Dan Buettner: How to live to be 100+

Dan Buettner: Wie wird man älter als 100?

Übersetzung: Daniel Stromberg Lektorat: Markus Salamon

Something called the Danish Twin Study

Die sogenannte "Dänische Zwillingsstudie"

established that only about 10 percent

zeigte, dass nur etwa 10 Prozent

of how long the average person lives,

der durchschnittlichen Lebenszeit eines Menschen

within certain biological limits, is dictated by our genes.

innerhalb bestimmter biologischer Grenzen, durch unsere Gene bestimmt ist.

The other 90 percent is dictated by our lifestyle.

Die anderen 90% werden durch unseren Lebensstil bestimmt.

So the premise of Blue Zones: if we can find the

Damit lautet die Voraussetzung für "Blue Zones": Wenn wir

optimal lifestyle of longevity

den optimalen Lebensstil für ein langes Leben finden können,

we can come up with a de facto formula

können wir eine de facto-Formel

for longevity.

für Langlebigkeit errechnen.

But if you ask the average American what the optimal formula

Aber wenn Sie heute den Durchschnittsamerikaner fragen, wie die optimale Formel

of longevity is, they probably couldn't tell you.

für ein langes Leben lautet, könnte er Ihnen dies wahrscheinlich nicht sagen.

They've probably heard of the South Beach Diet, or the Atkins Diet.

Sie haben vermutlich von der South Beach-Diät oder der Atkins-Diät gehört.

You have the USDA food pyramid.

Es gibt die Lebensmittelpyramide des US-Landwirtschaftsministeriums.

There is what Oprah tells us.

Es gibt das, was uns Moderatoren wie Oprah Winfrey erzählen.

There is what Doctor Oz tells us.

Dann das, was uns TV-Doktoren wie Dr.Oz erzählen.

The fact of the matter is there is a lot of confusion

Doch Tatsache ist, dass es eine Menge Verwirrung darüber gibt,

around what really helps us live longer better.

was uns wirklich hilft, besser länger zu leben.

Should you be running marathons or doing yoga?

Soll man Marathon laufen oder Yoga machen?

Should you eat organic meats

Soll man Bio-Fleisch essen,

or should you be eating tofu?

oder doch besser Tofu?

When it comes to supplements, should you be taking them?

Wenn es um Nahrungsergänzungsmittel geht, sollten Sie diese nehmen?

How about these hormones or resveratrol?

Wie steht es um die ganzen Hormone oder Resveratrol?

And does purpose play into it?

Und spielt Vorsatz mit hinein?

Spirituality? And how about how we socialize?

Spiritualität? Und wie sieht es mit unseren sozialen Kontakten aus?

Well, our approach to finding longevity

Nun, unser Ansatz um Langlebigkeit zu finden war

was to team up with National Geographic,

uns mit National Geographic zusammenzutun

and the National Institute on Aging,

und dem US Institut für Altersforschung,

to find the four demographically confirmed areas

um vier demografisch gesicherte Gegenden zu finden

that are geographically defined.

die geografisch klar voneinander abgegrenzt sind.

And then bring a team of experts in there

Und dann ein Team von Experten zusammen zu bringen,

to methodically go through exactly what these people do,

um methodisch zu untersuchen, was genau diese Menschen tun

to distill down the cross-cultural distillation.

und die kulturübergreifenden Gemeinsamkeiten destillieren.

And at the end of this I'm going to tell you what that distillation is.

Und am Ende werde ich Ihnen sagen, was die Essenz hieraus ist.

But first I'd like to debunk some common myths

Aber zunächst möchte ich einige verbreitete Mythen entlarven

when it comes to longevity.

wenn es um Langlebigkeit geht.

And the first myth is if you try really hard

Und der erste Mythos lautet, dass man 100 werden kann,

you can live to be 100.

wenn man sich nur "richtig bemüht".

False.

Falsch.

The problem is, only about one out of 5,000 people

Das Problem ist, dass nur etwa einer von 5000 Menschen

in America live to be 100.

in den USA 100 Jahre alt wird.

Your chances are very low.

Ihre Chancen sind entsprechend gering.

Even though it's the fastest growing demographic in America,

Auch wenn es sich hierbei um die am schnellsten wachsende Bevölkerungsgruppe

it's hard to reach 100.

der USA handelt, ist es schwer 100 zu werden.

The problem is

Das Problem ist,

that we're not programmed for longevity.

dass wir nicht für ein langes Leben programmiert sind.

We are programmed for something called

Wir sind programmiert für etwas,

procreative success.

das sich "Zeugungs-Erfolg" nennt.

I love that word.

Ich liebe dieses Wort.

It reminds me of my college days.

Es erinnert mich an meine College Zeit.

Biologists term procreative success to mean

Biologen haben den Begriff "Zeugungs-Erfolg" eingeführt, um

the age where you have children

das Alter zu beschreiben, in dem Sie Kinder haben

and then another generation, the age when your children have children.

plus eine weitere Generation, also wenn Ihre Kinder Kinder haben.

After that the effect of evolution

Danach verschwinden

completely dissipates.

evolutionäre Effekte komplett.

