Noah Wilson-Rich: Every city needs healthy honey bees

Noah Wilson-Rich: Las ciudades necesitan abejas saludables

Translator: Joseph Geni Reviewer: Morton Bast

Traductor: Veronica Martinez Starnes Revisor: Claudia Parra

This man is wearing what we call

Este hombre lleva lo que llamamos

a bee beard. (Laughter)

una barba de abejas. (Risas)

A beard full of bees.

Una barba llena de abejas.

Now, this is what many of you might picture

Esto puede ser lo que muchos de ustedes se imaginan

when you think about honeybees, maybe insects,

cuando piensan en las abejas, los insectos

or maybe anything that has more legs than two.

o tal vez todo aquello que tiene más de dos patas.

And let me start by telling you, I gotcha.

Y permítanme empezar por decirles que los comprendo.

I understand that. But, there are many things to know,

Los entiendo. Pero, hay muchas cosas que deben saber,

and I want you to open your minds here,

y quiero que abran sus mentes,

keep them open, and change your perspective about honeybees.

que las mantengan abiertas y cambien su perspectiva acerca de las abejas.

Notice that this man is not getting stung.

Observen que a este hombre las abejas no lo pican .

He probably has a queen bee tied to his chin,

Probablemente tiene una abeja reina atada a su mentón,

and the other bees are attracted to it.

que atrae a las otras abejas.

So this really demonstrates our relationship with honeybees,

Esto realmente demuestra nuestra relación con las abejas

and that goes deep back for thousands of years.

que se remonta a miles de años atrás.

We're very co-evolved, because we depend on bees

Hemos coevolucionado, ya que dependemos de las abejas

for pollination and, even more recently,

para la polinización y, más recientemente,

as an economic commodity.

como un bien económico.

Many of you may have heard that honeybees are disappearing,

Muchos de ustedes han oído que las abejas melíferas están desapareciendo,

not just dying, but they're gone.

no solo mueren, sino que están desapareciendo.

We don't even find dead bodies.

Ni siquiera encontramos cadáveres.

This is called colony collapse disorder,

Esto se conoce como el «síndrome de colapso de la colonia»

and it's bizarre. Researchers around the globe

y es extraño. Los investigadores de todo el mundo

still do not know what's causing it,

todavía no saben qué lo causa,

but what we do know is that, with the declining numbers

pero lo que sí sabemos es que, con la disminución del número

of bees, the costs of over 130 fruit and vegetable crops

de abejas, los costos de 130 cultivos de frutas y hortalizas

that we rely on for food is going up in price.

de los que dependemos para alimentarnos, están subiendo de precio.

So honeybees are important for their role in the economy

Así que las abejas tienen una función importante tanto en la economía

as well as in agriculture.

como en la agricultura.

Here you can see some pictures of what are called

Aquí vemos algunas fotos de lo que se denomina

green roofs, or urban agriculture.

techos verdes o agricultura urbana.

We're familiar with the image on the left that shows

Estamos familiarizados con la imagen de la izquierda que muestra

a local neighborhood garden in the South End.

un jardín de un vecindario local (el South End, en Boston) .

That's where I call home. I have a beehive in the backyard.

Es lo que llamo hogar. Tengo una colmena en el patio trasero

And perhaps a green roof in the future,

y tal vez tenga un techo verde en el futuro,

when we're further utilizing urban areas,

cuando usemos más las zonas urbanas

where there are stacks of garden spaces.

donde hay muchos espacios de jardines.

Check out this image above the orange line in Boston.

Vean esta imagen por encima de la línea naranja del metro de Boston.

Try to spot the beehive. It's there.

Intenten detectar la colmena. Está allí,

It's on the rooftop, right on the corner there,

en el techo, justo en la esquina

and it's been there for a couple of years now.

y ha estado allí durante un par de años.

The way that urban beekeeping currently operates

La forma en que opera actualmente la apicultura urbana

is that the beehives are quite hidden,

es que las colmenas están ocultas,

and it's not because they need to be.

y no es porque tienen que estarlo.

