Noah Wilson-Rich: Every city needs healthy honey bees

Noah Wilson-Rich: Städte brauchen gesunde Honigbienen

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2015-07-15 ・ TED


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Noah Wilson-Rich: Every city needs healthy honey bees

Noah Wilson-Rich: Städte brauchen gesunde Honigbienen

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TED


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00:00
Translator: Joseph Geni Reviewer: Morton Bast
0
0
7000
Übersetzung: Judith Matz Lektorat: Katja Tongucer
00:13
This man is wearing what we call
1
13552
2714
Dieser Mann trägt einen so genannten
00:16
a bee beard. (Laughter)
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16266
2770
Bienenbart. (Lachen)
00:19
A beard full of bees.
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19036
1449
Einen Bart voller Bienen.
00:20
Now, this is what many of you might picture
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20485
3243
Viele von Ihnen stellen sich vielleicht dies vor,
00:23
when you think about honeybees, maybe insects,
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23728
2973
wenn Sie an Honigbienen oder Insekten denken
00:26
or maybe anything that has more legs than two.
6
26701
3088
oder irgendetwas, das mehr als nur zwei Beine hat.
00:29
And let me start by telling you, I gotcha.
7
29789
2658
Und ich kann Ihnen gleich sagen: Ich verstehe Sie.
00:32
I understand that. But, there are many things to know,
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32447
4481
Ich kann das nachvollziehen. Aber es gibt noch so vieles
00:36
and I want you to open your minds here,
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36928
2680
und ich möchte hier Ihren Horizont erweitern,
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keep them open, and change your perspective about honeybees.
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39608
3490
das Bewusstsein öffnen und Ihre Sicht auf Honigbienen ändern.
00:43
Notice that this man is not getting stung.
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43098
2965
Dieser Mann wird nicht gestochen.
00:46
He probably has a queen bee tied to his chin,
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46063
3444
An seinem Kinn sitzt wahrscheinlich eine Bienenkönigin,
00:49
and the other bees are attracted to it.
13
49507
2119
die die anderen Bienen anzieht.
00:51
So this really demonstrates our relationship with honeybees,
14
51626
4036
Das ist eine gute Darstellung unserer Beziehung zu Bienen,
00:55
and that goes deep back for thousands of years.
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55662
3768
die sich über tausende von Jahren zurück erstreckt.
00:59
We're very co-evolved, because we depend on bees
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59430
3162
Wir haben uns zusammen entwickelt, denn wir hängen
01:02
for pollination and, even more recently,
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62592
2960
von der Bestäubung durch Bienen ab
01:05
as an economic commodity.
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65552
1824
und sie liefern uns auch einen Rohstoff.
01:07
Many of you may have heard that honeybees are disappearing,
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67376
2800
Viele von Ihnen haben gehört, dass Bienen verschwinden,
01:10
not just dying, but they're gone.
20
70176
2577
sie sterben nicht nur, sondern sind weg.
01:12
We don't even find dead bodies.
21
72753
1802
Wir finden nicht einmal tote Körper.
01:14
This is called colony collapse disorder,
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74555
2371
Das nennt man Völkerkollaps und er ist
01:16
and it's bizarre. Researchers around the globe
23
76926
2212
total bizarr. Forscher auf dem ganzen Planeten
01:19
still do not know what's causing it,
24
79138
2446
verstehen immer noch nicht die Gründe,
01:21
but what we do know is that, with the declining numbers
25
81584
2570
aber wir wissen, dass bei abnehmenden Bienenzahlen
01:24
of bees, the costs of over 130 fruit and vegetable crops
26
84154
4237
die Kosten für mehr als 130 Arten von Obst und Gemüse
01:28
that we rely on for food is going up in price.
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88391
5007
unserer Nahrungsmittelgrundlage steigen.
01:33
So honeybees are important for their role in the economy
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93398
3758
Honigbienen haben also eine Schlüsselrolle in der Wirtschaft
01:37
as well as in agriculture.
29
97156
2025
und in der Landwirtschaft.
01:39
Here you can see some pictures of what are called
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99181
1819
Hier sehen Sie ein paar Bilder von so genannten
01:41
green roofs, or urban agriculture.
31
101000
2689
Gründächern oder urbaner Landwirtschaft.
