Dan Buettner: How to live to be 100+

Překladatel: Marta Gysel Korektor: Veronika Prášková

Something called the Danish Twin Study

Dánská studie o dvojčatech

established that only about 10 percent

zjistila, že pouze okolo 10 %

of how long the average person lives,

délky života průměrného člověka,

within certain biological limits, is dictated by our genes.

v rámci určitých biologických mezí, je určeno našimi geny.

The other 90 percent is dictated by our lifestyle.

Zbylých 90 % je určeno naším životním stylem.

So the premise of Blue Zones: if we can find the

Tedy předpoklad Modrých zón je, (pozn.: míst, kde žijí dlouhověcí lidé):

optimal lifestyle of longevity

že pokud nalezneme optimální životní styl pro dlouhověkost,

we can come up with a de facto formula

nalezneme v podstatě

for longevity.

recept na dlouhověkost.

But if you ask the average American what the optimal formula

Ale když se zeptáte běžných Američanů, co je optimální

of longevity is, they probably couldn't tell you.

recept na dlouhověkost, asi nebudou znát odpověď.

They've probably heard of the South Beach Diet, or the Atkins Diet.

Možná slyšeli o dietě South Beach nebo Atkinsově dietě.

You have the USDA food pyramid.

Známe potravinovou pyramidu podle USDA.

There is what Oprah tells us.

Něco nám říká Oprah.

There is what Doctor Oz tells us.

Něco dalšího nám říká Doktor Oz.

The fact of the matter is there is a lot of confusion

Ve skutečnosti panuje mnoho zmatku ohledně

around what really helps us live longer better.

správných receptů na lepší a delší život.

Should you be running marathons or doing yoga?

Měli byste běhat maratony nebo cvičit jógu?

Should you eat organic meats

Měli byste jíst bio maso

or should you be eating tofu?

nebo raději tofu?

When it comes to supplements, should you be taking them?

Měli bychom brát potravinové doplňky?

How about these hormones or resveratrol?

Co třeba hormony nebo resveratrol?

And does purpose play into it?

A jakou roli hraje smysl života?

Spirituality? And how about how we socialize?

Duchovní stránka? Společenství s lidmi?

Well, our approach to finding longevity

Ve snaze nalézt dlouhověkost

was to team up with National Geographic,

jsme se spojili s National Geographic

and the National Institute on Aging,

a Národním ústavem pro stárnutí

to find the four demographically confirmed areas

a našli jsme čtyři demografické,

that are geographically defined.

geograficky ohraničené oblasti

And then bring a team of experts in there

Pak jsme tam přivezli tým expertů,

to methodically go through exactly what these people do,

aby přesně zdokumentovali, co tito lidé dělají

to distill down the cross-cultural distillation.

a propracovali se k mezikulturní esenci.

And at the end of this I'm going to tell you what that distillation is.

Na konci vám povím, jaká že ta esence je .

But first I'd like to debunk some common myths

Ale nejdříve odhalím některé běžné mýty

when it comes to longevity.

o dlouhověkosti.

And the first myth is if you try really hard

Prvním je, že pokud se budete hodně snažit,

you can live to be 100.

dožijete se 100 let.

False.

Omyl.

The problem is, only about one out of 5,000 people

Jen jeden z 5 tisíc lidí

in America live to be 100.

v Americe se dožije 100 let.

Your chances are very low.

Pravděpodobnost, že to budete vy, je velmi malá.

Even though it's the fastest growing demographic in America,

I když je to nejrychleji rostoucí demografický údaj,

it's hard to reach 100.

dožít se 100 let je těžké.

The problem is

Problém je,

that we're not programmed for longevity.

že k tomu nejsme naprogramováni.

We are programmed for something called

Jsme naprogramováni na takzvaný

procreative success.

rozmnožovací úspěch.

I love that word.

Ten výraz mám moc rád.

It reminds me of my college days.

Připomíná mi moje vysokoškolské roky.

Biologists term procreative success to mean

Biologové používají výraz rozmnožovací úspěch

the age where you have children

a míní tím věk, kdy máte děti

and then another generation, the age when your children have children.

a další generaci, věk, kdy mají děti vaše děti.

After that the effect of evolution

Poté účinek evoluce

completely dissipates.

naprosto vymizí.

