What is so special about the human brain? | Suzana Herculano-Houzel

Translator: Mujib Khan Reviewer: Palash Ranjan Sanyal

What is so special about the human brain?

মানব মস্তিষ্কের বিশেষ অভিনবত্ব কোথায়?

Why is it that we study other animals

আমরা অন্যান্য প্রাণীদের নিয়ে গবেষণা করে থাকি

instead of them studying us?

অথচ তারা আমাদেরকে নিয়ে গবেষণা করতে অক্ষম, কিভাবে এরকম হল?

What does a human brain have or do

মানব মস্তিষ্কে এমন কী আছে যা অন্যদের নেই?

that no other brain does?

এমন কী করতে পারে যা অন্য প্রানীদের মস্তিষ্ক পারে না?

When I became interested in these questions about 10 years ago,

দশ বছর আগে আমি যখন এই প্রশ্ন গুলোর ব্যাপারে আগ্রহী হই,

scientists thought they knew what different brains were made of.

সে সময়ে বিজ্ঞানীরা মনে করতেন যে ভিন্ন ভিন্ন মস্তিষ্ক কি ভাবে গঠিত তা তাঁরা জানেন।

Though it was based on very little evidence,

পর্যাপ্ত তথ্য প্রমাণ হাতে না থাকার পরেও

many scientists thought that all mammalian brains,

অনেক বিজ্ঞানীরা মনে করতেন যে, মানুষ সহ

including the human brain,

সকল স্তন্যপায়ী প্রানীর মস্তিষ্ক

were made in the same way,

একই রকম ভাবে গঠিত,

with a number of neurons that was always

কোনো মস্তিষ্কের ভিতরে মোট নিউরনের সংখ্যা

proportional to the size of the brain.

সব সময়েই সেই মস্তিষ্কের আকারের সমানুপাতিক।

This means that two brains of the same size,

তার মানে হল, সমান আকারের দুটি মস্তিষ্কে,

like these two, with a respectable 400 grams,

যেমন, সমীহ জাগানো ৪০০ গ্রাম ওজনের এই দুটি

should have similar numbers of neurons.

মস্তিষ্কে সমান সংখ্যক নিউরন থাকবে।

Now, if neurons are the functional

এখন, নিউরন যদি মস্তিষ্কের তথ্য প্রক্রিয়াজাতকরন

information processing units of the brain,

কর্মকাণ্ড সম্পাদনের একক হয়,

then the owners of these two brains

তাহলে এই দুটি মস্তিষ্কের অধিকারী দুজনের একই রকম

should have similar cognitive abilities.

বুদ্ধিবৃত্তিক যোগ্যতা থাকার কথা।

And yet, one is a chimp,

কিন্তু আসলে, এদের একজন একটি শিম্পাঞ্জী

and the other is a cow.

আর অন্যজন একটি গরু মাত্র।

Now maybe cows have a really rich

হতেও পারে যে, গরু সম্প্রদায়ের একটি সু-উন্নত

internal mental life and are so smart

আভ্যন্তরীণ মনোজগৎ রয়েছে এবং তাঁরা এতটাই বুদ্ধিমান

that they choose not to let us realize it,

যে তাঁরা ইচ্ছা করেই আমাদেরকে তা বুঝতে দেন না,

but we eat them.

কিন্তু আমরা তাঁদের মাংস খাই।

I think most people will agree

আমি মনে করি, বেশীরভাগ মানুষই এটা মানবেন

that chimps are capable of much more complex,

যে, শিম্পাঞ্জীরা গরুর চেয়ে অনেক বেশী জটিল,

elaborate and flexible behaviors than cows are.

বিশদ ও সহজে পরিবর্তন যোগ্য আচরণ করতে সক্ষম।

So this is a first indication that the

তাই, প্রাথমিক ভাবে এটি এই ইঙ্গিত দেয় যে,

"all brains are made the same way" scenario

"সব মস্তিষ্ক একই ভাবে গঠিত" - কথাটি

is not quite right.

পুরোপুরি সঠিক নয়।

But let's play along.

তারপরেও আগানো যাক।

If all brains were made the same way

সব মস্তিষ্ক যদি একই ভাবে গঠিত হয়

and you were to compare animals with brains of different sizes,

এবং আমরা যদি ভিন্ন ভিন্ন আকারের মস্তিষ্ক বিশিষ্ট প্রাণীদের মধ্য তুলনা করি,

larger brains should always have more neurons

বড় আকারের মস্তিষ্কে সব সময় ছোট মস্তিষ্কের

than smaller brains, and the larger the brain,

চেয়ে বেশি নিউরন থাকবে, এবং যার

the more cognitively able its owner should be.

মস্তিষ্ক যত বড়, সে তত বেশি বুদ্ধিমান হবে।

So the largest brain around should also be

অর্থাৎ কিনা, প্রাণী জগতে যার মস্তিষ্ক সবচেয়ে বড়,

the most cognitively able.

সেই সবচেয়ে বেশি বুদ্ধিমান।

And here comes the bad news:

এবং, এখানেই যত বিপত্তি -

Our brain, not the largest one around.