If you're a mammal, if you're a rat

Egal ob man eine Säugetier ist, ob Ratte,

or an elephant, or a human, in between, it's the same story.

Elefant oder Mensch, es ist die gleiche Geschichte.

So to make it to age 100, you not only have to have

Um also 100 Jahre alt zu werden, reicht es nicht aus

had a very good lifestyle, you also have to have won

einen sehr guten Lebensstil führen, sondern man muss auch

the genetic lottery.

die Genlotterie gewonnen haben.

The second myth is,

Der zweite Mythos ist,

there are treatments that can help slow,

dass es Therapien gibt, die helfen das Altern zu verlangsamen,

reverse, or even stop aging.

umzukehren oder gar zu stoppen.

False.

Falsch.

When you think of it, there is 99 things that can age us.

Wenn man darüber nachdenkt, gibt es 99 Dinge, die uns altern lassen.

Deprive your brain of oxygen for just a few minutes,

Entziehen Sie Ihrem Gehirn nur für ein paar Minuten den Sauerstoff,

those brain cells die, they never come back.

und Ihre Hirnzellen sterben und kommen nie mehr wieder.

Play tennis too hard, on your knees, ruin your cartilage,

Übertreiben Sie es beim Tennis, ruinieren Sie sich die Knie, Ihren Knorpel,

the cartilage never comes back.

der Knorpel kommt nie zurück.

Our arteries can clog. Our brains can gunk up with plaque,

Unsere Arterien können verkalken. Unsere Gehirne können mit Plaque verkleben,

and we can get Alzheimer's.

und wir kriegen Alzheimer.

There is just too many things to go wrong.

Es gibt einfach zu viele Dinge, die falsch laufen können.

Our bodies have 35 trillion cells,

Unsere Körper bestehen aus 35 Billionen Zellen,

trillion with a "T." We're talking national debt numbers here.

Billionen mit "B". Hier gehts um Größenordnungen der US Staatsverschuldung.

(Laughter)

(Lachen)

Those cells turn themselves over once every eight years.

Diese Zellen erneuern sich alle 8 Jahre.

And every time they turn themselves over

Und jedes Mal, wenn sie sich erneuern,

there is some damage. And that damage builds up.

nehmen sie leichten Schaden. Und dieser Schaden häuft sich an.

And it builds up exponentially.

Und wächst exponentiell.

It's a little bit like the days when we all had

Es ist ein bisschen wie damals als wir

Beatles albums or Eagles albums

Schallplatten von den Beatles oder den Eagles hatten,

and we'd make a copy of that on a cassette tape,

und wir haben sie auf Kassette kopiert,

and let our friends copy that cassette tape,

und liessen unsere Freunde die Kassette erneut kopieren,

and pretty soon, with successive generations

und recht bald, in den folgenden Generationen

that tape sounds like garbage.

klang die Kassette wie Müll.

Well, the same things happen to our cells.

Nun, dasselbe passiert mit unseren Zellen.

That's why a 65-year-old person

Deswegen altert eine

is aging at a rate of about

65-jährige Person etwa

125 times faster

125 mal schneller

than a 12-year-old person.

als eine 12-jährige Person.

So, if there is nothing you can do

Also wenn man nichts unternehmen kann,

to slow your aging or stop your aging,

um das Altern zu verlangsamen oder zu stoppen,

what am I doing here?

was mache ich dann hier?

Well, the fact of the matter is

Nun, Tatsache ist,

the best science tells us that the capacity of the human body,

die besten Wissenschaftler sagen uns, dass die Leistung des menschlichen Körpers,

my body, your body,

meines Körpers, Ihres Körpers,

is about 90 years,

etwa 90 Jahre beträgt,

a little bit more for women.

ein bisschen mehr für Frauen.

But life expectancy in this country

Aber die Lebenserwartung in den USA

is only 78.

beträgt nur 78 Jahre.

So somewhere along the line,

Das bedeutet, dass wir irgendwo

we're leaving about 12 good years on the table.

unterwegs 12 gute Jahre verlieren.

These are years that we could get.

Dies sind die Jahre, die wir kriegen könnten.

And research shows that they would be years largely free of chronic disease,

Und die Forschung zeigt, dass diese Jahre größtenteils frei wären von chronischen Krankheiten,

heart disease, cancer and diabetes.

Herzerkrankungen, Krebs und Diabetes.

We think the best way to get these missing years

Wir glauben, der beste Weg, diese fehlenden Jahre zu bekommen

is to look at the cultures around the world

ist es, die Kulturen dieser Welt zu betrachten,

that are actually experiencing them,

die diese Jahre erfahren dürfen,

areas where people are living to age 100

Gegenden in denen Menschen bis zu 10 mal häufiger

at rates up to 10 times greater than we are,

das hundertste Lebensjahr erreichen.

areas where the life expectancy

Gegenden in denen die Lebenserwartung

is an extra dozen years,

ein Dutzend zusätzliche Jahre beträgt,

the rate of middle age mortality is a fraction

und die Sterbehäufigkeit im mittlerem Alter nur einen Bruchteil

of what it is in this country.

der Sterbehäufigkeit unseres Landes erreicht.

