Benjamin Wallace: The price of happiness

Benjamin Wallace, opina acerca del precio de la felicidad

Traductor: José Antonio Rodríguez Martín Revisor: Pablo Bolomey Elgueta

I'm just going to play a brief video clip.

Os voy a poner un vídeo de corta duración.

Video:

50.000 libras.

On the fifth of December 1985, a bottle of 1787 Lafitte was sold

El 5 de diciembre de 1985, una botella de Lafitte que databa de 1787 fue vendida...

for 105,000 pounds -- nine times the previous world record.

...por 105.000 libras, un récord mundial nueve veces mayor al anterior.

The buyer

Sr. Forbes.

was Kip Forbes,

Kip Forbes fue su comprador,...

son of one of the most flamboyant millionaires of the 20th century.

...hijo de uno de los millonarios más extravagantes del siglo XX.

The original owner of the bottle turned out to be

El propietario original de la botella resultó ser...

one of the most enthusiastic wine buffs of the 18th century.

...uno de los enófilos más entusiastas del siglo XVIII.

Château Lafitte is one of the greatest wines in the world,

El Château Lafitte es uno de los vinos más laureados del mundo.

the prince of any wine cellar.

El príncipe de toda bodega de vinos.

Benjamin Wallace: Now, that's about all the videotape that remains of an event

Benjamin Wallace: esto esto todo lo que queda de la cinta de video de un evento

that set off the longest-running mystery in the modern wine world.

...que dió a lugar el enigma más longevo del actual mundo vinícola.

And the mystery existed because of a gentleman named Hardy Rodenstock.

Y ese enigma existió debido a un señor llamado Hardy Rodenstock.

In 1985, he announced to his friends in the wine world

En 1985 anunció a sus amigos del mundo vinícola...

that he had made this incredible discovery.

...que él había logrado este increíble descubrimiento.

Some workmen in Paris had broken through a brick wall,

En París, unos obreros habían derribado una pared de ladrillos...

and happened upon this hidden cache of wines --

...y dieron con esta bodeguilla de vinos ocultos...

apparently the property of Thomas Jefferson. 1787, 1784.

aparentemente de propiedad de Thomas Jefferson. 1878, 1784.

He wouldn't reveal the exact number of bottles,

Hardy no revelaría el número exacto de botellas...

he would not reveal exactly where the building was

...tampoco el sitio exacto en el que se encontraba la edificación...

and he would not reveal exactly who owned the building.

...ni quién era el dueño de la misma.

The mystery persisted for about 20 years.

El enigma siguió latente durante unos 20 años.

It finally began to get resolved in 2005 because of this guy.

Y empezó a ser resuelto en 2005 gracias a este hombre.

Bill Koch is a Florida billionaire who owns four of the Jefferson bottles,

Bill Koch es un millonario de Florida que posee cuatro de las botellas de Jefferson...

and he became suspicious.

...y comenzó a sospechar..

And he ended up spending over a million dollars and hiring ex-FBI

Y terminó gastando mas de un millón de dólares y contratando a ex-agentes del FBI...

and ex-Scotland Yard agents to try to get to the bottom of this.

...y de Scotland Yard para que llegaran al fondo del asunto.

There's now ample evidence that Hardy Rodenstock is a con man,

Actualmente hay pruebas sólidas que certifican que Hardy Rodenstock es un estafador...

and that the Jefferson bottles were fakes.

...y que las botellas de Jefferson erasn falsas

But for those 20 years,

Pero durante esos 20 años...

an unbelievable number of really eminent and accomplished figures

...un increíble número de personalidades expertas y eminentes...

in the wine world were sort of drawn into the orbit of these bottles.

...del mundo del vino estuvieron volcadas en la búsqueda de estas botellas.

I think they wanted to believe that the most expensive bottle of wine

Creo que ellos querían creer que la botella de vino más caro...

in the world must be the best bottle of wine in the world,

...del mundo debe ser la mejor botella de vino del mundo...

must be the rarest bottle of wine in the world.

