Pam Warhurst: How we can eat our landscapes

Translator: Joseph Geni Reviewer: Morton Bast

Fordító: Istvan Schmidt Lektor: Laszlo Kereszturi

The will to live life differently can start

Az életünk megváltoztatására való törekvés

in some of the most unusual places.

a legszokatlanabb helyekről is indulhat.

This is where I come from, Todmorden.

Innen, Todmordenből jöttem.

It's a market town in the north of England,

Egy észak-angliai vásárváros.

15,000 people, between Leeds and Manchester,

15.000 lakosa van, Leeds és Manchester közt fekszik,

fairly normal market town.

elég átlagos vásárváros.

It used to look like this,

Korábban így nézett ki,

and now it's more like this,

és most inkább így,

with fruit and veg and herbs sprouting up all over the place.

gyümölcsök, zöldségek és évelők nőnek mindenfelé.

We call it propaganda gardening. (Laughter)

Ezt nevezzük propaganda kertészkedésnek. (Nevetés)

Corner row railway, station car park,

Sarok a vasútállomás parkolójánál,

front of a health center, people's front gardens,

az egészségügyi központ előtt, lakosok előkertjei,

and even in front of the police station. (Laughter)

és még a rendőrség előtt is. (Nevetés)

We've got edible canal towpaths,

Van ehető csatornapartunk,

and we've got sprouting cemeteries.

és virágba borult temetőnk.

The soil is extremely good. (Laughter)

Rendkívül jó a talaj. (Nevetés)

We've even invented a new form of tourism.

Újfajta idegenforgalmat találtunk fel.

It's called vegetable tourism, and believe it or not,

Zöldség-turizmusnak hívják, és hiszitek vagy sem,

people come from all over the world to poke around in our raised beds,

a világ minden tájáról érkeznek ide emberek az emelt ágyásaink körül piszkálni.

even when there's not much growing. (Laughter)

Még ott is, ahol nem sok minden terem. (Nevetés)

But it starts a conversation. (Laughter)

De elindítja a párbeszédet. (Nevetés)

And, you know, we're not doing it because we're bored. (Laughter)

Tudják, nem azért csináltuk, mert unatkoztunk. (Nevetés)

We're doing it because we want to start a revolution.

Azért csináltuk, mert forradalmat akartunk kirobbantani.

We tried to answer this simple question:

Erre az egyszerű kérdésre próbáltunk választ adni:

Can you find a unifying language that cuts across age

Tudunk-e egységes nyelvet találni, ami átível korosztályokon

and income and culture that will help people themselves

és a jövedelmi és kulturális határokon, segít az embereknek,

find a new way of living,

hogy egy új életmódra találjanak,

see spaces around them differently,

és másképp lássák maguk körül a tereket,

think about the resources they use differently,

másképp gondoljanak az erőforrásokra, amit felhasználnak,

interact differently?

másképp működjenek együtt?

Can we find that language?

Meg tudjuk találni ezt a nyelvet ?

And then, can we replicate those actions?

És utána le lehet-e másolni azokat a tevékenységeket?

And the answer would appear to be yes,

Úgy tűnik, mintha a válasz "igen" lenne,

and the language would appear to be food.

és ez a nyelv az élelem lenne.

So, three and a half years ago, a few of us

Három és fél év ezelőtt,

sat around a kitchen table and

páran ültünk a konyhaasztal körül,

we just invented the whole thing. (Laughter)

és csak úgy feltaláltuk az egészet. (Nevetés)

(Applause)

(Taps)

We came up with a really simple game plan that we put to a public meeting.

Egy egyszerű csatatervet találtunk ki, amit elvittünk a közgyűlésre.

We did not consult. We did not write a report.

Nem konzultáltunk. Nem írtunk beszámolót.

Enough of all that. (Laughter)

Ezekből már elég volt (Nevetés)

And we said to that public meeting in Todmorden,

Azt mondtuk a todmordeni közgyűlésen,

look, let's imagine that our town

hogy képzeljük el, hogy a városunk élete

is focused around three plates:

három tányér körül összpontosul:

a community plate, the way we live our everyday lives;

a közösségi tányéron van, hogyan éljük a napi életünket;

a learning plate, what we teach our kids in school

a tanuló tányéron, hogy mit tanítunk gyerekeinknek az iskolában,

and what new skills we share amongst ourselves;

és milyen tudáson osztozunk egymással,

and business, what we do with the pound in our pocket

és az üzletin, hogy mit csinálunk a zsebünkben levő pénzzel,

and which businesses we choose to support.