We found our first Blue Zone about 125 miles

Wir fanden unsere erste "Blue Zone" etwa 200 km

off the coast of Italy, on the island of Sardinia.

vor der Küste Italiens, auf Sardinien.

And not the entire island, the island is about 1.4 million people,

Aber nicht auf der gesamten Insel, sie hat etwa 1,4 Millionen Einwohner,

but only up in the highlands, an area called the Nuoro province.

sondern in den bergigen Regionen, einer Gegend, die sich Nuoro-Provinz nennt.

And here we have this area where men live the longest,

Und hier haben wir eine Gegend, in der die Menschen am längsten leben,

about 10 times more centenarians than we have here in America.

etwa 10 Mal mehr 100-Jährige als hier in den USA.

And this is a place where people not only reach age 100,

Und das ist nicht einfach nur ein Ort an dem die Menschen 100 Jahre alt werden,

they do so with extraordinary vigor.

sondern sie tun dies mit ausgesprochener Vitalität.

Places where 102 year olds still ride their bike to work,

Orte, an denen 102-Jährige immer noch auf dem Moped zur Arbeit fahren,

chop wood, and can beat a guy 60 years younger than them.

Holz hacken und einen Kerl schlagen können, der 60 Jahre jünger ist als sie selbst.

(Laughter)

(Lachen)

Their history actually goes back to about the time of Christ.

Ihre Geschichte geht zurück bis zur Zeit Christi.

It's actually a Bronze Age culture that's been isolated.

Es ist eigentlich eine Kultur der Bronzezeit, die hier isoliert wurde.

Because the land is so infertile,

Da das Land so unfruchtbar ist,

they largely are shepherds,

sind sie zum größten Teil Hirten,

which occasions regular, low-intensity physical activity.

mit regelmäßiger, nicht zu anstrengender körperlicher Aktivität.

Their diet is mostly plant-based,

Die Ernährung ist überwiegend pflanzen-basiert,

accentuated with foods that they can carry into the fields.

und betont Nahrungsmittel, die sie mit auf die Felder nehmen können.

They came up with an unleavened whole wheat bread

Sie erfanden ein ungesäuertes Vollkorn-Weizenbrot,

called carta musica made out of durum wheat,

das aus Hartweizen gemacht wird, genannt Notamusica,

a type of cheese made from grass-fed animals

eine Sorte Käse, die von Weidevieh stammt,

so the cheese is high in Omega-3 fatty acids

so dass der Käse reich an Omega-3-Fettsäuren ist,

instead of Omega-6 fatty acids from corn-fed animals,

anstelle von Omega-6-Fettsäuren wie bei mit Mais gefütterten Tieren.

and a type of wine that has three times the level

und eine Sorte Wein, die einen 3 Mal höheren Anteil

of polyphenols than any known wine in the world.

an Polyphenolen hat, als jeder andere bekannte Wein.

It's called Cannonau.

Er wird Cannonau genannt.

But the real secret I think lies more

Aber das echte Geheimnis, denke ich, liegt mehr

in the way that they organize their society.

in der Art wie ihre Gesellschaft aufgebaut ist.

And one of the most salient elements of the Sardinian society

Und eines der hervorstechendsten Merkmale der sardinischen Gesellschaft ist,

is how they treat older people.

wie sie alte Menschen behandeln.

You ever notice here in America, social equity

Haben Sie jemals bemerkt, dass hier in den USA der soziale Marktwert

seems to peak at about age 24?

bei 24 Jahren einen Höhepunkt zu haben scheint?

Just look at the advertisements.

Schauen Sie sich einfach die Werbung an.

Here in Sardinia, the older you get

Hier in Sardinien, je älter Sie werden,

the more equity you have,

desto höher ist Ihr Marktwert,

the more wisdom you're celebrated for.

desto mehr preist man Sie für Ihre Weisheit.

You go into the bars in Sardinia,

Wenn man in Sardinien in eine Kneipe geht,

instead of seeing the Sports Illustrated swimsuit calendar,

sieht man anstelle des Badenixen-Kalenders der Sports Illustrated

you see the centenarian of the month calendar.

den '100-Jährige-des-Monats'-Kalender.

This, as it turns out, is not only good for your aging parents

Und das ist, wie sich herausstellt, nicht nur gut für die alternden Eltern,

to keep them close to the family --

sie nah bei der Familie zu halten;

it imparts about four to six years of extra life expectancy --

es verleiht auch etwa 4-6 Jahre Lebenserwartung extra,

research shows it's also good for the children of those families,

Forschung zeigt, dass es auch gut ist für die Kinder solcher Familien,

who have lower rates of mortality and lower rates of disease.

die eine geringere Sterblichkeits- und Krankheitsrate haben.

That's called the grandmother effect.

Man nennt das den Großmutter-Effekt.

We found our second Blue Zone

Unsere zweite "Blue Zone" fanden wir

on the other side of the planet,

auf der anderen Seite des Planeten,

about 800 miles south of Tokyo,

etwa 1300 km südlich von Tokyo,

on the archipelago of Okinawa.

auf der Inselgruppe um Okinawa.

