Dan Buettner: How to live to be 100+

Translator: Anton Hikov Reviewer: MaYoMo com

Something called the Danish Twin Study

Нещо, наречено "Изследване на датски близнаци",

established that only about 10 percent

установи, че само около 10 процента

of how long the average person lives,

от това колко време средно живее човек,

within certain biological limits, is dictated by our genes.

в рамките на определени биологични граници, е продиктувано от гените ни.

The other 90 percent is dictated by our lifestyle.

Останалите 90 процента са продиктувани от начина ни на живот.

So the premise of Blue Zones: if we can find the

Така че предпоставката на Сините зони е: ако можем да намерим

optimal lifestyle of longevity

оптимален начин на живот за дълголетие,

we can come up with a de facto formula

ние може да достигнем де факто до формула

for longevity.

за дълголетие.

But if you ask the average American what the optimal formula

Но ако попитате средностатистическите американци каква е оптималната формула

of longevity is, they probably couldn't tell you.

за дълголетието, те вероятно няма да могат да ви кажат.

They've probably heard of the South Beach Diet, or the Atkins Diet.

Вероятно са чували за Саут Бийч диета, или Аткинс диета.

You have the USDA food pyramid.

Имате хранителната пирамида на министерството на земеделието на САЩ.

There is what Oprah tells us.

Опра ни казва някои неща.

There is what Doctor Oz tells us.

Доктор Оз ни казва някои неща.

The fact of the matter is there is a lot of confusion

Факт е, че има много объркване,

around what really helps us live longer better.

около това, което наистина ни помага да живеем по-дълго.

Should you be running marathons or doing yoga?

Трябва ли да бягате маратони или да практикувате йога?

Should you eat organic meats

Трябва ли да ядете органично месо,

or should you be eating tofu?

или трябва да ядете тофу?

When it comes to supplements, should you be taking them?

Когато става въпрос за добавки, трябва ли да ги вземате?

How about these hormones or resveratrol?

Какво ще кажете за тези хормони или резвератрол?

And does purpose play into it?

И дали целта оказва някаква роля?

Spirituality? And how about how we socialize?

Духовността? Ами начинът, по който общуваме?

Well, our approach to finding longevity

Е, нашият подход за намиране на дълголетието

was to team up with National Geographic,

беше да работим заедно с Нешънъл Джиографик

and the National Institute on Aging,

и Националния институт по застаряване на населението,

to find the four demographically confirmed areas

за да намерим четирите демографски потвърдени области,

that are geographically defined.

които са определени по географски признак.

And then bring a team of experts in there

И после да заведем екип от експерти там,

to methodically go through exactly what these people do,

за да проучат методично точно това, което тези хора правят,

to distill down the cross-cultural distillation.

да дестилират междукултурните дестилати.

And at the end of this I'm going to tell you what that distillation is.

И в края на този разговор ще ви кажа какъв е този дестилат.

But first I'd like to debunk some common myths

Но най-напред бих искал да развенчая някои общоприети митове,

when it comes to longevity.

когато става дума за дълголетие.

And the first myth is if you try really hard

Първият мит е, че ако се опитате наистина усърдно,

you can live to be 100.

можете да доживеете до 100 години.

False.

Не е вярно.

The problem is, only about one out of 5,000 people

Проблемът е, че само около един на всеки 5000 души

in America live to be 100.

в Америка живее до 100 години.

Your chances are very low.

Шансовете ви са много ниски.

Even though it's the fastest growing demographic in America,

Въпреки че това е най-бързо развиващата се демографска група в Америка,

it's hard to reach 100.

трудно е да се достигне до 100 години.

The problem is

Проблемът е,

that we're not programmed for longevity.

че ние не сме програмирани за дълголетие.

We are programmed for something called

Ние сме програмирани за нещо, наречено

procreative success.

размножителен успех.

I love that word.

Обичам тази дума.

It reminds me of my college days.

Напомня ми за университетските години.

Biologists term procreative success to mean

Биолозите използват размножителен успех, за да означават

the age where you have children

възрастта, когато имате деца

and then another generation, the age when your children have children.

и след това за друго поколение - възрастта, когато децата ви имат деца.

After that the effect of evolution

След това действието на еволюцията

completely dissipates.

напълно изчезва.

If you're a mammal, if you're a rat

Ако сте бозайник, ако сте плъх,

or an elephant, or a human, in between, it's the same story.