আকারের দিক থেকে আমাদের মস্তিষ্ক প্রাণীকুলে সবচেয়ে বড় নয়!

It seems quite vexing.

এ তো দেখছি ভালো ফ্যাসাদ!

Our brain weighs between 1.2 and 1.5 kilos,

আমাদের মস্তিষ্কের ওজন ১.২ থেকে ১.৫ কিলোগ্রামের মধ্যে,

but elephant brains weigh between four and five kilos,

এদিকে হাতীদের মস্তিষ্কের ওজন চার থেকে পাঁচ কিলোগ্রামের মধ্যে,

and whale brains can weigh up to nine kilos,

আর একটি তিমির মস্তিষ্কের ওজন নয় কিলোগ্রাম পর্যন্ত হতে পারে,

which is why scientists used to resort to saying

আর তাই বিজ্ঞানীরা এরকম একটি আপ্ত-বাক্যের শরণ নিয়ে বলতেন -

that our brain must be special

"অবশ্যই আমাদের মস্তিষ্কে অসাধারণ কিছু আছে" -

to explain our cognitive abilities.

এতে যদি আমাদের বুদ্ধিবৃত্তিক সক্ষমতার কোনো ব্যাখ্যা মেলে।

It must be really extraordinary,

বাস্তবিক পক্ষেই এটি অনন্য সাধারণ কিছু হবে,

an exception to the rule.

গতানুগতিক নিয়মের একেবারেই ব্যতিক্রম!

Theirs may be bigger, but ours is better,

তাদেরটা আকারে বড় হতে পারে, কিন্তু আমাদেরটা বেশি উন্নত,

and it could be better, for example,

এবং এটা আরও বেশি উন্নত হতে পারত, যেমন,

in that it seems larger than it should be,

যত বড় হওয়ার কথা, তার চেয়ে এটি বেশ বড়,

with a much larger cerebral cortex than we should have

আমাদের সেরেব্রাল কর্টেক্সটিও এই মাপের হওয়ার কথা না,

for the size of our bodies.

যদি আমাদের দেহের আকার বিবেচনা করি।

So that would give us extra cortex

ফলে আমরা খানিকটা বাড়তি কর্টেক্স পাচ্ছি যা দিয়ে

to do more interesting things than just operating the body.

শরীর পরিচালনা করার পাশাপাশি বাড়তি কিছু মজাদার কাজও করা সম্ভব।

That's because the size of the brain

এটা এজন্যে যে, মস্তিষ্কের আকার

usually follows the size of the body.

সাধারণত দেহের আকারের সাথে সঙ্গতি রেখে চলে।

So the main reason for saying that

অর্থাৎ, প্রধানত যে কারণে আমরা বলছি যে -

our brain is larger than it should be

আমাদের মস্তিষ্ক এত বড় হওয়ার কথা না -

actually comes from comparing ourselves

সেই কারণটি আমরা আসলে পেয়েছি আমাদের সাথে

to great apes.

অতিকায় বানরদের তুলনার মাধ্যমে।

Gorillas can be two to three times larger than we are,

গরিলারা আমাদের চেয়ে আকারে দুই থেকে তিন গুন বড় হতে পারে,

so their brains should also be larger than ours,

অতএব তাদের মস্তিষ্কের আকারও আমাদেরটার চেয়ে বড় হবার কথা,

but instead it's the other way around.

কিন্তু বাস্তবে এটি সম্পুর্ন উল্টো!

Our brain is three times larger than a gorilla brain.

গরিলার চেয়ে আমাদের মস্তিষ্ক তিন গুন বড়।

The human brain also seems special

মানব মস্তিষ্ককে আবারও অসাধারণ মনে হবে যদি

in the amount of energy that it uses.

এর এনার্জি ব্যবহারের পরিমাণ বিবেচনা করা হয়।

Although it weighs only two percent of the body,

যদিও ওজনের দিক দিয়ে এটি আমাদের দেহের মাত্র ২ শতাংশ,

it alone uses 25 percent of all the energy

কিন্তু শুধুমাত্র মস্তিষ্কের পেছনেই আমাদের শরীরের

that your body requires to run per day.

দৈনিক এনার্জি চাহিদার ২৫ শতাংশ ব্যয় হয়।

That's 500 calories out of a total of 2,000 calories,

তার মানে, মোট ২,০০০ ক্যালরির মধ্য থেকে ৫০০ ক্যালরিই ব্যয় হয়

just to keep your brain working.

শুধুমাত্র মস্তিষ্ককে সচল রাখতে।

So the human brain is larger than it should be,

তো, যত বড় হবার কথা তার চেয়ে মানব মস্তিষ্ক ঢের বড়,

it uses much more energy than it should,

যা উচিত ছিল তার চেয়ে অনেক বেশি এনার্জি ব্যবহার করে,

so it's special.

অতএব এটি অসাধারণ।

And this is where the story started to bother me.

