How does alcohol cause hangovers? - Judy Grisel

Translator: Moe Zaw Oo Reviewer: Sanntint Tint

In a 1973 study, 20 volunteers got drunk once a week for 8 consecutive weeks,

၁၉၇၃ ခုနှစ်က သုတေသနတစ်ခုမှာ စေတနာ့ဝန်ထမ်း အယောက် ၂၀ ကို တစ်ပတ်တစ်ခါ ၈ ပတ်ဆက်တိုက်

အရက်သောက်ခိုင်းပါတယ်။

each time on a different alcoholic beverage,

တစ်ခါနဲ့တစ်ခါ ယမကာအမျိုးအစားမတူဘဲ

and each time with precisely the same dosage—

သောက်တိုင်းမှာ တိတိကျကျကျ တူညီတဲ့ ပမာဏ သောက်ရပါတယ်။

this was science, after all.

တကယ်တော့ ဒါဟာ သိပ္ပံပညာရပ်ပါပဲ။

The goal of this experiment was to find out which alcoholic drinks

ဒီစမ်းသပ်မှုရဲ့ ရည်ရွယ်ချက်က ဘယ်အရက်တွေသောက်ရင်

cause worse hangovers.

အရက်နာကျတာကို ပိုဆိုးစေလဲဆိုတာ ရှာဖွေဖို့ပါ။

Of course, it takes much more than one small study to answer such a question.

ဟုတ်ပါတယ်၊ ဒီလို မေးခွန်းကိုဖြေဆိုဖို့ လေ့လာမှုလေးတွေ တစ်ခုမက လုပ်ခဲ့ရပါတယ်။

Since then, science has learned a lot about hangovers—

အဲဒီကစပြီး သိပ္ပံပညာရပ်မှာ အရက်နာကျခြင်း အကြောင်း အမျာကြီးလေ့လာခဲ့ကြပေမဲ့

though some mysteries remain.

လျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်မှုတွေ ရှိနေဆဲပါ။

The molecule responsible for hangovers is ethanol,

အရက်နာကျခြင်းကို ဖြစ်စေတဲ့ မော်လီကျူးက

which we colloquially refer to as alcohol.

ကျွန်မတို့ အရပ်အခေါ်အယ်လ်ကိုဟောခေါ်တဲ့ အီသနောပါ။

Ethanol is present in all alcoholic beverages, and generally speaking,

အရက်ပါတဲ့ ယမကာတိုင်းမှာ အီသနော ပါဝင်ပြီး

the more ethanol, the greater the potential for a hangover.

အီသနော ပိုများလေ အရက်နာကျဖို့ အလားအလာ ပိုများလေလို့ ပြောလို့ရပါတယ်။

ကိုယ်အလေးချိန်၊ အသက်၊ မျိုးရိုးဗီဇနဲ့ တခြားအကြောင်းရင်းခံတွေ ပေါ်မူတည်ပြီး

The symptoms and severity can vary depending on weight, age,

genetics, and other factors.

ခံစားရတာတွေနဲ့ ဝေဒနာအတိမ်အနက် ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။

But still, hangovers generally share some common— and unpleasant— features.

ဒါပေမဲ့ အရက်နာကျတာရဲ့ အဖြစ်များတဲ့ လက္ခဏာရပ်တချို့က အတူတူပါပဲ။

So how exactly does alcohol cause a hangover?

ဒါဆို အရက်က ဘယ်လို အရက်နာကျစေတာလဲ။

And is there any way to reliably prevent one?

ပြီးတော့အရက်နာကျတာကို သေချာပေါက် တားဆီးနိုင်တဲ့ နည်းလမ်းရှိလား။

Alcohol slows down the communication between neural cells.

အရက်က အာရုံကြောဆဲလ်တွေအကြား ဆက်သွယ်ရေးကို နှေးကွေးစေပါတယ်။

After someone has had their last drink,

နောက်ဆုံးခွက် သောက်ပြီးတာနဲ့

as the concentration of alcohol in the blood drops back to zero,

သွေးထဲမှာ အရက်ပါဝင်မှုက သုညထိပြန်ကျသွားလို့

the brain rebounds from sedation and swings in the other direction,

ဦးနှောက်က ငြိမ်သက်နေရာကနေ ပြန်ထလာပြီး ဦးတည်ဘက် ပြောင်းသွားကာ

entering a hyperactive state.

တက်ကြွလွန် အခြေအနေ ဖြစ်သွားတော့တာပါ။

This may lead to the tremors or rapid heartbeat associated with hangovers.

ဒါက အရက်နာကျလို့ဖြစ်ရတဲ့ ကတုန်ကယင် ဖြစ်တာနဲ့ နှလုံးခုန်မြန်တာတွေ ဖြစ်စေတာပါ။

It also makes sleep shorter and less restful than normal.