It's just because people are uncomfortable with the idea,

Es solo porque la gente se incomoda con la idea

and that's why I want you today to try to think about this,

y es por eso que hoy quiero que traten de pensar en esto,

think about the benefits of bees in cities

piensen en los beneficios de las abejas en las ciudades

and why they really are a terrific thing.

y por qué son realmente tan maravillosas.

Let me give you a brief rundown on how pollination works.

Déjenme darles un breve resumen de cómo funciona la polinización.

So we know flowers, we know fruits and vegetables,

Sabemos que las flores, frutas y verduras,

even some alfalfa in hay that the livestock

incluso la alfalfa en el heno del ganado

for the meats that we eat, rely on pollinators,

que da las carnes que comemos, dependen de los polinizadores.

but you've got male and female parts to a plant here,

Vemos que las plantas tienen partes masculinas y femeninas,

and basically pollinators are attracted to plants

y básicamente las plantas atraen a los polinizadores

for their nectar, and in the process,

por su néctar y en el proceso,

a bee will visit some flowers and pick up some pollen,

las abejas visitan algunas flores y recogen en el camino algo de polen,

or that male kind of sperm counterpart, along the way,

o ese tipo de homólogo del esperma,

and then travel to different flowers, and eventually

y luego viajan a otras flores y finalmente,

an apple, in this case, will be produced.

en este caso, se produce una manzana.

You can see the orientation. The stem is down.

Se puede ver la orientación. El tallo está hacia abajo.

The blossom end has fallen off by the time we eat it,

El extremo de la flor habrá caído para cuando la comamos,

but that's a basic overview of how pollination works.

pero eso es una descripción básica de cómo funciona la polinización.

And let's think about urban living, not today,

Pensemos en la vida urbana, no hoy,

and not in the past, but what about in a hundred years?

y no en el pasado, sino digamos en 100 años,

What's it gonna look like? We have huge grand challenges

¿qué va a pasar? Tenemos grandes desafíos

these days of habitat loss. We have more and more people,

estos días por la pérdida de hábitat. Tenemos cada vez más gente,

billions of people, in 100 years, God knows how many people,

miles de millones de personas, y en 100 años, Dios sabe cuántas,

and how little space there will be to fit all of them,

y poco espacio para todas ellas,

so we need to change the way that we see cities, and

así que tenemos que cambiar la forma en que vemos las ciudades, y

looking at this picture on the left of New York City today,

al ver esta imagen a la izquierda de la ciudad de Nueva York hoy,

you can see how gray and brown it is.

se aprecia lo gris y marrón que es.

We have tar paper on the rooftops that bounces heat back

En los techos, tenemos papel de alquitrán que devuelve el calor

into the atmosphere,

a la atmósfera,

contributing to global climate change, no doubt.

contribuyendo al cambio climático global, sin duda.

What about in 100 years, if we have green rooftops

¿Qué pasaría en 100 años, si tenemos techos verdes

everywhere, and gardening, and we create our own crops

en todas partes y jardines y creamos nuestros propios cultivos

right in the cities? We save on the costs of transportation,

justo en las ciudades? Ahorraríamos los costos del transporte,

we save on a healthier diet, and we also educate

tendríamos una dieta saludable a un menor costo, y también educaríamos

and create new jobs locally.

y crearíamos nuevos puestos de trabajo nivel local.

We need bees for the future of our cities and urban living.

Necesitamos abejas para el futuro de nuestras ciudades y la vida urbana.

Here's some data that we collected through our company

Aquí hay algunos datos que hemos recogido a través de nuestra empresa

with Best Bees, where we deliver, install and manage

con «Best Bees» [las mejores abejas], donde entregamos, instalamos y administramos

honeybee hives for anybody who wants them,

colmenas de abejas para quien las quiera,

in the city, in the countryside, and we introduce honeybees,

en la ciudad, en el campo, y presentamos las abejas

and the idea of beekeeping in your own backyard or rooftop

y la idea de la apicultura en su propio patio o azotea

or fire escape, for even that matter,

o para el caso, en el escape de incendios,

and seeing how simple it is and how possible it is.

y mostramos lo fácil y posible que es.