...así como la más difícil de encontrar.

I became increasingly, kind of voyeuristically interested in the question of

En mí fue creciendo el interés por saber, casi de manera voyeurista, sobre...

you know, why do people spend these crazy amounts of money,

...el porqué la gente gasta semejantes cantidades de dinero...

not only on wine but on lots of things,

...no sólo en vinos sino en innumerables cosas.

and are they living a better life than me?

y.... ¿Viven una vida mejor que la mía?

So, I decided to embark on a quest.

Por ello, decidí embarcarme en una aventura.

With the generous backing of a magazine I write for sometimes,

Con el generoso patrocinio de una publicación en la que escribo a veces...

I decided to sample the very best, or most expensive, or most coveted item

...decidí probar los mejores productos, o los más caros o los más codiciados..

in about a dozen categories,

...entre una docena de categorías...

which was a very grueling quest, as you can imagine.

...lo que fue una aventura extenuante, como se podrán imaginar

(Laughter)

(Risas)

This was the first one.

Este fue el primero de ellos.

A lot of the Kobe beef that you see in the U.S. is not the real thing.

mucha de la carne Kobe que ven es los EEUU, no es la verdadera cosa

It may come from Wagyu cattle,

puede provenir de ganado Wagyu..

but it's not from the original, Appalachian Hyogo Prefecture in Japan.

...pero no viene de la Prefectura Appalachian Hyogo de Japón.

There are very few places in the U.S. where you can try real Kobe,

Existen muy pocos lugares en EE.UU. donde puedes probar verdadera carne de Kobe...

and one of them is Wolfgang Puck's restaurant, Cut, in Los Angeles.

...y uno de ellos es el restaurante de Wolfgang Puck, llamado CUT, en Los Ángeles.

I went there, and I ordered the eight-ounce rib eye for 160 dollars.

Fui allí y pedí un entrecot de 200 gramos de peso que costaba 160 dólares.

And it arrived, and it was tiny.

Y me llegó, y era diminuto.

And I was outraged.

Me sentí indignado.

It was like, 160 dollars for this?

Es decir, ¿160 dólares por esto?

And then I took a bite,

Entonces, probé un bocado...

and I wished that it was tinier, because Kobe beef is so rich.

...y deseé que fuera aún más pequeño, porque la carne de Kobe es muy suntuosa.

It's like foie gras -- it's not even like steak.

Ni siquiera era como un filete, sino como foie gras.

I almost couldn't finish it.

Caso no pude terminármelo.

I was really happy when I was done.

Me sentí muy feliz cuando lo hice.

(Laughter)

(Risas)

Now, the photographer who took the pictures for this project

Entonces, el fotógrafo que hizo las fotos para este proyecto...

for some reason posed his dog in a lot of them,

...por alguna razón incluyó a su perro en muchas de estas fotos...

so that's why you're going to see this recurring character.

...y es por eso que veran a este recurrente personaje.

Which, I guess, you know, communicates to you

Y con él quiero comunicaros...

that I did not think that one was really worth the price.

...que no pienso que ese entrecot mereciera la pena su precio.

White truffles.

Trufas blancas.

One of the most expensive luxury foods by weight in the world.

Una de las exquisiteces culinarias más caras por su peso del mundo.

To try this, I went to a Mario Batali restaurant

Para probarlas acudí a un restaurante de Mario Batali...

in Manhattan -- Del Posto.

...en Manhattan. Del Posto se llamaba.

The waiter, you know, came out with the white truffle knob

El camarero me dispuso un pedazo de trufa blanca...

and his shaver, and he shaved it onto my pasta and he said, you know,

...y un pelador, y, una vez pelada, la mezcló con mi plato de pasta y dijo...

"Would Signore like the truffles?"

..."¿Le gusta al señor las trufas?"

And the charm of white truffles is in their aroma.

El encanto de las trufas blancas reside en su aroma.

It's not in their taste, really. It's not in their texture.

