What we don't know about mother's milk | Katie Hinde

Μετάφραση: maria Sgourou Επιμέλεια: Chryssa Takahashi

Have you ever heard the one about how breastfeeding is free?

Έχετε ακούσει ποτέ το ανέκδοτο που λέει ότι ο θηλασμός είναι δωρεάν;

(Laughter)

(Γέλια)

Yeah, it's pretty funny,

Ναι, είναι αρκετά αστείο,

because it's only free if we don't value women's time and energy.

διότι είναι δωρεάν μόνο αν δεν εκτιμούμε τον χρόνο και την ενέργεια των γυναικών.

Any mother can tell you how much time and energy it takes

Οποιαδήποτε μητέρα μπορεί να σας πει πόσο χρόνο και ενέργεια χρειάζεται

to liquify her body --

για να υγροποιήσει το σώμα της

to literally dissolve herself --

-να ρευστοποιηθεί κυριολεκτικά η ίδια -

(Laughter)

(Γέλια)

as she feeds this precious little cannibal.

καθώς ταΐζει τον πολύτιμο αυτό μικρό κανίβαλο.

(Laughter)

(Γέλια)

Milk is why mammals suck.

Το γάλα είναι ο λόγος που θηλάζουν τα θηλαστικά.

At Arizona State University,

Στο κρατικό Πανεπιστήμιο της Αριζόνα,

in the Comparative Lactation Lab,

στο Εργαστήριο Συγκριτικής Γαλουχίας,

I decode mothers' milk composition

αναλύω τη σύνθεση του μητρικού γάλακτος

to understand its complexity

για να κατανοήσω την πολυπλοκότητά του

and how it influences infant development.

και το πώς επηρεάζει την ανάπτυξη των βρεφών.

The most important thing that I've learned

Το σημαντικότερο πράγμα που έχω μάθει

is that we do not do enough to support mothers and babies.

είναι ότι δεν κάνουμε αρκετά για να στηρίξουμε τις μητέρες και τα μωρά.

And when we fail mothers and babies,

Όταν απογοητεύουμε τις μητέρες και τα μωρά,

we fail everyone who loves mothers and babies:

απογοητεύουμε και όποιον αγαπά τις μητέρες και τα μωρά.

the fathers, the partners, the grandparents, the aunties,

Τους πατέρες, τους συντρόφους, τους παππούδες, τις θείες,

the friends and kin that make our human social networks.

τους φίλους και συγγενείς που αποτελούν τους ανθρώπινους κοινωνικούς μας δεσμούς.

It's time that we abandon simple solutions and simple slogans,

Ήρθε η ώρα να εγκαταλείψουμε τις απλές λύσεις και τα απλά συνθήματα,

and grapple with the nuance.

και να αντιμετωπίσουμε τα λεπτά ζητήματα.

I was very fortunate

Ήμουν πολύ τυχερή

to run smack-dab into that nuance very early,

που ήρθα αντιμέτωπη απευθείας με τα λεπτά αυτά ζητήματα από πολύ νωρίς,

during my first interview with a journalist

στην πρώτη μου συνέντευξη με μια δημοσιογράφο,

when she asked me,

όταν με ρώτησε:

"How long should a mother breastfeed her baby?"

«Πόσο καιρό πρέπει μια μητέρα να θηλάζει το μωρό της;»

And it was that word "should" that brought me up short,

Και ήταν ακριβώς αυτή η λέξη «πρέπει» που με αποσβόλωσε.

because I will never tell a woman what she should do with her body.

Γιατί ποτέ δεν θα έλεγα σε μια γυναίκα τι «πρέπει» να κάνει με το σώμα της.

Babies survive and thrive

Τα μωρά επιβιώνουν και μεγαλώνουν,

because their mother's milk is food, medicine and signal.

διότι το μητρικό γάλα είναι τροφή, φάρμακο και σήμα.

For young infants,

Για τα νεογέννητα μωρά,

mother's milk is a complete diet

το μητρικό γάλα είναι μια πλήρης διατροφή,

that provides all the building blocks for their bodies,

που παρέχει όλα τα συστατικά για την ανάπτυξή τους,

that shapes their brain

που πλάθει τον εγκέφαλό τους

and fuels all of their activity.