és milyen üzletek támogatását válasszuk.

Now, let's imagine those plates agitated

Most képzeljük el, hogy ezeket a tányérokat megbolygatjuk

with community actions around food.

az élelem köré szervezett közösségi akciókkal.

If we start one of those community plates spinning,

Ha ezek közül a közösségi tányért kezdjük pörgetni,

that's really great, that really starts to empower people,

az igazán nagyszerű, elkezdi erősíteni az embereket,

but if we can then spin that community plate

de ha a közösségi tányért a tanuló tányérral kezdjük forgatni,

with the learning plate, and then spin it with the business plate,

és utána az üzleti tányérral pörgetjük,

we've got a real show there, we've got some action theater.

akkor teljes a mutatvány, mozgás-színpad félénk lesz.

We're starting to build resilience ourselves.

Elkezdjük kiépíteni a saját ellenállóképességünket.

We're starting to reinvent community ourselves,

Elkezdjük a közösséget újra kitalálni magunknak,

and we've done it all without a flipping strategy document.

mindezt egy vacak stratégiai dokumentum nélkül csináltuk.

(Applause)

(Taps)

And here's the thing as well.

És még egy dolog.

We've not asked anybody's permission to do this,

Nem kértük senki hozzájárulását,

we're just doing it. (Laughter)

csak csináljuk. (Nevetés)

And we are certainly not waiting for that check

És egyáltalán nem várunk arra, hogy beessen a csekk

to drop through the letterbox before we start,

a postaládába, mielőtt elkezdenénk,

and most importantly of all, we are not daunted

és a legfontosabb, hogy nem ijedünk meg

by the sophisticated arguments that say,

az olyan kifinomult érveléstől, hogy

"These small actions are meaningless in the face of tomorrow's problems,"

„Ilyen kis akciók értelmetlenek a holnapi problémákkal szemben,"

because I have seen the power of small actions,

mert láttam a kis akciók erejét,

and it is awesome.

és csodálatosak.

So, back to the public meeting. (Laughter)

Szóval, térjünk vissza a közgyűléshez. (Nevetés)

We put that proposition to the meeting, two seconds,

Megtettük a javaslatunkat a gyűlésen, két másodperc,

and then the room exploded.

és utána robbant a terem.

I have never, ever experienced anything like that in my life.

Soha, soha az életben még ilyet nem tapasztaltam.

And it's been the same in every single room, in every town

Ugyanígy történt minden teremben, minden városban,

that we've ever told our story.

bárhol mondtuk el a történetünket.

People are ready and respond to the story of food.

Az emberek készen állnak, és válaszolnak az élelem történetére.

They want positive actions they can engage in,

Pozitív akciókat akarnak, amiben részt vehetnek,

and in their bones, they know it's time

csontjaikban érzik már, hogy itt az idő,

to take personal responsibility

hogy személyes felelősséget vállaljanak,

and invest in more kindness to each other

és több figyelmet fordítsanak egymásra

and to the environment.

és a környezetre.

And since we had that meeting three and a half years ago,

És a közgyűlésünk óta három és fél évvel ezelőtt,

it's been a heck of a roller coaster.

ez egy igazi hullámvasút volt.

We started with a seed swap, really simple stuff,

Vetőmag-börzével kezdtük, ami igazán egyszerű,

and then we took an area of land, a strip on the side

után fogtunk egy darab földet, egy sávot

of our main road, which was a dog toilet, basically,

a főutcánk mellett, ami igazából egy kutya-budi volt,

and we turned it into a really lovely herb garden.

és egy nagyon kedves évelőkertté változtattuk.

We took the corner of the car park in the station

Fogtuk az állomásnál a parkoló sarkát,

that you saw, and we made vegetable beds

amit láttak, és zöldséges kertet csináltunk,

for everybody to share and pick from themselves.

amin mindenki osztozik, és szedhet magának.

We went to the doctors. We've just had

Elmentünk az orvosokhoz. Mostanában építettek

a 6-million-pound health center built in Todmorden,

egy 6 millió fontos egészségügyi központot Todmordenben,

and for some reason that I cannot comprehend,

és valamilyen általam érthetetlen okból

it has been surrounded by prickly plants. (Laughter)

szúrós növényekkel vették körül. (Nevetés)

So we went to the doctors, said, "Would you mind us taking them up?"

Elmentünk az orvosokhoz, és mondtuk, „Nem bánnák, ha kiszednénk ezeket ?”