আর গল্পের এখান থেকেই আমার অস্বস্তির সূত্রপাত।

In biology, we look for rules

জীববিদ্যায় আমরা সে সব নিয়ম খোঁজার চেস্টা করি

that apply to all animals and to life in general,

যা সকল প্রাণী এবং মোটা দাগে সব জীবের ক্ষেত্রে প্রজোয্য,

so why should the rules of evolution

তাহলে বিবর্তনের এই নিয়ম গুলো কেন

apply to everybody else but not to us?

অন্যদের বেলায় খাটলেও আমাদের ক্ষেত্রে খাটেনা?

Maybe the problem was with the basic assumption

হয়ত এই মূল ধ্যান ধারনাটিতেই কিছু গলদ আছে -

that all brains are made in the same way.

যে, সকল মস্তিষ্ক একই ভাবে গঠিত।

Maybe two brains of a similar size

হতেও পারে যে, একই আকারের দুটি মস্তিষ্ক

can actually be made of very different numbers of neurons.

সম্পুর্ন ভিন্ন ভিন্ন সংখ্যক নিউরন দিয়ে গঠিত।

Maybe a very large brain

হয়ত একটি সুবিশাল মস্তিষ্কের

does not necessarily have more neurons

মোট নিউরনের সংখ্যা অন্য একটি

than a more modest-sized brain.

মাঝারি আকারের মস্তিষ্কের চেয়েও কম।

Maybe the human brain actually has the most neurons

হয়ত প্রানীকুলে মানব মস্তিষ্কেই সবচেয়ে বেশি নিউরন থাকে,

of any brain, regardless of its size,

তা সে যে আয়তনেরই হোক না কেন,

especially in the cerebral cortex.

বিশেষ করে, সেরেব্রাল কর্টেক্স এ।

So this to me became

তাই আমার কাছে এখন এটাই

the important question to answer:

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ প্রশ্ন হয়ে দাঁড়িয়েছে -

how many neurons does the human brain have,

মানব মস্তিষ্কে কি পরিমাণ নিউরন আছে?

and how does that compare to other animals?

অন্যান্য প্রানীদের তুলনায় সংখ্যাটা কি রকম?

Now, you may have heard or read somewhere

এখন, আপনারা হয়ত শুনেছেন বা পড়েছেন যে,

that we have 100 billion neurons,

আমাদের মগজে ১০০ বিলিয়ন নিউরন রয়েছে,

so 10 years ago, I asked my colleagues

তাই দশ বছর আগে সহকর্মীদের কাছে জানতে চেয়েছিলাম

if they knew where this number came from.

কেউ জানেন কি এই সংখ্যার হিসাবটা কিভাবে এলো?

But nobody did.

কিন্তু কেউ ই জানতেন না।

I've been digging through the literature

আমি নিজেও অনেক বই-পত্র ঘেঁটে চলেছি,

for the original reference for that number,

এই সংখ্যাটির আদি সূত্রের সন্ধানে,

and I could never find it.

কিন্তু কখনও পাইনি।

It seems that nobody had actually ever counted

মনে হচ্ছে আসলে কেউ কখনও গণনাই করেন নি যে,

the number of neurons in the human brain,

কতগুলি নিউরন আছে মানব মস্তিষ্কে,

or in any other brain for that matter.

কিংবা অন্য প্রানীদের মস্তিষ্কে?

So I came up with my own way to count cells in the brain,

তাই মস্তিষ্কে কোষের সংখ্যা গণনা করার জন্য আমার একটি নিজস্ব পদ্ধতি বের করেছি,

and it essentially consists of

আর এটা মূলত তৈরি হয়েছে

dissolving that brain into soup.

মগজকে তরলে দ্রবীভূত করার উপরে ভিত্তি করে।

It works like this:

এটা এভাবে কাজ করে -

You take a brain, or parts of that brain,

একটি মস্তিষ্ক বা তার কিছুটা অংশ নিন,

and you dissolve it in detergent,

এবার সেটাকে ডিটারজেন্ট এ দ্রবীভূত করুন,

which destroys the cell membranes

এর ফলে কোষ প্রাচীরগুলো ধ্বংস হয়ে যাবে

but keeps the cell nuclei intact,

কিন্তু নিউক্লিয়াস গুলো ঠিকই আস্ত থেকে যাবে

so you end up with a suspension of free nuclei

ফলে আপনি একটি মুক্ত নিউক্লিয়াস এর ঘন দ্রবন পাবেন

that looks like this,

ঠিক এরকম দেখতে,

like a clear soup.

যেন একটি পরিষ্কার স্যুপ।

This soup contains all the nuclei

এই স্যুপের ভিতরে সেই সব নিউক্লিয়াস আছে

that once were a mouse brain.