There's a counterintuitive trend that we noticed

Hay una tendencia contraria al sentido común que notamos

in these numbers. So let's look at the first metric here,

en estos números. Así que analicemos la primera medida aquí,

overwintering survival.

la supervivencia en el invierno.

Now this has been a huge problem for many years,

Esto ha sido un gran problema durante muchos años,

basically since the late 1980s, when the varroa mite came

básicamente desde finales de los años 80, cuando llegó el ácaro varroa

and brought many different viruses, bacteria

y trajo consigo diferentes virus, bacterias

and fungal diseases with it.

y enfermedades fúngicas.

Overwintering success is hard,

El éxito en el invierno es difícil,

and that's when most of the colonies are lost,

y allí es cuando se pierden la mayoría de las colonias,

and we found that in the cities, bees are surviving

y hemos constatado que en las ciudades, las abejas sobreviven

better than they are in the country.

mejor que en el campo.

A bit counterintuitive, right?

Un poco contradictorio, ¿verdad?

We think, oh, bees, countryside, agriculture,

Pensamos, ¡oh!, abejas, campo, agricultura,

but that's not what the bees are showing.

pero eso no lo que las abejas están mostrando.

The bees like it in the city. (Laughter)

A las abejas les gusta la ciudad. (Risas)

Furthermore, they also produce more honey.

Además, también producen más miel.

The urban honey is delicious.

La miel urbana es deliciosa.

The bees in Boston on the rooftop of the Seaport Hotel,

Las abejas en Boston en la azotea del Hotel Seaport,

where we have hundreds of thousands of bees

donde tenemos cientos de miles de abejas

flying overheard right now

que lo sobrevuelan en este momento,

that I'm sure none of you noticed when we walked by,

aunque estoy seguro de que ninguno de ustedes lo ha notado al pasar por allí,

are going to all of the local community gardens

van a todos los jardines comunitarios locales

and making delicious, healthy honey

y producen miel deliciosa y saludable

that just tastes like the flowers in our city.

que solo sabe a las flores de nuestra ciudad.

So the yield for urban hives, in terms of honey production,

Por lo tanto, el rendimiento de las colmenas urbanas, en términos de producción de miel,

is higher as well as the overwintering survival,

es mayor, así como la supervivencia en invierno,

compared to rural areas.

en comparación con las zonas rurales.

Again, a bit counterintuitive.

Una vez más, un poco contradictorio.

And looking back historically at the timeline

Si miramos, históricamente, la cronología

of honeybee health, we can go back to the year 950 and see

de salud de la abeja, nos remontamos al año 950, cuando

that there was also a great mortality of bees in Ireland.

hubo una gran mortandad de las abejas en Irlanda.

So the problems of bees today isn't necessarily

Así que los problemas de las abejas hoy no son necesariamente

something new. It has been happening

algo nuevo. Ha estado ocurriendo

since over a thousand years ago,

desde hace más de mil años,

but what we don't really notice are these problems in cities.

pero no nos damos cuenta de estos problemas en las ciudades.

So one thing I want to encourage you to think about

Quiero animarlos a pensar en algo:

is the idea of what an urban island is.

la idea de una isla urbana.

You think in the city maybe the temperature's warmer.

Piensen que tal vez la temperatura es más cálida en la ciudad.

Why are bees doing better in the city?

¿Por qué las abejas están mejor en la ciudad?

This is a big question now to help us understand

Esta es una gran pregunta para ayudarnos a entender

why they should be in the city.

por qué las abejas deben estar en la ciudad.

Perhaps there's more pollen in the city.

Quizás allí hay más polen.

With the trains coming in to urban hubs, they can

Los trenes que llegan a centros urbanos, pueden

carry pollen with them, very light pollen,

traer polen con ellos, polen muy liviano,

and it's just a big supermarket in the city.

y este es solo un gran supermercado en la ciudad.

A lot of linden trees live along the railroad tracks.

Una gran cantidad de tilos viven a lo largo de las vías del tren.

Perhaps there are fewer pesticides in the cities

Tal vez en las ciudades haya menos pesticidas

than there are in [rural] areas.

que en las zonas rurales.