και τροφοδοτεί τη δραστηριότητά τους.

Mother's milk also feeds the microbes

Επίσης, το μητρικό γάλα θρέφει τα μικρόβια

that are colonizing the infant's intestinal tract.

που εγκαθίστανται στον εντερικό σωλήνα των νεογνών.

Mothers aren't just eating for two,

Οι μητέρες δεν τρώνε μόνο για δύο,

they're eating for two to the trillions.

τρώνε για δύο τρισεκατομμύρια.

Milk provides immunofactors that help fight pathogens

Το γάλα προσφέρει ανοσοποιητικούς παράγοντες

που βοηθούν στην καταπολέμηση των παθογόνων

and mother's milk provides hormones that signal to the infant's body.

και το μητρικό γάλα προσφέρει ορμόνες, που σηματοδοτούν στο σώμα του νεογνού.

But in recent decades,

Ωστόσο, τις τελευταίες δεκαετίες

we have come to take milk for granted.

καταλήξαμε να θεωρούμε το γάλα ως κάτι δεδομένο.

We stopped seeing something in plain sight.

Έχουμε πάψει να δεχόμαστε ορισμένα πράγματα ως αγνά και φυσικά.

We began to think of milk as standardized, homogenized, pasteurized,

Αρχίσαμε να θεωρούμε το γάλα

ως τυποποιημένο, ομογενοποιημένο, παστεριωμένο,

packaged, powdered, flavored and formulated.

συσκευασμένο, σε σκόνη, σε διάφορες γεύσεις και σκευάσματα.

We abandoned the milk of human kindness

Εγκαταλείψαμε το γάλα της ανθρώπινης καλοσύνης

and turned our priorities elsewhere.

και στρέψαμε τις προτεραιότητές μας προς άλλες κατευθύνσεις.

At the National Institutes of Health

Στο Εθνικό Ινστιτούτο Υγείας,

in Washington DC

στην Ουάσινγκτον,

is the National Library of Medicine,

είναι η Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής,

which contains 25 million articles --

στην οποία υπάρχουν 25 εκατομμύρια άρθρα,

the brain trust of life science and biomedical research.

αστείρευτες πηγές γνώσεων των βιολογικών επιστημών και της βιοϊατρικής έρευνας.

We can use keywords to search that database,

Όταν κάνουμε αναζήτηση με λέξεις-κλειδιά σε αυτή τη βάση δεδομένων,

and when we do that,

we discover nearly a million articles about pregnancy,

ανακαλύπτουμε σχεδόν ένα εκατομμύριο άρθρα για την εγκυμοσύνη,

but far fewer about breast milk and lactation.

αλλά αρκετά λιγότερα σχετικά με το μητρικό γάλα και τον θηλασμό.

When we zoom in on the number of articles just investigating breast milk,

Όταν εστιάζουμε στον αριθμό των άρθρων που εξετάζουν αποκλειστικά το μητρικό γάλα,

παρατηρούμε ότι ξέρουμε πολλά περισσότερα για τον καφέ, το κρασί και τις ντομάτες.

we see that we know much more about coffee, wine and tomatoes.

(Laughter)

(Γέλια).

We know over twice as much about erectile dysfunction.

Γνωρίζουμε δύο φορές περισσότερα για τη στυτική δυσλειτουργία.

(Laughter)

(Γέλια)

Φυσικά, δεν λέω να μην έχουμε γνώσεις σε αυτά τα θέματα.

I'm not saying we shouldn't know about those things --

I'm a scientist, I think we should know about everything.

Ως επιστήμονας θεωρώ ότι πρέπει να έχουμε γνώσεις σε όλα.

But that we know so much less --

Αλλά το ότι έχουμε τόσο λιγότερες γνώσεις

(Laughter)

(Γέλια)

about breast milk --

για το μητρικό γάλα,

the first fluid a young mammal is adapted to consume --

το πρώτο πόσιμο υγρό που ένα νεογνό θηλαστικό καταναλώνει,

should make us angry.