যে গুলো একদা একটি ইঁদুরের মস্তিষ্কে ছিল।

Now, the beauty of a soup is that because it is soup,

এখন, মজার ব্যাপার হল, যেহেতু এটি স্যুপে পরিণত হয়েছে,

you can agitate it and make those nuclei

আপনি এটাকে ঝাঁকিয়ে নিউক্লিয়াসগুলোকে

be distributed homogeneously in the liquid,

এই তরলের মাঝে সুষমভাবে ছড়িয়ে দিতে পারবেন,

so that now by looking under the microscope

এর ফলে এখন মাইক্রোস্কোপ ব্যবহার করে

at just four or five samples of this homogeneous solution,

এই সুষম মিশ্রণ থেকে কেবল মাত্র চার পাঁচটি নমুনা পর্যবেক্ষণ করলেই

you can count nuclei, and therefore tell

আপনি নিউক্লিয়াসগুলোকে গুনতে পারবেন, আর বলতে পারবেন

how many cells that brain had.

ওই মগজটিতে কতগুলি কোষ ছিল।

It's simple, it's straightforward,

এটি সহজ, এটি সোজা-সাপ্টা

and it's really fast.

এবং সত্যিই খুব কম সময় নেয়।

So we've used that method to count neurons

তো এই পদ্ধতি প্রয়োগ করে আমরা নিউরন গুনেছি,

in dozens of different species so far,

এ পর্যন্ত কয়েক ডজন বিভিন্ন প্রজাতির প্রাণীর,

and it turns out that all brains

এবং আমরা জেনেছি

are not made the same way.

যে, সকল মস্তিষ্ক একইভাবে গঠিত নয়!

Take rodents and primates, for instance:

ইঁদুর গোত্র এবং বানর গোত্রের কথা ভাবি,

In larger rodent brains, the average size

ইঁদুরদের বেলায়, বড় আয়তনের মাথার নিউরনগুলিও

of the neuron increases,

গড় আয়তনে বড় হয়,

so the brain inflates very rapidly

ফলে বেশ দ্রুত হারে তাদের মস্তিষ্ক স্ফীত হয়ে

and gains size much faster than it gains neurons.

আয়তনে বড় হয় কিন্তু সেই গতিতে নিউরনের সংখ্যা বাড়ে না।

But primate brains gain neurons

কিন্তু বানর গোত্রের মস্তিষ্কে নিউরন সংখ্যায় বাড়ে,

without the average neuron becoming any larger,

এক একটি নিউরনের গড় আয়তন তেমন একটা বাড়ে না,

which is a very economical way

এটা খুবই সাশ্রয়ী পদ্ধতি -

to add neurons to your brain.

মস্তিষ্কে নিউরনের সংখ্যা বাড়ানোর জন্য।

The result is that a primate brain

ফলশ্রুতিতে একটি বানরের মগজে

will always have more neurons than a rodent brain of the same size,

সর্বদা সম আয়তনের একটি ইঁদুরের মগজের চেয়ে বেশী নিউরন থাকবে,

and the larger the brain,

এবং মস্তিষ্কের আয়তন যত বড় হবে,

the larger this difference will be.

এই পার্থক্যও তত বেশী হবে।

Well, what about our brain then?

বেশ, তাহলে আমাদের মস্তিষ্কের ব্যাপারটা কি?

We found that we have, on average,

আমরা দেখেছি, আমাদের আছে, গড়ে

86 billion neurons,

৮৬ বিলিয়ন নিউরন,

16 billion of which are in the cerebral cortex,

এদের ১৬ বিলিয়ন আছে সেরেব্রাল কর্টেক্সে,

and if you consider that the cerebral cortex

আর আপনি ধরে নিতে পারেন যে, সেরেব্রাল কর্টেক্স

is the seat of functions like

বিশেষ কিছু কর্মকাণ্ডের হোতা, যেমন

awareness and logical and abstract reasoning,

সচেতনতা এবং যুক্তিসম্মত ও বিমূর্ত যুক্তি চর্চা,

and that 16 billion is the most neurons

এবং এই ১৬ বিলিয়ন হচ্ছে নিউরনের সর্বোচ্চ সংখ্যা

that any cortex has,

যা কোনও কর্টেক্স ধারণ করতে পারে,

I think this is the simplest explanation

আমি মনে করি এটাই সহজতমভাবে ব্যাখ্যা করে

for our remarkable cognitive abilities.

আমাদের এই নজরকাড়া বুদ্ধিবৃত্তিক ক্ষমতাকে।

But just as important is what the 86 billion neurons mean.

কিন্তু একই সাথে এই ৮৬ বিলিয়ন নিউরন থাকাটাও বিশেষ তাৎপর্য বহন করে।

Because we found that the relationship

যেহেতু দেখা যাচ্ছে যে মস্তিষ্কের আয়তন

between the size of the brain and its number of neurons

এবং নিউরনের সংখ্যার মধ্যেকার সম্পর্কটাকে

could be described mathematically,

গানিতিকভাবে বর্ণনা করা সম্ভব,

we could calculate what a human brain

আমরা মানব মস্তিষ্ক নিয়ে হিসাব কষে বলতে পারি

would look like if it was made like a rodent brain.

ইঁদুর গোত্রের জন্য এমন একটি মস্তিষ্কের আকার কেমন হবে।

So, a rodent brain with 86 billion neurons

হুম, একটি ইঁদুর গোত্রের মগজে ৮৬ বিলিয়ন নিউরন থাকতে হলে

would weigh 36 kilos.