Perhaps there are other things that we're just not thinking about yet,

Tal vez haya otras cosas en las que simplemente no hemos pensando todavía,

but that's one idea to think about, urban islands.

pero esta es una idea, las islas urbanas.

And colony collapse disorder is not the only thing

El síndrome de colapso de la colonia no es lo único

affecting honeybees. Honeybees are dying,

que afecta a las abejas. Las abejas se están muriendo,

and it's a huge, huge grand challenge of our time.

y ese es un gran reto para nuestro tiempo.

What you can see up here is a map of the world,

Lo que se ve aquí es un mapa del mundo

and we're tracking the spread of this varroa mite.

y hacemos un seguimiento de la propagación del ácaro varroa.

Now, the varroa mite is what changed the game

Este ácaro cambió las reglas del juego

in beekeeping, and you can see, at the top right,

en la apicultura y se puede ver, en la parte superior derecha,

the years are changing, we're coming up to modern times,

que los años están cambiando, llegamos a tiempos modernos

and you can see the spread of the varroa mite

y se puede ver la propagación del ácaro varroa

from the early 1900s through now.

desde comienzos del siglo XX hasta ahora.

It's 1968, and we're pretty much covering Asia.

En 1968, llegó a la mayor parte de Asia,

1971, we saw it spread to Europe and South America,

en 1971, se extendió a Europa y América del Sur,

and then, when we get to the 1980s,

y luego, cuando llegamos a la década de 1980,

and specifically to 1987, the varroa mite finally came

y específicamente a 1987, finalmente llegó

to North America and to the United States,

a América del Norte y a los Estados Unidos,

and that is when the game changed

y las reglas del juego cambiaron

for honeybees in the United States.

para las abejas en los Estados Unidos.

Many of us will remember our childhood growing up,

Muchos de nosotros recordaremos que en nuestra infancia,

maybe you got stung by a bee, you saw bees on flowers.

tal vez sufrimos una picadura de abeja o vimos abejas en las flores.

Think of the kids today. Their childhood's a bit different.

Piensen en los niños de hoy. Su infancia es un poco diferente.

They don't experience this.

No experimentan eso.

The bees just aren't around anymore.

Las abejas ya no están alrededor.

So we need bees and they're disappearing and it's a big problem.

Necesitamos a las abejas, pero están desapareciendo y esto es un gran problema.

What can we do here?

¿Qué podemos hacer?

So, what I do is honeybee research.

Me dedico a la investigación de abejas melíferas.

I got my Ph.D. studying honeybee health.

Obtuve mi doctorado en el estudio de la salud de las abejas melíferas.

I started in 2005 studying honeybees.

Empecé a estudiar estas abejas en el 2005.

In 2006, honeybees started disappearing,

En el 2006, las abejas comenzaron a desaparecer,

so suddenly, like, this little nerd kid

y de repente este chico nerd

going to school working with bugs — (Laughter) —

que iba a la escuela a estudiar insectos —(Risas)—

became very relevant in the world.

se convirtió en alguien muy relevante en el mundo.

And it worked out that way.

Y así resultó ser.

So my research focuses on ways to make bees healthier.

Así que mi investigación se centra en formas de hacer que las abejas sean más saludables,

I don't research what's killing the bees, per se.

y no en la investigación de lo que está matando a las abejas, per se.

I'm not one of the many researchers around the world

No soy uno de los muchos investigadores alrededor del mundo

who's looking at the effects of pesticides or diseases

que examinan los efectos de pesticidas o enfermedades

or habitat loss and poor nutrition on bees.

o la pérdida del hábitat y la malnutrición en las abejas.

We're looking at ways to make bees healthier

Estamos buscando maneras de hacer que las abejas sean más saludables

through vaccines, through yogurt, like probiotics,

a través de vacunas y yogur, como probióticos,

and other types of therapies in ways that can be fed orally to bees,

y otros tipos de terapias que puedan ser suministradas a las abejas por vía oral,

and this process is so easy, even a 7-year-old can do it.

y este proceso es tan fácil que incluso un niño de 7 años puede hacerlo.