If you're a mammal, if you're a rat

Pokud jste savec, pokud jste potkan

or an elephant, or a human, in between, it's the same story.

nebo slon nebo člověk, je to pořád stejné.

So to make it to age 100, you not only have to have

Abyste se dožili 100 let, nejen že musíte žít

had a very good lifestyle, you also have to have won

správným životním stylem, ale také musíte vyhrát

the genetic lottery.

v genetické loterii.

The second myth is,

Druhým mýtem je,

there are treatments that can help slow,

že existuje léčba, která může zpomalit,

reverse, or even stop aging.

zvrátit či dokonce zastavit stárnutí.

False.

Omyl.

When you think of it, there is 99 things that can age us.

Když se nad tím zamyslíte, přijdete na 99 věcí, které nám přidávají věk.

Deprive your brain of oxygen for just a few minutes,

Když odepřete vašemu mozku kyslík jen na pár minut

those brain cells die, they never come back.

vaše mozkové buňky odumřou, nikdy se neobnoví.

Play tennis too hard, on your knees, ruin your cartilage,

Hraní tenisu je náročné na kolena, zničí vám chrupavky,

the cartilage never comes back.

chrupavky se neobnoví.

Our arteries can clog. Our brains can gunk up with plaque,

Naše tepny se mohou ucpat. Mozek může být zanesen plakem

and we can get Alzheimer's.

a dostaneme Alzheimera.

There is just too many things to go wrong.

Příliš mnoho věcí se může zvrtnout.

Our bodies have 35 trillion cells,

V těle máme 35 bilionů buněk.

trillion with a "T." We're talking national debt numbers here.

Bilionů s „B". Pohybujeme se v měřítku státního dluhu.

(Laughter)

(Smích)

Those cells turn themselves over once every eight years.

Tyto buňky se obnoví jednou za 8 let.

And every time they turn themselves over

Pokaždé, když se obnoví,

there is some damage. And that damage builds up.

dojde k poškození. A škody se hromadí,

And it builds up exponentially.

exponenciálně narůstají.

It's a little bit like the days when we all had

Jako kdysi dávno, když jsme všichni měli

Beatles albums or Eagles albums

alba skupin Beatles nebo Eagles

and we'd make a copy of that on a cassette tape,

a kopírovali jsme je na kazety

and let our friends copy that cassette tape,

a naši přátelé si kopírovali tyto kazety

and pretty soon, with successive generations

a brzo, po několika generacích

that tape sounds like garbage.

se ta páska nedala poslouchat.

Well, the same things happen to our cells.

Totéž se děje s našimi buňkami.

That's why a 65-year-old person

Proto 65letý člověk

is aging at a rate of about

stárne zhruba

125 times faster

125krát rychleji

than a 12-year-old person.

než 12letý.

So, if there is nothing you can do

Takže pokud se nedá dělat nic,

to slow your aging or stop your aging,

abychom stárnutí zpomalili nebo zastavili,

what am I doing here?

co tedy zde dělám?

Well, the fact of the matter is

Ve skutečnosti se dle nejlepších vědeckých výzkumů

the best science tells us that the capacity of the human body,

lidské tělo,

my body, your body,

moje tělo, vaše tělo,

is about 90 years,

může dožít 90 let,

a little bit more for women.

ženy o něco víc.

But life expectancy in this country

Ale v této zemi je očekávaná průměrná

is only 78.

délka života jen 78 let.

So somewhere along the line,

Takže nám někde mizí

we're leaving about 12 good years on the table.

dobrých 12 roků.

These are years that we could get.

Tyto roky můžeme získat.

And research shows that they would be years largely free of chronic disease,

Výzkumy ukazují, že tyto roky by mohly být bez chronických

heart disease, cancer and diabetes.

nemocí srdce, rakoviny a cukrovky.

We think the best way to get these missing years

Myslíme, že tyto roky nejlépe získáme tak,

is to look at the cultures around the world

že se podíváme na kultury po celém světě,

that are actually experiencing them,

které takto skutečně žijí,

areas where people are living to age 100

na oblasti, kde se lidé dožívají 100 let

at rates up to 10 times greater than we are,

10x častěji než my,

areas where the life expectancy

do oblastí, kde je očekávaná délka života

is an extra dozen years,

delší o 12 let,

the rate of middle age mortality is a fraction

kde úmrtnost ve středním věku je jen zlomkem toho,

of what it is in this country.

co máme zde v této zemi.