এটির ওজন হবে ৩৬ কিলোগ্রাম!

That's not possible.

এটি সম্ভব নয়।

A brain that huge would be crushed

এমন বিশাল ওজনের একটি মস্তিষ্ক বিধ্বস্ত হয়ে যাবে

by its own weight,

তার নিজের ওজনের চাপে,

and this impossible brain would go

এবং এই অসম্ভব মগজটি ধারণ করতে

in the body of 89 tons.

৮৯ টন ওজনের একটি দেহ লাগবে।

I don't think it looks like us.

এটি দেখতে আদৌ আমাদের মত মনে হচ্ছে না।

So this brings us to a very important conclusion already,

ফলে ইতিমধ্যেই আমরা একটা গুরুত্বপূর্ণ উপসংহারে পৌঁছেছি,

which is that we are not rodents.

আর তা হল - আমরা ইঁদুর গোত্রীয় নই।

The human brain is not a large rat brain.

মানব মস্তিষ্ক একটি বড় আয়তনের ইঁদুর মস্তিষ্ক নয়।

Compared to a rat, we might seem special, yes,

দেখতে পাচ্ছি, ইদুরের তুলনায় আমরা বেশ অসাধারণ, হ্যাঁ,

but that's not a fair comparison to make,

তবে তুলনাটা খুব একটা যথাযথ নয়,

given that we know that we are not rodents.

যখন আমরা জানি যে আমরা ইঁদুর গোত্রীয় নই।

We are primates,

আমরা প্রাইমেট বর্গের,

so the correct comparison is to other primates.

তাই কেবল অন্য প্রাইমেটদের সাথে তুলনা করলেই সেটা যথাযথ হবে।

And there, if you do the math,

এবং হিসাব করলে,

you find that a generic primate

দেখবেন যে, প্রাইমেট বর্গের কোনো প্রা্ণীর

with 86 billion neurons

৮৬ বিলিয়ন নিউরন থাকতে হলে

would have a brain of about 1.2 kilos,

তার মগজের ওজন হবে প্রায় ১.২ কিলোগ্রাম,

which seems just right,

এটা মনে হয় ঠিকই আছে,

in a body of some 66 kilos,

৬৬ কিলোগ্রাম ওজনের একটি দেহে,

which in my case is exactly right,

যেটা আমার ক্ষেত্রে পুরোদস্তুর সঠিক,

which brings us to a very unsurprising

এতে করে আমরা পাই খুবই প্রত্যাশিত

but still incredibly important conclusion:

এবং সাংঘাতিক গুরুত্বপূর্ণ একটি সিদ্ধান্তঃ

I am a primate.

আমি একটি প্রাইমেট!

And all of you are primates.

এবং আপনারা সবাই প্রাইমেট!

And so was Darwin.

এবং ডারউইনও তাই ছিলেন।

I love to think that Darwin would have really appreciated this.

আমার ভাবতেই ভালো লাগে যে, ডারউইন হয়তো ব্যাপারটাকে সত্যিই তারিফ করতেন।

His brain, like ours,

তাঁর মস্তিষ্ক, আমাদেরগুলোর মতই,

was made in the image of other primate brains.

অন্যান্য প্রাইমেটদের মস্তিষ্কের আদলে তৈরি হয়েছিল।

So the human brain may be remarkable, yes,

তাই, মানব মস্তিষ্ক হয়তো একটি চমকপ্রদ জিনিস, হ্যাঁ,

but it is not special in its number of neurons.

এটি অসাধারণ, কিন্তু তা নিউরনের সংখ্যার কারণে নয়।

It is just a large primate brain.

এটা নেহায়েতই একটি বড় প্রাইমেট মস্তিষ্ক।

I think that's a very humbling and sobering thought

আমি মনে করি এটি একটি বিনীত ও সংযত প্রত্যাশা হবে যে,

that should remind us of our place in nature.

এটি প্রকৃতিতে আমাদের অবস্থানটা মনে করিয়ে দেবে।

Why does it cost so much energy, then?

তাহলে এটা এত বেশী শক্তি খায় কেন?

Well, other people have figured out

বেশ, অন্যরা এটা দেখিয়েছেন যে,

how much energy the human brain

কি পরিমা্ণ শক্তি ব্যবহৃত হয়

and that of other species costs,

মানব এবং অন্যান্য প্রজাতির প্রাণীর মস্তিষ্কে,

and now that we knew how many neurons

এবং এখন জেনেছি কি পরিমাণ নিউরন

each brain was made of, we could do the math.

নিয়ে এক একটি মস্তিষ্ক গঠিত, হিসাবটা জানি।

And it turns out that both human

এবং এটাই প্রতীয়মান হয় যে, মানুষ

and other brains cost about the same,

ও অন্যান্য মস্তিষ্ক প্রায় একই পরিমাণ শক্তি টানে,

an average of six calories per billion neurons per day.