Okinawa is actually 161 small islands.

Okinawa besteht in Wirklichkeit aus 161 kleinen Inseln.

And in the northern part of the main island,

Und der nördliche Teil der Hauptinsel

this is ground zero for world longevity.

wir sprechen hier vom Ursprung der Langlebigkeit auf der Welt.

This is a place where the oldest living female population is found.

Dies ist ein Ort, an dem man die langlebigste weibliche Bevölkerung findet.

It's a place where people have the longest disability-free

Es ist jener Ort, an dem die Menschen sich der höchsten

life expectancy in the world.

Lebenserwartung frei jeglicher Invalidität erfreuen.

They have what we want.

Sie haben, was wir wollen.

They live a long time, and tend to die in their sleep,

Sie leben lange und sterben eher im Schlaf,

very quickly,

sehr schnell,

and often, I can tell you, after sex.

und häufig, glauben Sie mir, nach dem Sex.

They live about seven good years longer than the average American.

Sie leben 7 gute Jahre länger als der durchschnittliche US-Amerikaner.

Five times as many centenarians as we have in America.

5 Mal mehr 100-Jährige als wir sie in den USA haben.

One fifth the rate of colon and breast cancer,

Nur ein Fünftel unserer Darm- und Brustkrebsfälle,

big killers here in America.

große Killer hier in den USA.

And one sixth the rate of cardiovascular disease.

Und gerade mal ein Sechstel der Herzkrankheiten.

And the fact that this culture has yielded these numbers

Und die Tatsache, dass diese Kulturen diese Zahlen erreicht haben,

suggests strongly they have something to teach us.

lässt uns stark vermuten, dass sie uns etwas lehren können.

What do they do?

Wie machen sie das?

Once again, a plant-based diet,

einmal mehr, eine pflanzenbasierte Ernährung,

full of vegetables with lots of color in them.

mit sehr viel buntem Gemüse prallvoll mit natürlichen Farbstoffen.

And they eat about eight times as much tofu

Und sie essen etwa 8 Mal mehr Tofu

as Americans do.

als US-Amerikaner.

More significant than what they eat is how they eat it.

Wichtiger als was sie essen, ist wie sie essen.

They have all kinds of little strategies

Sie haben alle Arten kleiner Strategien,

to keep from overeating,

sich nicht zu überessen,

which, as you know, is a big problem here in America.

was, wie Sie wissen, hier in den USA ein großes Problem ist.

A few of the strategies we observed:

Einige dieser Strategien die wir beobachtet haben:

they eat off of smaller plates, so they tend to eat fewer calories at every sitting.

Sie essen von kleineren Tellern, so dass sie eher weniger Kalorien mit jeder Mahlzeit aufnehmen.

Instead of serving family style,

Anstelle alles auf den Tisch zu stellen,

where you can sort of mindlessly eat as you're talking,

wo man quasi gedankenlos essen kann während man spricht,

they serve at the counter, put the food away,

servieren sie in der Küche, stellen den Rest des Essens weg

and then bring it to the table.

und bringen es dann zum Tisch.

They also have a 3,000-year-old adage,

Sie haben auch ein 3000 Jahre altes Sprichwort,

which I think is the greatest sort of diet suggestion ever invented.

das ich für den großartigsten Ernährungs-Tipp überhaupt halte.

It was invented by Confucius.

Es wurde von Konfuzius erfunden.

And that diet is known as the Hara, Hatchi, Bu diet.

Und die Art der Ernährung ist als Hara, Hatchi, Bu bekannt.

It's simply a little saying these people say before their meal

Vor dem Essen sagen diese Leute einfach einen kleinen Spruch,

to remind them to stop eating when their stomach is [80] percent full.

der sie daran erinnern soll, mit dem Essen aufzuhören, wenn der Magen zu 80% gefüllt ist.

It takes about a half hour for that full feeling

Es dauert etwa 30 Minuten, bis das Sättigungsgefühl

to travel from your belly to your brain.

vom Bauch bis zum Hirn reist.

And by remembering to stop at 80 percent

Und dass man daran denkt, bei 80% aufzuhören

it helps keep you from doing that very thing.

hilft, die Völlerei zu vermeiden .

But, like Sardinia, Okinawa has a few social constructs

Aber wie Sardinien, bietet auch Okinawa einige soziale Konstrukte,

that we can associate with longevity.

die wir mit Langlebigkeit assoziieren können.

We know that isolation kills.

Wir wissen, dass Isolation einen umbringt.

Fifteen years ago, the average American had three good friends.

Vor 15 Jahren hatte der durchschnittliche US-Amerikaner 3 gute Freunde.

We're down to one and half right now.

Derzeit sind wir bei der Hälfte.

If you were lucky enough to be born in Okinawa,

Wenn man das Glück hat, in Okinawa geboren zu sein,

you were born into a system where you

dann wurde man in ein System geboren, in dem man

automatically have a half a dozen friends

automatisch ein halbes Dutzend Freunde hat,

with whom you travel through life.

mit denen man durch das Leben reisen kann.