01:43
We're familiar with the image on the left that shows
32
103689
2278
Die Ansicht auf der Linken ist uns bekannt,
01:45
a local neighborhood garden in the South End.
33
105967
2784
dort sehen wir einen kleinen Garten im South End.
01:48
That's where I call home. I have a beehive in the backyard.
34
108751
2791
Das ist mein Zuhause. Ich habe einen Bienenstock im Garten.
01:51
And perhaps a green roof in the future,
35
111542
2419
Und vielleicht auch einmal ein Gründach,
01:53
when we're further utilizing urban areas,
36
113961
1931
wenn wir urbane Gebiete weiter nutzen werden,
01:55
where there are stacks of garden spaces.
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115892
3458
wo es eine Menge Flecken für Gärten gibt.
01:59
Check out this image above the orange line in Boston.
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119350
3353
Hier ist ein Bild von einer U-Bahn-Linie in Boston.
02:02
Try to spot the beehive. It's there.
39
122703
3477
Finden Sie den Bienenstock. Es gibt einen.
02:06
It's on the rooftop, right on the corner there,
40
126180
2697
Er ist auf dem Dach, dort rechts an der Ecke,
02:08
and it's been there for a couple of years now.
41
128877
2393
und ist auch schon seit ein paar Jahren da.
02:11
The way that urban beekeeping currently operates
42
131270
3252
In der urbanen Bienenzucht sind die Bienenstöcke
02:14
is that the beehives are quite hidden,
43
134522
2591
noch ziemlich versteckt gehalten,
02:17
and it's not because they need to be.
44
137113
2027
aber nicht, weil sie das sein müssen.
02:19
It's just because people are uncomfortable with the idea,
45
139140
2977
Die Leute fühlen sich einfach unwohl bei dem Gedanken
02:22
and that's why I want you today to try to think about this,
46
142117
3674
und daher hätte ich gern, dass Sie heute anfangen,
02:25
think about the benefits of bees in cities
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145791
2283
über die Vorzüge von Bienen in Städten nachzudenken
02:28
and why they really are a terrific thing.
48
148074
2259
und warum sie eine super Sache sind.
02:30
Let me give you a brief rundown on how pollination works.
49
150333
2970
Ich umreiße mal schnell das System der Bestäubung.
02:33
So we know flowers, we know fruits and vegetables,
50
153303
2583
Wir wissen, dass Blumen, dass Obst und Gemüse,
02:35
even some alfalfa in hay that the livestock
51
155886
3206
selbst das Alfalfa in dem Heu für unser Vieh,
02:39
for the meats that we eat, rely on pollinators,
52
159092
2463
das wir zum Fleischkonsum halten, Bestäuber braucht.
02:41
but you've got male and female parts to a plant here,
53
161555
3433
Es gibt weibliche und männliche Teile von Pflanzen,
02:44
and basically pollinators are attracted to plants
54
164988
2890
und die Bestäuber werden im Prinzip mit Nektar
02:47
for their nectar, and in the process,
55
167878
3027
von den Pflanzen angezogen.
02:50
a bee will visit some flowers and pick up some pollen,
56
170905
3375
Die Biene sucht also die Pflanzen auf und nimmt nebenbei
02:54
or that male kind of sperm counterpart, along the way,
57
174280
3432
Pollen mit, oder das männliche Äquivalent von Spermien,
02:57
and then travel to different flowers, and eventually
58
177712
2618
und fliegt dann andere Blumen an. Irgendwann
03:00
an apple, in this case, will be produced.
59
180330
3119
kommt dann ein Apfel dabei heraus, in diesem Fall.
03:03
You can see the orientation. The stem is down.
60
183449
2267
Man kann die Anordnung hier sehen. Der Stamm ist unten.
03:05
The blossom end has fallen off by the time we eat it,
61
185716
2954
Die Blütenblätter sind, wenn wir ihn essen, schon abgefallen,
03:08
but that's a basic overview of how pollination works.
62
188670
2858
aber das ist ein knapper Überblick über die Bestäubung.
03:11
And let's think about urban living, not today,
63
191528
2872
Stellen wir uns nun das Leben in der Stadt vor; nicht heute,
03:14
and not in the past, but what about in a hundred years?
64
194400
2865
nicht in der Vergangenheit, sondern in hundert Jahren.