যা কিনা প্রতি বিলিয়ন নিউরনের জন্য প্রতিদিন ৬ ক্যালরি করে।

So the total energetic cost of a brain

অর্থাৎ মস্তিষ্কের মোট এনার্জি চাহিদার পরিমাণ

is a simple, linear function

একটি মামুলী সরল রাশি যা কিনা

of its number of neurons,

তার নিউরনের সংখ্যার উপর নির্ভরশীল,

and it turns out that the human brain

এবং দেখা যাচ্ছে যে মানব মস্তিষ্ক ঠিক

costs just as much energy as you would expect.

সেই পরিমা্ণ শক্তি ব্যবহার করে যেরকমটি আমরা অনুমান করি।

So the reason why the human brain

তাই কি কারণে মানব মস্তিষ্ক

costs so much energy is simply because

এত বেশী শক্তি ব্যবহার করে তা খুবই সোজা -

it has a huge number of neurons,

এখানে বিশাল সংখ্যক নিউরন আছে।

and because we are primates

এবং যেহেতু আমরা প্রাইমেট বর্গের

with many more neurons for a given body size

এবং দেহের মাপের তুলনায় নিউরনের সংখ্যা অনেক বেশী

than any other animal,

অন্যান্য বর্গের প্রাণীদের চেয়ে,

the relative cost of our brain is large,

তাই তাদের তুলনায় আমাদের মস্তিষ্কের শক্তির চাহিদাও বিশাল,

but just because we're primates, not because we're special.

কিন্তু এমনটি হয়েছে শুধুমাত্র আমরা প্রাইমেট বলে, আমরা অসাধারণ বলে নয়।

Last question, then:

তাহলে, শেষ প্রশ্নঃ

how did we come by this remarkable number of neurons,

কিভাবে আমাদের নিউরনের সংখ্যা এমন অস্বাভাবিক রকম বেশী হল?

and in particular, if great apes

এবং বিশেষ করে গ্রেট এপস (গরিলা, ইত্যাদি) যখন

are larger than we are,

আমাদের চেয়ে আকারে বড় দেহের,

why don't they have a larger brain than we do, with more neurons?

তাদের কেন আমাদের চেয়ে বেশী নিউরন বিশিষ্ট বড় আকারের মস্তিষ্ক নেই?

When we realized how much expensive it is

যখন বুঝতে পেরেছিলাম যে এটা কতটা ব্যয় বহুল

to have a lot of neurons in the brain, I figured,

যখন মস্তিষ্কে প্রচুর পরিমা্ণ নিউরন থাকে, তখন বুঝলাম,

maybe there's a simple reason.

এর হয়ত কোনো সরল ব্যাখ্যা আছে।

They just can't afford the energy

প্রয়োজনীয় শক্তির যোগান দেয়া অসম্ভব

for both a large body and a large number of neurons.

যদি দেহ এবং নিউরন সংখ্যা দুটোই অনেক বড় হয়।

So we did the math.

তাই অঙ্ক কষলাম।

We calculated on the one hand

হিসাবের একপাশে লিখলাম

how much energy a primate gets per day

একটি প্রাইমেট প্রতিদিন কি পরিমান এনার্জি পায়

from eating raw foods,

কাঁচা খাবার খাওয়ার মাধ্যমে,

and on the other hand, how much energy

আর অন্য পাশে লিখলাম, কি পরিমান এনার্জি

a body of a certain size costs

একটি নির্দিষ্ট আকারের দেহে ব্যবহৃত হয়

and how much energy a brain of a certain number of neurons costs,

এবং একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক নিউরন বিশিষ্ট মস্তিষ্ক দ্বারা কি পরিমান এনার্জি ব্যবহৃত হয়,

and we looked for the combinations

এবং সেই কম্বিনেশনটি খুঁজলাম

of body size and number of brain neurons

দেহের আকার এবং নিউরনের সংখ্যার,

that a primate could afford

যা একটি প্রাইমেট এর উপযুক্ত

if it ate a certain number of hours per day.

যদি সে খাবারের পেছনে দিনে একটি নির্দিষ্ট সংখ্যক ঘণ্টা ব্যয় করত।

And what we found is that

এবং আমরা যা পেয়েছি তা হল,

because neurons are so expensive,

যেহেতু নিউরনগুলি অনেক বেশী শক্তি টানে,

there is a tradeoff between body size and number of neurons.

তাই দেহের আয়তন এবং দেহস্থ নিউরনের সংখ্যার মাঝে একটি ভারসাম্য রয়েছে।

So a primate that eats eight hours per day

তাই যে প্রাইমেটটি প্রতিদিন আট ঘণ্টা ধরে খাবার খায়

can afford at most 53 billion neurons,

তার মস্তিষ্কে সর্বোচ্চ ৫৩ বিলিয়ন নিউরন থাকা সম্ভব,

but then its body cannot be any bigger

এবং সেক্ষেত্রে তাঁর দেহের ওজন হবে

than 25 kilos.

অনুর্ধ ২৫ কিলোগ্রাম।

To weigh any more than that,

এর চেয়ে বেশী ওজনের দেহ হলে

it has to give up neurons.