θα πρέπει να μας εξοργίζει.

Globally, nine out of 10 women will have at least one child in her lifetime.

Παγκοσμίως, 9 στις 10 γυναίκες θα κάνει τουλάχιστον ένα παιδί στη ζωή της.

That means that nearly 130 million babies are born each year.

Αυτό σημαίνει ότι περίπου 130 εκατομμύρια μωρά γεννιούνται κάθε χρόνο.

These mothers and babies deserve our best science.

Αυτές οι μητέρες και τα μωρά τους αξίζουν τις καλύτερες επιστημονικές παροχές.

Recent research has shown that milk doesn't just grow the body,

Πρόσφατες έρευνες καταδεικνύουν ότι το γάλα όχι απλώς αναπτύσσει το σώμα,

it fuels behavior and shapes neurodevelopment.

αλλά τροφοδοτεί τη συμπεριφορά και καθορίζει τη νευρολογική ανάπτυξη.

In 2015, researchers discovered

Το 2015, ερευνητές ανακάλυψαν

that the mixture of breast milk and baby saliva --

ότι η ανάμειξη μητρικού γάλακτος και βρεφικού σάλιου

specifically, baby saliva --

-συγκεκριμένα του βρεφικού σάλιου-

causes a chemical reaction that produces hydrogen peroxide

προκαλεί μια χημική αντίδραση, που παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου,

that can kill staph and salmonella.

που εξουδετερώνει τα βακτήρια του σταφυλόκοκκου και της σαλμονέλας.

And from humans and other mammal species,

Από τη μελέτη ανθρώπων και άλλων θηλαστικών,

we're starting to understand that the biological recipe of milk

αρχίζουμε να κατανοούμε ότι η βιολογική σύσταση του γάλακτος

can be different when produced for sons or daughters.

μπορεί να είναι διαφορετική ανάλογα με το αν προορίζεται για υιούς ή κόρες.

When we reach for donor milk in the neonatal intensive care unit,

Όταν καταφεύγουμε σε δότη γάλακτος στην Εντατική Μονάδα Νοσηλείας Νεογνών,

ή στο γάλα σε σκόνη στα ράφια καταστημάτων,

or formula on the store shelf,

it's nearly one-size-fits-all.

η προσέγγιση σε κάθε περίπτωση είναι σχεδόν ενιαία.

We aren't thinking about how sons and daughters may grow at different rates,

Δεν λαμβάνουμε υπόψιν τους πιθανούς διαφορετικούς ρυθμούς

ή τρόπους ανάπτυξης μεταξύ αγοριών και κοριτσιών,

or different ways,

and that milk may be a part of that.

καθώς και το ότι το γάλα μπορεί να έχει σχέση με αυτό.

Mothers have gotten the message

Οι μητέρες έχουν λάβει το μήνυμα

and the vast majority of mothers intend to breastfeed,

και η συντριπτική πλειονότητα αυτών προτίθενται να θηλάσουν.

but many do not reach their breastfeeding goals.

Ωστόσο, ένας μεγάλος αριθμός αυτών δεν τα καταφέρνει.

That is not their failure;

Αυτό δεν οφείλεται σε δική τους αποτυχία,

it's ours.

αλλά σε δική μας.

Increasingly common medical conditions like obesity, endocrine disorders,

Κοινές ιατρικές καταστάσεις όπως η παχυσαρκία, οι ενδοκρινικές διαταραχές,

η καισαρική τομή και οι πρόωροι τοκετοί

C-section and preterm births

all can disrupt the underlying biology of lactation.

μπορούν να ανακόψουν τη βασική φυσιολογία του θηλασμού.

Και πολλές γυναίκες δεν λαμβάνουν κατάλληλη κλινική υποστήριξη.

And many women do not have knowledgeable clinical support.

