Rose George: Let's talk crap. Seriously.

Rose George: Hablemos sucio. En serio.

Translator: Joseph Geni Reviewer: Morton Bast

Traductor: teddy fres Revisor: Sebastian Betti

Let's talk dirty.

Hablemos sucio.

A few years ago, oddly enough,

Unos años atrás, por extraño que parezca,

I needed the bathroom,

necesitaba ir al baño

and I found one, a public bathroom,

y encontré uno, un baño público,

and I went into the stall,

fui al retrete

and I prepared to do what I'd done most of my life:

y me preparé para hacer lo que había hecho la mayor parte de mi vida:

use the toilet, flush the toilet, forget about the toilet.

usar el inodoro, tirar la cadena y olvidarme de eso.

And for some reason that day, instead,

Y por alguna razón ese día, en lugar de hacer eso,

I asked myself a question,

me hice una pregunta

and it was, where does this stuff go?

y fue: ¿a dónde va todo esto?

And with that question, I found myself plunged

Y con esa pregunta, me encontré sumergida

into the world of sanitation --

en el mundo de los servicios sanitarios,

there's more coming -- (Laughter) —

viene más en camino, (Risas),

sanitation, toilets and poop,

servicios sanitarios, inodoros y popó

and I have yet to emerge.

y aún tengo que emerger.

And that's because it's such an enraging,

Y por eso que es un enfurecedor,

yet engaging place to be.

aunque interesante lugar para estar.

To go back to that toilet,

Volvamos a ese inodoro,

it wasn't a particularly fancy toilet,

no era particularmente sofisticado,

it wasn't as nice as this one

no era tan bonito como este

from the World Toilet Organization.

de la World Toilet Organization [Organización Mundial del Inodoro].

That's the other WTO. (Laughter)

Esa es la otra WTO. (Risas).

But it had a lockable door, it had privacy, it had water,

Pero tenía una puerta con cerradura, tenía privacidad, tenía agua,

it had soap so I could wash my hands,

tenía jabón, así que pude lavarme las manos

and I did because I'm a woman, and we do that.

y lo hice porque soy una mujer y nosotras hacemos eso.

(Laughter) (Applause)

(Risas) (Aplausos)

But that day, when I asked that question,

Pero ese día, cuando me hice esa pregunta,

I learned something, and that was that I'd grown up thinking

aprendí algo y fue que había crecido pensando

that a toilet like that was my right,

que un inodoro era un derecho,

when in fact it's a privilege.

cuando en realidad es un privilegio.

2.5 billion people worldwide have no adequate toilet.

2500 millones de personas en el mundo no tienen un inodoro adecuado.

They don't have a bucket or a box.

No tienen un balde o una caja.

Forty percent of the world with no adequate toilet.

40 % del mundo no tiene un inodoro adecuado.

And they have to do what this little boy is doing

Y tienen que hacer lo que está haciendo este pequeño niño

by the side of the Mumbai Airport expressway,

al lado de la autopista del Aeropuerto de Bombay,

which is called open defecation,

que se llama defecar al aire libre

or poo-pooing in the open.

o hacer popó al aire libre.

And he does that every day,

Y lo hace cada día

and every day, probably, that guy in the picture

y cada día, probablemente, ese hombre de la foto

walks on by,

pasará caminando por su lado,

because he sees that little boy, but he doesn't see him.

porque él ve a ese pequeño niño, pero no lo ve.

But he should, because the problem

Pero debería, porque el problema

with all that poop lying around

con todo ese popó tirado por ahí

is that poop carries passengers.

es que el popó lleva pasajeros.

Fifty communicable diseases like to travel in human shit.

A cincuenta enfermedades transmisibles les gusta viajar en el excremento humano.

All those things, the eggs, the cysts,

Todas esas coas, los huevos, los quistes,

the bacteria, the viruses, all those can travel

las bacterias, los virus, todos pueden viajar

in one gram of human feces.

en un gramo de heces humanas.

How? Well, that little boy will not have washed his hands.

¿Cómo? Bueno, ese pequeño niño no se lavará sus manos.