We found our first Blue Zone about 125 miles

Naši první Modrou zónu jsme našli 125 mil

off the coast of Italy, on the island of Sardinia.

od pobřeží Itálie, na ostrově Sardínie.

And not the entire island, the island is about 1.4 million people,

Ne na celém ostrově, kde žije asi 1,4 milionu lidí,

but only up in the highlands, an area called the Nuoro province.

ale jen v horách, v oblasti provincie zvané Nuoro.

And here we have this area where men live the longest,

Zde žijí muži nejdéle,

about 10 times more centenarians than we have here in America.

je zde 10krát více stoletých než u nás v Americe.

And this is a place where people not only reach age 100,

Nejen že se zde lidé dožívají věku 100 let,

they do so with extraordinary vigor.

ale žijí s neobyčejnou svěžestí a vitalitou.

Places where 102 year olds still ride their bike to work,

102letí stále jezdí na kole do práce,

chop wood, and can beat a guy 60 years younger than them.

sekají dřevo a porazí chlapíka o 60 let mladšího, než jsou sami.

(Laughter)

(Smích)

Their history actually goes back to about the time of Christ.

Jejich historie sahá do dob Krista.

It's actually a Bronze Age culture that's been isolated.

V podstatě se jedná o izolovanou kulturu z doby bronzové.

Because the land is so infertile,

Půda je velmi neúrodná,

they largely are shepherds,

proto jsou z velké části pastevci,

which occasions regular, low-intensity physical activity.

jejichž fyzická aktivita je sice pravidelná, avšak nízké intenzity.

Their diet is mostly plant-based,

Jejich strava je většinou rostlinná,

accentuated with foods that they can carry into the fields.

s důrazem na potraviny, které si mohou vzít na pole.

They came up with an unleavened whole wheat bread

Objevili nekvašený chléb z celozrnné pšeničné mouky

called carta musica made out of durum wheat,

zvaný carta musica, z tvrdé pšenice,

a type of cheese made from grass-fed animals

druh sýra od zvířat chovaných na pastvě,

so the cheese is high in Omega-3 fatty acids

takže sýr je bohatý na omega-3 mastné kyseliny

instead of Omega-6 fatty acids from corn-fed animals,

namísto omega-6 ze zvířat krmených obilím,

and a type of wine that has three times the level

druh vína, které obsahuje 3krát více

of polyphenols than any known wine in the world.

polyfenolů než kterékoli jiné víno na světě.

It's called Cannonau.

Jmenuje se Cannonau.

But the real secret I think lies more

Ale pravé tajemství podle mě spočívá

in the way that they organize their society.

ve způsobu, kterým zorganizovali svoji společnost.

And one of the most salient elements of the Sardinian society

Jedním z nejvýznačnějších prvků společnosti na Sardínii

is how they treat older people.

je způsob, jak se chovají ke starým lidem.

You ever notice here in America, social equity

Všimli jste si někdy, že zde v Americe

seems to peak at about age 24?

sociální rovnost vrcholí ve věku 24 let?

Just look at the advertisements.

Jen se podívejte na reklamy.

Here in Sardinia, the older you get

Na Sardínii máte tím vyšší rovnost,

the more equity you have,

čím jste starší,

the more wisdom you're celebrated for.

tím více oslavují vaši moudrost.

You go into the bars in Sardinia,

V barech na Sardínii

instead of seeing the Sports Illustrated swimsuit calendar,

nevidíte kalendáře dívek v plavkách,

you see the centenarian of the month calendar.

vidíte kalendáře se Stoletým měsíce.

This, as it turns out, is not only good for your aging parents

Není to, jak se ukazuje, dobré jen pro stárnoucí rodiče,

to keep them close to the family --

kteří mohou být u své rodiny,

it imparts about four to six years of extra life expectancy --

což jim přidává 4-6 let života navíc,

research shows it's also good for the children of those families,

ale studie potvrzují, že je to dobré i pro děti v těchto rodinách,

who have lower rates of mortality and lower rates of disease.

které mají nižší úmrtnost a nižší nemocnost.

That's called the grandmother effect.

Nazývá se to babičkovský účinek.

We found our second Blue Zone

Naši druhou Modrou zónu jsme našli

on the other side of the planet,

na druhé straně planety

about 800 miles south of Tokyo,

asi 800 mil jižně od Tokia

on the archipelago of Okinawa.

na souostroví Okinawa.