03:17
What's it gonna look like? We have huge grand challenges
65
197265
3938
Wie wird es dann aussehen? Heutzutage stehen wir vor
03:21
these days of habitat loss. We have more and more people,
66
201203
3930
riesigen Problemen mit Lebensraumverlust. Mehr und mehr Leute,
03:25
billions of people, in 100 years, God knows how many people,
67
205133
3361
Milliarden Menschen, wer weiß, wie viele es in 100 Jahren sind,
03:28
and how little space there will be to fit all of them,
68
208494
3364
und wie wenig Raum wir haben werden, um sie unterzubringen,
03:31
so we need to change the way that we see cities, and
69
211858
3422
also müssen wir unsere Sichtweise auf Städte ändern.
03:35
looking at this picture on the left of New York City today,
70
215280
3363
Sehen wir uns das Bild links von New York City heute an.
03:38
you can see how gray and brown it is.
71
218643
1867
Sie sehen, wie grau und braun es ist.
03:40
We have tar paper on the rooftops that bounces heat back
72
220510
3531
Auf den Dächern liegt Teerpappe, die die Hitze zurück in die Atmosphäre
03:44
into the atmosphere,
73
224041
2036
reflektiert
03:46
contributing to global climate change, no doubt.
74
226077
2335
und zweifelsohne zur globalen Klimaveränderung beiträgt.
03:48
What about in 100 years, if we have green rooftops
75
228412
2500
Wie wäre es in 100 Jahren, wenn die Dächer überall grün sind,
03:50
everywhere, and gardening, and we create our own crops
76
230912
3163
und wir unsere Gärten pflegen und wir Nahrung anbauen,
03:54
right in the cities? We save on the costs of transportation,
77
234075
3803
mitten in den Städten? Wir sparen uns Transportkosten und
03:57
we save on a healthier diet, and we also educate
78
237878
4096
bei der gesünderen Ernährung und können es zur Ausbildung
04:01
and create new jobs locally.
79
241974
1702
und der Schaffung lokaler Stellen nutzen.
04:03
We need bees for the future of our cities and urban living.
80
243676
4666
Wir brauchen Bienen für die Zukunft unserer Städte und des Lebens darin.
04:08
Here's some data that we collected through our company
81
248342
3384
Hier sind einige Daten, die wir mit unserer Firma "Best Bees"
04:11
with Best Bees, where we deliver, install and manage
82
251726
2902
gesammelt haben. Wir liefern, installieren und verwalten
04:14
honeybee hives for anybody who wants them,
83
254628
2243
Bienenstöcke für alle, die gern welche hätten,
04:16
in the city, in the countryside, and we introduce honeybees,
84
256871
3517
in der Stadt, auf dem Land, und wir bringen den Gedanken
04:20
and the idea of beekeeping in your own backyard or rooftop
85
260388
2859
der Imkerei im eigenen Garten oder auf dem Dach nahe,
04:23
or fire escape, for even that matter,
86
263247
2481
oder sogar auf der Feuertreppe,
04:25
and seeing how simple it is and how possible it is.
87
265728
2774
und zeigen, wie einfach und leicht umsetzbar es ist.
04:28
There's a counterintuitive trend that we noticed
88
268502
2132
Bei diesen Zahlen stellten wir einen nicht sehr eingängigen
04:30
in these numbers. So let's look at the first metric here,
89
270634
3443
Trend fest. Schauen wir uns die erste Statistik hier an:
04:34
overwintering survival.
90
274077
1400
Überwinterungswahrscheinlichkeit.
04:35
Now this has been a huge problem for many years,
91
275477
2825
Das ist seit vielen Jahren ein riesiges Problem,
04:38
basically since the late 1980s, when the varroa mite came
92
278302
4060
im Prinzip seit den späten 80ern mit dem Erscheinen der
04:42
and brought many different viruses, bacteria
93
282362
3376
Varroamilbe, die viele verschiedene Viren, Bakterien
04:45
and fungal diseases with it.
94
285738
1804
und Pilzkrankheiten mit sich brachte.
04:47
Overwintering success is hard,
95
287542
1749
Erfolgreiches Überwintern ist schwierig.
04:49
and that's when most of the colonies are lost,
96
289291
2293
In dieser Zeit verliert man die meisten Kolonien.
04:51
and we found that in the cities, bees are surviving
97
291584
2666
Wir haben festgestellt, dass Bienen in Städten
04:54
better than they are in the country.
