What is obesity? - Mia Nacamulli

Mi az elhízás? – Mia Nacamulli

Fordító: Péter Pallós Lektor: Edit Dr. Kósa

A testzsír legfontosabb feladata az élelmiszer-tartalékok tárolása.

The most basic function of bodily fat is self-storage of food reserves.

In prehistoric times, natural selection favored genotypes

Az őstörténeti időkben a természetes kiválasztódás az olyan genotípusokat

that could endure harsh conditions by stocking the most fat.

kedvelte, amelyek a komisz feltételeket a legtöbb zsír tárolásával vészelték át.

With chronic malnutrition being the norm for most of human history,

Mivel a történelem során az állandó alultápláltság volt a jellemző,

genetics evolved to favor fat storage.

a génfejlődés a zsírtárolásnak kedvezett.

So when did body fat become problematic?

Mikortól okoz a testzsír fejtörést?

The negative impacts of being overweight were not even noted in medical literature

A túlsúly kedvezőtlen hatását egészen a 18. század végéig

until as late as the 18th century.

még az orvosi irodalom sem észlelte.

Then, technological advances coupled with public health measures

Aztán a közegészségügyi intézkedésekkel együtt járó műszaki fejlődés

resulted in the betterment of the quantity, quality, and variety of food.

az élelem mennyiségének, minőségének és változatosságának javulását hozta.

Sustained abundance of good food enabled a healthier population

A jó élelmiszerek állandó bősége az egészségesebb népesség

to boom economically.

gazdasági föllendülését eredményezte.

Output increased, and with it, leisure time

A termés nőtt, és vele együtt a szabadidő

and waistlines.

és a derékbőség.

By the mid 19th century, being excessively overweight, or obese,

A 19. század közepére a nagyarányú túlsúlyt vagy az elhízást

was recognized as a cause of ill health,

már a rossz egészség okának tartották,

and another century later, declared deadly.

és egy századdal később halálosnak minősítették.

What is the distinction between being overweight and being obese?

Mi a különbség a túlsúly és az elhízás között?

A calculation called the BMI breaks it down for us.

A BMI, azaz testtömegindex kimutatja számunkra.

For example, if someone weighs 65 kilgorams

Ha valaki pl. 65 kilós

and is 1.5 meters tall,

és 150 cm magas,

they have a BMI of about 29.

a BMI-je kb. 29.

Obesity is a condition of excess body fat

Az elhízás a testzsírnak a normát meghaladó olyan állapota,

that occurs when a person's BMI is above 30,

amikor az illető BMI-je 30 fölötti,

just over the overweight range of 25 to 29.9.

túl van a 25–29,9 értékű túlsúlyos sávon.

While BMI can be a helpful estimate of healthy weight,

Noha a BMI jól értékeli az egészséges testsúlyt,

actual body fat percentage can only really be determined

az igazi testzsírszázalékot csak úgy határozhatjuk meg,

by also considering information like waist circumference

ha figyelembe vesszük a derékbőséget

and muscle mass.

és az izomtömeget is.

Athletes, for instance, have a naturally higher BMI.

Az atlétáknak természetesen magasabb a BMI-jük.

So how does a person become obese?

Hogyan hízhat el valaki?

At its most basic, obesity is caused by energy imbalance.

Az elhízást alapvetően az energia egyensúlyhiánya okozza.

If the energy input from calories

Ha a kalóriákból származó energiabevitel

is greater than the energy output from physical activity,

nagyobb, mint a fizikai tevékenység okozta energialeadás,

the body stores the extra calories as fat.

a fölösleges kalóriákat a test zsír alakjában tárolja.

In most cases, this imbalance comes from a combination of circumstances

Az egyensúlyhiányt többnyire a körülmények és az alternatívák

and choices.

együttesen okozzák.

Adults should be getting at least 2.5 hours of exercise each week,

Felnőtteknek hetente legalább 2,5 órát kell mozogniuk;

and children a whole hour per day.

gyerekeknek naponta egy teljes órát.

But globally, one in four adults and eight out of ten adolescents

De minden negyedik felnőtt és minden nyolcadik gyerek

aren't active enough.

nem mozog eleget.

Calorie-dense processed foods and growing portion sizes

A kalóriadús készételek és az egyre nagyobb adagok

coupled with pervasive marketing

a lehengerlő marketinggel párosulva

lead to passive overeating.

passzív agyonzabáláshoz vezetnek.