или слон, или човек, или нещо между тях, това е една и съща история.

So to make it to age 100, you not only have to have

Така че, за да достигнете до 100 години, не само трябва да сте имали

had a very good lifestyle, you also have to have won

много добър начин на живот, но и трябва да сте спечелили

the genetic lottery.

генетичната лотария.

The second myth is,

Вторият мит е,

there are treatments that can help slow,

че има лечения, които могат да помогнат да забавят,

reverse, or even stop aging.

обърнат, или дори да спрат стареенето.

False.

Не е вярно.

When you think of it, there is 99 things that can age us.

Ако се замислите за това, има 99 неща, които могат да ни състарят.

Deprive your brain of oxygen for just a few minutes,

Лишете мозъка си от кислород само за няколко минути,

those brain cells die, they never come back.

тези мозъчни клетки ще умрат, те никога няма да се върнат.

Play tennis too hard, on your knees, ruin your cartilage,

Играйте тенис твърде усилено, с коленете, съсипете хрущялите си,

the cartilage never comes back.

хрущялът никога няма да се възстанови.

Our arteries can clog. Our brains can gunk up with plaque,

Артериите ни могат да се запушат. Мозъците ни могат да се задръстят с плака

and we can get Alzheimer's.

и може да развием Алцхаймер.

There is just too many things to go wrong.

Има прекалено много неща, които могат да се объркат.

Our bodies have 35 trillion cells,

Телата ни имат 35 трилиона клетки,

trillion with a "T." We're talking national debt numbers here.

трилиона с "Т". Говорим за числа от порядъка на националния дълг.

(Laughter)

(Смях)

Those cells turn themselves over once every eight years.

Тези клетки се подновяват на всеки осем години.

And every time they turn themselves over

И всеки път, когато се подновяват,

there is some damage. And that damage builds up.

има известни щети. Тези щети се натрупват.

And it builds up exponentially.

И те се натрупват постепенно.

It's a little bit like the days when we all had

Това е нещо като в дните, когато всички имахме

Beatles albums or Eagles albums

албуми на Бийтълс, или на Игълс,

and we'd make a copy of that on a cassette tape,

презаписвахме ги на касети,

and let our friends copy that cassette tape,

давахме ги на приятелите си да си ги запишат,

and pretty soon, with successive generations

и много скоро след последователни презаписвания

that tape sounds like garbage.

тази касета звучеше като боклук.

Well, the same things happen to our cells.

Ами, същите неща се случват с нашите клетки.

That's why a 65-year-old person

Ето защо 65-годишният човек

is aging at a rate of about

старее в порядъка на около

125 times faster

125 пъти по-бързо,

than a 12-year-old person.

отколкото 12-годишен човек.

So, if there is nothing you can do

Така че, ако няма какво да направите,

to slow your aging or stop your aging,

за да забавите или да спрете стареенето си,

what am I doing here?

за какво съм тук?

Well, the fact of the matter is

Това е факт:

the best science tells us that the capacity of the human body,

Според науката, капацитетът на човешкото тяло,

my body, your body,

моето тяло, вашето тяло,

is about 90 years,

е около 90 години,

a little bit more for women.

малко повече за жените.

But life expectancy in this country

Но продължителността на живота в тази страна

is only 78.

е само 78 години.

So somewhere along the line,

Така че някъде между другото

we're leaving about 12 good years on the table.

оствяме около 12 добри години на масата.

These are years that we could get.

Това са години, които бихме могли да получим.

And research shows that they would be years largely free of chronic disease,

Според изследванията, това може да са години до голяма степен свободни от хронични заболявания,

heart disease, cancer and diabetes.

сърдечни заболявания, рак и диабет.

We think the best way to get these missing years

Ние мислим, че най-добрият начин да получим тези липсващи години,

is to look at the cultures around the world

е да погледнем културите по света,

that are actually experiencing them,

които всъщност ги преживяват,

areas where people are living to age 100

области, където хората живеят до 100 години,

at rates up to 10 times greater than we are,

с нива до 10 пъти по-големи, отколкото при нас,

areas where the life expectancy

области, където продължителността на живота

is an extra dozen years,

е допълнителни десетина години,

the rate of middle age mortality is a fraction

нивото на смъртността в средна възраст е част

of what it is in this country.

от това, което е в тази страна.