ပြီးတေ့ာ ဒါက အိပ်ချိန်ကိုလည်း တိုစေသလို ပုံမှန်ထက် အနားယူချိန်ကိုလည်း နည်းစေပါတယ်။

But these effects are just the beginning—

ဒါပေမဲ့ ဒီသက်ရောက်မှုတွေက အစပဲရှိသေးတယ်။

alcohol impacts so many of the body’s processes,

အရက်က သိမ်မွေ့လှတဲ့ သဟဇာတမျှခြေကို ပျက်ယွင်းစေလို့

throwing delicate balances off-kilter.

ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ငန်းစဉ်တွေအပေါ် အများကြီး သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

And even the most familiar hangover symptoms have surprising contributors.

အဖြစ်အများဆုံး အရက်နာကျ ဝေဒနာတွေမှာတောင် အံ့အားသင့်ဖွယ် အကြောင်းခံတွေ ရှိပါတယ်။

For example, alcohol disrupts levels of many hormones.

ဥပမာအ‌နေနဲ့ အရက်က ဟော်မုန်းအများအပြားရဲ့ ပမာဏကို ကမောက်ကမ ဖြစ်စေပါတယ်။

One of those hormones is cortisol.

ဒီဟော်မုန်းတွေထဲက တစ်ခုက cortisol ပါ။

Normally, fluctuating cortisol levels help regulate wakefulness

ပုံမှန်ဆိုရင် cortisol ပမာဏ အတက်အကျက နိုးကြားစိတ်ကို

နေ့ရောညပါ တစ်လျှောက်လုံးထိန်းညှိပေးပါတယ်။

throughout the day and night.

So the disruption in cortisol during a hangover

ဒါကြောင့် အရက်နာကျတုန်း cortisol ကမောက်ကမဖြစ်တာက

may cause people to feel groggy or disoriented.

လူတွေကို ယိုင်နဲ့စေနိုင််၊ စိတ်ရှုပ်ထွေးစေနိုင်ပါတယ်။

Another hormone alcohol interferes with is vasopressin,

နောက်ထပ် အရက်က အနှောင့်အယှက်ပေးတဲ့ ဟော်မုန်းက

which normally decreases the volume of urine made by the kidneys.

ပုံမှန်ဆိုရင် ကျောက်ကပ်က ဆီးစွန့်ထုတ်တဲ့ ပမာဏကို လျော့ကျစေတဲ့ vasopressin ပါ။

By decreasing levels of vasopressin,

vasopressin ပမာဏကို လျှော့ချခြင်းဖြင့်

alcohol causes people to pee more and become dehydrated.

အရက်က လူတွေကို ဆီးပိုသွားစေပြီး ရေဓာတ် ခမ်းခြောက်လာစေပါတယ်။

Dehydration can lead to thirst, dry mouth, weakness, lightheadedness, and headache,

ရေဓာတ်ခမ်းခြောက်ရင် ရေငတ်တာ၊ အာခေါင်ခြောက်တာ၊ အားနည်းတာ၊ ချာချာလည်မူးတာ

အဖြစ်အများဆုံး အရက်နာကျဝေဒနာတွေထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ ခေါင်းကိုက်တာကို ဖြစ်စေပါတယ်။

one of the most common hangover symptoms.

In addition to dehydration, hangover headaches can result

ရေဓာတ် ခမ်းခြောက်တာအပြင် အရက်နာကျလို့ ခေါင်းကိုက်တာက

from alcohol’s influence on chemical signaling in the brain,

အရက်က ဦးနှောက်အတွင်းဓာတုအချက်ပြခြင်းတွေကို လွှမ်းမိုးလို့ ဖြစ်ရတာပါ။

especially on neurotransmitters involved in pain signaling.

အထူးသဖြင့် နာကျင်မှုအချက်ပြရာမှာ ပါဝင်တဲ့ အာရုံကြောဓာတ်တွေကိုပေါ့။

Alcohol can also damage mitochondria,

အရက်က ကျွန်မတို့ကို စွမ်းအင်ပေးတဲ့ ATP ထုတ်လုပ်ရာမှာ အဓိကကျတဲ့

which are responsible for producing the ATP that gives us energy.

mitochondria ကို ပျက်စီးစေတယ်။

This may contribute to the fatigue, weakness, and mood disturbances

ဒါက အရက်နာကျနေစဉ်မှာ ပင်ပန်းနွမ်းနယ်တာ၊ အားနည်းတာနဲ့

experienced during a hangover.

စိတ်မချမ်းမြေ့တာတွေ ဖြစ်ပေါ်စေပါတယ်။။

Meanwhile, alcohol stimulates the immune system,

တချိန်တည်းမှာပဲ အရက်က ခုခံအားစနစ်ကို လှုံ့ဆော်လို့

leading to inflammation that can damage cells within the brain,

ဦးနှောက်အတွင်း ဆဲလ်တွေ ပျက်စီးတာ၊ စိတ်ခံစားချက်ကို ထိခိုက်စေတာနဲ့၊

affect mood, and impair memory.