98
294250
2348
besser überleben als auf dem Land.
04:56
A bit counterintuitive, right?
99
296598
2228
Das kommt unerwartet, oder?
04:58
We think, oh, bees, countryside, agriculture,
100
298826
2082
Wir denken an Bienen, Landwirtschaft, Dörfer,
05:00
but that's not what the bees are showing.
101
300908
2227
aber die Bienen sagen uns etwas anderes.
05:03
The bees like it in the city. (Laughter)
102
303135
2149
Die Bienen finden Städte gut. (Lachen)
05:05
Furthermore, they also produce more honey.
103
305284
3147
Außerdem produzieren sie dort auch mehr Honig.
05:08
The urban honey is delicious.
104
308431
2569
Städtischer Honig ist delikat.
05:11
The bees in Boston on the rooftop of the Seaport Hotel,
105
311000
3097
Die Bienen auf dem Dach des Seaport-Hotels in Boston,
05:14
where we have hundreds of thousands of bees
106
314097
2472
wo zur Zeit hunderttausende von Bienen
05:16
flying overheard right now
107
316569
1503
über unseren Köpfen summen,
05:18
that I'm sure none of you noticed when we walked by,
108
318072
2305
die mit Sicherheit niemand von Ihnen beim Vorbeilaufen bemerkt hat,
05:20
are going to all of the local community gardens
109
320377
2310
besuchen all die lokalen Kleingärten
05:22
and making delicious, healthy honey
110
322687
2399
und stellen leckeren, gesunden Honig her,
05:25
that just tastes like the flowers in our city.
111
325086
3028
der genau wie die Blumen unserer Stadt schmeckt.
05:28
So the yield for urban hives, in terms of honey production,
112
328114
4787
Der Honigertrag bei städtischen Bienenstöcken
05:32
is higher as well as the overwintering survival,
113
332901
3115
ist wie auch die Überwinterungswahrscheinlichkeit höher
05:36
compared to rural areas.
114
336016
1374
verglichen mit ländlichen Gegenden.
05:37
Again, a bit counterintuitive.
115
337390
2002
Und wieder scheint es etwas unlogisch.
05:39
And looking back historically at the timeline
116
339392
3321
Schauen wir uns die Gesundheit von Honigbienen
05:42
of honeybee health, we can go back to the year 950 and see
117
342713
4276
in der Geschichte an, können wir sehen, dass im Jahr 950
05:46
that there was also a great mortality of bees in Ireland.
118
346989
3048
die Sterblichkeitsrate der Bienen in Irland sehr hoch war.
05:50
So the problems of bees today isn't necessarily
119
350037
3151
Die heutigen Bienen haben also nicht unbedingt
05:53
something new. It has been happening
120
353188
2625
ein neues Problem. Es ist seit mehr als
05:55
since over a thousand years ago,
121
355813
2067
tausend Jahren belegt,
05:57
but what we don't really notice are these problems in cities.
122
357880
3697
aber in den Städten sind diese Probleme nicht so stark.
06:01
So one thing I want to encourage you to think about
123
361577
2028
Also wollte ich Sie dazu ermutigen, über das Konzept
06:03
is the idea of what an urban island is.
124
363605
2402
einer "urbanen Insel" nachzudenken.
06:06
You think in the city maybe the temperature's warmer.
125
366007
3396
Vielleicht ist in einer Stadt die Temperatur höher.
06:09
Why are bees doing better in the city?
126
369403
1579
Wieso geht es Bienen in der Stadt besser?
06:10
This is a big question now to help us understand
127
370982
2672
Eine große Frage, die uns helfen soll zu verstehen,
06:13
why they should be in the city.
128
373654
2321
wieso sie in der Stadt sein sollten.
06:15
Perhaps there's more pollen in the city.
129
375975
2022
Vielleicht gibt es in der Stadt mehr Pollen.
06:17
With the trains coming in to urban hubs, they can
130
377997
2216
Die Züge, die in die Metropolen fahren, tragen vielleicht
06:20
carry pollen with them, very light pollen,
131
380213
2579
ganz feinen Pollen mit sich und machen so
06:22
and it's just a big supermarket in the city.
132
382792
2337
die Stadt zu einem Supermarkt für Bienen.
06:25
A lot of linden trees live along the railroad tracks.
133
385129
3827
Viele Lindenbäume stehen entlang der Bahngleise.