নিউরনের সংখ্যা কমতে হবে।

So it's either a large body

অর্থাৎ, হয় দেহের আয়তন বড় হবে

or a large number of neurons.

না হয় নিউরনের সংখ্যা বেশী হবে,

When you eat like a primate,

প্রাইমেটদের মত করে খাবার খেলে

you can't afford both.

দুটো একসাথে পাওয়া যাবে না।

One way out of this metabolic limitation

এই শারীরবৃত্তিক সীমাবদ্ধতা কাটানোর একটা উপায় আছে,

would be to spend even more hours per day eating,

তা হল, খাদ্য খাওয়ার পিছনে প্রতিদিন আরও অধিক সময় ব্যয় করা,

but that gets dangerous,

কিন্তু এতে বিপত্তি দেখা দিতে পারে,

and past a certain point, it's just not possible.

এবং একটি নির্দিষ্ট সীমার পরে এটি রীতিমত অসম্ভব হয়ে দাঁড়াবে।

Gorillas and orangutans, for instance,

উদাহরণস্বরূপ, একটি গরিলা বা ওরাংওটাং এর দেহে

afford about 30 billion neurons

৩০ বিলিয়ন নিউরন থাকা সম্ভব,

by spending eight and a half hours per day eating,

খাদ্য খাওয়ার পিছনে দিনে আট ঘণ্টা করে সময় ব্যয় করলে,

and that seems to be about as much as they can do.

এবং তারা খুব বেশী হলে এ পর্যন্তই যেতে পারে।

Nine hours of feeding per day

প্রতিদিন ৯ ঘণ্টা ধরে খাওয়াটা

seems to be the practical limit for a primate.

মনে হচ্ছে প্রাইমেটদের জন্য বাস্তব সম্মত সীমা।

What about us?

আমাদের বেলায় ব্যপারটা কি রকম?

With our 86 billion neurons

আমাদের আছে ৮৬ বিলিয়ন নিউরন

and 60 to 70 kilos of body mass,

আর ৬০ থেকে ৭০ কিলোগ্রাম ওজনের একটি দেহ,

we should have to spend over nine hours

হিসাব অনুযায়ী আমাদের দরকার ছিল ৯ ঘণ্টা

per day every single day feeding,

ধরে প্রতিদিন খাদ্য খাওয়া,

which is just not feasible.

যা কিনা একেবারেই অবাস্তব।

If we ate like a primate,

আমরা যদি প্রাইমেটদের মত করে খেতাম

we should not be here.

তাহলে আমরা এরকম হতে পারতাম না।

How did we get here, then?

তাহলে কিভাবে আমরা এরকম হলাম?

Well, if our brain costs just as much energy

বেশ, আমাদের মস্তিষ্ক যদি সে পরিমান এনার্জি ব্যয় করে,

as it should, and if we can't spend

যে পরিমান করা উচিত, এবং আমরা পারিনা

every waking hour of the day feeding,

প্রতিদিনের জেগে থাকা প্রতিটা মুহূর্ত খাবারের পেছনে ব্যয় করতে,

then the only alternative, really,

সেক্ষেত্রে, একমাত্র সত্যিকারের বিকল্প

is to somehow get more energy

হল, কোনো উপায়ে বেশী পরিমান এনার্জি আহরন করা

out of the same foods.

একই পরিমান খাবার থেকে।

And remarkably, that matches exactly

এবং মজার ব্যাপার হল, এটা পুরোপুরি মিলে যায়

what our ancestors are believed to have invented

যা আমাদের পূর্বপুরুষেরা আবিস্কার করেছিলেন বলে জানি

one and a half million years ago,

দেড় মিলিয়ন বছর আগে,

when they invented cooking.

যখন তাঁরা রান্না করার পদ্ধতি আবিস্কার করেছিলেন।

To cook is to use fire

রান্না করা মানেই আগুন ব্যবহার করে

to pre-digest foods outside of your body.

শরীরে ঢোকানোর আগেই খাবারটাকে অনেকখানি হজম করে নেয়া।

Cooked foods are softer, so they're easier to chew

রান্না করা খাবার অনেক নরম, তাই সহজে চিবানো যায়

and to turn completely into mush in your mouth,

এবং সহজেই মুখের ভিতরে সম্পূর্ণ পিষে ফেলা যায়,

so that allows them to be completely digested

ফলে খাবারটি পুরোপুরি হজম করা সম্ভব হয়

and absorbed in your gut,

এবং দেহের মধ্যে শোষিত হয়।

which makes them yield much more energy in much less time.

যা কিনা অনেক কম সময়ে খাদ্য থেকে অনেক বেশী এনার্জি দেয়।

So cooking frees time for us to do

অর্থাৎ, রান্না করার ফলে আমরা কিছু বাড়তি সময় হাতে পাই

much more interesting things with our day

যা দিয়ে প্রতিদিন আমরা আকর্ষণীয় কিছু করতে পারি,

and with our neurons

আমাদের নিউরন ব্যবহার করে,

than just thinking about food,

অন্য কিছু - খাবার নিয়ে চিন্তার বদলে,

looking for food, and gobbling down food

খাবার খোঁজা এবং গলধকরন করার বদলে,

all day long.