Okinawa is actually 161 small islands.

Okinawu tvoří 161 malých ostrovů.

And in the northern part of the main island,

A na severní straně hlavního ostrova

this is ground zero for world longevity.

je středisko světové dlouhověkosti.

This is a place where the oldest living female population is found.

Zde se nalézá nejstarší žijící ženská populace.

It's a place where people have the longest disability-free

Je to místo, kde žijí lidé s největší délkou života

life expectancy in the world.

bez nemocí na světě.

They have what we want.

Mají to, co bychom chtěli my.

They live a long time, and tend to die in their sleep,

Žít dlouhý život, zemřít ve spánku

very quickly,

velmi rychle

and often, I can tell you, after sex.

a velmi často, mohu prozradit, že po sexu.

They live about seven good years longer than the average American.

Žijí o 7 let déle než průměrný Američan.

Five times as many centenarians as we have in America.

Mají 5krát více stoletých než v Americe.

One fifth the rate of colon and breast cancer,

Jedna pětina rakoviny tlustého střeva a prsu,

big killers here in America.

což jsou zde v Americe velcí zabijáci.

And one sixth the rate of cardiovascular disease.

Jedna šestina kardiovaskulárních nemocí.

And the fact that this culture has yielded these numbers

A skutečnost, že tato kultura dosáhla těchto čísel,

suggests strongly they have something to teach us.

jedině naznačuje, že se od nich máme co učit.

What do they do?

Jak to dělají?

Once again, a plant-based diet,

Opět rostlinná strava

full of vegetables with lots of color in them.

plná různobarevné zeleniny.

And they eat about eight times as much tofu

Jedí 8krát více tofu

as Americans do.

než Američané.

More significant than what they eat is how they eat it.

Důležitější, než co jedí, je, jak to jedí.

They have all kinds of little strategies

Mají různé zvyklosti,

to keep from overeating,

které brání přejídání,

which, as you know, is a big problem here in America.

což je zde v Americe, jak sami jistě víte, velký problém.

A few of the strategies we observed:

Pozorovali jsme některé zvyklosti:

they eat off of smaller plates, so they tend to eat fewer calories at every sitting.

jedí z menších talířů, takže snědí naráz méně kalorií.

Instead of serving family style,

Místo stylu rodinného stolování,

where you can sort of mindlessly eat as you're talking,

kde je možné u hovoru bezděčně jíst,

they serve at the counter, put the food away,

servírují jídlo odděleně u pultu

and then bring it to the table.

a ke stolu si je přinesou.

They also have a 3,000-year-old adage,

Také mají 3 tisíce let staré pořekadlo,

which I think is the greatest sort of diet suggestion ever invented.

myslím, že to je nejlepší dietní doporučení, které existuje.

It was invented by Confucius.

Pochází od Konfucia.

And that diet is known as the Hara, Hatchi, Bu diet.

Tato dieta je známá jako Hara, Hatchi, Bu.

It's simply a little saying these people say before their meal

Lidé si prostě toto jednoduché rčení před jídlem říkají

to remind them to stop eating when their stomach is [80] percent full.

jako připomínku, aby přestali jíst, když mají žaludek na [80] % plný.

It takes about a half hour for that full feeling

Trvá půl hodiny, než pocit sytosti

to travel from your belly to your brain.

dorazí z břicha do mozku.

And by remembering to stop at 80 percent

A tak se připomenutím, aby se zastavili na 80 %,

it helps keep you from doing that very thing.

zabraňuje přejídání.

But, like Sardinia, Okinawa has a few social constructs

Podobně jako na Sardinii jsou i na Okinawě sociální struktury,

that we can associate with longevity.

které spojujeme s dlouhověkostí.

We know that isolation kills.

Víme, že osamělost zabíjí.

Fifteen years ago, the average American had three good friends.

Před 15 lety měl průměrný Američan tři dobré přátele.

We're down to one and half right now.

Nyní má 1,5.

If you were lucky enough to be born in Okinawa,

Pokud máte štěstí a narodíte se na Okinawě,

you were born into a system where you

narodíte se do společnosti,

automatically have a half a dozen friends

kde automaticky máte půl tuctu přátel,

with whom you travel through life.

se kterými prožíváte život.