They said, "Absolutely fine, provided you get planning permission

Azt mondták, „Teljesen rendben, feltéve, ha van tervezési engedélyük,

and you do it in Latin and you do it in triplicate,"

latinul és három példányban,”

so we did — (Laughter) — and now there are fruit trees

és így tettünk – (Nevetés) – és most gyümölcsfák

and bushes and herbs and vegetables

és bokrok és évelők és zöldségek vannak

around that doctor's surgery.

az orvosi rendelő körül.

And there's been lots of other examples, like the corn

Sok más példa van, mint a kukorica,

that was in front of the police station,

ami a rendőr őrszoba előtt volt,

and the old people's home that we've planted it with food

és az öregek otthona, amit beültettünk élelemtermőkkel,

that they can pick and grow.

amit szedhetnek és termeszthetnek.

But it isn't just about growing,

De ez nem csak a termesztésről szól,

because we all are part of this jigsaw.

mert ennek a kirakójátéknak mindannyian a részei vagyunk.

It's about taking those artistic people in your community

Ez szól a közösségetek művészi hajlamú embereiről,

and doing some fabulous designs in those raised beds

akik csodálatos dolgokat terveznek az ágyásokba,

to explain to people what's growing there,

amivel elmagyarázzák, hogy mi is nő ott,

because there's so many people that don't really recognize

mert nagyon sokan nem ismerik fel a zöldségeket,

a vegetable unless it's in a bit of plastic

ha azok nincsenek egy műanyagba csomagolva

with a bit of an instruction packet on the top. (Laughter)

használati utasítással a tetejükön. (Nevetés)

So we have some people who designed these things,

Vannak nálunk néhányan, akik ezeket tervezték,

"If it looks like this, please don't pick it, but if it looks like this,

„Ha így néz ki, akkor kérlek, ne szedd le,

help yourself."

de ha így néz ki, akkor leszedheted.”

This is about sharing and investing in kindness.

Ez az osztozásról és az egymással törődésről szól.

And for those people that don't want to do either

És azok az emberek is, akik nem akarják

of those things, maybe they can cook,

ezt csinálni, talán azok főzhetnek,

so we pick them seasonally and then we go on the street,

ezért időnként leszedjük a terményeket, utána az utcára megyünk,

or in the pub, or in the church,

vagy a kocsmába, vagy a templomba,

or wherever people are living their lives.

vagy bárhová, ahol az emberek az életüket élik.

This is about us going to the people and saying,

Odamegyünk az emberekhez, és azt mondjuk:

"We are all part of the local food jigsaw,

„Mindannyian része vagyunk a helyi élelmiszer kirakójátéknak,

we are all part of a solution."

mindannyian része vagyunk a megoldásnak.”

And then, because we know we've got vegetable tourists

Azután, tudják, jönnek hozzánk zöldség-turisták,

and we love them to bits and they're absolutely fantastic,

és imádjuk őket, és igazán fantasztikusak,

we thought, what could we do to give them an even better experience?

Ezért elgondolkoztunk, hogyan tudnánk még több élményt adni nekik?

So we invented, without asking, of course,

Ezért feltaláltuk, természetesen kérés nélkül,

the Incredible Edible Green Route.

a Hihetetlen Ehető Zöld Ösvényt.

And this is a route of exhibition gardens,

Ez az ösvény a bemutató kerteken,

and edible towpaths, and bee-friendly sites, and the story

az ehető csatornaparton, a méhbarát területen

of pollinators, and it's a route that we designed

és a beporzók történetén halad át, és úgy terveztük,

that takes people through the whole of our town,

hogy az egész városunkon végigviszi az embereket,

past our cafes and our small shops, through our market,

elmegy a kávéházak és a kis boltok mellett, átvág a piacon,

not just to and fro from the supermarket,

nem csak a szupermarketig és vissza,

and we're hoping that, in changing people's footfall

és reméljük, hogyha megváltoztatjuk az emberek járását

around our town, we're also changing their behavior.

a városunk körül, akkor a viselkedésüket is megváltoztatjuk.

And then there's the second plate, the learning plate.

Azután itt a második tányér, a tanuló tányér.

Well, we're in partnership with a high school.

Nos, partnerkapcsolatban állunk egy középiskolával.