সারাদিন ধরে।

So because of cooking, what once was

তাই রান্না করার ফলে, যা এক সময়ে ছিল

a major liability, this large,

একটি বিশাল বোঝা, এই বিশাল,

dangerously expensive brain with a lot of neurons,

অত্যাধিক নিউরন সমৃদ্ধ বিপদজনক রকম খরুচে মস্তিষ্কটি

could now become a major asset,

এখন হয়ে গেছে এক প্রধান সম্পদ,

now that we could both afford the energy for a lot of neurons

এখন আমরা যেমন ব্যাপক সংখ্যক নিউরনের জন্য এনার্জির বন্দোবস্ত করতে সক্ষম, তেমনি পাশাপাশি

and the time to do interesting things with them.

তাদের দিয়ে নানান কৌতূহলোদ্দীপক কাজ করিয়ে নিতে পারি।

So I think this explains why the human brain

তাই আমার মতে এটাই ব্যাখ্যা করে, কেন মানব মস্তিষ্ক

grew to become so large so fast in evolution,

বিবর্তনের এক পর্যায়ে এত দ্রুত এতটা বড় হয়ে গেছে,

all of the while remaining just a primate brain.

যেখানে বাকী সময়টা সে নেহায়েৎ একটি প্রাইমেট মস্তিষ্ক ছিল।

With this large brain now affordable by cooking,

রান্নার বদৌলতে এহেন বিশাল মস্তিষ্ক থাকার সুবাদে

we went rapidly from raw foods to culture,

আমরা অতিদ্রুত কাঁচা খাবার থেকে পৌঁছে গেছি সংস্কৃতিতে,

agriculture, civilization, grocery stores,

কৃষিকাজে, সভ্যতায়, মুদি খানায়,

electricity, refrigerators,

বিদ্যুতে, রেফ্রিজারেটরে।

all of those things that nowadays

এসব কিছুর সহায়তায় আজকাল

allow us to get all the energy we need

আমরা প্রয়োজনীয় সবটুকু এনার্জি পেয়ে যাই

for the whole day in a single sitting

যা সারাদিন চলার জন্য যথেষ্ট, মাত্র একবার বসলেই -

at your favorite fast food joint.

আপনার প্রিয় ফাস্ট ফুড জয়েন্ট এ।

So what once was a solution

আর তাই, যা একসময় সমাধান হিসাবে এসেছিল

now became the problem,

তা এখন সমস্যাতে পরিণত হয়েছে,

and ironically, we look for the solution in raw food.

এবং এমনই পরিহাস! আমরা সেই কাঁচা খাবারের মাঝেই সমাধান খুঁজেছি।

So what is the human advantage?

তো মানুষ হওয়ার কি ফায়দা?

What is it that we have

আমাদের এমন কী আছে

that no other animal has?

যা অন্য কোনও প্রানীর নেই?

My answer is that we have the largest number

আমার উত্তর - আমাদের আছে সর্বোচ্চ সংখ্যক

of neurons in the cerebral cortex,

সেরেব্রাল কর্টেক্স এর মধ্যেকার নিউরন,

and I think that's the simplest explanation

আর আমি মনে করি এটাই সবচেয়ে সহজভাবে

for our remarkable cognitive abilities.

আমাদের এই নজরকাড়া বুদ্ধিবৃত্তিক যোগ্যতাকে ব্যাখ্যা করে।

And what is it that we do that no other animal does,

এবং আমরা এমন কী করি যা অন্য কোনও প্রানী করতে পারে না,

and which I believe was fundamental

এবং যাকে আমি সেই মূল কারণ বলে বিশ্বাস করি

to allow us to reach that large,

যা আমাদেরকে দিয়েছে এই বিশাল,

largest number of neurons in the cortex?

সর্বোচ্চ সংখ্যক নিউরন বিশিষ্ট একটি কর্টেক্স?

In two words, we cook.

মাত্র দু'টি শব্দে, আমরা রাঁধি।

No other animal cooks its food. Only humans do.

অন্য কোনও প্রানী খাবার রাঁধে না। শুধুমাত্র মানুষেরা করে।

And I think that's how we got to become human.

এবং আমি মনে করি, এভাবেই আমরা মানুষ হয়েছি।

Studying the human brain changed the way I think about food.

মানব মস্তিষ্ক নিয়ে গবেষণা খাদ্যের প্রতি আমার চিন্তা ভাবনা পাল্টে দিয়েছে।

I now look at my kitchen,

এখন আমি আমার রান্না ঘরের দিকে তাকাই

and I bow to it,

আর প্রণাম করি,

and I thank my ancestors for coming up

আর পূর্বপুরুষদেরকে ধন্যবাদ জানাই

with the invention that probably made us humans.

এটা উদ্ভাবনের জন্য, যা আমাদের মানুষ বানিয়েছে।

Thank you very much.

আপনাদেরকে অনেক ধন্যবাদ।

(Applause)

(করতালি)