You just mix up some pollen, sugar and water,

Solo hay que mezclar un poco de polen, azúcar y agua,

and whatever active ingredient you want to put in,

y cualquier ingrediente activo que se desee agregar

and you just give it right to the bees. No chemicals involved,

y se le da directamente a las abejas. Sin productos químicos,

just immune boosters.

solo refuerzos inmunitarios.

Humans think about our own health in a prospective way.

Pensamos en nuestra propia salud de forma prospectiva.

We exercise, we eat healthy, we take vitamins.

Hacemos ejercicio, comemos de manera saludable, tomamos vitaminas.

Why don't we think about honeybees in that same type of way?

¿Por qué no pensamos en las abejas de esa misma forma?

Bring them to areas where they're thriving

Llevarlas a las zonas donde están prosperando

and try to make them healthier before they get sick.

y tratar de mejorar su salud antes de que se enfermen.

I spent many years in grad school trying to poke bees and do vaccines

Pasé muchos años de mi posgrado tratando de pinchar abejas y hacer vacunas

with needles. (Laughter) Like, years,

con agujas. (Risas) Años,

years at the bench, "Oh my gosh, it's 3 a.m.

años en la mesa de trabajo, «Oh, Dios mío, son las 3 a.m.

and I'm still pricking bees." (Laughter)

y todavía estoy inyectando abejas». (Risas)

And then one day I said, "Why don't we just do an oral vaccine?"

Luego un día dije: «¿por qué no hacemos simplemente una vacuna oral?»

It's like, "Ugh," so that's what we do. (Laughter)

Es como, «¡uf!», así que eso es lo que hacemos. (Risas)

I'd love to share with you some images of urban beehives,

Quisiera compartir con ustedes algunas imágenes de colmenas urbanas,

because they can be anything.

porque pueden ser cualquier cosa.

I mean, really open your mind with this.

Quiero decir, realmente abran su mente con esto.

You can paint a hive to match your home.

Pueden pintar las colmenas para que hagan juego con sus casas.

You can hide a hive inside your home.

Pueden ocultar una colmena dentro de sus hogares.

These are three hives on the rooftop

Aquí hay tres colmenas en la azotea

of the Fairmont Copley Plaza Hotel,

del hotel Fairmont Copley Plaza,

and they're beautiful here. I mean, we matched

y son hermosas. Es decir, hacen juego con

the new color of the inside of their rooms to do

el nuevo color del interior de sus habitaciones para hacer

some type of a stained wood with blue for their sheets,

algún tipo de madera teñida de azul para sus sábanas.

and these bees are terrific, and they also will use

Estas abejas son buenísimas y también van a usar

herbs that are growing in the garden.

las hierbas que crecen en el jardín.

That's what the chefs go to to use for their cooking,

Eso es lo que los chefs van a usar para cocinar,

and the honey -- they do live events --

y la miel —hacen eventos en vivo—

they'll use that honey at their bars.

usarán esa miel en sus bares.

Honey is a great nutritional substitute for regular sugar

La miel es un gran sustituto nutricional del azúcar tradicional

because there are different types of sugars in there.

porque contiene diferentes tipos de azúcar.

We also have a classroom hives project,

También tenemos un proyecto de colmenas para las aulas,

where -- this is a nonprofit venture --

en el que —es una empresa sin fines de lucro—

we're spreading the word around the world for how

difundimos la idea alrededor del mundo para que sepan cómo

honeybee hives can be taken into the classroom

llevar colmenas de abejas a las aulas

or into the museum setting, behind glass,

o en el entorno de un museo, detrás de un vidrio,

and used as an educational tool.

y usarlas como una herramienta educativa.

This hive that you see here has been

Esta colmena que ven aquí ha estado

in Fenway High School for many years now.

en la escuela secundaria Fenway desde hace muchos años.

The bees fly right into the outfield of Fenway Park.

Las abejas vuelan directo a los jardines del parque Fenway.

Nobody notices it. If you're not a flower,

Nadie lo nota. Si no eres una flor,

these bees do not care about you. (Laughter)

estas abejas no se preocupan por ti. (Risas)

They don't. They don't. They'll say,

No lo hacen. Ellas dirían:

"S'cuse me, flying around." (Laughter)

«Permiso, estoy volando por aquí». (Risas)

Some other images here in telling a part of the story

Aquí hay algunas otras imágenes que cuentan una parte de la historia

that really made urban beekeeping terrific is

que hizo que la apicultura urbana fuese excelente.

in New York City, beekeeping was illegal until 2010.