They call it a Moai. And if you're in a Moai

Nazývá se to Moai. Pokud jste v Moai,

you're expected to share the bounty if you encounter luck,

očekává se, že se dělíte o úrodu, pokud se vám daří

and if things go bad,

a když se nedaří,

child gets sick, parent dies,

dítě onemocní, rodiče zemřou,

you always have somebody who has your back.

vždy je vedle vás někdo, kdo vás podrží.

This particular Moai, these five ladies

Tato konkrétní Moai, těchto pět žen

have been together for 97 years.

je spolu 97 let.

Their average age is 102.

Jejich průměrný věk je 102 let.

Typically in America

V Americe je typické rozdělení

we've divided our adult life up into two sections.

dospělého života do dvou fází.

There is our work life,

Tohle je náš pracovní život,

where we're productive.

kdy jsme produktivní.

And then one day, boom, we retire.

A jednoho dne -- bum -- jdeme do důchodu.

And typically that has meant

Většinou to znamená

retiring to the easy chair,

uchýlení do lenošky

or going down to Arizona to play golf.

nebo hraní golfu v Arizoně.

In the Okinawan language there is not even

V okinawském jazyce slovo

a word for retirement.

pro důchod neexistuje.

Instead there is one word

Místo něj mají slovo,

that imbues your entire life,

které prostupuje celým životem

and that word is "ikigai."

a to slovo je „ikigai".

And, roughly translated, it means

Což přibližně přeloženo znamená

"the reason for which you wake up in the morning."

„důvod, proč ráno vstáváte."

For this 102-year-old karate master,

Pro tohoto 102letého mistra karate

his ikigai was carrying forth this martial art.

je ikigai předvádění tohoto bojového umění.

For this hundred-year-old fisherman

Pro tohoto stoletého rybáře to znamená

it was continuing to catch fish for his family three times a week.

jít třikrát týdně chytat ryby pro jeho rodinu.

And this is a question. The National Institute on Aging

Toto je k zamyšlení. Národní ústav stárnutí

actually gave us a questionnaire to give these centenarians.

vypracoval dotazník pro tyto stoleté lidi.

And one of the questions, they were very culturally astute,

A jedna z těch otázek -- lidé, co tvořili dotazník,

the people who put the questionnaire.

byli velmi kulturně uvědomělí --

One of the questions was, "What is your ikigai?"

zněla takto: „Co je vaším ikigai?"

They instantly knew why they woke up in the morning.

Okamžitě věděli, proč se ráno probouzejí.

For this 102 year old woman, her ikigai

Ikigai této stoleté ženy byla

was simply her great-great-great-granddaughter.

prostě její praprapravnučka.

Two girls separated in age by 101 and a half years.

Dvě dívky oddělené 101 a půl roky.

And I asked her what it felt like

A tak jsem se jí zeptal, jaké to je

to hold a great-great-great-granddaughter.

držet svou praprapravnučku.

And she put her head back and she said,

Zaklonila hlavu a řekla:

"It feels like leaping into heaven."

„Je to jako ocitnout se v nebi."

I thought that was a wonderful thought.

Myslím, že je to překrásná myšlenka.

My editor at Geographic

Můj vydavatel v Geografic chtěl,

wanted me to find America's Blue Zone.

abych našel Modrou zónu v Americe.

And for a while we looked on the prairies of Minnesota,

Nějakou dobu jsme hledali na prériích Minnesoty,

where actually there is a very high proportion of centenarians.

kde opravdu je velký podíl stoletých.

But that's because all the young people left.

Ale jen proto, že všichni mladí lidé odešli.

(Laughter)

(Smích)

So, we turned to the data again.

Tak jsme se znovu vrhli na data.

And we found America's longest-lived population

Nejdéle žijící populaci Ameriky jsme objevili

among the Seventh-Day Adventists

mezi Adventisty sedmého dne,

concentrated in and around Loma Linda, California.

kteří žijí okolo Loma Linda v Kalifornii.

Adventists are conservative Methodists.

Adventisté jsou konzervativní metodisté.

They celebrate their Sabbath

Svůj sváteční den slaví

from sunset on Friday till sunset on Saturday.

od pátečního do sobotního západu slunce.

A "24-hour sanctuary in time," they call it.

„24hodinový svatostánek v čase," jak to nazývají.

And they follow five little habits

Dodržují 5 obyčejů,

that conveys to them extraordinary longevity,

které jim poskytují mimořádnou dlouhověkost,

comparatively speaking.

alespoň relativní.