We found our first Blue Zone about 125 miles

Открихме първата ни Синя зона на около 125 мили (200 км.)

off the coast of Italy, on the island of Sardinia.

от бреговете на Италия, на остров Сардиния.

And not the entire island, the island is about 1.4 million people,

И не на целият остров, на острова има около 1,4 млн. души,

but only up in the highlands, an area called the Nuoro province.

но само в планините, една област, наречена провинция Нуоро.

And here we have this area where men live the longest,

И тук имаме тази област, където мъжете живеят най-дълго,

about 10 times more centenarians than we have here in America.

около 10 пъти повече столетници, отколкото има тук в Америка.

And this is a place where people not only reach age 100,

И това е място, където хората не само достигат 100 години,

they do so with extraordinary vigor.

но са и изключително жизнени.

Places where 102 year olds still ride their bike to work,

Място, където 102-годишните още карат мотора си до работа,

chop wood, and can beat a guy 60 years younger than them.

цепят дърва, и могат да победят човек, който е 60 години по-млад от тях.

(Laughter)

(Смях)

Their history actually goes back to about the time of Christ.

Тяхната история всъщност води началото си от времето на Христос.

It's actually a Bronze Age culture that's been isolated.

Това е култура от бронзовата епоха, която е била изолирана.

Because the land is so infertile,

Тъй като земята е толкова неплодородна,

they largely are shepherds,

те до голяма степен са овчари,

which occasions regular, low-intensity physical activity.

което води до редовна физическата активност с ниска интензивност.

Their diet is mostly plant-based,

Тяхната храна е най-вече на растителна основа,

accentuated with foods that they can carry into the fields.

подсилена с храни, които могат да отнесат в полето.

They came up with an unleavened whole wheat bread

Те са измислили безквасен хляб от цяла пшеница,

called carta musica made out of durum wheat,

наречен нотамузика, направен от твърда пшеница,

a type of cheese made from grass-fed animals

тип сирене, направено от животни хранени с трева,

so the cheese is high in Omega-3 fatty acids

така че сиренето е с високо съдържание на Омега-3 мастни киселини,

instead of Omega-6 fatty acids from corn-fed animals,

вместо Омега-6 мастни киселини от животните, хранени с царевица,

and a type of wine that has three times the level

и тип вино, което има три пъти по-високо ниво

of polyphenols than any known wine in the world.

на полифеноли от всички известни вина в света.

It's called Cannonau.

Нарича се Канонау.

But the real secret I think lies more

Но истинската тайна мисля, че е повече

in the way that they organize their society.

в начина, по който те организират тяхното общество.

And one of the most salient elements of the Sardinian society

И един от най-характерните елементи на сардинското общество

is how they treat older people.

е как те се отнасят към възрастните хора.

You ever notice here in America, social equity

Някога забелязали ли сте, че в Америка социалният капитал

seems to peak at about age 24?

изглежда достига връхната си точка на около 24-годишна възраст?

Just look at the advertisements.

Само погледнете в рекламите.

Here in Sardinia, the older you get

Тук в Сардиния, колкото по-възрастен ставате,

the more equity you have,

толкова повече сте ценен,

the more wisdom you're celebrated for.

толкова повече сте ценен за мъдростта си.

You go into the bars in Sardinia,

Ако влезете в баровете в Сардиния,

instead of seeing the Sports Illustrated swimsuit calendar,

вместо да видите календар с бански от Sports Illustrated,

you see the centenarian of the month calendar.

ще видите календар със столетник на месеца.

This, as it turns out, is not only good for your aging parents

Това, както се оказва, е не само полезно за вашите стареещи родители,

to keep them close to the family --

да бъдат близо до семейството;

it imparts about four to six years of extra life expectancy --

то придава около 4 до 6 години допълнителна продължителност на живота,

research shows it's also good for the children of those families,

изследванията показват, че това също е полезно за децата на тези семейства,

who have lower rates of mortality and lower rates of disease.

които имат по-ниски нива на смъртност, и по-ниски нива на боледуване.

That's called the grandmother effect.

Това се нарича ефектът на бабата.

We found our second Blue Zone

Намерихме втората ни Синя зона

on the other side of the planet,

на другия край на планетата,

about 800 miles south of Tokyo,

на около 800 мили (1287 км.) южно от Токио,

on the archipelago of Okinawa.