En Nueva York, la apicultura fue ilegal hasta el 2010.

That's a big problem, because what's going to pollinate

Ese es un gran problema, porque ¿cómo se van a polinizar

all of the gardens and the produce locally? Hands?

los jardines y cultivos localmente? ¿Con las manos?

I mean, locally in Boston, there is a terrific company

A nivel local en Boston, hay una gran empresa llamada

called Green City Growers, and they are going

«Green City Growers» [Cultivadores de ciudades verdes], y ellos van

and pollinating their squash crops by hand with Q-Tips,

y polinizan sus cultivos de zapallos a mano con hisopos,

and if they miss that three day window, there's no fruit.

y si no lo hacen dentro de un periodo de tres días, no hay ningún fruto.

Their clients aren't happy, and people go hungry.

Sus clientes no están satisfechos, y hay gente que pasa hambre.

So this is important.

Esto es importante.

We have also some images of honey from Brooklyn.

Tenemos también algunas imágenes de la miel de Brooklyn.

Now, this was a mystery in the New York Times

Esto fue un misterio en el New York Times

where the honey was very red, and the

porque la miel era muy roja y hasta

New York State forensics department came in

Intervino el departamento de medicina forense de Nueva York

and they actually did some science to match

y llevó a cabo experimentos para constatar

the red dye with that found

que la coloración roja provenía

in a maraschino cherry factory down the street. (Laughter)

de una fábrica de cerezas al marrasquino en esa misma calle. (Risas)

So you can tailor your honey to taste however you want

Así que pueden adaptar su miel para que tenga el sabor que deseen

by planting bee-friendly flowers.

plantando flores agradables para las abejas.

Paris has been a terrific model for urban beekeeping.

París ha sido un excelente modelo para la apicultura urbana.

They've had hives on the rooftop of their opera house

Desde hace muchos años, han tenido colmenas en la azotea

for many years now, and that's what really got people started, thinking,

de la casa de la ópera y eso hizo que la gente comenzara a pensar:

"Wow, we can do this, and we should do this."

«¡Guau!, podemos hacerlo, y deberíamos hacerlo».

Also in London, and in Europe across the board,

También en Londres y en Europa a través de la Unión,

they're very advanced in their use of green rooftops

están muy avanzados en el uso de azoteas verdes

and integrating beehives,

y la integración de colmenas,

and I'll show you an ending note here.

y les voy a mostrar una nota final aquí.

I would like to encourage you to open your mind.

Me gustaría animarlos a abrir su mente.

What can you do to save the bees or to help them

¿Qué pueden hacer para salvar o ayudar a las abejas

or to think of sustainable cities in the future?

o para que el futuro de las ciudades sea sostenible?

Well, really, just change your perspective.

Bueno, realmente, solo cambien su perspectiva.

Try to understand that bees are very important.

Traten de entender que las abejas son muy importantes.

A bee isn't going to sting you if you see it.

Una abeja no va a picarles si la miran.

The bee dies. Honeybees die when they sting,

La abeja muere. Las abejas mueren cuando pican,

so they don't want to do it either. (Laughter)

así que ellas tampoco quieren picarlos. (Risas)

It's nothing to panic about. They're all over the city.

No es nada para entrar en pánico. Están por toda la ciudad.

You could even get your own hive if you want.

Pueden incluso tener sus propias colmenas si lo desean;

There are great resources available,

hay grandes recursos disponibles,

and there are even companies that will help get you set up and mentor you

hasta hay empresas que ayudan a establecerlas y brindan tutoría.

and it's important for our educational system in the world

Y es importante para el sistema educativo mundial

for students to learn about agriculture worldwide

que los estudiantes aprendan sobre la agricultura en todo el mundo

such as this little girl, who, again, is not even getting stung.

como esta niña a la que, una vez más, ni siquiera la están picando.

Thank you. (Applause)

Gracias. (Aplausos)