We've created a company. We are designing and building

Létrehoztunk egy társaságot. Egy akvapóniás egységet

an aquaponics unit in some land that was spare

terveztünk és építettünk a középiskola mögötti

at the back of the high school, like you do,

szabad földön, amilyen nektek is van,

and now we're going to be growing fish and vegetables

és most halat és zöldségeket fogunk termeszteni

in an orchard with bees,

egy gyümölcsösben méhekkel,

and the kids are helping us build that,

és a gyerekek segítenek minket az építésében,

and the kids are on the board, and because the community

és a gyerekek az igazgatói tanácsban vannak,

was really keen on working with the high school,

és mert a közösség imád a középiskolásokkal dolgozni,

the high school is now teaching agriculture,

a középiskola most mezőgazdaságot tanít,

and because it's teaching agriculture, we started to think,

és mert mezőgazdaságot tanít, elkezdtünk gondolkodni,

how could we then get those kids that never had a qualification

hogyan tudnánk azoknak a gyerekeknek, akiknek addig

before in their lives but are really excited about growing,

semmi képesítésük nem volt, de izgatja őket a termesztés,

how can we give them some more experience?

hogyan tudnánk nekik még több tapasztalatot átadni.

So we got some land that was donated

Kaptunk egy kis földet,

by a local garden center.

a helyi kertészet adományaként.

It was really quite muddy, but in a truly incredible way,

Elég mocsaras volt, de igazán hihetetlen módon,

totally voluntary-led, we have turned that

teljesen önkéntes alapon

into a market garden training center,

egy zöldség-gyümölcs kertészeti oktató központtá alakítottuk,

and that is polytunnels and raised beds

vannak rajta fóliasátrak és emelt ágyások,

and all the things you need to get the soil under your fingers

és minden, ami ahhoz kell, hogy talajt vehess a kezedbe,

and think maybe there's a job in this for me in the future.

elgondolkozhass rajta, hogy talán ez neked való munka lesz.

And because we were doing that, some local academics said,

És ahogy ez csináltuk, néhány helyi akadémikus azt mondta,

"You know, we could help design

„Figyeljetek, tudnánk nektek segíteni egy kereskedelmi

a commercial horticulture course for you.

virágkertészeti tanfolyam megtervezésében.

There's not one that we know of."

Egy ilyet se ismerünk.”

So they're doing that, and we're going to launch it later this year,

Tehát csinálják azt is, és még az idén el fogjuk indítani,

and it's all an experiment, and it's all voluntary.

és mindez teljesen kísérleti, és teljesen önkéntes.

And then there's the third plate,

Most jön a harmadik tányér,

because if you walk through an edible landscape,

mert ha átsétálsz egy ehető vidéken,

and if you're learning new skills, and if you start to get

és új készségeket tanulsz, és ha kezd érdekelni,

interested in what's growing seasonally,

hogy mi terem az adott évszakban,

you might just want to spend more of your own money

akkor lehet, hogy szeretnél többet költeni

in support of local producers,

a pénzedből a helyi termelők támogatására,

not just veg, but meat and cheese and beer

nem csak zöldségre, de húsra és sajtra és sörre,

and whatever else it might be.

és bármire, amire csak lehet.

But then, we're just a community group, you know.

De tudják, mi csak egy közösségi csoport vagyunk.

We're just all volunteers. What could we actually do?

Mi csak önkéntesek vagyunk. Mit tehetnénk?

So we did some really simple things.

Ezért igazán egyszerű dolgokat csináltunk.

We fundraised, we got some blackboards,

Pénzt gyűjtöttünk, vettünk néhány táblát,

we put "Incredible Edible" on the top,

a tetejére felírtuk, hogy „Hihetetlen Ehető”

we gave it every market trader that was selling locally,

és adtunk minden árusnak, aki helyit árult,

and they scribbled on what they were selling in any one week.

és felírták rá, hogy mit árultak azon a héten.

Really popular. People congregated around it.

Nagyon népszerű lett. Az emberek tolongtak körülötte.

Sales were up.

Az eladások megnőttek.

And then, we had a chat with the farmers, and we said,

Azután beszélgettünk a gazdákkal, és mondtuk,

"We're really serious about this,"

hogy „Ezt igazán komolyan gondoljuk,"

but they didn't actually believe us, so we thought,

de nem hittek nekünk, ezért azt gondoltuk,

okay, what should we do? I know. If we can create

OK, mit csináljunk ? Tudom. Ha tudunk egy kampányt

a campaign around one product and show them

csinálni egyetlen egy terméknek, és megmutatjuk,

there is local loyalty to that product,

hogy van helyi lojalitás ahhoz a termékhez, akkor

maybe they'll change their mind and see we're serious.

talán megváltozik a véleményük, komolyan vesznek minket.