He's barefoot. He'll run back into his house,

Está descalzo. Correrá de vuelta a su casa

and he will contaminate his drinking water and his food

y contaminará su agua potable, su comida

and his environment

y su entorno

with whatever diseases he may be carrying

con cualquier enfermedad que pueda estar llevando

by fecal particles that are on his fingers and feet.

por las partículas fecales que están en sus dedos y pies.

In what I call the flushed-and-plumbed world

En lo que yo llamo el mundo con descargas de agua y alcantarillado

that most of us in this room are lucky to live in,

en el que la mayoría de nosotros tenemos la suerte de vivir,

the most common symptoms associated with those diseases,

el síntoma más comunes asociados con esas enfermedades,

diarrhea, is now a bit of a joke.

la diarrea, es ahora casi una broma.

It's the runs, the Hershey squirts, the squits.

Es andar flojo de vientre, tener manchas de chocolate derretido o estar apurado.

Where I come from, we call it Delhi belly,

De donde yo vengo, lo llamamos vientre de Delhi,

as a legacy of empire.

como un legado del imperio.

But if you search for a stock photo of diarrhea

Pero si buscan una foto de archivo de la diarrea

in a leading photo image agency,

en una agencia fotográfica importante,

this is the picture that you come up with.

esta es la imagen que conseguirán.

(Laughter)

(Risas)

Still not sure about the bikini.

Aún no estoy segura sobre el bikini.

And here's another image of diarrhea.

Y aquí hay otra imagen de diarrea.

This is Marie Saylee, nine months old.

Esta es Maire Saylee, de nueve meses de edad.

You can't see her, because she's buried

No la pueden ver, porque está enterrada

under that green grass in a little village in Liberia,

bajo ese verde pasto en una pequeña aldea de Liberia,

because she died in three days from diarrhea --

porque murió en tres días de diarrea,

the Hershey squirts, the runs, a joke.

las manchas de chocolate derretido, el vientre flojo, una broma.

And that's her dad.

Y ese es su padre.

But she wasn't alone that day,

Pero no estuvo sola ese día,

because 4,000 other children died of diarrhea,

porque otros 4000 niños murieron de diarrea

and they do every day.

y siguen muriendo cada día.

Diarrhea is the second biggest killer of children worldwide,

La diarrea es la segunda causa de muerte de niños en todo el mundo,

and you've probably been asked to care about things

probablemente se les ha pedido que se preocupen de cosas

like HIV/AIDS or T.B. or measles,

como el VIH/SIDA, la tuberculosis o el sarampión,

but diarrhea kills more children

pero la diarrea mata más niños

than all those three things put together.

que esas tres cosas juntas.

It's a very potent weapon of mass destruction.

Es un arma de destrucción masiva muy potente.

And the cost to the world is immense:

Y el costo para el mundo es inmenso:

260 billion dollars lost every year

USD 260 000 millones perdidos cada año

on the losses to poor sanitation.

debido a la falta de saneamiento.

These are cholera beds in Haiti.

Estas son camas de cólera en Haití.

You'll have heard of cholera, but we don't hear about diarrhea.

Han escuchado sobre el cólera, pero no escuchamos sobre la diarrea.

It gets a fraction of the attention and funding

Tiene una fracción de la atención y financiación

given to any of those other diseases.

dada a cualquiera de esas otras enfermedades.

But we know how to fix this.

Pero sabemos cómo arreglarlo.

We know, because in the mid-19th century,

Lo sabemos, porque a mediados del siglo XIX,

wonderful Victorian engineers

los maravillosos ingenieros victorianos

installed systems of sewers and wastewater treatment

instalaron sistemas de alcantarillas y tratamiento de aguas residuales

and the flush toilet, and disease dropped dramatically.

y el inodoro y las enfermedades se redujeron dramáticamente.

Child mortality dropped by the most

La mortalidad infantil se redujo

it had ever dropped in history.

como nunca se había reducido antes.

The flush toilet was voted the best medical advance

El inodoro fue votado como el mejor avance médico

of the last 200 years by the readers of the British Medical Journal,

de los últimos 200 años por los lectores de la British Medical Journal

and they were choosing over the Pill, anesthesia,

y lo eligieron por sobre la píldora, la anestesia

and surgery.

y la cirugía.

