This scientist makes ears out of apples | Andrew Pelling

Traducteur: Natalie Thibault Relecteur: PhAnh MAC

I've got a confession.

J'ai une confession à faire.

I love looking through people's garbage.

J'adore fouiller dans la poubelle des gens.

Now, it's not some creepy thing.

Non, ce n'est pas un truc bizarre.

I'm usually just looking for old electronics,

En général je cherche juste de vieux composants électroniques,

stuff I can take to my workshop and hack.

des trucs que je peux amener à mon atelier et bidouiller.

I do have a fetish for CD-ROM drives.

J'ai un fétiche pour les lecteurs CD.

Each one's got three different motors,

Chacun a trois moteurs différents

so now you can build things that move.

avec quoi construire des choses qui bougent.

There's switches so you can turn things on and off.

Il y a des interrupteurs pour activer et désactiver des choses.

There's even a freaking laser,

Il y a même un sacré laser

so you can make a cool robot into an awesome robot.

qui vous permet de transformer un robot cool en robot... génial.

Now, I've built a lot of stuff out of garbage,

J'ai construit beaucoup de choses à partir de déchets,

and some of these things have even been kind of useful.

dont quelques-unes étaient presque utiles au final.

But here's the thing,

Mais le truc, c'est que pour moi,

for me, garbage is just a chance to play,

la poubelle est juste une occasion pour jouer,

to be creative and build things to amuse myself.

pour être créatif et construire des choses qui m'amusent.

This is what I love doing, so I just made it part of my day job.

C'est ce que j'aime faire, alors j'en ai fait une partie de mon travail.

Je dirige un laboratoire universitaire de recherche biologique

I lead a university-based biological research lab,

where we value curiosity and exploration above all else.

où on apprécie la curiosité et l'exploration avant tout.

We aren't focused on any particular problem,

On ne se concentre pas sur un problème en particulier,

and we're not trying to solve any particular disease.

et on ne cherche pas à résoudre une maladie spécifique.

This is just a place where people can come

C'est juste un endroit où les gens peuvent venir,

and ask fascinating questions and find answers.

poser des questions fascinantes et trouver des réponses.

And I realized a long time ago

Et je me suis rendu compte il y a longtemps

that if I challenge people to build the equipment they need

que mettre les gens au défi de construire l'équipement dont ils ont besoin

out of the garbage I find,

à partir des déchets que je trouve,

it's a great way to foster creativity.

est une super façon de stimuler la créativité.

And what happened

Et ce qui s'est passé,

was that artists and scientists from around the world

c'est que des artistes et des scientifiques du monder entier

started coming to my lab.

ont commencé visiter à mon labo.

And it's not just because we value unconventional ideas,

Pas seulement parce qu'on apprécie des idées non conventionnelles,

it's because we test and validate them

mais parce qu'on les teste et les valide

with scientific rigor.

avec une rigueur scientifique.

So one day I was hacking something, I was taking it apart,

Donc, une fois, j'étais en train de bidouiller quelque chose, la désassembler,

and I had this sudden idea:

et d'un coup j'ai eu cette idée :

Could I treat biology like hardware?

puis-je traiter la biologie comme du hardware ?

Could I dismantle a biological system,

Puis-je démonter un système biologique,

mix and match the parts

combiner des parties,

and then put it back together in some new and creative way?

et puis le recomposer d'une manière nouvelle et créative ?

My lab started working on this,

Mon labo a commencé à travailler sur ça,

and I want to show you the result.

et je voudrais vous montrer le résultat.

Can any of you guys tell me what fruit this is?

Pouvez-vous me dire quel fruit c'est ?

Audience: Apple!

Publique : Pomme !

Andrew Pelling: That's right -- it's an apple.

Andrew Pelling : Exact -- c'est une pomme.

Now, I actually want you to notice as well

Je voudrais aussi vous faire remarquer

that this is a lot redder than most apples.

que c'est beaucoup plus rouge que la plupart des pommes.

And that's because we grew human cells into it.