They call it a Moai. And if you're in a Moai

Sie nennen es Moai. Und wenn man Teil eines Moai ist,

you're expected to share the bounty if you encounter luck,

dann wird erwartet, dass man freigiebig sein Glück teilt,

and if things go bad,

und wenn es einmal nicht gut läuft,

child gets sick, parent dies,

ein Kind krank wird, ein Elternteil stirbt,

you always have somebody who has your back.

so hat man immer jemanden, der einem den Rücken stärkt.

This particular Moai, these five ladies

Dieses Moai hier, diese 5 Damen

have been together for 97 years.

waren seit 97 Jahren zusammen.

Their average age is 102.

Ihr Durchschnittsalter ist 102.

Typically in America

In den USA haben wir das Erwachsenenalter

we've divided our adult life up into two sections.

in zwei Abschnitte geteilt.

There is our work life,

Es gibt das Arbeitsleben,

where we're productive.

wo wir produktiv sind.

And then one day, boom, we retire.

Und dann eines Tages, bumm, gehen wir in Rente.

And typically that has meant

Und typischerweise hieß das

retiring to the easy chair,

sich in einen Polstersessel zurückzuziehen

or going down to Arizona to play golf.

oder nach Arizona zu gehen, um Golf zu spielen.

In the Okinawan language there is not even

Im Wortschatz von Okinawa gibt es nicht einmal

a word for retirement.

ein Wort für Ruhestand.

Instead there is one word

Stattdessen gibt es ein Idiom,

that imbues your entire life,

welches dich dein ganzes Leben lang inspiriert,

and that word is "ikigai."

und dieses Wort is "ikigai".

And, roughly translated, it means

Und grob übersetzt bedeutet es

"the reason for which you wake up in the morning."

"der Grund, für den man morgens aufwacht"

For this 102-year-old karate master,

Für diesen 102 Jahre alten Karate-Meister

his ikigai was carrying forth this martial art.

war es, sein Ikigai, diesen Kampfsport weiter auszuüben.

For this hundred-year-old fisherman

Für diesen 100 Jahre alten Fischer

it was continuing to catch fish for his family three times a week.

war es, weiterhin für seine Familie 3 Mal die Woche Fisch zu fangen.

And this is a question. The National Institute on Aging

Und das hier ist eine gute Frage. Das US Institut für Altersforschung

actually gave us a questionnaire to give these centenarians.

gab uns einen Fragebogen für diese 100-Jährigen.

And one of the questions, they were very culturally astute,

Und eine der Fragen - die Leute, die die Fragen zusammengestellt haben,

the people who put the questionnaire.

waren kulturell sehr scharfsinnig.

One of the questions was, "What is your ikigai?"

So lautete eine der Fragen: "Was ist ihr Ikigai?"

They instantly knew why they woke up in the morning.

Sie wussten sofort, warum sie morgens aufwachten.

For this 102 year old woman, her ikigai

Für diese 102 Jahre alte Frau, war ihr Ikigai

was simply her great-great-great-granddaughter.

ganz einfach ihre Ur-Ur-Urenkelin.

Two girls separated in age by 101 and a half years.

Zwei Mädchen getennt durch 101 und ein halbes Jahr.

And I asked her what it felt like

Und ich fragte sie, wie es sich anfühlt,

to hold a great-great-great-granddaughter.

eine Ur-Ur-Urenkelin auf dem Arm zu halten.

And she put her head back and she said,

Und sie lehnte ihren Kopf zurück und sagte,

"It feels like leaping into heaven."

"Es fühlt sich einfach himmlisch an."

I thought that was a wonderful thought.

Und ich dachte "Was für ein wundervoller Gedanke".

My editor at Geographic

Mein Herausgeber bei National Geographic

wanted me to find America's Blue Zone.

bat mich die "Blue Zone" der USA zu finden.

And for a while we looked on the prairies of Minnesota,

Und für eine Weile schauten wir uns in den Prärien Minnesotas um,

where actually there is a very high proportion of centenarians.

wo es tatsächlich eine hohen Anteil an 100-Jährigen gibt.

But that's because all the young people left.

Aber nur weil die Jungen das Weite gesucht haben.

(Laughter)

(Lachen)

So, we turned to the data again.

Also schauten wir uns erneut die Daten an.

And we found America's longest-lived population

Und wir fanden die langlebigste Population der USA

among the Seventh-Day Adventists

bei den Siebenten-Tags-Adventisten

concentrated in and around Loma Linda, California.

in der Gegend von Loma Linda, in Kalifornien.

Adventists are conservative Methodists.

Adventisten sind konservative Methodisten.

They celebrate their Sabbath

Sie begehen ihren Sabbat von Sonnenuntergang

from sunset on Friday till sunset on Saturday.

am Freitag bis Sonnenuntergang am Samstag.

A "24-hour sanctuary in time," they call it.

Ein "24-Stunden-Heiligtum in der Zeit", nennen sie es.

And they follow five little habits

Und sie folgen fünf kleinen Gebräuchen,

that conveys to them extraordinary longevity,

die ihnen außerordentliche Langlebigkeit verleihen -

comparatively speaking.

verlgeichend gesprochen.