It's a wonderful waste disposal device.

Es un dispositivo de eliminación de desechos maravilloso.

But I think that it's so good — it doesn't smell,

Pero creo que es tan bueno, no tiene olor,

we can put it in our house, we can lock it behind a door —

lo podemos colocar en nuestra casa, podemos colocarlo detrás de una puerta

and I think we've locked it out of conversation too.

y creo que también lo hemos dejado fuera de las conversaciones.

We don't have a neutral word for it.

No le tenemos una palabra neutral.

Poop's not particularly adequate.

"Popó" no es particularmente adecuada.

Shit offends people. Feces is too medical.

"Mierda" ofende a la gente. "Heces" es demasiado médica.

Because I can't explain otherwise,

Porque no puedo explicar de otra manera,

when I look at the figures, what's going on.

cuando veo las cifras, lo que está pasando.

We know how to solve diarrhea and sanitation,

Sabemos cómo resolver el problema de la diarrea y el saneamiento,

but if you look at the budgets of countries,

pero si miran a los presupuestos de los países,

developing and developed,

en desarrollo y desarrollados,

you'll think there's something wrong with the math,

creerán que hay algo mal con los cálculos,

because you'll expect absurdities like

porque esperarían cosas absurdas como

Pakistan spending 47 times more on its military

que Pakistán gasta 47 veces más en su ejército

than it does on water and sanitation,

que en agua y saneamiento,

even though 150,000 children die of diarrhea

a pesar de que 150 000 niños mueren de diarrea

in Pakistan every year.

en Pakistán cada año.

But then you look at that already minuscule

Pero cuando ven a ese ya minúsculo

water and sanitation budget,

presupuesto para agua y saneamiento

and 75 to 90 percent of it will go on clean water supply,

y de un 75 % a 90 % irá al suministro de agua potable,

which is great; we all need water.

lo que es genial, todos necesitamos agua.

No one's going to refuse clean water.

Nadie va a rechazar el agua potable.

But the humble latrine, or flush toilet,

Pero la letrina humilde o el inodoro

reduces disease by twice as much

reducen las enfermedades dos veces más

as just putting in clean water.

que solo colocar agua potable.

Think about it. That little boy

Piénsenlo. Ese pequeño niño

who's running back into his house,

que corre de vuelta a su casa,

he may have a nice, clean fresh water supply,

puede tener un suministro de agua fresca lindo y limpio,

but he's got dirty hands that he's going to contaminate his water supply with.

pero tiene las manos sucias con las que contaminará su suministro de agua.

And I think that the real waste of human waste

Y creo que el verdadero desperdicio de los desechos humanos

is that we are wasting it as a resource

es que los estamos desaprovechando como un recurso

and as an incredible trigger for development,

y como un increíble desencadenante para el desarrollo,

because these are a few things that toilets

porque hay un par de cosas que los inodoros

and poop itself can do for us.

y el popó pueden hacer por nosotros.

So a toilet can put a girl back in school.

Un inodoro puede hacer que una chica vuelva a la escuela.

Twenty-five percent of girls in India drop out of school

25 % de las niñas en India abandonan la escuela

because they have no adequate sanitation.

porque no tienen servicios sanitarios adecuados.

They've been used to sitting through lessons

Están acostumbradas a sentarse durante las clases

for years and years holding it in.

por años y años manteniéndolo.

We've all done that, but they do it every day,

Todos lo hemos hecho, pero ellas lo hacen todos los días

and when they hit puberty and they start menstruating,

y cuando llegan a la pubertad y comienzan a menstruar,

it just gets too much.

es demasiado.

And I understand that. Who can blame them?

Y lo comprendo. ¿Quién podría culparlas?

So if you met an educationalist and said,

Si conocieran a un pedagogo y le dijeran

"I can improve education attendance rates by 25 percent

"puedo mejorar las tasas de asistencia escolar un 25 %

with just one simple thing,"

solo con una sencilla cosa",

you'd make a lot of friends in education.

harían muchos amigos en la educación.

That's not the only thing it can do for you.

Esa no es la única cosa que puede hacer por ustedes.

Poop can cook your dinner.

El popó puede cocinar su cena.