на архипелага Окинава.

Okinawa is actually 161 small islands.

Окинава всъщност се състои от 161 малки острови.

And in the northern part of the main island,

И в северната част на основния остров

this is ground zero for world longevity.

е основното място за световно дълголетие.

This is a place where the oldest living female population is found.

Това е мястото, където се намира най-старото живеещо женско население.

It's a place where people have the longest disability-free

Това е място, където хората имат най-дълга продължителност на живота

life expectancy in the world.

без увреждания в света.

They have what we want.

Те имат това, което искаме.

They live a long time, and tend to die in their sleep,

Те живеят дълго време и са склонни да умрат в съня си,

very quickly,

много бързо,

and often, I can tell you, after sex.

и често, мога да ви кажа, след секс.

They live about seven good years longer than the average American.

Те живеят около седем добри години по-дълго от средния американец.

Five times as many centenarians as we have in America.

Пет пъти повече столетници отколкото имаме в Америка.

One fifth the rate of colon and breast cancer,

Една пета от нивото на рак на дебелото черво и рак на гърдата,

big killers here in America.

големи убийци тук в Америка.

And one sixth the rate of cardiovascular disease.

И една шеста от нивото на сърдечно-съдови заболявания.

And the fact that this culture has yielded these numbers

И фактът, че тази култура е произвела тези числа

suggests strongly they have something to teach us.

предполага убедително, че те имат какво да ни научат.

What do they do?

Какво правят те?

Once again, a plant-based diet,

Още веднъж, диета на растителна основа,

full of vegetables with lots of color in them.

пълна със зеленчуци, с много цветове в тях.

And they eat about eight times as much tofu

И те ядат около осем пъти повече тофу,

as Americans do.

отколкото американците.

More significant than what they eat is how they eat it.

По-важно от това, което те ядат, е как го ядат.

They have all kinds of little strategies

Те имат различни видове малки стратегии,

to keep from overeating,

които ги предпазват от преяждане,

which, as you know, is a big problem here in America.

което, както знаете, е голям проблем тук в Америка.

A few of the strategies we observed:

Някои от стратегиите, които забелязахме:

they eat off of smaller plates, so they tend to eat fewer calories at every sitting.

Хранят се в по-малки чинии, за да са склонни да ядат по-малко калории на всяко хранене.

Instead of serving family style,

Вместо да сервират по семеен стил,

where you can sort of mindlessly eat as you're talking,

където можете да ядете безсмислено, докато говорите,

they serve at the counter, put the food away,

те сервират на плота, слагат храната надалеч,

and then bring it to the table.

и след това я донасят на масата.

They also have a 3,000-year-old adage,

Те също имат 3000-годишна поговорка,

which I think is the greatest sort of diet suggestion ever invented.

което мисля, е най-голямото предложение за диета, някога измислено.

It was invented by Confucius.

Това е изобретено от Конфуций.

And that diet is known as the Hara, Hatchi, Bu diet.

И тази диета е известна като Хара, Хачи, Бу диета.

It's simply a little saying these people say before their meal

Просто, малка поговорка, която тези хора казват, преди хранене,

to remind them to stop eating when their stomach is [80] percent full.

за да им напомни да спрат да ядат, когато стомахът им е 80% пълен.

It takes about a half hour for that full feeling

Трябва около половин час за това чувство на засищане

to travel from your belly to your brain.

да пропътува от корема до мозъка ви.

And by remembering to stop at 80 percent

И като помните да спрете на 80%,

it helps keep you from doing that very thing.

това ви помага да се спрете от извършване на същото нещо.

But, like Sardinia, Okinawa has a few social constructs

Но, подобно на Сардиния, Окинава има няколко социални конструкции,

that we can associate with longevity.

които можем да свържем с дълголетие.

We know that isolation kills.

Ние знаем, че изолацията убива.

Fifteen years ago, the average American had three good friends.

Преди петнадесет години средният американец имаше трима добри приятели.

We're down to one and half right now.

Сега сме паднали до един и половина.

If you were lucky enough to be born in Okinawa,

Ако сте били достатъчно късметлии да се родите в Окинава,

you were born into a system where you

били сте родени в система, в която имате

automatically have a half a dozen friends

автоматично половин дузина приятели,

with whom you travel through life.

с които пътувате през живота.