မှတ်ဉာဏ်ကိုထိခိုက်စေတဲ့ ရောင်ရမ်းမှုတွေ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

And it can irritate the gastrointestinal tract

ပြီးတော့ အစာအိမ်နဲ့ အူလမ်းကြောင်းကို ဒုက္ခပေးပြီး

and inflame the lining of the stomach and intestines.

အစာအိမ်နဲ့ အူတွေရဲ့ အတွင်းမျက်နှာပြင်ကို ရောင်ရမ်းစေပါတယ်။

Alcohol may also slow down stomach emptying,

အရက်က အစာအိမ်လှုပ်ရှားမှုကိုလည်း နှေးကွေးစေနိုင်လို့

which could lead to increased production of gastric acid.

အစာအိမ်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှုကို တိုးလာစေပါတယ်။

This is why alcohol can cause stomach pain, nausea, and vomiting.

ဒါကြောင့် အရက်က ဗိုက်နာတာ၊ ပျို့တာနဲ့ အော့အန်တာတွေကို ဖြစ်စေပါတယ်။

Alcoholic drinks also contain other substances that are produced

အရက်ပါတဲ့ ယမကာတွေမှာ အရက်ရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အနံ့အရသာကို ပေးစွမ်းတဲ့

during the fermentation process that give the drink its specific flavor.

ကစော်ဖောက်လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်းမှာ ထွက်လာတဲ့ တခြားပစ္စည်းတွေလည်း ပါဝင်ပါတယ်။

Some evidence suggests that one of these, methanol,

အထောက်အထားတချို့အရတော့ အဲဒီထဲက တစ်ခုဖြစ်တဲ့ မီသနောက

is particularly bad for hangovers.

အထူးသဖြင့် အရက်နာကျတာအတွက် မကောင်းပါဘူး။

The body doesn’t start metabolizing methanol

ခန္ဓာကိုယ်က အီသနောကို အဆင့်ဆင့်ပြုပြင်ပြောင်းလဲပြီးတဲ့အထိ

until it’s done processing ethanol.

မက်သနောကို စတင် ခြေဖျက်တာ မလုပ်ပါဘူး။

And when it does, the toxic metabolites of methanol

ချေဖျက်ပြီဆိုတာနဲ့ မီသနောရဲ့ ဇီဝထွက်ပစ္စည်း အဆိပ်အတောက်တွေက

may potentially worsen the hangover symptoms.

အရက်နာကျတာကို ပိုဆိုးလာစေပါတယ်။

Beverages that are closer to pure ethanol, such as gin and vodka,

ဂျင်နဲ့ ဗော့ဒ်ကာလိုမျိုး သန့်စင်တဲ့ အီသနောနဲ့ ပိုနီးစပ်တဲ့ ယမကာတွေက

may cause fewer hangover effects.

အရက်နာကျတာရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေ နည်းပါးစေနိုင်ပါတယ်။

Meanwhile, the presence of flavoring ingredients in beverages

ဝီစကီ၊ ဘရန်ဒီနဲ့ ဝိုင်နီတို့လို

like whiskey, brandy, and red wine,

အနံ့အရသာတွေပါတဲ့ ယမကာတွေကတေ့ာ

may make these kinds of alcohol cause more hangover symptoms.

အရက်နာကျတာကို ပိုဆိုးစေပါတယ်။

So, the choice of alcoholic beverage matters,

ဒါကြောင့် အဖျော်ယမကာ ရွေးချယ်တတ်ဖို့က အရေးကြီးပါတယ်။

but any of them can cause hangovers, simply because they all contain alcohol.

ဒါပေမယ့် ဘယ်ယမကာမဆို အရက်ပါဝင်တာမို့ အရက်နာကျစေနိုင်တာပါပဲ။

So, do common hangover remedies actually work?

ဒီလိုဆို လူသိများတဲ့ အရက်နာကျကုစားနည်းတွေက တကယ်အလုပ်ဖြစ်လား။

ရေသောက်တာနဲ့ electrolyte ပါတဲ့ဖျော်ရည်တွေ သောက်တာက

Drinking water and electrolyte beverages can help reduce symptoms

ရေဓာတ်ခန်းခြောက်လို့ ဖြစ်တဲ့ အရက်နာ ဝေဒနာတွေကို သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။

related to dehydration.

And eating— especially carbs— can help replenish the glucose levels

ပြီးတော့ ကစီဓာတ်ပါတဲ့အစားအစာတွေ စားပေးတာက အရက်သောက်လို့ လျော့နည်းသွားတဲ့

ဂလူးကို့စ်ပမာဏကို ပြန်ဖြည့်တင်းပေးပါတယ်။

alcohol reduces.

But ultimately, the only sure way to prevent a hangover

ဒါပေမယ့် တကယ်တော့ အရက်နာကျတာကို ကာကွယ်ဖို့ သေချာတဲ့ တစ်ခုတည်းသော နည်းလမ်းကတော့

is to drink alcohol in moderation or not at all.

အရက်ကို တော်သင့်ရုံသောက်တာတို့ လုံးဝမသောက်တာတို့ပါပဲ။