What is obesity? - Mia Nacamulli

ماهي السمنة؟ ميا ناكلمولي

المترجم: Hani Eldalees المدقّق: Sarah Saad

The most basic function of bodily fat is self-storage of food reserves.

إن الوظيفة الأساسية لدهون الجسم هي التخزين الذاتي للإحتياطات الغذائية.

In prehistoric times, natural selection favored genotypes

في عصور ما قبل التاريخ، كان الإختيار الطبيعي يفضل الجينات

that could endure harsh conditions by stocking the most fat.

التي يمكنها تحمل الظروف القاسية بتخزين أكبر قدر ممكن من الدهون.

With chronic malnutrition being the norm for most of human history,

وحيث أن سوء التغذية كان المعيار الدائم على مدى تاريخ البشرية،

genetics evolved to favor fat storage.

فقد تطورت الجينات لتفضل تخزين الدهون.

So when did body fat become problematic?

إذا متى أصبحت دهون الجسم مصدراً للمشاكل؟

The negative impacts of being overweight were not even noted in medical literature

الآثار السلبية لزيادة الوزن لم تذكر في المؤلفات الطبية

until as late as the 18th century.

حتى وقت متأخر من القرن الثامن عشر.

Then, technological advances coupled with public health measures

ثم أدى التقدم التكنولوجي المقترن مع تدابير الصحة العامة

resulted in the betterment of the quantity, quality, and variety of food.

إلى تحسين جودة وكمية الحياة، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة.

Sustained abundance of good food enabled a healthier population

كما أن الوفرة المستمرة من الطعام الجيد مكنت الشعب المتمتع بصحة جيدة

to boom economically.

من الإزدهار إقتصادياً.

Output increased, and with it, leisure time

زادت الإنتاجية وزادت معها أوقات اللهو

and waistlines.

ومقاسات الخصر.

By the mid 19th century, being excessively overweight, or obese,

بحلول منتصف القرن ١٩، عرفت زيادة الوزن المفرطة أو السمنة

was recognized as a cause of ill health,

على أنها سبب لإعتلال الصحة،

and another century later, declared deadly.

وبعد إتقضاء قرن آخر، تم تعريفها على أنها مميته.

What is the distinction between being overweight and being obese?

ماهو الفرق بين كون المرء زائد الوزن آو سميناً؟

A calculation called the BMI breaks it down for us.

العملية الحسابية المسماة مؤشر كتلة الجسم توضح لنا الأمر.

For example, if someone weighs 65 kilgorams

مثلاً كان وزن شخص ما ٦٥ كليوجرام

and is 1.5 meters tall,

وطوله متر ونصف،

they have a BMI of about 29.

و كتلة الجسم تقارب الـ ٢٩.

Obesity is a condition of excess body fat

السمنة هي حالة من زيادة الدهون في الجسم

that occurs when a person's BMI is above 30,

وهي تحدث حين يكون مؤشر كتلة الجسم أكثر من ٣٠.

just over the overweight range of 25 to 29.9.

زيادة الوزن تتراوح بين ٢٥ و ٢٩.٩.

While BMI can be a helpful estimate of healthy weight,

في حين أن مؤشر كتلة الجسم يفيد في تقدير الوزن الصحي،

actual body fat percentage can only really be determined

فإن نسبة دهون الجسم الحقيقية يمكن أن تقدر

by also considering information like waist circumference

مع الأخذ بعين الإعتبار بيانات أخرى مثل محيط الخصر

and muscle mass.

وكتلة العضلات.

Athletes, for instance, have a naturally higher BMI.

مؤشر كتلة جسم الرياضين مثلا مرتفع طبيعيا.

So how does a person become obese?

فكيف لشخص أن يصبح زاذد الوزن؟

At its most basic, obesity is caused by energy imbalance.

بشكل مبسط جداً، تنتج السمنة من إختلال التوازن في الطاقة.

If the energy input from calories

إن تجاوزت مكتسبات الطاقة من السعرات الحرارية

is greater than the energy output from physical activity,

وأصبحت أكثر من الطاقة المستهلكة في النشاط البدني،

the body stores the extra calories as fat.

فإن الجسم يخزن الطاقة الزائدة علي شكل دهون.

In most cases, this imbalance comes from a combination of circumstances

في أغلب الحالات٫ يحدث عدم التوازن نتيجة خليط من الظروف

and choices.

والخيارات الشخصية.

Adults should be getting at least 2.5 hours of exercise each week,

يجب أن يمارس البالغين الرياضة لمدة ساعتين ونصف أسبوعيا،

and children a whole hour per day.

والآطفال لمدة ساعة يوميا.

But globally, one in four adults and eight out of ten adolescents

إلا أنه يوجد عالمياً ١ من أصل ٤ بالغين و٨ من أصل ١٠ مراهقين

aren't active enough.

لا يمارسون نشاط كافٍ.

Calorie-dense processed foods and growing portion sizes

الأغذية المعالجة ذات السعرات العالية وإزدياد مقدار حصص الآطعمة

coupled with pervasive marketing

بالإضافة إلى التسويق المكثف

lead to passive overeating.