They call it a Moai. And if you're in a Moai

Наричат това Моаи. И ако сте в Моаи,

you're expected to share the bounty if you encounter luck,

се очаква да споделяте даровете, ако се натъкнете на късмет,

and if things go bad,

а ако нещата вървят зле,

child gets sick, parent dies,

дете се разболее, родител умира,

you always have somebody who has your back.

винаги има някой, който е зад гърба ви.

This particular Moai, these five ladies

Това конкретно Моаи, тези пет дами

have been together for 97 years.

са заедно от 97 години.

Their average age is 102.

Средната им възраст е 102 години.

Typically in America

Обикновено в Америка

we've divided our adult life up into two sections.

разделяме живота като възрастни на две части.

There is our work life,

Едната е нашият работен живот,

where we're productive.

когато сме продуктивни.

And then one day, boom, we retire.

И тогава един ден, бум, пенсионираме се.

And typically that has meant

И обикновено това означава

retiring to the easy chair,

пенсиониране във фотьойла

or going down to Arizona to play golf.

или отиване в Аризона да се играе голф.

In the Okinawan language there is not even

В езика на Окинава дори не съществува

a word for retirement.

дума за пенсиониране.

Instead there is one word

Вместо това има една дума,

that imbues your entire life,

която насища целият ви живот,

and that word is "ikigai."

и тази дума е "икигаи."

And, roughly translated, it means

В свободен превод това означава:

"the reason for which you wake up in the morning."

"причината, поради която се събуждате сутрин."

For this 102-year-old karate master,

За този 102-годишен карате майстор,

his ikigai was carrying forth this martial art.

неговото икигаи беше да продължи с това бойно изкуство.

For this hundred-year-old fisherman

За този сто-годишен рибар,

it was continuing to catch fish for his family three times a week.

това беше да продължава да лови риба за семейството си три пъти седмично.

And this is a question. The National Institute on Aging

И това е един въпрос. Националният институт по застаряване на населението

actually gave us a questionnaire to give these centenarians.

всъщност ни даде един въпросник, който да предоставим на тези столетници.

And one of the questions, they were very culturally astute,

И един от въпросите, те бяха много културно проницателни,

the people who put the questionnaire.

хората, които бяха съставили въпросника.

One of the questions was, "What is your ikigai?"

Един от въпросите беше: "Какво е вашето икигаи?"

They instantly knew why they woke up in the morning.

Те незабавно знаеха защо се събуждат сутрин.

For this 102 year old woman, her ikigai

За тази 102-годишна жена, нейното икигаи

was simply her great-great-great-granddaughter.

беше просто нейната пра-пра-пра-внучка.

Two girls separated in age by 101 and a half years.

Две момичета разделени по възраст от 101 години и половина.

And I asked her what it felt like

Аз я попитах какво е чувството

to hold a great-great-great-granddaughter.

да държиш пра-пра-пра-внучка.

And she put her head back and she said,

И тя дръпна главата си назад и каза,

"It feels like leaping into heaven."

"Чувството е като да скочиш в рая."

I thought that was a wonderful thought.

Мислех, че това е прекрасна мисъл.

My editor at Geographic

Моят редактор в Джиографик

wanted me to find America's Blue Zone.

искаше да намеря американската Синя зона.

And for a while we looked on the prairies of Minnesota,

И за известно време гледахме в прериите в Минесота,

where actually there is a very high proportion of centenarians.

където всъщност има много висок процент на столетници.

But that's because all the young people left.

Но това е така, защото всички млади хора са напуснали.

(Laughter)

(Смях)

So, we turned to the data again.

Така че, ние се обърнахме отново към данните.

And we found America's longest-lived population

И открихме американското най-дълголетно население

among the Seventh-Day Adventists

сред адвентистите от седмия ден,

concentrated in and around Loma Linda, California.

съсредоточено в и около Лома Линда, Калифорния.

Adventists are conservative Methodists.

Адвентистите са консервативни методисти.

They celebrate their Sabbath

Те празнуват своя шабат (ден за почивка)

from sunset on Friday till sunset on Saturday.

от залез слънце в петък до залез слънце в събота.

A "24-hour sanctuary in time," they call it.

Те го наричат "24-часово светилище във времето".

And they follow five little habits

И следват пет малки навика,

that conveys to them extraordinary longevity,

които им носят изключително дълголетие,

comparatively speaking.

относително казано.