So we launched a campaign -- because it just amuses me --

Ezért elindítottunk egy kampányt -- az én szórakoztatásomra --

called Every Egg Matters. (Laughter)

"Minden Tojás Számít"-nak hívtuk. (Nevetés)

And what we did was we put people on our egg map.

Felvittük az embereket a tojás-térképünkre.

It's a stylized map of Togmorden.

Ez Todmorden stilizált térképe.

Anybody that's selling their excess eggs

Bárkit, aki a felesleges tojásából eladott

at the garden gate, perfectly legally, to their neighbors,

a kertkapuban teljesen törvényesen a szomszédjának,

we've stuck on there. We started with four,

feltettük a térképre. Néggyel kezdtük,

and we've now got 64 on, and the result of that was

most 64 van. Az lett az eredménye,

that people were then going into shops

hogy amikor az emberek a boltba mentek,

asking for a local Todmorden egg, and the result of that

keresni kezdték a helyi todmordeni tojást, és ennek az

was, some farmers upped the amount of flocks they got

eredményeként néhány gazda növelte

of free range birds, and then they went on to meat birds,

szabadtartású tyúkállományát, majd húsbaromfival folytatták,

and although these are really, really small steps,

és bár ezek nagyon-nagyon kis lépések,

that increasing local economic confidence

amelyekkel a növekvő helyi gazdasági bizalom

is starting to play out in a number of ways,

számos módon kezd kibontakozni,

and we now have farmers doing cheese

és most vannak sajtot készítő gazdáink,

and they've upped their flocks and rare breed pigs,

növelték a nyájaikat, tenyészdisznót nevelnek,

they're doing pasties and pies and things

tésztát és süteményt és más olyanokat csinálnak,

that they would have never done before.

amit korábban sose csináltak volna.

We've got increasing market stalls selling local food,

Egyre több piaci standunkon árulnak helyi élelmiszereket,

and in a survey that local students did for us, 49 percent

és egy felmérés szerint, amit a helyi iskolások készítettek,

of all food traders in that town said that their bottom line

a város élelmiszer-kereskedőinek 49%-a mondta,

had increased because of what we were actually doing.

hogy nőtt a bevételünk attól, amit csinálunk.

And we're just volunteers and it's only an experiment.

És mi csak önkéntesek vagyunk, és ez csak kísérlet.

(Laughter)

(Nevetés)

Now, none of this is rocket science.

Nos, ebből semmihez sem kell tudósnak lenni.

It certainly is not clever, and it's not original.

Ez biztos nem valami nagy okosság, és nem eredeti.

But it is joined up, and it is inclusive.

De összefüggő és befogadó.

This is not a movement for those people

Ez a mozgalom nem olyan embereknek való,

that are going to sort themselves out anyway.

akik egyébként is rendben lennének.

This is a movement for everyone.

Ez a mozgalom mindenkié.

We have a motto: If you eat, you're in. (Laughter)

Van egy mottónk: Aki eszik, az velünk van. (Nevetés)

(Applause)

(Taps)

Across age, across income, across culture.

Korosztályokat, jövedelmi osztályokat és kultúrákat ölel át.

It's been really quite a roller coaster experience,

Járt vele némi hullámvasút élmény,

but going back to that first question that we asked,

de visszatérve az első kérdésünkhöz:

is it replicable? Yeah. It most certainly is replicable.

Lehet ezt másolni? Igen. Egészen biztosan másolható.

More than 30 towns in England now are spinning

Több mint 30 angliai városban pörög már

the Incredible Edible plate.

a Hihetetlen Ehető tányér.

Whichever way they want to do it, of their own volition,

Bárhogy is akarják csinálni, a saját akaratukból,

they're trying to make their own lives differently,

megpróbálják mássá tenni a saját életüket,

and worldwide, we've got communities across America

és világszerte, vannak közösségeink Amerikától kezdve

and Japan -- it's incredible, isn't it? I mean,

Japánig – hihetetlen, ugye? Komolyan,

America and Japan and New Zealand.

Amerika és Japán és Új-Zéland.

People after the earthquake in New Zealand visited us

Az új-zélandiak a földrengés után meglátogattak minket,

in order to incorporate some of this public spiritedness

hogy ezt a fajta közösségi szellemű

around local growing into the heart of Christchurch.

helyi termesztést beépítsék Christchurch szívében.