06:28
Perhaps there are fewer pesticides in the cities
134
388956
2766
Vielleicht gibt es in den Städten weniger Pestizide
06:31
than there are in [rural] areas.
135
391722
2218
als in ländlichen Gegenden.
06:33
Perhaps there are other things that we're just not thinking about yet,
136
393940
2852
Vielleicht spielen Dinge eine Rolle, derer wir uns noch nicht bewusst sind,
06:36
but that's one idea to think about, urban islands.
137
396792
2607
aber das ist ein Denkansatz: urbane Inseln.
06:39
And colony collapse disorder is not the only thing
138
399399
3924
Und Völkerkollaps ist nicht die einzige Sache,
06:43
affecting honeybees. Honeybees are dying,
139
403323
2902
die Honigbienen befällt. Honigbienen sterben
06:46
and it's a huge, huge grand challenge of our time.
140
406225
3704
und das ist eine riesengroße Aufgabe für uns.
06:49
What you can see up here is a map of the world,
141
409929
2472
Hier sehen Sie eine Weltkarte, auf der wir verfolgen,
06:52
and we're tracking the spread of this varroa mite.
142
412401
3072
wie schnell sich die Varroamilbe verbreitet.
06:55
Now, the varroa mite is what changed the game
143
415473
2688
Die Varroamilbe hat die Vorzeichen der Imkerei verändert.
06:58
in beekeeping, and you can see, at the top right,
144
418161
2855
Hier oben rechts sehen Sie den Lauf der Zeit in Jahren,
07:01
the years are changing, we're coming up to modern times,
145
421016
3263
wir kommen langsam der heutigen Zeit nahe
07:04
and you can see the spread of the varroa mite
146
424279
2330
und man kann die Verbreitung der Varroamilbe
07:06
from the early 1900s through now.
147
426609
2651
vom frühen 20. Jh. bis jetzt sehen.
07:09
It's 1968, and we're pretty much covering Asia.
148
429260
2951
Im Jahr 1968 bedeckt sie fast ganz Asien.
07:12
1971, we saw it spread to Europe and South America,
149
432211
4062
1971 beobachteten wir die Verbreitung nach Europa und Südamerika
07:16
and then, when we get to the 1980s,
150
436273
4388
und bei Eintritt in die 80er Jahre,
07:20
and specifically to 1987, the varroa mite finally came
151
440661
4234
besonders 1987, erreichte die Varroamilbe schließlich
07:24
to North America and to the United States,
152
444895
2382
Nordamerika und die USA
07:27
and that is when the game changed
153
447277
2456
und damals veränderte sich die
07:29
for honeybees in the United States.
154
449733
2681
Situation für Honigbienen in den USA total.
07:32
Many of us will remember our childhood growing up,
155
452414
2088
Viele von uns erinnern sich vielleicht noch an Bienenstiche
07:34
maybe you got stung by a bee, you saw bees on flowers.
156
454502
2226
in der Kindheit oder man sah Bienen auf Blumen.
07:36
Think of the kids today. Their childhood's a bit different.
157
456728
3938
Denken Sie an die Kinder heute. Die Kindheit verläuft etwas anders.
07:40
They don't experience this.
158
460666
1924
Sie erleben das nicht.
07:42
The bees just aren't around anymore.
159
462590
2500
Die Bienen sind einfach nicht mehr da.
07:45
So we need bees and they're disappearing and it's a big problem.
160
465090
3440
Wir brauchen also Bienen und ihr Verschwinden ist ein großes Problem.
07:48
What can we do here?
161
468530
1705
Was können wir tun?
07:50
So, what I do is honeybee research.
162
470235
2565
Ich beschäftige mich mit Bienenforschung.
07:52
I got my Ph.D. studying honeybee health.
163
472800
2093
Mein Promotionsthema war die Gesundheit von Bienen.
07:54
I started in 2005 studying honeybees.
164
474893
3465
2005 begann ich, Bienen zu erforschen.
07:58
In 2006, honeybees started disappearing,
165
478358
2342
2006 begannen Bienen zu verschwinden,
08:00
so suddenly, like, this little nerd kid
166
480700
2361
also wurde dieses kleine Streberkind,
08:03
going to school working with bugs — (Laughter) —
167
483061
2617
das irgendwelche Viecher erforschte, – (Lachen) –
08:05
became very relevant in the world.
