Can Exercise Actually "Boost" Your Metabolism? | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

We often hear that exercise can help with weight loss

Translator: Isabelle Pelchat Reviewer: Natasha Kusmusk

On dit souvent que l’exercice aide à perdre du poids

by speeding up or boosting our metabolism.

en accélérant ou stimulant notre métabolisme.

So is it true?

Est-ce vrai ?

Can we use exercise to control our metabolism?

Peut-on utiliser l’exercice pour contrôler notre métabolisme ?

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[Body Stuff avec Dr Jen Gunter]

To answer that question,

Pour répondre à la question

we have to first dig deeper into what metabolism is.

nous devons d’abord approfondir ce qu’est le métabolisme.

No surprise, metabolism is really complex,

Sans surprise, le métabolisme est vraiment complexe,

and scientists and researchers are still discovering many new things about it.

les scientifiques et chercheurs découvrent encore de nombreuses choses à ce sujet.

Very simply,

Très simplement,

metabolism is the set of chemical reactions in every cell of our body

c’est l’ensemble des réactions chimiques de chaque cellule de notre corps

that harnesses energy to keep us alive.

qui exploite l’énergie pour nous garder en vie.

So much of what happens in our bodies is metabolism,

Une grande partie de ce qui se passe dans notre corps est le métabolisme,

making new cells is metabolism, growing hair is metabolism,

créer de nouvelles cellules, faire pousser les cheveux,

and converting food into energy is metabolism.

et convertir les aliments en énergie, c’est grâce au métabolisme.

The sum total energy of all the metabolic processes

La somme totale d’énergie de tous les processus métaboliques

that occur throughout our body is measured in calories.

qui se produisent dans notre corps est mesurée en calories.

And surprisingly,

Étonnamment,

exercise is usually a small percentage of our daily calorie burn.

l’exercice est un petit pourcentage de nos dépenses caloriques quotidiennes.

Unless you're a professional athlete,

À moins d’être un athlète professionnel,

most of our calorie expenditure is accounted for

la plupart de nos dépenses en calories s’expliquent

by our basal metabolic rate.

par notre métabolisme basal.

All the vital stuff we need to function, like having a heartbeat, growing hair,

Tous les éléments vitaux comme le rythme cardiaque, la pousse de cheveux,

building cells and even blinking.

la création de cellules, même cligner nos yeux.

That stuff takes up a big chunk of our energy.

Tout cela prend beaucoup de notre énergie.

So can we hack this equation in some way?

Peut-on en quelque sorte modifier cette équation ?

Can we use exercise to speed up our metabolism

Peut-on utiliser l’exercice pour accélérer notre métabolisme

so we burn more energy?

et brûler plus d’énergie ?

Can we burn even more calories?

Peut-on brûler encore plus de calories ?

Not just doing burpees,

Pas juste en s’entraînant,

but while we're growing an eyelash, than before?

mais pendant que nos cils poussent ?

The answer is no.

La réponse est non.

First of all,

Tout d’abord,

this is a misunderstanding of what fast versus slow metabolism really indicates.

c’est une confusion sur ce qu’indiquent les métabolismes rapide et lent.

There's no clear link between thinner people and fast metabolism,

Il n’y a pas de lien clair entre les gens plus minces et le métabolisme rapide,

and the same goes for larger people and slow metabolism.

même chose pour les gens plus gros et le métabolisme lent.

In fact, if you look at the absolute numbers,

En fait, si on regarde le chiffre absolu,

people with larger bodies have faster metabolisms,

les gens ayant un corps plus gros ont des métabolismes plus rapides,

meaning they burn more calories because larger bodies have more cells,

donc ils brûlent plus de calories puisque les corps plus gros ont plus de cellules

which in turn are doing more to sustain the body.

qui à leur tour en font plus pour soutenir le corps.

Now, differences in metabolism between people with similar body sizes do exist,

Des différences de métabolisme existent entre les gens ayant des corps semblables,

but the difference between fast metabolism and slow metabolism

mais la différence entre le métabolisme rapide et le lent

can be about 300 calories.

peut être de 300 calories.

That’s like two apples and a banana.

C’est comme deux pommes et une banane.

How fast our metabolism works is mostly genetic

La vitesse à laquelle notre métabolisme fonctionne est surtout génétique

and related to body size, but there's also age.

et liée à la taille du corps, mais il y a aussi l’âge.

Our metabolic rate changes a few times over our lifespan.

Notre taux métabolique change quelques fois au cours d’une vie.

We start with the metabolic rate of an infant.

Ce taux commence lorsque nous sommes bébés.

Then there is a switch when we are toddlers,

Il change lorsque nous sommes enfants,

and then it’s pretty stable during adulthood to age 60,

puis il est assez stable durant l’âge adulte jusqu’à 60 ans

when it changes again.

quand il change à nouveau.

Researchers evaluated the Hadza,

Les chercheurs ont évalué les Hadza,

a group of people in Tanzania

un groupe de gens en Tanzanie

who live a traditional hunter gatherer lifestyle.

vivant un style de vie de chasseur-cueilleur traditionnel.

And yet, when you control for body size and age,

Or, lorsqu’on compare leur taille et leur âge,

they burn a similar amount of calories a day

ils brûlent la même quantité de calories par jour

as an average American adult.

qu’un adulte étasunien.

It seems that calories out is a pretty fixed number,

Il semble que ces calories brûlées soient un nombre assez fixe

and it appears that our bodies have limits.

et on dirait que nos corps ont des limites.

If we exercise harder, at first we may expend more energy,

Si nous faisons plus d’exercices nous dépensons d’emblée plus d’énergie,

but over time,

mais avec le temps,

our metabolism will find ways to conserve.

notre métabolisme trouvera des façons de les conserver.

Here's what I'm getting at.

Voici où je veux en venir.

The point of our metabolic system is to manage energy,

Le but de notre système métabolique est de gérer de l’énergie,

not to manage weight.

pas de gérer du poids.

So if you read an article

Si vous lisez un article

or hear a so-called expert inviting you to boost your metabolism,

ou entendez un soi-disant expert vous invitant à stimuler votre métabolisme,

remember that’s just marketing speak rooted in a weight loss culture.

rappelez-vous que c’est du marketing fondé sur la culture de la perte de poids.

And it just isn’t true.

Ce n’est tout simplement pas vrai.