.

יש מתג כך שאתם יכולים להדליק ולכבות דברים.

There's even a freaking laser,

יש אפילו לייזר,

so you can make a cool robot into an awesome robot.

אז אתם יכולים להפוך רובוט מגניב לרובוט מדהים.

Now, I've built a lot of stuff out of garbage,

עכשיו, בניתי הרבה דברים מזבל,

and some of these things have even been kind of useful.

וכמה מהדברים אפילו היו די שימושיים.

But here's the thing,

אבל הנה העניין,

for me, garbage is just a chance to play,

בשבילי, זבל הוא רק הזדמנות לשחק,

to be creative and build things to amuse myself.

להיות יצירתי ולבנות דברים כדי לשעשע את עצמי.

This is what I love doing, so I just made it part of my day job.

זה מה שאני אוהב לעשות, אז פשוט עשיתי את זה חלק מהעבודה שלי.

I lead a university-based biological research lab,

אני מוביל מעבדת מחקר ביולוגית אוניברסיטאית,

where we value curiosity and exploration above all else.

בה אנחנו מעריכים סקרנות וחקר מעל כך דבר אחר.

We aren't focused on any particular problem,

אנחנו לא ממוקדים על בעיה מסוימת,

and we're not trying to solve any particular disease.

ואנחנו לא מנסים לפתור מחלה מסוימת.

This is just a place where people can come

זה פשוט מקום שאנשים יכולים לבוא

and ask fascinating questions and find answers.

ולשאול שאלות מרתקות ולמצוא תשובות.

And I realized a long time ago

והבנתי לפני הרבה זמן

that if I challenge people to build the equipment they need

שאם אני מאתגר אנשים לבנות את הציוד שהם צריכים

out of the garbage I find,

מהזבל שאני מוצא,

it's a great way to foster creativity.

זו דרך מעולה לעודד יצירתיות.

And what happened

ומה שקרה

was that artists and scientists from around the world

היה שאמנים ומדענים מסביב לעולם

started coming to my lab.

התחילו להגיע למעבדה שלי.

And it's not just because we value unconventional ideas,

וזה לא רק בגלל שאנחנו מעריכים רעיונות לא קונבנציונליים,

it's because we test and validate them

זה בגלל שאנחנו בוחנים ומאשרים אותם

with scientific rigor.

עם הקפדה מדעית.

So one day I was hacking something, I was taking it apart,

אז יום אחד עשיתי האקינג למשהו, פרקתי אותו,

and I had this sudden idea:

והיה לי פתאום רעיון:

Could I treat biology like hardware?

האם אני יכול להתייחס לביולוגיה כמו לחומרה?

Could I dismantle a biological system,

האם אני יכול לפרק מערכת ביולוגית,

mix and match the parts

לערבב חלקים

and then put it back together in some new and creative way?

ואז לחבר אותם בצורה חדשה ויצירתית?

My lab started working on this,

המעבדה שלי התחילה לעבוד על זה,

and I want to show you the result.

ורציתי להראות לכם את התוצאה.

Can any of you guys tell me what fruit this is?

העם מישהו מכם יכול להגיד לי איזה פרי זה?

Audience: Apple!

קהל: תפוח!

Andrew Pelling: That's right -- it's an apple.

אנדרו פלינג: נכון, זה תפוח.

Now, I actually want you to notice as well

עכשיו, אני למעשה רוצה שתשימו לב גם

that this is a lot redder than most apples.

שזה הרבה יותר אדום מתפוחים אחרים.

And that's because we grew human cells into it.

וזה בגלל שגידלנו תאי אדם לתוכו.

We took a totally innocent Macintosh apple,

לקחנו תפוח מקינטוש תמים,

removed all the apple cells and DNA

הסרנו את כל תאי התפוח וה DNA

and then implanted human cells.

ואז השתלנו תאי אדם.

And what we're left with after removing all the apple cells

ומה שנשאר לנו אחרי הסרת כל תאי התפוח

is this cellulose scaffold.

זה שלד הצלולוזה.

This is the stuff that gives plants their shape and texture.