De verdad, no reside en su sabor. Ni tampoco en su textura.

It's in the smell.

Reside en su olor.

These white pearlescent flakes hit the noodles,

Aquellos blancos y resplandecientes copos se mezclaron con los tallarines...

this haunting, wonderful, nutty, mushroomy smell wafted up.

y bocanadas de un aroma maravilloso, evocador a nueces y hongos irrumpieron en mi nariz

10 seconds passed and it was gone.

Diez segundos después, se había desvanecido

And then I was left with these little ugly flakes on my pasta that,

Y todo lo que me quedaron fueron pequeños copos mal aspectados en mi plato de pasta que...

you know, their purpose had been served,

...habian cumplido su propósito..

and so I'm afraid to say that this was also a disappointment to me.

...tengo miedo de decir, que esto también me decepcionó.

There were several -- several of these items were disappointments.

Huvo varios --- Muchos de estos elementos fueron decepciones.

(Laughter)

(Risas)

Yeah.

Sí.

The magazine wouldn't pay for me to go there.

No podía conseguir que me pagaran para ir allí.

(Laughter)

(Risas)

They did give me a tour, though.

Aunque me consiguieron una visita guiada.

And this hotel suite is 4,300 square feet.

Esta habitación de hotel mide 1.300 metros cuadrados.

It has 360-degree views.

Tiene vistas en 360 grados.

It has four balconies.

Cuatro terrazas.

It was designed by the architect I.M. Pei.

Fue diseñada por el arquitecto I.M. Pei.

It comes with its own Rolls Royce and driver.

Su reserva trae incluida un Rolls Royce y chófer.

It comes with its own wine cellar that you can draw freely from.

También una bodega de vinos de la que puedes coger lo que quieras.

When I took the tour, it actually included some Opus One, I was glad to see.

Incluso había vinos Opus One cuando realicé la visita, algo que me alegró ver.

30,000 dollars for a night in a hotel.

30.000 dólares por una noche de hotel.

This is soap that's made from silver nanoparticles,

Esto es un jabón hecho a partir de nanopartículas de plata...

which have antibacterial properties.

...las cuales tienen propiedades antibacterianas.

I washed my face with this this morning in preparation for this.

Me lavé la cara con él esta mañana para prepararme para esta conferencia.

And it, you know, tickled a little bit and it smelled good,

Y su tacto era suave y olía bien...

but I have to say that nobody here

...pero tengo que decir que nadie aquí...

has complimented me on the cleanliness of my face today.

...me ha hecho cumplido alguno sobre lo limpia que está mi cara hoy.

(Laughter)

(Risas)

But then again, nobody has complimented me on the jeans I'm wearing.

Y, además, nadie me ha hecho ninguna referencia a los vaqueros que llevo puestos.

These ones GQ did spring for -- I own these -- but I will tell you,

Estos, los cuales llevo puestos, han sido un obsequio de GQ, pero les diré

not only did I not get a compliment from any of you,

...no solamente NO obtuve un cumplido de parte de Uds..

I have not gotten a compliment from anybody

...y no he tenido un cumplido de nadie...

in the months that I have owned and worn these.

...durante los meses que los he tenido y llevado puesto.

I don't think that whether or not you're getting a compliment

No creo que el hecho de recibir un cumplido...

should be the test of something's value,

...sea la manera apropiada para certificar el valor de algo...

but I think in the case of a fashion item, an article of clothing,

...pero pienso que en el caso de un artículo de moda, de una prenda de vestir...

that's a reasonable benchmark.

..es una métrica razonable.

That said, a lot of work goes into these.

Dicho eso, hay mucho trabajo invertido en éstos...♪

They are made from handpicked organic Zimbabwean cotton

Están hechos de algodón orgánico de Zimbawe recogido a mano...

that has been shuttle loomed

...que fue cosido con delicadeza...

and then hand-dipped in natural indigo 24 times.

...y luego teñido a mano con color añil natural veinticuatro veces.©

But no compliments.

Y ni un sólo cumplido.