Et ça, c'est parce qu'on y a fait grandir des cellules humaines.

We took a totally innocent Macintosh apple,

On a pris une pomme Macintosh tout à fait normale,

removed all the apple cells and DNA

on a éliminé toutes les cellules et l'ADN de la pomme,

and then implanted human cells.

puis on a implanté des cellules humaines.

And what we're left with after removing all the apple cells

Ce qu'on obtient après élimination des cellules de la pomme

is this cellulose scaffold.

est cet échafaud de cellulose.

This is the stuff that gives plants their shape and texture.

C'est ce qui donne aux plantes leur forme et leur texture.

And these little holes that you can see,

Et les petits trous que vous voyez,

this is where all the apple cells used to be.

c'est là où il y avait les cellules de la pomme.

So then we come along,

Ensuite, on vient implanter des cellules de mammifères

we implant some mammalian cells that you can see in blue.

que vous voyez en bleu.

What happens is, these guys start multiplying

Et ce qui se passe, c'est que ces cellules commencent à se multiplier

and they fill up this entire scaffold.

et remplissent l'échafaud.

As weird as this is,

Aussi étrange que ce soit,

it's actually really reminiscent of how our own tissues are organized.

ça rappelle vraiment la façon dont nos propres tissus sont organisés.

And we found in our pre-clinical work

Et on a découvert dans notre travail pré-clinique

that you can implant these scaffolds into the body,

qu'on peut implanter ces échafauds dans le corps humain,

and the body will send in cells and a blood supply

et le corps y enverra des cellules et un approvisionnement en sang

and actually keep these things alive.

pour les garder en vie.

This is the point when people started asking me,

C'est là que les gens ont commencé à me demander :

"Andrew, can you make body parts out of apples?"

« Andrew, peux-tu construire des parties du corps à partir de pommes ? »

And I'm like, "You've come to the right place."

Et moi je fais : « Vous êtes au bon endroit. »

(Laughter)

(Rires)

I actually brought this up with my wife.

En fait j'en ai parlé avec ma femme.

She's a musical instrument maker,

Elle fabrique des instruments de musique

and she does a lot of wood carving for a living.

et elle travaille pas mal le bois dans son métier.

So I asked her,

Donc je lui ai demandé :

"Could you, like, literally carve some ears

« Peux-tu, genre, littéralement sculpter des oreilles

out of an apple for us?"

sur une pomme pour nous ? »

And she did.

Elle a fait ça.

So I took her ears to the lab.

Alors j'ai ramené ses oreilles au labo.

We then started preparing them.

Puis on a commencé à les préparer.

Yeah, I know.

Oui, je sais.

(Laughter)

(Rires)

It's a good lab, man.

C'est un bon labo, les gars.

(Laughter)

(Rires)

And then we grew cells on them.

Et ensuite on y a implanté des cellules.

And this is the result.

Et volià le résultat.

Listen, my lab is not in the ear-manufacturing business.

Écoutez, on n'est pas une entreprise de fabrication d'oreilles.

People have actually been working on this for decades.

Les gens travaillent sur ce sujet depuis des décennies.

Here's the issue:

Voici le problème :

commercial scaffolds can be really expensive and problematic,

les échafauds commerciaux peuvent être vraiment chers et problématiques,

because they're sourced from proprietary products,

car ils proviennent de produits propriétaires,

animals or cadavers.

d'animaux ou de cadavres.

We used an apple and it cost pennies.

Nous, on a utilisé une pomme qui coûte quelques centimes.

What's also really cool here

Ce qui est vraiment bien aussi,

is it's not that hard to make these things.

c'est que ce n'est pas si difficile à faire.

The equipment you need can be built from garbage,

L'équipement nécessaire peut être produit à partir des déchets

and the key processing step only requires soap and water.

et l'étape clé du traitement n'exige que du savon et de l'eau.

So what we did was put all the instructions online as open source.

Ce qu'on a fait, donc, c'est de mettre les instructions en ligne en open source.