168
485678
2093
plötzlich superwichtig.
08:07
And it worked out that way.
169
487771
1081
Und das ging gut aus.
08:08
So my research focuses on ways to make bees healthier.
170
488852
3999
Meine Forschung konzentriert sich auf die Verbesserung der Bienengesundheit.
08:12
I don't research what's killing the bees, per se.
171
492851
2791
Ich untersuche nicht direkt ihre Todesursachen.
08:15
I'm not one of the many researchers around the world
172
495642
2183
Ich bin keiner der vielen Forscher auf der Welt,
08:17
who's looking at the effects of pesticides or diseases
173
497825
3071
der sich die Auswirkungen von Pestiziden und Krankheiten
08:20
or habitat loss and poor nutrition on bees.
174
500896
2552
oder Lebensraumverlust oder Mangelernährung anschaut.
08:23
We're looking at ways to make bees healthier
175
503448
1993
Wir suchen nach Wegen, Bienen gesünder zu machen,
08:25
through vaccines, through yogurt, like probiotics,
176
505441
3631
durch Impfungen, durch Joghurt, Probiotik
08:29
and other types of therapies in ways that can be fed orally to bees,
177
509072
4800
und andere Therapien, die man an Bienen verfüttern kann,
08:33
and this process is so easy, even a 7-year-old can do it.
178
513872
3035
und dieser Prozess ist so einfach, dass selbst ein Kind es tun könnte.
08:36
You just mix up some pollen, sugar and water,
179
516907
2360
Man vermischt einfach Pollen, Zucker und Wasser
08:39
and whatever active ingredient you want to put in,
180
519267
1802
und den Stoff, den man ihnen verabreichen möchte,
08:41
and you just give it right to the bees. No chemicals involved,
181
521069
2198
und gibt es den Bienen. Keine Chemikalien, einfach nur
08:43
just immune boosters.
182
523267
2170
eine Stärkung des Immunsystems.
08:45
Humans think about our own health in a prospective way.
183
525437
2200
Menschen denken über unsere eigene Gesundheit sehr aktiv nach.
08:47
We exercise, we eat healthy, we take vitamins.
184
527637
2660
Wir machen Sport, essen gesund, nehmen Vitamine.
08:50
Why don't we think about honeybees in that same type of way?
185
530297
3043
Wieso sollten Honigbienen nicht genau dasselbe tun?
08:53
Bring them to areas where they're thriving
186
533340
2566
Wieso sollten wir sie nicht an Orte bringen, wo sie gedeihen,
08:55
and try to make them healthier before they get sick.
187
535906
3436
uns um ihre Gesundheit kümmern, bevor sie krank werden.
08:59
I spent many years in grad school trying to poke bees and do vaccines
188
539342
4189
Ich verbrachte viele Jahre an der Uni mit dem Versuch,
09:03
with needles. (Laughter) Like, years,
189
543531
3342
Bienen mit Nadeln zu impfen. (Lachen) Wirklich jahrelang
09:06
years at the bench, "Oh my gosh, it's 3 a.m.
190
546873
2302
verbrachte ich im Labor: "Meine Güte, es ist 3 Uhr morgens
09:09
and I'm still pricking bees." (Laughter)
191
549175
1351
und ich piekse immer noch Bienen." (Lachen)
09:10
And then one day I said, "Why don't we just do an oral vaccine?"
192
550526
3874
Und dann sagte ich eines Tages: "Wieso keine orale Impfung?"
09:14
It's like, "Ugh," so that's what we do. (Laughter)
193
554400
4648
Und alle stöhnten auf und so taten wir das. (Lachen)
09:19
I'd love to share with you some images of urban beehives,
194
559048
3188
Ich möchte Ihnen gern ein paar Bilder von städtischen Bienenstöcken zeigen,
09:22
because they can be anything.
195
562236
2482
sie sind nämlich sehr variabel.
09:24
I mean, really open your mind with this.
196
564718
1903
Da muss man wirklich umdenken.
09:26
You can paint a hive to match your home.
197
566621
2174
Man kann einen Bienenstock passend zum Haus anstreichen.
09:28
You can hide a hive inside your home.
198
568795
3370
Man kann ihn im Haus verstecken.