It's got nutrients in it.

Tiene nutrientes.

We ingest nutrients. We excrete nutrients as well.

Nosotros ingerimos nutrientes y también los excretamos.

We don't keep them all.

No los guardamos todos.

In Rwanda, they are now getting

En Ruanda, están obteniendo

75 percent of their cooking fuel in their prison system

el 75 % del combustible para cocinar en su sistema penitenciario

from the contents of prisoners' bowels.

del contenido de los intestinos de los presos.

So these are a bunch of inmates in a prison in Butare.

Este es un grupo de internos en una prisión de Butare.

They're genocidal inmates, most of them,

Son internos genocidas, la mayoría de ellos,

and they're stirring the contents of their own latrines,

y están revolviendo los contenidos de sus propias letrinas,

because if you put poop in a sealed environment, in a tank,

porque si colocan el popó en un ambiente cerrado, en un depósito,

pretty much like a stomach,

muy parecido a un estómago,

then, pretty much like a stomach, it gives off gas,

entonces, muy parecido a un estomago, emite gas

and you can cook with it.

y pueden cocinar con él.

And you might think it's just good karma

Y pueden creer que es solo buen karma

to see these guys stirring shit,

ver a estos hombres revolver mierda,

but it's also good economic sense,

pero también es bueno desde un punto de vista económico,

because they're saving a million dollars a year.

porque están ahorrando un millón de dólares por año.

They're cutting down on deforestation,

Están reduciendo la deforestación

and they've found a fuel supply that is inexhaustible,

y han encontrado un suministro de combustible que es inagotable,

infinite and free at the point of production.

infinito y gratuito al punto de producción.

It's not just in the poor world that poop can save lives.

No solo en la población de bajos recursos el popó puede salvar vidas.

Here's a woman who's about to get a dose

Acá está una mujer que está a punto de recibir una dosis

of the brown stuff in those syringes,

de la cosa marrón en esas jeringas,

which is what you think it is,

que es lo que creen que es,

except not quite, because it's actually donated.

aunque no del todo, porque en realidad es donada.

There is now a new career path called stool donor.

Ahora hay una nueva profesión llamada donante heces.

It's like the new sperm donor.

Es como el nuevo donante de esperma.

Because she has been suffering from a superbug called C. diff,

Porque ha estado sufriendo de una superbacteria llamada Clostridium difficile

and it's resistant to antibiotics in many cases.

y es resistente a los antibióticos en muchos casos.

She's been suffering for years.

La ha estado sufriendo durante años.

She gets a dose of healthy human feces,

Ella recibe una dosis de heces humanas sanas

and the cure rate for this procedure is 94 percent.

y la tasa de curación para este procedimiento es de 94 %.

It's astonishing, but hardly anyone is still doing it.

Es impresionante, pero casi nadie continúa haciéndolo.

Maybe it's the ick factor.

Quizás es el factor asco.

That's okay, because there's a team of research scientists

Está bien, porque hay un equipo de investigadores

in Canada who have now created a stool sample,

en Canadá que han creado una muestra de heces,

a fake stool sample which is called RePOOPulate.

una muestra falsa de heces que se llama RePOOPulate.

So you'd be thinking by now, okay, the solution's simple,

Estarán pensando ahora, está bien, la solución es simple,

we give everyone a toilet.

démosle a todos un inodoro.

And this is where it gets really interesting,

Y aquí es donde se pone realmente interesante,

because it's not that simple, because we are not simple.

porque no es así de sencillo, porque no somos sencillos.

So the really interesting, exciting work --

El trabajo realmente interesante y emocionante,

this is the engaging bit -- in sanitation is that

esta es la parte atractiva, en materia de saneamiento es que

we need to understand human psychology.

necesitamos entender la psicología humana.

We need to understand software

Necesitamos comprender el software

as well as just giving someone hardware.

como también darle a alguien el hardware.

They've found in many developing countries that

Han encontrado en muchos países en desarrollo

governments have gone in and given out free latrines

que los gobiernos han entrado y dado letrinas gratis

and gone back a few years later and found that they've

y vuelto pocos años después y encontraron

got lots of new goat sheds or temples or spare rooms

que tienen nuevos cobertizos de cabras, templos o habitaciones libres

with their owners happily walking past them

con sus dueños felices caminando delante de ellos

and going over to the open defecating ground.

y acercándose a la tierra de defecación al aire libre.