And then we founded a mission-driven company,

Puis on a fondé une entreprise axée sur la mission

and we're developing kits to make it easier

et on développe des kits pour permettre

for anyone with a sink and a soldering iron

à tous ceux qui ont un évier et un fer à souder

to make these things at home.

de faire ça plus facilement à la maison.

What I'm really curious about is if one day,

Ce que je suis vraiment curieux de savoir, c'est s'il sera un jour possible

it will be possible to repair, rebuild and augment our own bodies

de réparer, reconstruire et augmenter nos propres corps

with stuff we make in the kitchen.

avec des trucs fabriqués en cuisine.

Speaking of kitchens,

À propos de cuisine,

here's some asparagus.

voici des asperges.

They're tasty, and they make your pee smell funny.

Elles sont bonnes et donnent une odeur bizarre à ton pipi.

(Laughter)

(Rires)

Now, I was in my kitchen, and I was noticing

Bon, j'étais dans la cuisine et j'ai remarqué

that when you look down the stalks of these asparagus,

que, regardant à la base des tiges de ces asperges,

what you can see are all these tiny little vessels.

ce qu'on peut voir, ce sont ces petits vaisseaux.

And when we image them in the lab,

Quand on les regarde au labo,

you can see how the cellulose forms these structures.

on peut voir la façon dont la cellulose compose ces structures.

This image reminds me of two things:

Cette image me rappelle deux choses :

our blood vessels

nos vaisseaux sanguins

and the structure and organization of our nerves and spinal cord.

et la structure et l'organisation de nos nerfs et moelle épinière.

So here's the question:

Voilà donc la question :

Can we grow axons and neurons down these channels?

peut-on implanter des axones et des neurones dans ces vaisseaux ?

Because if we can,

Parce que si on peut, peut-être sera-t-il possible

then maybe we can use asparagus to form new connections

d'utiliser des asperges pour créer de nouvelles connexions

between the ends of damaged and severed nerves.

entre les extrémités de nerfs endommagés et sectionnés.

Or maybe even a spinal cord.

Ou peut-être même une moelle épinière.

Don't get me wrong --

Comprenez-moi bien :

this is exceptionally challenging

le travail à faire est exceptionnellement difficile

and really hard work to do,

et vraiment dur

and we are not the only ones working on this.

et on n'est pas les seuls à travailler dessus.

But we are the only ones using asparagus.

Par contre, on est les seuls à utiliser des asperges.

(Laughter)

(Rires)

Right now, we've got really promising pilot data.

On a désormais des données pilotes vraiment prometteuses.

On travaille avec des ingénieurs tissulaires

And we're working with tissue engineers

and neurosurgeons

et des neurochirurgiens

to find out what's actually possible.

pour comprendre quelles sont les possibilités.

So listen, all of the work I've shown you,

Alors, écoutez, tout le travail que je vous ai montré,

the stuff that I've built that's all around me on this stage

les trucs que j'ai construits, ici tout autour de moi sur scène,

and the other projects my lab is involved in

et les autres projets dans lesquels mon labo est impliqué

are all a direct result of me playing with your garbage.

sont tous le résultat direct du fait que je joue avec votre poubelle.

Play -- play is a key part of my scientific practice.

Jouer -- jouer, c'est un élément clé de ma pratique scientifique.

It's how I train my mind to be unconventional and to be creative

C'est comme ça que je forme mon cerveau à être non conventionnel et créatif

and to decide to make human apple ears.

et à décider de faire des oreilles à partir de pommes.

So, the next time any of you are looking at some old,

Donc, la prochaine fois que vous voyez

broken-down, malfunctioning, piece-of-crap technology,

une vieille pièce de technologie cassée, défectueuse, pourrie,

I want you to think of me.

je veux que vous pensiez à moi.

Because I want it.

Parce que je la veux.

(Laughter)

(Rires)

Seriously, please find any way to get in touch with me,

Sérieusement, s'il vous plaît, trouvez un moyen pour me joindre

and let's see what we can build.

et voyons voir ce qu'on peut construire.

Thank you.

Merci.

(Applause)

(Applaudissements)