09:32
These are three hives on the rooftop
199
572165
1812
Hier sind drei Stöcke auf dem Dach
09:33
of the Fairmont Copley Plaza Hotel,
200
573977
2111
des Fairmont Copley Plaza Hotels
09:36
and they're beautiful here. I mean, we matched
201
576088
2460
und sie sind wunderschön. Wir haben die neuen Farben
09:38
the new color of the inside of their rooms to do
202
578548
2681
der Inneneinrichtung als eine Art gemasertes Holz
09:41
some type of a stained wood with blue for their sheets,
203
581229
3237
mit blau wie die Bettdecken dargestellt,
09:44
and these bees are terrific, and they also will use
204
584466
3019
und diese Bienen sind großartig, außerdem gehen sie
09:47
herbs that are growing in the garden.
205
587485
2606
an die Kräuter, die im Garten wachsen.
09:50
That's what the chefs go to to use for their cooking,
206
590091
3099
Die nehmen die Köche für ihre Gerichte.
09:53
and the honey -- they do live events --
207
593190
1879
Und den Honig – es gibt Live-Veranstaltungen –
09:55
they'll use that honey at their bars.
208
595069
2138
sie verwenden den Honig an ihren Bars.
09:57
Honey is a great nutritional substitute for regular sugar
209
597207
2620
Honig ist ein großartiger Ersatz für normalen Zucker,
09:59
because there are different types of sugars in there.
210
599827
2127
denn in ihm sind verschiedene Zuckerarten enthalten.
10:01
We also have a classroom hives project,
211
601954
2377
Es gibt auch ein Bienen-Schulprojekt,
10:04
where -- this is a nonprofit venture --
212
604331
2652
in dem – das ist ein Nonprofit-Unternehmen –
10:06
we're spreading the word around the world for how
213
606983
3117
in dem wir die Informationen verbreiten,
10:10
honeybee hives can be taken into the classroom
214
610100
2285
wie Bienenstöcke im Klassenzimmer
10:12
or into the museum setting, behind glass,
215
612385
2306
oder im Museum hinter Glas
10:14
and used as an educational tool.
216
614691
2408
zur Erziehung benutzt werden können.
10:17
This hive that you see here has been
217
617099
1624
Diesen Bienenstock hier gibt es jetzt schon
10:18
in Fenway High School for many years now.
218
618723
2551
seit vielen Jahren an der Fenway High School.
10:21
The bees fly right into the outfield of Fenway Park.
219
621274
1959
Die Bienen fliegen direkt in die Außenanlage des Fenway Park.
10:23
Nobody notices it. If you're not a flower,
220
623233
1955
Niemand bemerkt sie. Wenn man keine Blume ist,
10:25
these bees do not care about you. (Laughter)
221
625188
2621
finden die Bienen einen ziemlich uninteressant. (Lachen)
10:27
They don't. They don't. They'll say,
222
627809
2371
Man ist ihnen einfach egal. Sie sagen einfach:
10:30
"S'cuse me, flying around." (Laughter)
223
630180
2911
"Tschulligung, flieg nur 'rum." (Lachen)
10:33
Some other images here in telling a part of the story
224
633091
2563
Hier noch ein paar andere Bilder, die auf andere Weise belegen,
10:35
that really made urban beekeeping terrific is
225
635654
2638
wieso Imkerei in Städten so einen Kultstatus hat.
10:38
in New York City, beekeeping was illegal until 2010.
226
638292
3364
In New York City war Imkerei bis 2010 illegal.
10:41
That's a big problem, because what's going to pollinate
227
641656
3337
Das war ein riesiges Problem, denn was sollte alle Gärten
10:44
all of the gardens and the produce locally? Hands?
228
644993
3424
und das lokale Obst und Gemüse bestäuben? Hände?
10:48
I mean, locally in Boston, there is a terrific company
229
648417
3356
Es gibt in Boston eine tolle Firma, die sich
10:51
called Green City Growers, and they are going
230
651773
2405
Green City Growers nennt, und sie bestäuben
10:54
and pollinating their squash crops by hand with Q-Tips,
231
654178
3511
ihre Kürbispflanzen per Hand mit Ohrenstäbchen,
10:57
and if they miss that three day window, there's no fruit.
232
657689
2554
und wenn sie dieses dreitägige Zeitfenster verpassen, gibt es keine Ernte.
11:00
Their clients aren't happy, and people go hungry.
233
660243
2903
Ihre Kunden sind unglücklich und die Leute haben Hunger.