تؤدي إلى الإفراط السلبي في تناول الأطعمة.

And scarce resources,

وقلة الموارد المتاحة،

and a lack of access to healthy, affordable foods

وعدم القدرة على شراء أغذية صحية ذات تكلفة معقولة،

creates an even greater risk in disadvantaged communities.

يعمل على إيجاد مخاطر أكبر في المجتمعات الفقيرة.

Yet, our genetic makeup also plays a part.

إلا أن تركيبتنا الجينية تلعب دوراً في هذا الأمر.

Studies on families and on separated twins

فق أظهرت دراسات على عائلات وتوائم تم فصلهم عن بعضهم

have shown a clear causal hereditary relationship to weight gain.

علاقة الوراثة في التسبب في زيادة الوزن.

Recent studies have also found a link between obesity

كما اكتشفت دراسات حديثة علاقة بين السمنة

and variations in the bacteria species that live in our digestive systems.

وبين أنواع من المخلوقات البكتيرية التي تعيش في جهازنا الهضمي.

No matter the cause, obesity is an escalating global epidemic.

مهما كان السبب، تبقى السمنة وباءا عالميا يتزايد بشكل مضطرد.

It substantially raises the probability of diseases,

وهي تزيد بشكل كبير إحتمالية حدوث الأمراض.

like diabetes,

كالسكري،

heart disease,

وأمراض القلب،

stroke,

والسكتة القلبية،

high blood pressure,

وإرتفاع ضغط الدم،

and cancer.

والسرطان.

It affects virtually all ages, genders, and socioeconomic groups

كما تؤثر تقريبا على جميع الأعمار والأجناس والطبقات المجتمعية

in both developed and developing countries.

في العالمين النامي والمتطور.

With a 60% rise in child obesity globally over just two decades,

ومع وصول نسبة السمنة العالمية لدى الأطفال إلى ٦٠٪ خلال العقدين الماضيين

the problem is too significant to ignore.

لم يعد بالإمكان تجاهل مشكلة تمثل هذا القدر من الأهمية.

Once a person is obese, the climb to recovery becomes progressively steeper.

متى أصبح شخص ما سمينا، يصبح طريق التعافي وعراً أكثر، بمرور الوقت.

Hormonal and metabolic changes reduce the body's response to overeating.

التغيرات الهرمونية والأيضية تقلل استجابة الجسم للإفراط في تناول الطعام.

After losing weight, a formerly overweight person burns less calories

بعد أن يخسر البدين بعض الوزن، يحرق كمية أقل من السعرات الحرارية

doing the same exercises

أثناء قيامه بتمرينات مماثلة

as a person who is naturally the same weight,

لشخص يتمتع بنفس الوزن طبيعيا،

making it much more difficult to shed the excess fat.

وهو ما يجعل التخلص من الدهون الزائدة أمر بالغ الصعوبة.

And as people gain weight,

ومع أكتساب الناس للوزن الزائد،

damage to signaling pathways makes it increasingly difficult

فإن الضرر اللاحق بمسارات الإشارات يزيد من صعوبة

for the brain to measure food intake and fat storage.

أن يحسب المخ مقدار الطعام المأكول والدهون المخزنة.

There is, however, some evidence

ألا أن هناك بعض الدلائل

that well-monitored, long-term changes in behavior

تشير إلى أن التغير في السلوك لفترة طويلة والمراقبة الجيدة

can lead to improvements in obesity-related health issues.

يمكن أن تؤدي إلى تحسن في المشاكل الصحية المرتبطة بالسمنة.

And weight loss from sustained lifestyle changes,

وفقدان الوزن نتيجة إستدامة تغير نمط الحياة،

or invasive treatments like bariatric surgery,

أو العلاجات الدخيلة على الجسم مثل الجراحة لعلاج البدانة،

can improve insulin resistance and decrease inflammation.

يمكن أن تحسن مقاومة الآنسولين ويقلل الإحراق.

What was once an advantage for survival is now working against us.

ما كان في الأمس طوق نجاة لنا أصبح اليوم سبباً في معاناتنا.

As the world's population continues to slow down and get bigger,

ومع إستمرار تباطؤ حركة شعوب العالم وإزدياد أحجامها،

moving and consciously eating our way towards a healthier weight

أصبحت حركتنا ووعينا بتناول طعام صحي يساعدنا للوصول للوزن المثالي

is essential to our overall well-being.

ضروري للغاية لتحقيق صحتنا الشاملة.

And with the epidemic affecting every country in the world

ومع تأثير هذا الوباء على جميع البلاد حول العالم

for different socioeconomic reasons,

ولآسباب إجتماعية وإقتصادية مختلفة،

obesity cannot be seen as an isolated issue.

لا يمكن النظر للسمنة على أنها مسآلة مستقلة بذاتها.

More global measures for prevention

إتخاذ تدابير عالمية للحد من السمنة

are essential to manage the weight of the world.

أصبح أمراً أساسياً لنتمكن من التعامل مع الوزن حول العالم.