Twenty-five years ago,

Είκοσι πέντε χρόνια πριν,

the World Health Organization and UNICEF established criteria

η Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας και η UNICEF όρισαν κριτήρια

for hospitals to be considered baby friendly --

ώστε τα νοσοκομεία να θεωρούνται φιλικά προς τα βρέφη,

that provide the optimal level of support for mother-infant bonding

ώστε να παρέχουν το βέλτιστο επίπεδο υποστήριξης στον δεσμό μητέρας-βρέφους

and infant feeding.

και στη βρεφική διατροφή.

Today, only one in five babies in the United States

Σήμερα στις Ηνωμένες Πολιτείες, μόνο ένα στα πέντε βρέφη

is born in a baby-friendly hospital.

γεννιέται σε ένα νοσοκομείο φιλικό προς τα βρέφη.

Αυτό είναι ένα πρόβλημα,

This is a problem,

because mothers can grapple with many problems

καθώς οι μητέρες μπορεί να αντιμετωπίσουν πολλά προβλήματα

in the minutes, hours, days and weeks of lactation.

στα λεπτά, ώρες, ημέρες και εβδομάδες του θηλασμού.

They can have struggles with establishing latch,

Μπορεί να αντιμετωπίσουν δυσκολίες με το σωστό πιάσιμο της θηλής, τον πόνο,

with pain,

το αντανακλαστικό καθόδου του γάλακτος

with milk letdown

and perceptions of milk supply.

και αντιλήψεις για την ποσότητα του γάλακτος.

These mothers deserve knowledgeable clinical staff

Αυτές οι μητέρες αξίζουν εξειδικευμένο ιατρικό προσωπικό,

that understand these processes.

που γνωρίζει αυτές τις διαδικασίες.

Mothers will call me as they're grappling with these struggles,

Μητέρες επικοινωνούν τηλεφωνικώς μαζί μου καθώς αντιμετωπίζουν αυτές τις δυσκολίες,

crying with wobbly voices.

αναφωνώντας με τρεμάμενη φωνή.

"It's not working.

«Δεν πιάνει.

This is what I'm supposed to naturally be able to do.

Είναι κάτι, που εκ φύσεως θα έπρεπε να μπορώ να κάνω.

Why is it not working?"

Γιατί δεν πιάνει;»

Ωστόσο, το γεγονός ότι κάτι είναι εξελικτικά αρχαίο

And just because something is evolutionarily ancient

doesn't mean that it's easy or that we're instantly good at it.

δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι εύκολο ή ότι είμαστε αυτόματα καλοί σε αυτό.

You know what else is evolutionarily ancient?

Ξέρετε τι άλλο είναι εξελικτικά αρχαίο;

(Laughter)

(Γέλια).

Sex.

Το σεξ.

And nobody expects us to start out being good at it.

Και κανείς δεν περιμένει από εμάς να είμαστε καλοί σε αυτό εξαρχής.

(Laughter)

(Γέλια).

Clinicians best deliver quality equitable care

Οι κλινικοί γιατροί παρέχουν μια ποιοτικώς ισότιμη ιατρική φροντίδα

when they have continuing education

όταν λαμβάνουν συνεχή επιμόρφωση

about how to best support lactation and breastfeeding.

για την καλύτερη δυνατή υποστήριξη του θηλασμού.

And in order to have that continuing education,

Και για να επιτύχουμε τη συνεχή αυτή επιμόρφωση,

we need to anchor it to cutting-edge research

θα πρέπει να την συνδέουμε με τις πιο πρόσφατες έρευνες

in both the life sciences and the social sciences,

στον τομέα τόσο των βιολογικών όσο και των κοινωνικών επιστημών.

because we need to recognize

Διότι πρέπει να αναγνωρίσουμε

that too often

ότι πολύ συχνά

ιστορικά τραύματα και σιωπηρές προκαταλήψεις

historical traumas and implicit biases

sit in the space between a new mother and her clinician.

μπαίνουν ανάμεσα σε μια νέα μητέρα και τον κλινικό γιατρό της.

The body is political.

Το σώμα είναι πολιτικό.