In America here, life expectancy

Тук в Америка продължителността на живота

for the average woman is 80.

за средностатистическата жена е 80 години.

But for an Adventist woman,

Но за адвентистката жена,

their life expectancy is 89.

продължителността на живота е 89.

And the difference is even more pronounced among men,

Разликата е още по-силно изразена сред мъжете,

who are expected to live about 11 years

които се очаква да живеят около 11 години

longer than their American counterparts.

повече от средностатистическите американци.

Now, this is a study that followed

Сега, това е едно проучване проведено

about 70,000 people for 30 years.

сред около 70, 000 души в продължение на 30 години.

Sterling study. And I think it supremely illustrates

Стърлингово проучване. И мисля, че безпределно илюстрира

the premise of this Blue Zone project.

предпоставката на този проект Синя зона.

This is a heterogeneous community.

Това е разнородна общност.

It's white, black, Hispanic, Asian.

Съставена е от бели, черни, испанци, азиатци.

The only thing that they have in common are a set of

Единственото общо нещо помежду им са набор

very small lifestyle habits

от много малки навици за начина на живот,

that they follow ritualistically

които те следват ритуално

for most of their lives.

в по-голямата част от живота си.

They take their diet directly from the Bible.

Те взимат диетата си директно от Библията.

Genesis: Chapter one, Verse [29],

Битие: Глава първа, стих 26,

where God talks about legumes and seeds,

където Бог говори за бобови растения и семена,

and on one more stanza about green plants,

и в още една строфа за зелени растения,

ostensibly missing is meat.

привидно липсва месото.

They take this sanctuary in time very serious.

Те вземат това светилище във времето много насериозно.

For 24 hours every week,

За 24 часа всяка седмица,

no matter how busy they are, how stressed out they are at work,

без значение колко са заети, колко стресирани са на работа,

where the kids need to be driven,

къде трябва да се карат децата,

they stop everything and they focus on their God,

те спират всичко и се съсредоточават върху своя Бог,

their social network, and then, hardwired right in the religion,

своята социална мрежа, а след това, неразделна част от религията

are nature walks.

са разходките сред природата.

And the power of this is not that it's done occasionally,

И силата на това е, че това не се прави от време на време,

the power is it's done every week for a lifetime.

силата е, че това се прави всяка седмица за цял живот.

None of it's hard. None of it costs money.

Нищо от това не е трудно. Нищо от това не струва пари.

Adventists also tend to hang out with other Adventists.

Адвентистите също са склонни да се събират с други адвентисти.

So, if you go to an Adventist's party

Така че, ако отидете на адвентистко парти

you don't see people swilling Jim Beam or rolling a joint.

няма да видите хора да пият Джим Бийм или да свиват джойнт.

Instead they're talking about their next nature walk,

Вместо това, те говорят за следващата си разходка сред природата,

exchanging recipes, and yes, they pray.

обменят си рецепти и се молят.

But they influence each other in profound and measurable ways.

Но те си влияят взаимно по дълбок и измерим начин.

This is a culture that has yielded Ellsworth Whareham.

Това е културата, която е произвела Елсуърт Уеръм.

Ellsworth Whareham is 97 years old.

Елсуърт Уеръм е на 97-годишна възраст.

He's a multimillionaire,

Той е мултимилионер,

yet when a contractor wanted 6,000 dollars

и въпреки това, когато изпълнител поискал 6000 долара,

to build a privacy fence,

за да изгради частна ограда,

he said, "For that kind of money I'll do it myself."

той казал: "За тези сума пари ще го направя сам."

So for the next three days he was out shoveling cement,

Така че в следващите три дни той бил навън бъркайки цимент,

and hauling poles around.

и влачейки пилони.

And predictably, perhaps, on the fourth day

И предвидимо, може би, на четвъртия ден

he ended up in the operating room.

той се озовава в операционната стая.

But not as the guy on the table;

Но не като човекът на масата;

the guy doing open-heart surgery.

а като човекът, който прави сърдечно-съдовата операция.

At 97 he still does 20 open-heart surgeries every month.

На 97 той все още прави 20 сърдечно-съдови операции всеки месец.

Ed Rawlings, 103 years old now,

Ед Роулингс, сега на 103 години,

an active cowboy, starts his morning with a swim.

активен каубой, започва сутринта си с плуване.

And on weekends he likes to put on the boards,

И през почивните дни той обича да слага борда,

throw up rooster tails.