11:03
So this is important.
234
663146
1868
Das ist also wichtig.
11:05
We have also some images of honey from Brooklyn.
235
665014
2107
Wir haben hier ein paar Bilder von Honig aus Brooklyn.
11:07
Now, this was a mystery in the New York Times
236
667121
1952
Das war ein Mysterium in der New York Times,
11:09
where the honey was very red, and the
237
669073
1848
wo der Honig sehr rot war
11:10
New York State forensics department came in
238
670921
1524
und die forensische Abteilung des New York State kam,
11:12
and they actually did some science to match
239
672445
2602
um die rote Farbe darin mit irgendeiner wissenschaftlichen
11:15
the red dye with that found
240
675047
2520
Methode mit der in einer Fabrik
11:17
in a maraschino cherry factory down the street. (Laughter)
241
677567
3251
für Maraschino-Kirschen um die Ecke zu vergleichen. (Lachen)
11:20
So you can tailor your honey to taste however you want
242
680818
3398
Man kann seinen Honig also nach Belieben zurechtschneidern,
11:24
by planting bee-friendly flowers.
243
684216
2295
indem man bienenfreundliche Blumen anpflanzt.
11:26
Paris has been a terrific model for urban beekeeping.
244
686511
2738
Paris hat eine Vorreiterrolle in Sachen urbaner Bienenzucht.
11:29
They've had hives on the rooftop of their opera house
245
689249
2550
Dort stehen seit vielen Jahren schon Bienenstöcke
11:31
for many years now, and that's what really got people started, thinking,
246
691799
2936
auf dem Dach der Oper und das brachte die Leute zum Denken.
11:34
"Wow, we can do this, and we should do this."
247
694735
3468
"Wow, wir könnten das tun und wir sollten das tun."
11:38
Also in London, and in Europe across the board,
248
698203
2833
Auch in London und überall in Europa
11:41
they're very advanced in their use of green rooftops
249
701036
3252
sind sie ziemlich weit, was Gründächer und die Integration
11:44
and integrating beehives,
250
704288
2498
von Bienenstöcken betrifft.
11:46
and I'll show you an ending note here.
251
706786
3181
Hier nun mein Schlusswort.
11:49
I would like to encourage you to open your mind.
252
709967
2075
Ich möchte Sie ermuntern, Ihren Horizont zu erweitern.
11:52
What can you do to save the bees or to help them
253
712042
3161
Was ist Ihr Beitrag zur Rettung der Bienen oder zu ihrer Hilfe,
11:55
or to think of sustainable cities in the future?
254
715203
3791
oder sich Gedanken über nachhaltige Städte der Zukunft zu machen?
11:58
Well, really, just change your perspective.
255
718994
1970
Ändern Sie einfach Ihre Perspektive.
12:00
Try to understand that bees are very important.
256
720964
1974
Versuchen Sie zu verstehen, dass Bienen sehr wichtig sind.
12:02
A bee isn't going to sting you if you see it.
257
722938
2411
Eine Biene sticht Sie nicht, wenn sie Sie sieht.
12:05
The bee dies. Honeybees die when they sting,
258
725349
3314
Die Biene stirbt. Honigbienen sterben, wenn sie stechen,
12:08
so they don't want to do it either. (Laughter)
259
728663
2442
also wollten sie es auch nicht tun. (Lachen)
12:11
It's nothing to panic about. They're all over the city.
260
731105
4090
Da muss man keine Panik kriegen. Sie sind überall in der Stadt.
12:15
You could even get your own hive if you want.
261
735195
2102
Sie können sich sogar Ihren eigenen Stock zulegen.
12:17
There are great resources available,
262
737297
1728
Es gibt großartige Ressourcen
12:19
and there are even companies that will help get you set up and mentor you
263
739025
2951
und es gibt sogar Firmen, die beim Aufbau helfen und beraten,
12:21
and it's important for our educational system in the world
264
741981
3126
und es ist wichtig für unser weltweites Bildungssystem,
12:25
for students to learn about agriculture worldwide
265
745107
2686
dass Schüler über weltweite Landwirtschaft lernen,
12:27
such as this little girl, who, again, is not even getting stung.
266
747793
3835
wie dieses kleine Mädchen hier. Die auch nicht gestochen wird.
12:31
Thank you. (Applause)
267
751628
2354
Danke. (Beifall)
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