זה מה שנותן לצמחים את הצורה שלהם והמרקם.

And these little holes that you can see,

והחורים הקטנים האלו שאתם יכולים לראות,

this is where all the apple cells used to be.

שם כל תאי התפוח היו.

So then we come along,

אז התקדמנו,

we implant some mammalian cells that you can see in blue.

השתלנו כמה תאי יונקים שאתם יכולים לראות בכחול.

What happens is, these guys start multiplying

מה שקרה זה, שהחברה האלה התחילו להשתכפל

and they fill up this entire scaffold.

והם מלאו את כל הפיגום.

As weird as this is,

כמה שזה נשמע מוזר,

it's actually really reminiscent of how our own tissues are organized.

זה למעשה איך שהרקמה שלנו בעצם מתארגנת.

And we found in our pre-clinical work

וגילינו בעבודה הטרום קלינית שלנו

that you can implant these scaffolds into the body,

שאתם יכולים להשתיל את הפיגומים האלה בתוך הגוף

and the body will send in cells and a blood supply

והגוף ישלח תאים ואספקת דם

and actually keep these things alive.

ולמעשה ישמור על הדברים האלה חיים.

This is the point when people started asking me,

זו הנקודה בה אנשים התחילו לשאול אותי,

"Andrew, can you make body parts out of apples?"

"אנדרו, אתה יכול ליצור חלקי גוף מתפוחים?"

And I'm like, "You've come to the right place."

ואני כאילו, "הגעתם למקום הנכון."

(Laughter)

(צחוק)

I actually brought this up with my wife.

למעשה העלתי את זה עם אשתי.

She's a musical instrument maker,

היא יצרנית כלי נגינה,

and she does a lot of wood carving for a living.

והיא עושה הרבה חריטה בעץ למחייתה.

So I asked her,

אז שאלתי אותה,

"Could you, like, literally carve some ears

"תוכלי, כאילו, לפסל כמה אוזניים

out of an apple for us?"

מתפוחים בשבילנו?"

And she did.

והיא עשתה את זה.

So I took her ears to the lab.

אז לקחנו את האוזניים שלה למעבדה.

We then started preparing them.

ואז התחלנו להכין אותן.

Yeah, I know.

כן, אני יודע.

(Laughter)

(צחוק)

It's a good lab, man.

זו מעבדה מעולה, אנשים.

(Laughter)

(צחוק)

And then we grew cells on them.

ואז גידלנו תאים עליהן.

And this is the result.

וזו התוצאה.

Listen, my lab is not in the ear-manufacturing business.

הקשיבו, המעבדה שלי היא לא בעסקי יצור האוזניים.

People have actually been working on this for decades.

אנשים למעשה עבדו על זה במשך עשורים.

Here's the issue:

הנה העניין:

commercial scaffolds can be really expensive and problematic,

פיגומים מסחריים יכולים להיות ממש יקרים ובעייתיים,

because they're sourced from proprietary products,

בגלל שהם מיוצרים מחומרים קניניים,

animals or cadavers.

חיות או גוויות.

We used an apple and it cost pennies.

אנחנו השתמשנו בתפוחים שעולים כמה אגורות.

What's also really cool here

מה שעוד מגניב פה

is it's not that hard to make these things.

זה שזה לא כזה קשה לעשות את הדברים האלה.

The equipment you need can be built from garbage,

הציוד שאתם צריכים יכול להבנות מהזבל,

and the key processing step only requires soap and water.

וצעד העיבוד המרכזי דורש רק סבון ומים.

So what we did was put all the instructions online as open source.

אז מה שעשינו היה לשים את כל ההוראות ברשת כקוד פתוח.

And then we founded a mission-driven company,

ואז ייסדנו חברה מונעת מטרה,

and we're developing kits to make it easier

ואנחנו מפתחים קיטים כדי לעשות את זה קל יותר

for anyone with a sink and a soldering iron

לכל מי שיש לו כיור ומלחם

to make these things at home.

ליצור את הדברים האלה בבית.