(Laughter)

(Risas)

Thank you.

Gracias.

Armando Manni is a former filmmaker who makes this olive oil

Armando Manni es un cineasta retirado que produce este aceite...

from an olive that grows on a single slope in Tuscany.

...a partir de un olivo que sólo crece en una ladera de Toscana, Italia.

And he goes to great lengths to protect the olive oil from oxygen and light.

Y se esfuerza mucho para proteger el aceite de oliva del oxígeno y la luz

He uses tiny bottles, the glass is tinted,

Usa botellas minúsculas, con el cristal tintado...

he tops the olive oil off with an inert gas.

...y cierra las boettala con gas inerte

And he actually -- once he releases a batch of it,

Una vez que pone en venta un lote de botellas...

he regularly conducts molecular analyses and posts the results online,

...lleva regularmente a cabo análisis moleculares y publica los resultados en línea...

so you can go online and look at your batch number

...de manera que puedas conectarte a Internet y mirar tu botella a partir de su código...

and see how the phenolics are developing,

...ver cómo sus propiedades fenólicas van desarrollándose...

and, you know, gauge its freshness.

...y evaluar su frescura.

I did a blind taste test of this with 20 people and five other olive oils.

Hice una cata a ciegas con veinte personas de este aceite de oliva y otros cinco más.

It tasted fine. It tasted interesting.

Su sabor era bueno, interesante.

It was very green, it was very peppery.

Era como muy verde, muy de pimienta.

But in the blind taste test, it came in last.

Pero en una cata a ciegas, fue el último lugar.♫

The olive oil that came in first was actually a bottle of

Y el aceite de oliva que probé en primer lugar fue, en realidad, una botella de...

Whole Foods 365 olive oil which had been oxidizing next to my stove

...aceite de oliva Whole Foods 365 que había estado oxidándose en mi cocina...

for six months.

...durante seis meses.

(Laughter)

(Risas)

A recurring theme is that a lot of these things are from Japan --

Un tema recurrente es, que muchas de estas cosas son de Japón

you'll start to notice.

Ya os iréis dando cuenta.

I don't play golf, so I couldn't actually road test these,

No juego al golf, por lo que no pude probar ninguno de estos...

but I did interview a guy who owns them.

...pero hice una entrevista a alguien que los poseía.

Even the people who market these clubs -- I mean, they'll say

Incluso aquellos que comercializan estos palos dirían que...

these have four axis shafts which minimize loss of club speed

...estos poseen cuatro ejes centrales que minimizan la pérdida de velocidad de los mismos...

and thereby drive the ball farther -- but they'll say, look, you know,

...y, por lo tanto, golpean la bola más fuertemente. Pero también dirían que...

you're not getting 57,000 dollars worth of performance from these clubs.

...no tienen una mejora de rendimiento equivalente a los 57000 dólares que cuestan.

You're paying for the bling,

Pagáis por diamantes...

that they're encrusted with gold and platinum.

...incrustados en oro y platino.

The guy who I interviewed who owns them did say

Aseguró el dueño de estos palos en la entrevista...

that he's gotten a lot of pleasure out of them, so ...

...que los palos le han hecho muy feliz, así que...

Oh, yeah, you know this one?

¡Ah sí?! ¿Sabéis qué es esto?

This is a coffee made from a very unusual process.

Es un café elaborado a partir de un proceso poco corriente.

The luwak is an Asian Palm Civet.

El luwak es una civeta de palmera asiática.

It's a cat that lives in trees,

Es un gato que vive en árboles...

and at night it comes down and it prowls the coffee plantations.

...y por la noche baja de estos y merodea por las plantaciones de café.

And apparently it's a very picky eater and it, you know,

Parece ser que es un devorador muy delicado y...

hones in on only the ripest coffee cherries.

...devora únicamente las cerezas de café más maduras.