In America here, life expectancy

Hier in den USA beträgt die Lebenserwartung

for the average woman is 80.

einer Frau im Durchschnitt 80 Jahre.

But for an Adventist woman,

Die Lebenserwartung einer Adventistin hingegen

their life expectancy is 89.

beträgt 89 Jahre.

And the difference is even more pronounced among men,

Der Unterschied sticht bei Männern noch stärker hervor,

who are expected to live about 11 years

deren Lebenserwartung etwa 11 Jahre höher liegt

longer than their American counterparts.

als die ihrer US-amerikansichen Geschlechtsgenossen.

Now, this is a study that followed

Nun, dies ist eine Studie, die etwa 70'000

about 70,000 people for 30 years.

Menschen über 30 Jahre lang folgte.

Sterling study. And I think it supremely illustrates

Die Sterling-Studie. Und ich denke sie illustriert herausragend

the premise of this Blue Zone project.

die Voraussetzung dieses Blue Zone-Projektes.

This is a heterogeneous community.

Es handelt sich um eine gemischte Gemeinschaft.

It's white, black, Hispanic, Asian.

Mit Weißen, Schwarzen, Latinos, Asiaten.

The only thing that they have in common are a set of

Das einzige, was ihnen gemeinsam ist, ist eine Reihe

very small lifestyle habits

sehr kleiner Lebensgewohnheiten,

that they follow ritualistically

die sie die meiste Zeit ihres Lebens

for most of their lives.

geradezu rituell verfolgt haben.

They take their diet directly from the Bible.

Sie übernehmen ihre Ernährungsgewohnheiten direkt aus der Bibel.

Genesis: Chapter one, Verse [29],

1. Buch Mose, Kapitel 1, Vers 26,

where God talks about legumes and seeds,

in dem Gott über Hülsenfrüchte und Samen spricht

and on one more stanza about green plants,

und in einem weiteren Abschnitt über grüne Pflanzen

ostensibly missing is meat.

offensichtlich das Fleisch vergisst.

They take this sanctuary in time very serious.

Sie nehmen ihr "Heiligtum in der Zeit" sehr ernst.

For 24 hours every week,

24 Stunden jeden Tag,

no matter how busy they are, how stressed out they are at work,

egal wie beschäftigt sie sind oder gestresst durch ihre Arbeit,

where the kids need to be driven,

egal wohin die Kinder gefahren werden müssen,

they stop everything and they focus on their God,

sie lassen alles liegen und stehen und konzentrieren sich auf ihren Gott,

their social network, and then, hardwired right in the religion,

ihr soziales Netzwerk und dann, fest verdrahtet in ihre Religion,

are nature walks.

sind Spaziergänge in der freien Natur.

And the power of this is not that it's done occasionally,

Und die Kraft daraus schöpfen sie nicht weil sie es gelegentlich tun,

the power is it's done every week for a lifetime.

die Kraft kommt daher, dass sie es jede Woche, ein Leben lang tun.

None of it's hard. None of it costs money.

Nichts davon ist schwierig. Nichts davon kostet Geld.

Adventists also tend to hang out with other Adventists.

Adventisten verbringen ihre Zeit auch bevorzugt mit Adventisten.

So, if you go to an Adventist's party

Wenn man also zu einer Adventisten-Feier geht,

you don't see people swilling Jim Beam or rolling a joint.

sieht man niemanden, der an Jim Bean nippt oder sich einen Joint dreht.

Instead they're talking about their next nature walk,

Stattdessen sprechen sie über den nächsten Ausflug in die Natur,

exchanging recipes, and yes, they pray.

tauschen Rezepte aus, und ja, sie beten.

But they influence each other in profound and measurable ways.

Sie beeinflussen einander auf eine tiefe und spürbare Weise.

This is a culture that has yielded Ellsworth Whareham.

Das ist die Kultur, die Ellsworth Wheram hervorgebracht hat.

Ellsworth Whareham is 97 years old.

Ellsworth Wheram ist 97 Jahre alt.

He's a multimillionaire,

Er ist Mulitmillionär,

yet when a contractor wanted 6,000 dollars

doch als ein Bauunternehmer 6000$ haben wollte,

to build a privacy fence,

um einen Schutzzaun zu bauen,

he said, "For that kind of money I'll do it myself."

sagte er "Für soviel Geld mache ich es selbst."

So for the next three days he was out shoveling cement,

Und so schaufelte er für die nächsten 3 Tage Zement,

and hauling poles around.

und schleppte Pfähle herum.

And predictably, perhaps, on the fourth day

Und wie vielleicht vorauszusehen, am 4.Tag

he ended up in the operating room.

landete er im Operationssaal.

But not as the guy on the table;

Allerdings nicht als Patient auf dem Tisch,

the guy doing open-heart surgery.

sondern als Chirurg, der am offenen Herzen operierte.

At 97 he still does 20 open-heart surgeries every month.

Mit 97 macht er immer noch jeden Monat 20 Operationen am offenen Herzen.

Ed Rawlings, 103 years old now,

Ed Rawlings ist heute 103 Jahre alt,

an active cowboy, starts his morning with a swim.

als aktiver Cowboy beginnt seinen Tag mit Schwimmen.