So the idea is to manipulate human emotion.

Así que la idea es manipular las emociones humanas.

It's been done for decades. The soap companies did it

Se ha hecho por décadas. Las empresas de jabón lo hicieron

in the early 20th century.

a principios del siglo XX.

They tried selling soap as healthy. No one bought it.

Intentaron vender el jabón como algo saludable. Nadie lo compró.

They tried selling it as sexy. Everyone bought it.

Intentaron venderlo como algo sexy. Todos lo compraron.

In India now there's a campaign

En India ahora hay una campaña

which persuades young brides

que convence a las jóvenes novias

not to marry into families that don't have a toilet.

a no casarse con un miembro de una familia que no tenga inodoro.

It's called "No Loo, No I Do."

Se llama "Sin baño no acepto"

(Laughter)

(Risas)

And in case you think that poster's just propaganda,

Y en caso de que piensen que ese cartel es solo propaganda,

here's Priyanka, 23 years old.

acá está Priyanka, de 23 años.

I met her last October in India,

La conocí el pasado Octubre en India,

and she grew up in a conservative environment.

ella creció en un ambiente conservador.

She grew up in a rural village in a poor area of India,

Creció en una aldea rural, en un área pobre de India,

and she was engaged at 14, and then at 21 or so,

y se comprometió a las 14 y luego a los 21

she moved into her in-law's house.

se mudó la casa de sus suegros.

And she was horrified to get there and find

Se horrorizó al llegar y darse cuenta

that they didn't have a toilet.

de que no tenían inodoro.

She'd grown up with a latrine.

Ella creció con una letrina.

It was no big deal, but it was a latrine.

No era gran cosa, pero era una letrina.

And the first night she was there, she was told

Y a la primera noche que pasó ahí, le dijeron

that at 4 o'clock in the morning --

que a las 4 de la madrugada,

her mother-in-law got her up, told her to go outside

su suegra la despertó, le dijo que saliera

and go and do it in the dark in the open.

y fuera a hacerlo en la oscuridad al aire libre.

And she was scared. She was scared of drunks hanging around.

Y se asustó. Estaba asustada de que hubiera borrachos por ahí.

She was scared of snakes. She was scared of rape.

Estaba asustada de las serpientes. Estaba asustada de que la violaran.

After three days, she did an unthinkable thing.

Después de tres días, ella hizo lo impensable.

She left.

Se fue.

And if you know anything about rural India,

Y si saben algo sobre la India rural,

you'll know that's an unspeakably courageous thing to do.

sabrán hacer eso es una cosa indescriptiblemente valiente.

But not just that.

Pero no solo eso.

She got her toilet, and now she goes around

Ella obtuvo su inodoro y ahora va

all the other villages in India

por todas las otras aldeas de India

persuading other women to do the same thing.

convenciendo a otras mujeres a hacer lo mismo.

It's what I call social contagion, and it's really powerful

Es lo que llamo contagio social y es realmente poderoso

and really exciting.

y realmente emocionante.

Another version of this, another village in India

Otra versión de esto, otra aldea de India

near where Priyanka lives

cerca de donde vive Priyanka

is this village, called Lakara, and about a year ago,

está esta aldea, llamada Lakara, y aproximadamente hace un año

it had no toilets whatsoever.

no tenía inodoros en absoluto.

Kids were dying of diarrhea and cholera.

Los niños morían de diarrea y cólera.

Some visitors came, using various behavioral change tricks

Algunos visitantes fueron, usaron variados trucos para cambiar el comportamiento

like putting out a plate of food and a plate of shit

como colocar un plato de comida y un plato de excremento

and watching the flies go one to the other.

y mirar como las moscas van de uno al otro.

Somehow, people who'd been thinking

De alguna manera, la gente que había estado pensando

that what they were doing was not disgusting at all

que lo que hacían no era desagradable en absoluto

suddenly thought, "Oops."

de pronto pensaron "¡Uy!".