And then an enzyme in its digestive tract leeches into the beans,

Entonces, una enzima en su tracto digestivo hurga en las alubias...

and people with the unenviable job of collecting these cats' leavings

...y gente con el para nada envidiable trabajo de recoger los excrementos de estos gatos...

then go through the forest collecting the, you know, results

...se adentran en el bosque para recoger los "resultados"...

and processing it into coffee -- although you actually can buy it

...y convertirlos en café. Aunque también se puede comprar...

in the unprocessed form.

...antes de ser convertidos.

That's right.

Pues sí.

Unrelatedly --

sin relación

(Laughter)

(Risas)

Japan is doing crazy things with toilets.

...en Japón se está desatando la lócura de los retretes.

(Laughter)

(Risas)

There is now a toilet that has an MP3 player in it.

Existe un retrete que incorpora un reproductor MP3.

There's one with a fragrance dispenser.

Hay otro que despide fragancias.

There's one that actually analyzes the contents of the bowl

Otro que analiza el contenido de la taza...

and transmits the results via email to your doctor.

...y transmite los resultados a tu médico a través del correo electrónico.

It's almost like a home medical center --

Es como un centro de salud casero...

and that is the direction that Japanese toilet technology is heading in.

...y es el rumbo que ha tomado la tecnología japonesa para retretes.

This one does not have those bells and whistles,

Este no incorpora tanto cachivaches...

but for pure functionality it's pretty much the best -- the Neorest 600.

...pero en cuanto a funcionalidad es claramente el mejor: el Neorest 600.

And to try this -- I couldn't get a loaner,

No pude conseguir que nadie me dejase uno para probarlo...

but I did go into the Manhattan showroom of the manufacturer, Toto,

...pero fui a Manhattan al salón de exposición del fabricante, Toto...

and they have a bathroom off of the showroom that you can use, which I used.

...y en los lavabos, fuera del salón de exposición, tenían uno que se podía usar. Y así hice.

It's fully automated -- you walk towards it, and the seat lifts.

Es completamente automático; te acercas a él, y la tapa se levanta.

The seat is preheated.

El asiento está precalentado.

There's a water jet that cleans you.

Hay un chorro de agua que te limpia.

There's an air jet that dries you.

Y otro de aire que te seca.

You get up, it flushes by itself.

Te levantas, y la cisterna funciona por sí misma.

The lid closes, it self-cleans.

La tapa se cierra, y se limpia automáticamente.

Not only is it a technological leap forward,

No se trata sólo de un avance tecnológico...

but I really do believe it's a bit of a cultural leap forward.

...sino que creo que es también un avance cultural.

I mean, a no hands, no toilet paper toilet.

Es decir, no hay que usar las manos ni papel higiénico.

And I want to get one of these.

Quiero hacerme con uno.

(Laughter)

(Risas)

This was another one I could not get a loaner of.

Tampoco conseguí que nadie me dejara esto.

Tom Cruise supposedly owns this bed.

Se dice que Tom Cruise tiene una cama así.

There's a little plaque on the end that, you know,

Tiene una pequeña placa al final en la que...

each buyer gets their name engraved on it.

...se graba el nombre de aquel que la compre.

(Laughter)

(Risas)

To try this one, the maker of it let me and my wife

Para probarla el creador nos permitió a mi mujer y a mí...

spend the night in the Manhattan showroom.

...pasar la noche en el salón de exposición en Manhattan.

Lights glaring in off the street,

Sentíamos la envidia proveniente del exterior...

and we had to hire a security guard and all these things.

...y tuvimos que contratar un guardia de seguridad y todo eso.

But anyway, we had a great night's sleep.

Aun así, dormimos como marmotas.

And you spend a third of your life in bed.

Pasas un tercio de tu vida en la cama.

I don't think it's that bad of a deal.

No me parece mala compra.

(Laughter)

(Risas)

This was a fun one.

Este fue divertido.

This is the fastest street-legal car in the world

Es el coche más rápido para conducir por la ciudad que entre dentro del marco de la legalidad del mundo...

and the most expensive production car.

...y el más caro en fabricación.