What I'm really curious about is if one day,

מה שמעניין אותי זה אם יום אחד,

it will be possible to repair, rebuild and augment our own bodies

זה יהיה אפשרי לתקן, לבנות מחדש ולשפר את הגוף שלנו

with stuff we make in the kitchen.

עם דברים שאנחנו מוצאים במטבח.

Speaking of kitchens,

ואם מדברים על מטבח,

here's some asparagus.

הנה אספרגוס.

They're tasty, and they make your pee smell funny.

הם טעימים, והם גורמים לשתן שלכם להריח מוזר.

(Laughter)

(צחוק)

Now, I was in my kitchen, and I was noticing

עכשיו, הייתי במטבח שלי, והבחנתי

that when you look down the stalks of these asparagus,

שכשאתם מביטים לאורך גבעולים של אספרגוס,

what you can see are all these tiny little vessels.

מה שאתם רואים הם צינוריות זעירות אלו.

And when we image them in the lab,

וכשאתם מדמים אותם במעבדה,

you can see how the cellulose forms these structures.

אתם יכולים לראות איך הצלולוזה יוצרת את המבנים האלה.

This image reminds me of two things:

התמונה הזו מזכירה לי שני דברים:

our blood vessels

את כלי הדם שלנו

and the structure and organization of our nerves and spinal cord.

והמבנה והארגון של העצבים ועמוד השדרה שלנו.

So here's the question:

אז הנה השאלה:

Can we grow axons and neurons down these channels?

האם אנחנו יכולים לגדל אקסונים וניורונים לאורך הנתיבים האלה?

Because if we can,

בגלל שאם אנחנו יכולים,

then maybe we can use asparagus to form new connections

אז אולי נוכל להשתמש באספרגוס כדי ליצור חיבורים חדשים

between the ends of damaged and severed nerves.

בין הקצוות של עצבים פגומים וקרועים.

Or maybe even a spinal cord.

או אולי אפילו חוט השדרה.

Don't get me wrong --

אל תבינו אותי לא נכון --

this is exceptionally challenging

זה מאוד מאתגר

and really hard work to do,

ובאמת עבודה קשה לעשות,

and we are not the only ones working on this.

ואנחנו לא היחידים שעובדים על זה.

But we are the only ones using asparagus.

אבל אנחנו היחידים שמשתמשים באספרגוס.

(Laughter)

(צחוק)

Right now, we've got really promising pilot data.

ועכשיו, יש לנו מידע פיילוט באמת מבטיח.

And we're working with tissue engineers

ואנחנו עובדים עם מהנדסי רקמות

and neurosurgeons

ומנתחי עצבים

to find out what's actually possible.

כדי לגלות מה באמת אפשרי.

So listen, all of the work I've shown you,

אז הקשיבו, כל העבודה שהראתי לכם,

the stuff that I've built that's all around me on this stage

הדברים שבניתי שסביבי על הבמה

and the other projects my lab is involved in

והפרוייקטים האחרים שהמעבדה שלי מעורבת בהם

are all a direct result of me playing with your garbage.

כולם תוצאה ישירה של משחק שלי עם הזבל שלכם.

Play -- play is a key part of my scientific practice.

משחק -- משחק הוא חלק עיקרי מהנוהג המדעי שלי.

It's how I train my mind to be unconventional and to be creative

כך אני מאמן את המוח שלי להיות לא קונבנציונלי ויצירתי

and to decide to make human apple ears.

ולהחליט ליצור אוזני אדם מתפוחים.

So, the next time any of you are looking at some old,

אז, בפעם הבאה שאתם מביטים בפיסת טכנולוגיה

broken-down, malfunctioning, piece-of-crap technology,

ישנה, מקולקלת, תקולה וגרוטאה,

I want you to think of me.

אני רוצה שתחשבו עלי.

Because I want it.

בגלל שאני רוצה אותה.

(Laughter)

(צחוק)

Seriously, please find any way to get in touch with me,

ברצינות, בבקשה מצאו כל דרך להתקשר איתי,

and let's see what we can build.

ובואו נראה מה אנחנו יכולים לבנות.

Thank you.

תודה לכם.

(Applause)

(מחיאות כפיים)