In America here, life expectancy

Očekávaný věk průměrné

for the average woman is 80.

americké ženy je 80 let.

But for an Adventist woman,

Žena u adventistů

their life expectancy is 89.

se dožívá 89 let.

And the difference is even more pronounced among men,

Rozdíl je ještě výraznější u mužů,

who are expected to live about 11 years

kteří žijí o 11 let déle

longer than their American counterparts.

než jejich americké protějšky.

Now, this is a study that followed

Tato studie sledovala

about 70,000 people for 30 years.

70 tisíc lidí po dobu 30 let.

Sterling study. And I think it supremely illustrates

Sterlingova studie. Myslím, že skvěle zobrazuje

the premise of this Blue Zone project.

premisu projektu Modrých zón.

This is a heterogeneous community.

Toto je různorodá komunita.

It's white, black, Hispanic, Asian.

Bílí, černí, Hispánci, Asiaté.

The only thing that they have in common are a set of

Jediným společným rysem je řada

very small lifestyle habits

drobných životních obyčejů,

that they follow ritualistically

které rituálně dodržují

for most of their lives.

po většinu svého života.

They take their diet directly from the Bible.

Ve stravování se řídí přímo Biblí.

Genesis: Chapter one, Verse [29],

Geneze: Kapitola 1, verš 29,

where God talks about legumes and seeds,

kde Bůh hovoří o luštěninách a semenech,

and on one more stanza about green plants,

a ještě jeden odstavec o zelených rostlinách,

ostensibly missing is meat.

maso zdánlivě chybí.

They take this sanctuary in time very serious.

Tento svatostánek v čase berou velmi vážně.

For 24 hours every week,

Každý týden po dobu 24 hodin,

no matter how busy they are, how stressed out they are at work,

bez ohledu na to, jak jsou vytížení, kolik mají stresu z práce,

where the kids need to be driven,

kam je potřeba odvézt děti,

they stop everything and they focus on their God,

všeho nechají a zaměří se na svého Boha,

their social network, and then, hardwired right in the religion,

jejich sociální sítí a také výsostním právem v náboženství

are nature walks.

jsou výlety do přírody.

And the power of this is not that it's done occasionally,

Jejich silný účinek nespočívá v občasnosti,

the power is it's done every week for a lifetime.

ale v tom, že se konají každý týden po celý život.

None of it's hard. None of it costs money.

Nic z toho není těžké. Nic z toho nestojí peníze.

Adventists also tend to hang out with other Adventists.

Adventisté se také baví s ostatními adventisty.

So, if you go to an Adventist's party

Takže na večírku adventistů

you don't see people swilling Jim Beam or rolling a joint.

nevidíte lidi, co nasávají whiskey nebo si balí jointa.

Instead they're talking about their next nature walk,

Místo toho plánují příští výlet,

exchanging recipes, and yes, they pray.

vyměňují si recepty a ano, modlí se.

But they influence each other in profound and measurable ways.

Navzájem se hluboce a znatelně ovlivňují.

This is a culture that has yielded Ellsworth Whareham.

Tato kultura zrodila Ellswortha Wharehama.

Ellsworth Whareham is 97 years old.

Je mu 97 let.

He's a multimillionaire,

Je to multimilionář,

yet when a contractor wanted 6,000 dollars

ale když od něj stavitel chtěl 6 tisíc dolarů

to build a privacy fence,

za stavbu plotu,

he said, "For that kind of money I'll do it myself."

řekl: „Za tyhle peníze si to postavím sám."

So for the next three days he was out shoveling cement,

Takže příští tři dny házel cement

and hauling poles around.

a přenášel kůly.

And predictably, perhaps, on the fourth day

Jak se asi dalo čekat, čtvrtého dne

he ended up in the operating room.

skončil na operačním sále.

But not as the guy on the table;

Ale ne jako pacient,

the guy doing open-heart surgery.

byl tím, kdo prováděl operaci na otevřeném srdci.

At 97 he still does 20 open-heart surgeries every month.

Ve věku 97 let stále provádí 20 operací srdce měsíčně.

Ed Rawlings, 103 years old now,

Ed Rawlings, kterému je nyní 103 let,

an active cowboy, starts his morning with a swim.

je aktivní kovboj a ráno začíná plaváním.