I got to drive this with a chaperone from the company,

Llegué a conducirlo con uno de la empresa de copiloto...

a professional race car driver,

un piloto automovilístico profesional...

and we drove around the canyons outside of Los Angeles

...y condujimos por los cañones en las afueras de Los Ángeles...

and down on the Pacific Coast Highway.

...y tomamos rumbo hacia el sur por la Pacific Coast Highway.

And, you know, when we pulled up to a stoplight

Nos detuvimos frente a un semáforo...

the people in the adjacent cars kind of gave us respectful nods.

...y los de los otros coches nos asentían con respeto.

And it was really amazing.

Fue increíble.

It was such a smooth ride.

Fue un paseo agradable.

Most of the cars that I drive, if I get up to 80 they start to rattle.

La mayoría de los coches que conduzco, cuando me pongo a 130 comienzan a vibrar.

I switched lanes on the highway and the driver, this chaperone, said,

Me cambiaba de carriles en la autopista y mi acompañante, el piloto, decía...

"You know, you were just going 110 miles an hour."

"Sólo vas a 180 kilómetros/hora".

And I had no idea that I was one of those obnoxious people

No tenía ni idea de que yo era una de estas personas detestables...

you occasionally see weaving in and out of traffic,

...que a veces ves haciendo zig-zag por las carreteras...

because it was just that smooth.

...y lo hice porque el coche iba como la seda.

And if I was a billionaire, I would get one.

Si fuera multimillonario me compraría uno.

(Laughter)

(Risas)

This is a completely gratuitous video I'm just going to show

Este vídeo que os voy a poner a continuación es completamente gratuito...

of one of the pitfalls of advanced technology.

...y trata sobre los riesgos de la tecnología de punta

This is Tom Cruise arriving at the "Mission: Impossible III" premiere.

Este que veis es Tom cruise llegando al estreno de "Mission: Impossible III".

When he tries to open the door,

Cuando intenta abrir la puerta...

you could call it "Mission: Impossible IV."

...parece que da comienzo "Missión: Impossible IV".

There was one object that I could not get my hands on,

Hubo un objeto al que no pude poner mis zarpas...

and that was the 1947 Cheval Blanc.

...y fue un Cheval Blanc de 1947.

The '47 Cheval Blanc is probably the most mythologized wine of the 20th century.

El Cheval Blanc del 47 es, con toda probabilidad, el vino más mitificado del siglo XX.

And Cheval Blanc is kind of an unusual wine for Bordeaux

Y es un vino poco común para ser un Burdeos...

in having a significant percentage of the Cabernet Franc grape.

...al estar compuesto por un porcentaje significativo de uva Cabernet Franc.

And 1947 was a legendary vintage,

La cosecha de 1947 fue legendaria...

especially in the right bank of Bordeaux.

...especialmente en la zona oriental de Burdeos.

And just together, that vintage and that chateau took on this aura

Y tanto la cosecha como la finca influyeron en que se crease alrededor de él un halo mágico...

that eventually kind of gave it this cultish following.

...que finalmente terminó atribuyéndole esta fama.

But it's 60 years old.

Pero tiene sesenta años.

There's not much of it left.

No queda mucho de él.

What there is of it left you don't know if it's real --

Y lo que queda de él se desconoce si es real...

it's considered to be the most faked wine in the world.

...pues es considerado el vino más falsificado del mundo.

Not that many people are looking to pop open

No mucha gente tiene pensado descorchar...

their one remaining bottle for a journalist.

...su única botella a un periodista.

So, I'd about given up trying to get my hands on one of these.

Por lo que estuve apunto de desistir en el intento de poder probarlo.

I'd put out feelers to retailers, to auctioneers,

Lo intenté con minoristas, subastadores...

and it was coming up empty.

...y me vine con las manos vacías.

And then I got an email from a guy named Bipin Desai.

Entonces recibí un correo de un chico llamado Bipin Desai.

