Can Exercise Actually "Boost" Your Metabolism? | Body Stuff with Dr. Jen Gunter | TED

We often hear that exercise can help with weight loss

Traducteur: Farah berr Relecteur: Pari A

On dit que l’activité physique peut aider à perdre du poids

by speeding up or boosting our metabolism.

en accélérant ou stimulant notre métabolisme

So is it true?

Est-ce que cela est vrai ?

Can we use exercise to control our metabolism?

Peut-on utiliser l’exercice physique pour contrôler notre métabolisme ?

[Body Stuff with Dr. Jen Gunter]

[Matières corporelles avec Dr. Jen Gunter]

To answer that question,

Pour répondre à cette question

we have to first dig deeper into what metabolism is.

nous devons d’abord comprendre ce qu’est le métabolisme.

No surprise, metabolism is really complex,

Sans surprise, le métabolisme est vraiment complexe,

and scientists and researchers are still discovering many new things about it.

les scientifiques et chercheurs n’a pas fini de découvrir à ce sujet.

Very simply,

Pour résumé,

metabolism is the set of chemical reactions in every cell of our body

le métabolisme est l’ensemble de réactions chimiques des cellule du corps

that harnesses energy to keep us alive.

qui exploite l’énergie pour nous maintenir en vie.

So much of what happens in our bodies is metabolism,

Une grande partie de ce qui se passe dans nos corps est le métabolisme,

making new cells is metabolism, growing hair is metabolism,

fabriquer de nouvelles cellules, faire pousser des cheveux,

and converting food into energy is metabolism.

et convertir la nourriture en énergie est du métabolisme

The sum total energy of all the metabolic processes

La somme totale de l’énergie de tous les processus métaboliques

that occur throughout our body is measured in calories.

qui se produisent dans notre corps se mesure en calories.

And surprisingly,

Étonnamment, l’exercice ne représente généralement qu’un faible pourcentage

exercise is usually a small percentage of our daily calorie burn.

de notre dépense calorique quotidienne.

Unless you're a professional athlete,

Sauf si vous êtes un athlète professionnel,

most of our calorie expenditure is accounted for

la plupart de nos dépenses caloriques

est représentée par notre métabolisme de base.

by our basal metabolic rate.

All the vital stuff we need to function, like having a heartbeat, growing hair,

Tout ce qui est vital, les battements de cœur, la pousse des cheveux,

building cells and even blinking.

construire des cellules et même cligner des yeux.

That stuff takes up a big chunk of our energy.

Ce truc prend une grande partie de notre énergie.

So can we hack this equation in some way?

Peut-on modifier cette équation d’une façon ou d’une autre ?

Can we use exercise to speed up our metabolism

Pouvons-nous utiliser l’exercice pour accélérer notre métabolisme

so we burn more energy?

pour brûler plus d’énergie ?

Can we burn even more calories?

Peut-on brûler encore plus de calories ?

Not just doing burpees,

Pas juste en faisant des burpees,

but while we're growing an eyelash, than before?

mais en faisant pousser un cil, qu’avant ?

The answer is no.

La réponse est non.

First of all,

Premièrement, il s’agit d’une mauvaise

this is a misunderstanding of what fast versus slow metabolism really indicates.

compréhension de ce qu’indique réellement un métabolisme rapide ou lent.

There's no clear link between thinner people and fast metabolism,

Il n’y a pas de lien clair entre être mince et avoir un métabolisme rapide,

and the same goes for larger people and slow metabolism.

et il en va de même pour les personnes plus grosses et le métabolisme lent.

In fact, if you look at the absolute numbers,

En fait, si vous regardez les chiffres absolus,

people with larger bodies have faster metabolisms,

les personnes ayant un corps plus large ont un métabolisme plus rapide,

meaning they burn more calories because larger bodies have more cells,

ce qui signifie qu’ils brûlent plus de calories parce que les grands corps ont

plus de cellules, qui à leur tour font plus pour soutenir le corps.

which in turn are doing more to sustain the body.

Now, differences in metabolism between people with similar body sizes do exist,

Les différences de métabolisme entre personnes de taille similaire existent

mais la différence entre métabolisme rapide et métabolisme lent

but the difference between fast metabolism and slow metabolism

can be about 300 calories.

peut être d’environ 300 calories.

That’s like two apples and a banana.

Cela équivaut à deux pommes et une banane.

How fast our metabolism works is mostly genetic

La vitesse de fonctionnement de notre métabolisme est surtout génétique

and related to body size, but there's also age.

et liée à la taille du corps, mais il y a aussi l’âge.

Our metabolic rate changes a few times over our lifespan.

Notre taux métabolique change plusieurs fois au cours de notre vie.

We start with the metabolic rate of an infant.

On commence par le taux métabolique d’un nourrisson.

Then there is a switch when we are toddlers,

Puis il y a un tournant quand nous sommes tout petits

and then it’s pretty stable during adulthood to age 60,

ça devient stable pendant l’âge adulte jusqu’à 60 ans,

when it changes again.

où il change à nouveau.

Des chercheurs ont évalué les Hadza,

Researchers evaluated the Hadza,

a group of people in Tanzania

un groupe de personnes vivant en Tanzanie

who live a traditional hunter gatherer lifestyle.

et ayant un mode de vie traditionnel de chasseur-cueilleur.

And yet, when you control for body size and age,

Et pourtant, si l’on tient compte de la taille et de l’âge,

they burn a similar amount of calories a day

ils brûlent une quantité de calories par jour similaire

as an average American adult.

à celle d’un adulte américain moyen.

It seems that calories out is a pretty fixed number,

Il semble que les calories dépensées est un nombre assez fixe,

and it appears that our bodies have limits.

et il semble que notre corps ont des limites.

If we exercise harder, at first we may expend more energy,

Si nous faisons plus d’exercice, il se peut qu’au début nous dépensions

but over time,

plus d’énergie, mais avec le temps,

our metabolism will find ways to conserve.

notre métabolisme trouvera des moyens de la conserver.

Here's what I'm getting at.

Voilà où je veux en venir.

The point of our metabolic system is to manage energy,

Le but de notre système métabolique est de gérer l’énergie,

not to manage weight.

pas à gérer le poids.

So if you read an article

Donc si vous lisez un article

or hear a so-called expert inviting you to boost your metabolism,

ou entendez un soi-disant expert vous inviter à booster votre métabolisme,

remember that’s just marketing speak rooted in a weight loss culture.

rappelez-vous que c’est juste du marketing enraciné dans la culture du régime.

And it just isn’t true.

Et ce n’est tout simplement pas vrai.