And on weekends he likes to put on the boards,

Und an Wochenenden schnallt er sich gerne einmal Ski unter

throw up rooster tails.

und zieht einen Wasserschweif hinter sich her.

And then Marge Deton.

Und dann Marge Deton.

Marge is 104.

Marge ist 104.

Her grandson actually lives in the Twin Cities here.

Ihr Enkel wohnt übrigens hier in der Stadt.

She starts her day with lifting weights.

Sie beginnt ihren Tag mit Gewichtheben.

She rides her bicycle.

Sie fährt Fahrrad.

And then she gets in her root-beer colored

Und dann steigt sie in ihren rostbraunen

1994 Cadillac Seville,

1994er Cadillac Seville,

and tears down the San Bernardino freeway,

und rast den San Bernardino Freeway runter,

where she still volunteers for seven different organizations.

wo sie immer noch in 7 verschiedenen wohltätigen Organisationen arbeitet.

I've been on 19 hardcore expeditions.

Ich war auf 19 wirklich harten Expeditionen.

I'm probably the only person you'll ever meet

Ich bin vermutlich die einzige Person, die Sie jemals treffen werden,

who rode his bicycle across

die auf dem Fahrrad die Sahara durchquerte,

the Sahara desert without sunscreen.

ohne Sonnencreme..

But I'll tell you, there is no adventure more harrowing

Aber glauben Sie mir, es gibt kein furchteinflößenderes Abenteuer

than riding shotgun with Marge Deton.

als Beifahrer bei Marge Deton zu sein.

"A stranger is a friend I haven't met yet!" she'd say to me.

"Ein Fremder ist ein Freund, den ich noch nicht getroffen habe", sagte sie zu mir.

So, what are the common denominators

Also, was ist der gemeinsame Nenner

in these three cultures?

dieser 3 Kulturen?

What are the things that they all do?

Was sind die Dinge, die sie alle machen?

And we managed to boil it down to nine.

Es ist uns gelungen sie auf 9 herunterzubrechen.

In fact we've done two more Blue Zone expeditions since this

Tatsächlich haben wir seither zwei weitere Expeditionen in Blue Zones gemacht

and these common denominators hold true.

und der gemeinsame Nenner blieb unverändert.

And the first one,

Und der erste,

and I'm about to utter a heresy here,

- ich bin dabei hier Irrlehre zu verbreiten -

none of them exercise,

keiner von ihnen macht Sport,

at least the way we think of exercise.

zumindest nicht so wie wir Sport treiben.

Instead, they set up their lives

Stattdessen, organisieren sie ihr Leben so,

so that they are constantly nudged into physical activity.

dass sie sich ständig zu körperlicher Aktivität anspornen.

These 100-year-old Okinawan women

Diese 100 Jahre alten Frauen auf Okinawa

are getting up and down off the ground, they sit on the floor,

stehen 30 bis 40 Mal am Tag auf und setzen sich,

30 or 40 times a day.

denn sie sitzen auf dem Boden.

Sardinians live in vertical houses, up and down the stairs.

Sarden wohnen in hohen Häusern, da geht es ständig treppauf, treppab.

Every trip to the store, or to church

Jeder Gang zum Laden oder in die Kirche

or to a friend's house occasions a walk.

oder zum Haus eines Freundes ist ein Fußweg.

They don't have any conveniences.

Sie leben komfortfrei.

There is not a button to push to do yard work or house work.

Sie können keinen Knopf drücken, der die Garten- oder Hausarbeit erledigt.

If they want to mix up a cake, they're doing it by hand.

Wenn sie Kuchenteig mischen wollen, machen sie es mit der Hand.

That's physical activity.

Das ist körperliche Aktivität.

That burns calories just as much as going on the treadmill does.

Das verbrennt Kalorien genauso wie Laufen auf dem Laufband.

When they do do intentional physical activity,

Wenn sie dann mal absichtlich körperlich aktiv sind,

it's the things they enjoy. They tend to walk,

dann aber mit Genuß. Sie spazieren gern und es ist der

the only proven way to stave off cognitive decline,

einzig gesicherte Weg geistigen Verfall zu abzuwenden,

and they all tend to have a garden.

und die meisten haben einen Garten.

They know how to set up their life in the right way

Sie haben es raus, ihr Leben so einzurichten,

so they have the right outlook.

damit sie die richtige Perspektive haben.

Each of these cultures take time to downshift.

Jede dieser Kulturen nimmt sich Zeit um mal runterzuschalten.

The Sardinians pray. The Seventh-Day Adventists pray.

Die Sarden beten. Die Siebenten-Tags-Adventisten beten.

The Okinawans have this ancestor veneration.

Die Menschen auf Okinawa ehren ihre Vorfahren.

But when you're in a hurry or stressed out,

Wenn man allerdings in Eile oder gestresst ist,

that triggers something called the inflammatory response,

dann löst dies eine sogenannte Entzündungsreaktion aus,

which is associated with everything from Alzheimer's

die alles möglich von Alzheimer bis hin zu

disease to cardiovascular disease.

Herzerkrankungen auslöst.