And on weekends he likes to put on the boards,

O víkendech se prohání na prknech

throw up rooster tails.

a jízdu si užívá.

And then Marge Deton.

A zde je Marge Deton.

Marge is 104.

Je jí 104 let.

Her grandson actually lives in the Twin Cities here.

Její vnuk žije zde v Twin Cities.

She starts her day with lifting weights.

Svůj den začíná vzpíráním.

She rides her bicycle.

Jezdí na kole.

And then she gets in her root-beer colored

Pak nasedne do svého Cadillacu Seville 1994

1994 Cadillac Seville,

barvy kořenového piva

and tears down the San Bernardino freeway,

a vyrazí po dálnici na San Bernardino,

where she still volunteers for seven different organizations.

kde stále dobrovolně pracuje pro 7 různých organizací,

I've been on 19 hardcore expeditions.

Byl jsem na 19 drsných expedicích,

I'm probably the only person you'll ever meet

jsem pravděpodobně jediným člověkem, kterého potkáte,

who rode his bicycle across

který přejel na kole Saharu

the Sahara desert without sunscreen.

bez krému proti slunci.

But I'll tell you, there is no adventure more harrowing

Ale řeknu vám, že nezažijete nervy drásající dobrodružnou jízdu jinde

than riding shotgun with Marge Deton.

než na sedadle spolujezdce vedle Marge Detonové.

"A stranger is a friend I haven't met yet!" she'd say to me.

„Cizinec je přítel, kterého ještě neznám," mi řekla.

So, what are the common denominators

Takže, co mají tyto tři kultury

in these three cultures?

společného?

What are the things that they all do?

Které věci dělají všichni stejně?

And we managed to boil it down to nine.

Podařilo se nám to zhustit do 9 pravidel.

In fact we've done two more Blue Zone expeditions since this

Od té doby jsme podnikli další dvě expedice do Modrých zón

and these common denominators hold true.

a tato společná pravidla se potvrdila.

And the first one,

První je,

and I'm about to utter a heresy here,

a zde budu za kacíře,

none of them exercise,

nikdo z nich necvičí,

at least the way we think of exercise.

alespoň ne v našem chápání slova cvičení.

Instead, they set up their lives

Namísto toho během svého života

so that they are constantly nudged into physical activity.

neustále něco fyzicky dělají.

These 100-year-old Okinawan women

Tyto 100leté ženy z Okinawy

are getting up and down off the ground, they sit on the floor,

vstávají a zase si sedají na zem

30 or 40 times a day.

30 nebo 40krát za den.

Sardinians live in vertical houses, up and down the stairs.

Sardiňané žijí v patrových domech a chodí po schodech.

Every trip to the store, or to church

Každá cesta do obchodu, do kostela

or to a friend's house occasions a walk.

nebo na návštěvu ke známým je procházkou.

They don't have any conveniences.

Nemají žádné vymoženosti.

There is not a button to push to do yard work or house work.

Nemají knoflíky, které usnadňují práci doma či na dvoře.

If they want to mix up a cake, they're doing it by hand.

Když míchají těsto na koláč, tak ručně.

That's physical activity.

To je tělesná aktivita.

That burns calories just as much as going on the treadmill does.

Spaluje tolik kalorií jako běžecký pás.

When they do do intentional physical activity,

Pokud provádějí cílenou tělesnou aktivitu,

it's the things they enjoy. They tend to walk,

je to něco, co mají rádi. Mají rádi chůzi,

the only proven way to stave off cognitive decline,

jediný ověřený způsob, jak odvrátit zhoršení kognitivních funkcí,

and they all tend to have a garden.

a většinou mají všichni zahrádku.

They know how to set up their life in the right way

Vědí, jak svůj život směřovat,

so they have the right outlook.

aby měli dobré vyhlídky.

Each of these cultures take time to downshift.

Každá tato kultura si najde čas na uvolnění.

The Sardinians pray. The Seventh-Day Adventists pray.

Sardiňané se modlí. Adventisté sedmého dne se modlí.

The Okinawans have this ancestor veneration.

Okinawané uctívají své předky.

But when you're in a hurry or stressed out,

Když ale máte hlad nebo jste ve stresu,

that triggers something called the inflammatory response,

nastupuje zánětlivá reakce,

which is associated with everything from Alzheimer's

která je spojena se všemi nemocemi

disease to cardiovascular disease.

od Alzheimera po kardiovaskulární nemoci.