да се впуска през вълните.

And then Marge Deton.

И после Мардж Дитън.

Marge is 104.

Мардж е на 104.

Her grandson actually lives in the Twin Cities here.

Нейният внук всъщност живее в Туин Ситис (букв. градовете близнаци -- Минеаполис и Сейнт Пол) тук.

She starts her day with lifting weights.

Тя започва деня си с вдигане на тежести.

She rides her bicycle.

Кара своя велосипед.

And then she gets in her root-beer colored

И после се качва в своя оцветен като коренова бира

1994 Cadillac Seville,

Кадилак Севиля от 1994 г.,

and tears down the San Bernardino freeway,

и разцепва магистралата на Сан Бернардино,

where she still volunteers for seven different organizations.

където все още е доброволец за седем различни организации.

I've been on 19 hardcore expeditions.

Бил съм на 19 тежки експедиции.

I'm probably the only person you'll ever meet

Може би съм единственият човек, който някога ще срещнете,

who rode his bicycle across

който е карал велосипеда си

the Sahara desert without sunscreen.

в пустинята Сахара, без слънчев крем.

But I'll tell you, there is no adventure more harrowing

Но трябва да ви кажа, че няма по-мъчително приключение

than riding shotgun with Marge Deton.

от това да се возя в колата на Мардж Дитън

"A stranger is a friend I haven't met yet!" she'd say to me.

"Непознатият е приятел, с когото още не съм се запознала!" ми каза тя.

So, what are the common denominators

И така, какви са общите знаменатели

in these three cultures?

в тези три култури?

What are the things that they all do?

Кои са нещата, които всички те правят?

And we managed to boil it down to nine.

Ние успяхме да ги сведем до девет.

In fact we've done two more Blue Zone expeditions since this

Всъщност, ние направихме още две експедиции до Сини зони след тази,

and these common denominators hold true.

и общите знаменатели се оказаха пак верни.

And the first one,

И първият,

and I'm about to utter a heresy here,

на път съм да изрека една ерес тук,

none of them exercise,

никой от тях не прави упражнения,

at least the way we think of exercise.

най-малко по начина, по който ние мислим за упражнение.

Instead, they set up their lives

Вместо това, те настройват живота си,

so that they are constantly nudged into physical activity.

така че да са постоянно подтиквани към физическа активност.

These 100-year-old Okinawan women

Тези 100-годишни жени от Окинава

are getting up and down off the ground, they sit on the floor,

стават и сядат на земята, те седят на пода,

30 or 40 times a day.

30 или 40 пъти на ден.

Sardinians live in vertical houses, up and down the stairs.

Сардинците живеят във вертикални къщи, изкачвайки стълби нагоре и надолу.

Every trip to the store, or to church

Всяка разходка до магазина, или до църквата,

or to a friend's house occasions a walk.

или до къщата на приятели изисква разходка.

They don't have any conveniences.

Те нямат никакви удобства.

There is not a button to push to do yard work or house work.

Няма бутон, който да се натисне, за да се свърши работа на двора или в къщата.

If they want to mix up a cake, they're doing it by hand.

Ако искат да направят торта, те го правят на ръка.

That's physical activity.

Това е физическа активност.

That burns calories just as much as going on the treadmill does.

Това гори калории точно толкова, колкото ходене по пътека за упражения.

When they do do intentional physical activity,

Когато правят умишлено физическа дейност,

it's the things they enjoy. They tend to walk,

това са неща, които те харесват. Те са склонни да ходят,

the only proven way to stave off cognitive decline,

единственият доказан начин да се забави когнитивен упадък,

and they all tend to have a garden.

и всички те са склонни да имат градина.

They know how to set up their life in the right way

Знаят как да настроят живота си по правилния начин,

so they have the right outlook.

така че да имат правилния изглед.

Each of these cultures take time to downshift.

Всяка от тези култури си взема време за почивка.

The Sardinians pray. The Seventh-Day Adventists pray.

Сардинците се молят. Адвентистите от седмия ден се молят.

The Okinawans have this ancestor veneration.

В Окинава имат благоговение към прародителите.

But when you're in a hurry or stressed out,

Но когато сте забързани, или стресирани,

that triggers something called the inflammatory response,

това предизвиква нещо, наречено възпалителна реакция,

which is associated with everything from Alzheimer's

която е свързана с всичко, от Алцхаймерово заболяване

disease to cardiovascular disease.

