How the sandwich was invented | Moments of Vision 5 - Jessica Oreck

المترجم: Mohammad Houri المدقّق: Ghalia Turki

In a Moment of Vision...

في لحظة بصيرة ...

It's 1762.

إنه عام 1762.

John Montagu is the 4th Earl of Sandwich,

جون مونتاغيو هو الحاكم الرابع لساندويتش،

a small parish in the southwest of England.

أبرشية صغيرة جنوب غرب إنجلترا.

Despite his keen administrative skills,

بالرغم من مهاراته الإدارية الشديدة،

Montagu is a corrupt politician,

مونتاغيو سياسي فاسد،

an adulterous husband,

زوج زانٍ،

and an incessant, degenerate gambler.

ووصولي، ومقامر منحط.

Often, while Montagu is in the midst of a particularly high-stakes game,

غالباً يصرّ مونتاغيو بينما هو في لعبة عالية الرهانات بشكل خاص،

he will insist on being served his meals at the table.

سيصر على أن تقدم له وجبات الطعام على الطاولة.

In a moment of vision, though likely inspired by his travels,

وفي لحظة بصيرة، بالرغم من احتمال أنها مستوحاة من إحدى أسفاره،

the Earl orders his meat and cheese be brought to him

طلب الحاكم أن يحضروا له اللحم والجبن

stacked between two slices of bread

مرصوفة بين شريحتين من الخبز

so that he may eat with one hand while continuing to gamble with the other.

حتى يتمكن من تناول الطعام بيدٍ واحدة والاستمرار بالمقامرة باليد الأخرى.

In one notorious episode, Montagu spends a full day and night gambling.

في إحدى الحوادث المشهورة، أمضى مونتاغيو يوماً كاملاً وليلة في المقامرة.

It is during the infamous 24 hours at the gaming table

هنالك خلال الـ 24 ساعة سيئة السمعة على طاولة القمار

that Montagu's characteristic handheld concession is dubbed "the sandwich."

عندما كان مونتاغيو يحملها بيده حيث أُطلق عليها لقب "الساندويتش".

According to one estimate,

وبحسب أحد التقديرات،

Americans now consume more than 300 million sandwiches every day.

يستهلك الأمريكيون الآن أكتر من 300 مليون سندويشة يومياً.