When you slow down for 15 minutes a day

Když se každý den na 15 minut uvolníte,

you turn that inflammatory state

zvrátíte zánětlivý stav těla

into a more anti-inflammatory state.

do protizánětlivého.

They have vocabulary for sense of purpose,

Mají slovo vystihující smysl života,

ikigai, like the Okinawans.

jako ikigai na Okinawě.

You know the two most dangerous years in your life

Víte, že dva nejvíce nebezpečné roky v našem životě jsou

are the year you're born, because of infant mortality,

rok, kdy se narodíme, kvůli novorozenecké úmrtnosti,

and the year you retire.

a rok, kdy jdeme do důchodu.

These people know their sense of purpose,

Tito lidé znají smysl svého života,

and they activate in their life, that's worth about seven years

následují ho a to jim přidává

of extra life expectancy.

asi 7 let života navíc.

There's no longevity diet.

Není žádná dlouhověká dieta.

Instead, these people drink a little bit every day,

Namísto toho tito lidé trošku popíjejí,

not a hard sell to the American population.

na to Američané rádi skočí.

(Laughter)

(Smích)

They tend to eat a plant-based diet.

Jedí spíše rostlinnou stravu.

Doesn't mean they don't eat meat, but lots of beans and nuts.

Ne že by vůbec nejedli maso, ale hodně luštěnin a ořechů.

And they have strategies to keep from overeating,

Mají obyčeje, které jim zabraňují v přejídání.

little things that nudge them away from the table at the right time.

Maličkosti, které je v pravý čas odvedou od stolu.

And then the foundation of all this is how they connect.

Základem všeho je ale jejich lidská pospolitost.

They put their families first,

Rodina je na předním místě,

take care of their children and their aging parents.

starají se o své děti a stárnoucí rodiče.

They all tend to belong to a faith-based community,

Většinou náleží k nějaké nábožensky založené komunitě,

which is worth between four and 14

což přidá od 4 do 14-i let

extra years of life expectancy

života navíc,

if you do it four times a month.

pokud se tomu věnujete 4krát měsíčně.

And the biggest thing here

A nejdůležitější je,

is they also belong to the right tribe.

že jsou součástí správného kmene.

They were either born into

Buď se do něj narodili,

or they proactively surrounded themselves with the right people.

nebo se aktivně sami obklopili těmi správnými lidmi.

We know from the Framingham studies,

Z Framinghamské studie víme,

that if your three best friends are obese

že pokud jsou vaši 3 nejlepší přátele obézní,

there is a 50 percent better chance that you'll be overweight.

máte o 50 % vyšší pravděpodobnost, že budete mít nadváhu.

So, if you hang out with unhealthy people,

Takže pokud se družíte s nezdravými lidmi,

that's going to have a measurable impact over time.

časem to bude mít znatelný vliv.

Instead, if your friend's idea of recreation

Pokud se však vaši přátelé věnují aktivní relaxaci,

is physical activity, bowling, or playing hockey,

bowlingu nebo hrají hokej,

biking or gardening,

jezdí na kole nebo zahradničí,

if your friends drink a little, but not too much,

pokud vaši přátelé trochu pijí, ale ne příliš,

and they eat right, and they're engaged, and they're trusting and trustworthy,

správně se stravují, jsou aktivní, věrní a spolehliví,

that is going to have the biggest impact over time.

bude to mít časem největší dopad.

Diets don't work. No diet in the history of the world

Diety nefungují. Žádná dieta ve světové historii

has ever worked for more than two percent of the population.

nefungovala pro více než 2 % populace.

Exercise programs usually start in January;

Cvičební programy většinou začínají v lednu

they're usually done by October.

a v říjnu je s nimi konec.

When it comes to longevity

Není žádné rychlé řešení

there is no short term fix

nebo pilulka nebo tak něco,

in a pill or anything else.

co se týče dlouhověkosti.

But when you think about it,

Avšak když se nad tím zamyslíte,

your friends are long-term adventures,

dlouhodobým dobrodružstvím jsou vaši přátelé

and therefore, perhaps the most significant thing you can do

a proto jsou asi tím nejvýznamnějším, co můžete

to add more years to your life,

udělat, abyste přidali roky svému životu

and life to your years. Thank you very much.

a život vašim rokům. Děkuji vám.

(Applause)

(Potlesk)