And scarce resources,

A szűkös anyagiak

and a lack of access to healthy, affordable foods

és az egészséges, megfizethető élelemhez jutás hiánya

creates an even greater risk in disadvantaged communities.

a hátrányos helyzetűeknek még nagyobb kockázatot jelent.

Yet, our genetic makeup also plays a part.

Mindezekhez még genetikai felépítésünk is hozzájárul.

Studies on families and on separated twins

A családkutatások és a külön élő ikrek fölmérése

have shown a clear causal hereditary relationship to weight gain.

kimutatta a testsúlygyarapodás egyértelműen örökletes jellegét.

Recent studies have also found a link between obesity

Friss kutatások arra szintén rámutattak, hogy kapcsolat van

and variations in the bacteria species that live in our digestive systems.

az elhízás és az emésztőrendszerünkben élő baktériumfajták között.

No matter the cause, obesity is an escalating global epidemic.

Az októl függetlenül az elhízás fokozódó világjárvány.

It substantially raises the probability of diseases,

Lényegesen fokozza különféle betegségek valószínűségét:

like diabetes,

pl. a cukorbajét,

heart disease,

a szívbetegségét,

stroke,

a szélütését,

high blood pressure,

a magas vérnyomásét

and cancer.

és a rákét.

It affects virtually all ages, genders, and socioeconomic groups

Hatása lényegében minden életkorra, nemre, társadalmi-gazdasági csoportra kiterjed,

in both developed and developing countries.

mind a fejlett, mind a fejlődő országokban.

With a 60% rise in child obesity globally over just two decades,

A világon az elhízott gyermekek száma két évtized alatt 60%-kal nőtt,

the problem is too significant to ignore.

és ez túl lényeges gond ahhoz, hogy szemet hunyjunk fölötte.

Once a person is obese, the climb to recovery becomes progressively steeper.

Ha valaki már elhízott, a gyógyulás elérése egyre nehezebb.

Hormonal and metabolic changes reduce the body's response to overeating.

A hormonális és anyagcsere-változások csökkentik a túlevésre való reagálást.

After losing weight, a formerly overweight person burns less calories

Fogyás után a korábban túlsúlyos egyén kevesebb kalóriát éget el,

doing the same exercises

ha ugyanannyit mozog,

as a person who is naturally the same weight,

mint az egyébként ugyanolyan súlyú,

making it much more difficult to shed the excess fat.

és ezért sokkal nehezebb megszabadulnia a fölösleges zsírtól.

And as people gain weight,

Ahogy az ember hízik,

damage to signaling pathways makes it increasingly difficult

a károsodott jelzőrendszere egyre inkább megnehezíti, hogy az agya

for the brain to measure food intake and fat storage.

mértéket szabjon a táplálékbevitelnek és a zsírtárolásnak.

There is, however, some evidence

De azért bizonyított,

that well-monitored, long-term changes in behavior

hogy a viselkedés jól ellenőrzött, tartós megváltoztatása

can lead to improvements in obesity-related health issues.

az elhízással kapcsolatos egészségi állapot javulásához vezethet.

And weight loss from sustained lifestyle changes,

Az életmódváltásból adódó súlycsökkenés

vagy az invazív kezelések, pl. az elhízás gyógyítása sebészeti úton

or invasive treatments like bariatric surgery,

can improve insulin resistance and decrease inflammation.

javíthatják az inzulinrezisztenciát, és csökkentheti a gyulladást.

What was once an advantage for survival is now working against us.

Ami egykor a túlélés szempontjából előnyös volt, most ellenünk fordul.

As the world's population continues to slow down and get bigger,

Ahogy a világ népessége továbbra is lassul és egyre terebélyesedik,

moving and consciously eating our way towards a healthier weight

a mozgás és a tudatos étkezés a módja az egészségesebb testsúly tartásának,

is essential to our overall well-being.

ez pedig általános jólétünk nélkülözhetetlen eleme.

And with the epidemic affecting every country in the world

A különböző társadalmi-gazdasági okokból

for different socioeconomic reasons,

a világ minden országára járványként ható elhízás

obesity cannot be seen as an isolated issue.

nem tekinthető elszigetelt jelenségnek.

More global measures for prevention

A világ testsúlyának kordában tartásához

are essential to manage the weight of the world.

több világméretű megelőző intézkedésre van szükség.