Bipin Desai is a U.C. Riverside theoretical physicist

Bipin Desai es un físico teórico de la Universidad de California...

who also happens to be the preeminent organizer of rare wine tastings,

...que también resulta ser el principal organizador de catas de vinos raros...

and he said, "I've got a tasting coming up

y dijo: "Dentro de poco tendrá lugar una cata...

where we're going to serve the '47 Cheval Blanc."

...en la que vamos a servir Cheval Blanc del 47".

And it was going to be a double vertical --

Se trataría de una cata con todas las de la ley...

it was going to be 30 vintages of Cheval Blanc,

...con 30 reservas de Cheval Blanc...

and 30 vintages of Yquem.

...y otras 30 de Yquem.

And it was an invitation you do not refuse.

Era una invitación que no se debe rechazar.

I went.

Y fui.

It was three days, four meals.

Duró tres días, cuatro comidas.

And at lunch on Saturday, we opened the '47.

Y el sábado, durante un almuerzo, abrimos la reserva del 47.

And you know, it had this fragrant softness,

Percibí su aroma suave.

and it smelled a little bit of linseed oil.

Olía un poco de aceite de linaza.

And then I tasted it, and it,

Y entonces lo probé, y...

you know, had this kind of unctuous, porty richness,

...en mi paladar noté su textura empalagosa, digna de un Oporto...

which is characteristic of that wine --

...el cual es característico de dicho vino...

that it sort of resembles port in a lot of ways.

...que guarda, al mismo tiempo, muchas semejanzas con un Oporto.

There were people at my table who thought it was, you know, fantastic.

Mucha gente de mi mesa pensaba que eran fantástico.

There were some people who were a little less impressed.

Noté como otros no estaban tan impresionados.

And I wasn't that impressed.

Y yo directamente no estaba impresionado.

And I don't -- call my palate a philistine palate --

No considero ignorante a mi paladar...

so it doesn't necessarily mean something that I wasn't impressed,

...así que no necesariamente tiene que ver con que no estuviera impresionado...

but I was not the only one there who had that reaction.

...pero no fui el único que tuvo dicha reacción.

And it wasn't just to that wine.

Y no ocurrió sólo con ese vino.

Any one of the wines served at this tasting,

Cualquiera de los vinos de esta cata...

if I'd been served it at a dinner party, it would have been, you know,

...si yo hubiera estado en una fiesta, habrían sido...

the wine experience of my lifetime, and incredibly memorable.

...la experiencia vinícola de mi vida; totalmente inolvidable.

But drinking 60 great wines over three days,

Pero beber sesenta grandes vinos a lo largo de tres días...

they all just blurred together,

...al final terminan sabiendo todos igual...

and it became almost a grueling experience.

...y casi se convierte en una experiencia cansina.

And I just wanted to finish by mentioning a very interesting study

Y me gustaría concluir comentando un estudio muy interesante...

which came out earlier this year from some researchers at Stanford and Caltech.

...que fue publicado a principios de este año por unos investigadores de Stanford y Caltech.

And they gave subjects the same wine,

En él, Expusieron muestras del mismo vino...

labeled with different price tags.

...etiquetados con precios diferentes...

A lot of people, you know,

Y mucha gente...

said that they liked the more expensive wine more --

...aseguró que les gustó más el vino más caro...

it was the same wine, but they thought it was a different one

...siendo todos el mismo vino, pero creían que se trataba de un vino diferente...

that was more expensive.

...que era más caro.

But what was unexpected was that these researchers did

Pero lo más inesperado que hicieron estos investigadores...

MRI brain imaging while the people were drinking the wine,

...fue una imagen por resonancia magnética del cerebro de aquellos que bebían el vino...

and not only did they say they enjoyed the more expensively labeled wine more --

...y no sólo dijeron que habían disfrutado más del vino con el precio más alto...

their brain actually registered as experiencing more pleasure

...sino que también sus cerebros experimentaban más placer...

from the same wine when it was labeled with a higher price tag.

...con aquellos vinos con el precio más alto.

Thank you.

Gracias.