Can Exercise Actually "Boost" Your Metabolism? | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

We often hear that exercise can help with weight loss

Traductor: Gianella Bazalar Vargas Revisor: Sebastian Sanchez

Solemos escuchar que el ejercicio nos ayuda a perder peso

by speeding up or boosting our metabolism.

al acelerar o potenciar nuestro metabolismo.

So is it true?

Entonces, ¿es cierto?

Can we use exercise to control our metabolism?

¿Podemos utilizar el ejercicio para controlar nuestro metabolismo?

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[Cosas del cuerpo con la Dra. Jen Gunter]

To answer that question,

Para responder eso,

we have to first dig deeper into what metabolism is.

primero tenemos que profundizar qué es el metabolismo.

No surprise, metabolism is really complex,

No es de extrañar que el metabolismo es muy complejo

and scientists and researchers are still discovering many new things about it.

y los científicos e investigadores todavía están descubriendo muchas cosas nuevas.

Very simply,

Sencillamente,

metabolism is the set of chemical reactions in every cell of our body

el metabolismo es la serie de reacciones químicas en cada célula del cuerpo

that harnesses energy to keep us alive.

que utiliza la energía para mantenernos vivos.

So much of what happens in our bodies is metabolism,

Gran parte de lo que sucede en nuestros cuerpos es metabolismo,

making new cells is metabolism, growing hair is metabolism,

la creación de células es metabolismo, también el crecimiento del cabello,

and converting food into energy is metabolism.

y la conversión de los alimentos en energía es metabolismo.

The sum total energy of all the metabolic processes

La suma total de energía de todos los procesos metabólicos

that occur throughout our body is measured in calories.

que ocurren en nuestro cuerpo se mide en calorías.

And surprisingly,

Y sorprendentemente,

exercise is usually a small percentage of our daily calorie burn.

el ejercicio es un pequeño porcentaje de nuestra quema diaria de calorías.

Unless you're a professional athlete,

A menos que seas un atleta profesional,

most of our calorie expenditure is accounted for

la mayor parte de nuestro gasto calórico se debe

by our basal metabolic rate.

a nuestra tasa metabólica basal.

All the vital stuff we need to function, like having a heartbeat, growing hair,

Estas cosas esenciales deben funcionar, como latidos, crecimiento del cabello,

building cells and even blinking.

construcción de células y parpadear.

That stuff takes up a big chunk of our energy.

Esas cosas consumen una gran parte de nuestra energía.

So can we hack this equation in some way?

¿Podemos cambiar esta ecuación en cierta forma?

Can we use exercise to speed up our metabolism

¿Podemos usar el ejercicio para acelerar nuestro metabolismo

so we burn more energy?

y quemar más energía?

Can we burn even more calories?

¿Podemos quemar más calorías?

Not just doing burpees,

No solo haciendo burpees,

but while we're growing an eyelash, than before?

sino mientras nos crece una pestaña, ¿en vez de antes?

The answer is no.

La respuesta es no.

First of all,

En primer lugar,

this is a misunderstanding of what fast versus slow metabolism really indicates.

es un malentendido de lo que indica tanto el metabolismo rápido como el lento.

There's no clear link between thinner people and fast metabolism,

No hay un vínculo claro entre las personas más delgadas y el metabolismo rápido,

and the same goes for larger people and slow metabolism.

y lo mismo ocurre con las personas más grandes y el metabolismo lento.

In fact, if you look at the absolute numbers,

De hecho, si observas las cifras absolutas,

people with larger bodies have faster metabolisms,

las personas con cuerpos más grandes tienen un metabolismo más rápido,

meaning they burn more calories because larger bodies have more cells,

lo que significa que queman más energías porque estos cuerpos tienen más células,

which in turn are doing more to sustain the body.

que a su vez hacen más para mantener el cuerpo.

Now, differences in metabolism between people with similar body sizes do exist,

Existen diferencias en el metabolismo entre personas con cuerpos similares,

but the difference between fast metabolism and slow metabolism

pero la diferencia entre el metabolismo rápido y lento

can be about 300 calories.

puede ser de unas 300 calorías.

That’s like two apples and a banana.

Eso es como dos manzanas y un plátano.

How fast our metabolism works is mostly genetic

La rapidez con la que funciona nuestro metabolismo es por la genética

and related to body size, but there's also age.

y depende del tamaño corporal, pero también con la edad.

Our metabolic rate changes a few times over our lifespan.

Nuestra tasa metabólica cambia varias veces a lo largo de nuestra vida.

We start with the metabolic rate of an infant.

Comenzamos con la tasa metabólica de un bebé.

Then there is a switch when we are toddlers,

Luego hay un cambio cuando somos niños,

and then it’s pretty stable during adulthood to age 60,

y luego es bastante estable durante la edad adulta hasta los 60 años,

when it changes again.

cuando vuelve a cambiar.

Researchers evaluated the Hadza,

Los investigadores evaluaron a los Hadza,

a group of people in Tanzania

un grupo de personas de Tanzania

who live a traditional hunter gatherer lifestyle.

con estilo de vida tradicional como cazadores y recolectores.

And yet, when you control for body size and age,

Pero cuando controlas el tamaño corporal y la edad,

they burn a similar amount of calories a day

ellos queman una cantidad similar de calorías al día

as an average American adult.

que un adulto estadounidense promedio.

It seems that calories out is a pretty fixed number,

Parece que las calorías quemadas son un número bastante fijo,

and it appears that our bodies have limits.

y parece que nuestros cuerpos tienen límites.

If we exercise harder, at first we may expend more energy,

Si hacemos más ejercicio, al principio podemos gastar más energía,

but over time,

pero con el tiempo,

our metabolism will find ways to conserve.

nuestro metabolismo sabrá cómo conservarla.

Here's what I'm getting at.

Esto es el objetivo.

The point of our metabolic system is to manage energy,

El objetivo de nuestro sistema metabólico es gestionar la energía,

not to manage weight.

no el peso.

So if you read an article

Así que si lees un artículo

or hear a so-called expert inviting you to boost your metabolism,

o escuchas a un supuesto experto que te invita a potenciar tu metabolismo,

remember that’s just marketing speak rooted in a weight loss culture.

recuerda que es solo una charla de marketing basada en la pérdida de peso.

And it just isn’t true.

Y simplemente no es cierto.