Not only that, but they were ingesting their neighbors' shit.

No solo eso, sino que estuvieron ingiriendo el excremento de sus vecinos.

That's what really made them change their behavior.

Eso es lo que realmente les hizo cambiar su comportamiento.

So this woman, this boy's mother

Así que esta mujer, esta madre del chico

installed this latrine in a few hours.

instaló esta letrina en pocas horas.

Her entire life, she'd been using the banana field behind,

Su vida entera había estado usando el campo de bananas de atrás,

but she installed the latrine in a few hours.

pero instaló la letrina en unas pocas horas.

It cost nothing. It's going to save that boy's life.

No cuesta nada. Va a salvar la vida de ese chico.

So when I get despondent about the state of sanitation,

Así que cuando me deprimo sobre el estado del saneamiento,

even though these are pretty exciting times

a pesar de que estos son tiempos muy emocionantes,

because we've got the Bill and Melinda Gates Foundation

porque tenemos la Fundación Bill y Melinda Gates

reinventing the toilet, which is great,

reinventando el inodoro, lo que es genial;

we've got Matt Damon going on bathroom strike,

tenemos a Matt Damon yendo a huelga por el baño,

which is great for humanity, very bad for his colon.

lo que es genial para la humanidad, muy malo para su colon.

But there are things to worry about.

Pero hay cosas por las que preocuparse.

It's the most off-track Millennium Development Goal.

Está lejos de los Objetivos de Desarrollo del Milenio.

It's about 50 or so years off track.

Está a aproximadamente 50 o más años lejos.

We're not going to meet targets,

No vamos a alcanzar los objetivos,

providing people with sanitation at this rate.

proporcionándole servicios sanitarios a la gente a esta velocidad.

So when I get sad about sanitation,

Así que cuando me entristezco por el tema del saneamiento,

I think of Japan, because Japan 70 years ago

pienso en Japón, porque Japón hace 70 años

was a nation of people who used pit latrines

era una nación de gente que usaba letrinas de pozo

and wiped with sticks,

y se limpiaba con palos

and now it's a nation of what are called Woshurettos,

y ahora es una nación de lo que se llama "woshurettos",

washlet toilets.

inodoros washlet.

They have in-built bidet nozzles for a lovely,

Tienen boquillas de bidet incorporadas para una experiencia

hands-free cleaning experience,

en la limpieza encantadora y con manos libres

and they have various other features

y tienen varias otras características,

like a heated seat and an automatic lid-raising device

como el asiento con calefacción y un dispositivo automático para subir la tapa

which is known as the "marriage-saver."

que se conoce como el "salvador de matrimonios".

(Laughter)

(Risas)

But most importantly, what they have done in Japan,

Pero lo más importante, lo que han hecho en Japón,

which I find so inspirational,

lo que encuentro inspirador,

is they've brought the toilet out from behind the locked door.

es que han sacado el baño de ese cuarto cerrado.

They've made it conversational.

Lo han hecho un tema de conversación.

People go out and upgrade their toilet.

La gente va y moderniza su inodoro.

They talk about it. They've sanitized it.

Hablan de ello. Lo han desinfectado.

I hope that we can do that. It's not a difficult thing to do.

Espero que podamos hacer eso. No es una cosa difícil de hacer.

All we really need to do

Todo lo que tenemos que hacer

is look at this issue

es ver este tema

as the urgent, shameful issue that it is.

como el tema urgente y vergonzoso que es.

And don't think that it's just in the poor world that things are wrong.

Y no crean que es solo en la población de bajos recursos del mundo en que las cosas están mal

Our sewers are crumbling.

Nuestros alcantarillas están desmoronando.

Things are going wrong here too.

Las cosas están mal aquí también.

The solution to all of this is pretty easy.

La solución para todo esto es bastante fácil.

I'm going to make your lives easy this afternoon

Voy a hacer sus vidas más fáciles esta tarde

and just ask you to do one thing,

y solo les pediré que hagan una cosa

and that's to go out, protest,

y es que salgan, protesten,

speak about the unspeakable,

hablen de lo inexpresable,

and talk shit.

y hablen sucio.

Thank you.

Gracias.

(Applause)

(Aplausos)