When you slow down for 15 minutes a day

Wenn es jeden Tag mal für 15 Minuten langsamer angehen,

you turn that inflammatory state

so wird der Entzündungsstatus

into a more anti-inflammatory state.

in einen Anti-Entzündungsstatus gekehrt.

They have vocabulary for sense of purpose,

Sie haben Worte für den Sinn Ihres Daseins,

ikigai, like the Okinawans.

wie "Ikigai" auf Okinawa.

You know the two most dangerous years in your life

Wie Sie wissen, sind die gefährlichsten Jahre in Ihrem Leben

are the year you're born, because of infant mortality,

das Jahr Ihrer Geburt - wegen der Säuglingssterblichkeit -

and the year you retire.

und das Jahr, in dem Sie in Rente gehen.

These people know their sense of purpose,

Diese Menschen kennen Ihre Bestimmung im Leben,

and they activate in their life, that's worth about seven years

und Sie mobilisieren etwas in ihrem Leben, das 7 Jahre

of extra life expectancy.

zusätzliche Lebenserwartung wert ist.

There's no longevity diet.

Es gibt keine Ernährungsformel für langes Leben.

Instead, these people drink a little bit every day,

Stattdessen trinken diese Menschen jeden Tag ein Schlückchen,

not a hard sell to the American population.

nicht allzu schwer, dies den US-Amerikanern zu empfehlen.

(Laughter)

(Lachen)

They tend to eat a plant-based diet.

Sie neigen dazu, sich pflanzenbasiert zu ernähren.

Doesn't mean they don't eat meat, but lots of beans and nuts.

Das heißt nicht, dass sie kein Fleisch essen, aber jede Menge Bohnen und Nüsse.

And they have strategies to keep from overeating,

Und sie haben Strategien, um sich nicht zu überessen,

little things that nudge them away from the table at the right time.

kleine Sachen, die sie rechtzeitig vom Tisch wegstupsen.

And then the foundation of all this is how they connect.

Und die Grundlage all dessen ist die Art wie sie zusammenhalten.

They put their families first,

Ihre Familie steht über allem,

take care of their children and their aging parents.

sie kümmern sich um ihre Kinder und alternden Eltern.

They all tend to belong to a faith-based community,

Sie allen gehören gewöhnlich zu glaubensbasierten Gemeinschaften,

which is worth between four and 14

was 4 bis 14 Jahre extra

extra years of life expectancy

an Lebenserwartung einbringt,

if you do it four times a month.

wenn man 4 Mal im Monat praktiziert.

And the biggest thing here

Und die größte Sache ist,

is they also belong to the right tribe.

dass sie alle zum richtigen Stamm gehören.

They were either born into

Sie wurden entweder hineingeboren

or they proactively surrounded themselves with the right people.

oder umgeben sich bewußt mit den richtigen Leuten.

We know from the Framingham studies,

Aus den Framingham-Studien wissen wir,

that if your three best friends are obese

dass man, wenn die 3 besten Freunde dick sind,

there is a 50 percent better chance that you'll be overweight.

selbst mit 50% größerer Wahrscheinlichkeit übergewichtig ist.

So, if you hang out with unhealthy people,

Das heißt, wenn man sich mit ungesunden Menschen umgibt,

that's going to have a measurable impact over time.

dann hat das mit der Zeit einen meßbaren Einfluss.

Instead, if your friend's idea of recreation

Wenn andererseits die Vorstellung Ihrer Freunde von Freizeit

is physical activity, bowling, or playing hockey,

körperliche Aktivität, Kegeln oder Hockeyspielen,

biking or gardening,

Radfahren oder Gartenarbeit einschließt,

if your friends drink a little, but not too much,

wenn Ihre Freunde gelegentlich ein Schlückchen, aber ansonsten nicht zu viel Alkohol trinken,

and they eat right, and they're engaged, and they're trusting and trustworthy,

und sie richtig essen, sich zu beschäftigen wissen, und sowohl vetrauen als auch vertrauensvoll sind,

that is going to have the biggest impact over time.

dann hat dies über weite Zeiträume den größten Einfluss.

Diets don't work. No diet in the history of the world

Diäten funktionieren nicht. Keine Diät in der Geschichte der Menschheit

has ever worked for more than two percent of the population.

hat jemals für mehr als 2% der Bevölkerung funktioniert.

Exercise programs usually start in January;

Trainingsprogramme starten für gewöhnlich im Januar

they're usually done by October.

und enden normalerweise im Oktober.

When it comes to longevity

Wenn es um Langlebigkeit geht

there is no short term fix

gibt es keine schnelle Lösung

in a pill or anything else.

in Form einer Pille oder sonst etwas.

But when you think about it,

Aber wenn Sie darüber nachdenken,

your friends are long-term adventures,

sind Ihre Freunde wie Langzeit-Abenteuer,

and therefore, perhaps the most significant thing you can do

und deshalb vielleicht das Wichtigste, was Sie unternehmen können,

to add more years to your life,

um Ihrem Leben mehr Jahre zu schenken

and life to your years. Thank you very much.

und diesen Jahren mehr Leben zu verleihen. Vielen Dank.

(Applause)

(Beifall)