до сърдечно-съдови заболявания.

When you slow down for 15 minutes a day

Когато забавите за 15 минути на ден,

you turn that inflammatory state

вие превръщате това възпалително състояние

into a more anti-inflammatory state.

в противовъзпалително състояние.

They have vocabulary for sense of purpose,

Те имат дума за чувство за цел,

ikigai, like the Okinawans.

икигаи, като хората от Окинава.

You know the two most dangerous years in your life

Знаете ли двете най-опасни години в живота ви

are the year you're born, because of infant mortality,

са годината, когато сте родени, заради детската смъртност,

and the year you retire.

и годината, когато се пенсионирате.

These people know their sense of purpose,

Тези хора знаят целта в живота си,

and they activate in their life, that's worth about seven years

и те активират живота си, това струва около седем години

of extra life expectancy.

на допълнителен живот.

There's no longevity diet.

Няма диета за по-продължителен живот.

Instead, these people drink a little bit every day,

Вместо това, тези хора пият по малко всеки ден,

not a hard sell to the American population.

няма де е трудно да се продаде на американското населението.

(Laughter)

(Смях)

They tend to eat a plant-based diet.

Те са склонни да ядат диета на растителна основа.

Doesn't mean they don't eat meat, but lots of beans and nuts.

Не означава, че те не ядат месо, но ядат много боб и ядки.

And they have strategies to keep from overeating,

И имат стратегии, които да ги пазят от преяждане,

little things that nudge them away from the table at the right time.

малки неща, които ги избутват далеч от масата в точното време.

And then the foundation of all this is how they connect.

И после в основата на всичко това е, как те се свързват.

They put their families first,

Те поставят своите семейства на първо място,

take care of their children and their aging parents.

грижат се за своите деца и застаряващите си родители.

They all tend to belong to a faith-based community,

Те всички са склонни да принадлежат към религиозна общност,

which is worth between four and 14

което означава между 4 и 14

extra years of life expectancy

допълнителни години на продължителност на живота,

if you do it four times a month.

ако го правите четири пъти месечно.

And the biggest thing here

И най-голямото нещо тук е,

is they also belong to the right tribe.

че те също принадлежат към правилното племе.

They were either born into

Те са или родени сред правилните хора,

or they proactively surrounded themselves with the right people.

или са се заобиколили с тях.

We know from the Framingham studies,

Знаем от проучванията на Фреймингам,

that if your three best friends are obese

че ако трима от най-добрите ви приятели са с наднормено тегло,

there is a 50 percent better chance that you'll be overweight.

има 50% по-голяма вероятност да бъдете с наднормено тегло.

So, if you hang out with unhealthy people,

Така че, ако се събирате с болнави хора,

that's going to have a measurable impact over time.

това ще има измеримо въздействие с течение на времето.

Instead, if your friend's idea of recreation

Вместо това, ако идеята за почивка на вашия приятел

is physical activity, bowling, or playing hockey,

е физическа активност, боулинг, или игра на хокей,

biking or gardening,

колоездене или градинарство,

if your friends drink a little, but not too much,

ако приятелите ви пият малко, но не прекалено много,

and they eat right, and they're engaged, and they're trusting and trustworthy,

хранят се правилно, ангажирани са, може да им се вярва и са надеждни,

that is going to have the biggest impact over time.

това ще има най-голямо въздействие с течение на времето.

Diets don't work. No diet in the history of the world

Диетите не работят. Никоя диета в историята на света

has ever worked for more than two percent of the population.

не е работила за повече от два процента от населението.

Exercise programs usually start in January;

Програмите за упражнения обикновено започват през януари

they're usually done by October.

и обикновено приключват до октомври.

When it comes to longevity

Когато става дума за дълголетие,

there is no short term fix

то няма краткосрочно решение

in a pill or anything else.

в хапче или нещо друго.

But when you think about it,

Но когато се замислите над това,

your friends are long-term adventures,

вашите приятели са дългосрочни приключения,

and therefore, perhaps the most significant thing you can do

и следователно, може би най-значимото нещо, което можете да направите

to add more years to your life,

за да добавите повече години към живота си,

and life to your years. Thank you very much.

и живот към вашите години. Много благодаря.

(Applause)

(Ръкопляскания)