And none of this takes more money

És ebből semmi sem kerül többletköltségbe,

and none of this demands a bureaucracy,

és semmi bürokráciát nem követel,

but it does demand that you think things differently

de megköveteli tőled, hogy másképp gondolj a dolgokra,

and you are prepared to bend budgets and work programs

és készülj fel rugalmas költségvetésre, munkaprogramokra,

in order to create that supportive framework

azért, hogy létrehozzátok a támogató keretrendszert,

that communities can bounce off.

ami be tudja indítani a közösséget.

And there's some great ideas already in our patch.

Már van pár jó ötlet a mi portánkon is.

Our local authority has decided to make everywhere

A helyi hatóságunk azt határozta, hogy mindenütt

Incredible Edible, and in support of that

megcsináljuk a Hihetetlen Ehetőt,

have decided to do two things.

és ennek a támogatására két dolgot elhatároztak.

First, they're going to create an asset register of spare land

Először, készítenek egy nyilvántartást a szabad földekről,

that they've got, put it in a food bank so that communities

amivel rendelkeznek, és azokat beteszik egy élelembankba,

can use that wherever they live,

amit a közösségek használhatnak - lakcímtől függetlenül,

and they're going to underpin that with a license.

és ezt egy engedéllyel fogják segíteni.

And then they've said to every single one of their workforce,

Azután azt mondták minden egyes munkatársuknak,

if you can, help those communities grow,

ha tudják, akkor segítsék ezeket a közösségeket termelni,

and help them to maintain their spaces.

és segítsék őket a területeik karbantartásában.

Suddenly, we're seeing actions on the ground

Egyszerre a helyi önkormányzattól kiinduló akciókat látunk.

from local government. We're seeing this mainstreamed.

Azt látjuk, hogy ez főárambeli lett.

We are responding creatively at last to what Rio demanded

Végre kreatív választ adunk arra, amit Rio követel tőlünk,

of us, and there's lots more you could do.

és még rengeteg tennivalónk van.

I mean, just to list a few. One, please stop putting

Egy párat felsorolok. Egy, hagyjuk abba a tüskés növények

prickly plants around public buildings. It's a waste of space.

ültetését a középületek körül. Csak a helyet pocsékoljuk el.

(Laughter) Secondly, please create -- please, please create

(Nevetés) Második, kérem, kérem, kérem, hozzunk létre

edible landscapes so that our children start to walk

olyan ehető közterületeket, ahol a gyerekeink

past their food day in, day out, on our high streets,

nap-nap után az élelemük mellett járnak el a főutcáinkon,

in our parks, wherever that might be.

a parkjainkban, ahol csak lehet.

Inspire local planners to put the food sites at the heart

Ösztönözzük a helyi tervezőket, hogy az élelemtermő

of the town and the city plan, not relegate them

helyeket a városterv szívébe tegyék, és ne száműzzék őket

to the edges of the settlements that nobody can see.

a település peremére, ahol senki se látja őket.

Encourage all our schools to take this seriously.

Minden iskolánkat bátorítsuk, hogy vegyék ezt komolyan.

This isn't a second class exercise.

Ez nem másodosztályú gyakorlat.

If we want to inspire the farmers of tomorrow,

Ha a jövő gazdáit szeretnénk ösztönözni,

then please let us say to every school,

akkor kérem, mondjuk el minden iskolának,

create a sense of purpose around the importance

hogy kezdjék céltudatosan tanítani a környezet,

to the environment, local food and soils.

a helyi élelmiszer és a talaj fontosságát.

Put that at the heart of your school culture,

Tegyék ezt az iskolai kultúra közepében,

and you will create a different generation.

és egy különböző nemzedéket fogunk teremteni.

There are so many things you can do, but ultimately

Olyan sok mindent tehetünk, de végső soron

this is about something really simple.

ez valami nagyon egyszerű dologról szól.

Through an organic process, through

Egy szerves folyamaton keresztül

an increasing recognition of the power of small actions,

a kis akciók erejének az egyre erősebb felismerésével

we are starting, at last, to believe in ourselves again,

végre kezdünk újra hinni magunkban,

and to believe in our capacity, each and every one of us,

hinni a képességünkben, mindegyikünkben, mindenkiben,

to build a different and a kinder future,

amivel más és kedvezőbb jövőt építünk,

and in my book, that's incredible.

és szerintem, ez hihetetlen.

Thank you. (Applause)

Köszönöm. (Taps)

(Applause)

(Taps)

Thank you very much. (Applause)

Nagyon köszönöm. (Taps)