If our breastfeeding support is not intersectional,

Εάν η υποστήριξή μας προς τον θηλασμό δεν είναι διατομεακή,

τότε δεν είναι αρκετά καλή.

it's not good enough.

And for moms who have to return for work,

Και για τις μαμάδες που πρέπει να επιστρέψουν στη δουλειά,

because countries like the United States do not provide paid parental leave,

επειδή χώρες όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες δεν παρέχουν αμειβόμενη γονική άδεια,

they can have to go back in as short as just a few days after giving birth.

ίσως να πρέπει να επιστρέψουν ακόμα και μέσα σε λίγες μέρες μετά τον τοκετό.

How do we optimize mother and infant health

Πώς βελτιστοποιούμε την υγεία της μητέρας και του βρέφους

just by messaging about breast milk to moms

μόνο με το να ενημερώνουμε τις μητέρες για το μητρικό γάλα

without providing the institutional support

και χωρίς να παρέχουμε τη θεσμική στήριξη

that facilitates that mother-infant bonding

που διευκολύνει αυτόν τον δεσμό μητέρας-βρέφους

to support breastfeeding?

και υποστηρίζει τον θηλασμό;

The answer is: we can't.

Η απάντηση είναι ότι έτσι δεν μπορούμε να επιτύχουμε τη βελτιστοποίηση.

I'm talking to you, legislators,

Απευθύνομαι σε εσάς, στους νομοθέτες,

and the voters who elect them.

και στους ψηφοφόρους που τους ψηφίζουν.

I'm talking to you, job creators and collective bargaining units,

Στους δημιουργούς θέσεων εργασίας και στις μονάδες συλλογικών διαπραγματεύσεων,

and workers, and shareholders.

στους εργαζόμενους και στους μετόχους.

We all have a stake in the public health of our community,

Όλοι έχουμε μερίδιο στη δημόσια υγεία της κοινότητας μας,

and we all have a role to play in achieving it.

και όλοι έχουμε έναν ρόλο να παίξουμε προς την επίτευξή της.

Το μητρικό γάλα είναι ένα κομμάτι στη βελτίωση της ανθρώπινης υγείας.

Breast milk is a part of improving human health.

In the NICU, when infants are born early or sick or injured,

Στη ΜΕΝΝ, όταν τα βρέφη γεννιούνται πρόωρα ή άρρωστα ή τραυματισμένα,

milk or bioactive constituents in milk can be critically important.

το γάλα ή τα βιοδραστικά συστατικά του γάλακτος μπορεί να είναι καθοριστικά.

Environments or ecologies,

Σε περιβάλλοντα ή οικολογικά συστήματα,

or communities where there's high risk of infectious disease,

ή κοινότητες με μεγάλο κίνδυνο εμφάνισης λοιμωδών νοσημάτων,

breast milk can be incredibly protective.

το μητρικό γάλα μπορεί να προσφέρει απίστευτη προστασία.

Where there are emergencies like storms and earthquakes,

Σε περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης όπως καταιγίδων και σεισμών

when the electricity goes out,

όταν υπάρχει διακοπή ηλεκτρικού ρεύματος,

when safe water is not available,

όταν το ασφαλές πόσιμο νερό δεν είναι διαθέσιμο,

breast milk can keep babies fed and hydrated.

το μητρικό γάλα μπορεί να κρατήσει τα βρέφη ταϊσμένα και ενυδατωμένα.

Και στα πλαίσια ανθρωπιστικών κρίσεων,

And in the context of humanitarian crises,

like Syrian mothers fleeing war zones,

όπως η φυγή των Σύριων μητέρων από τις ζώνες πολέμου,

the smallest drops can buffer babies from the biggest global challenges.

οι μικρότερες σταγόνες προφυλάσσουν τα βρέφη από τις παγκόσμιες προκλήσεις.

But understanding breast milk is not just about messaging to mothers

Αλλά η κατανόηση της σημασίας του μητρικού γάλακτος

δεν περιλαμβάνει μόνο την ενημέρωση των μητέρων και των φορέων χάραξης πολιτικής.

and policy makers.

It's also about understanding what is important in breast milk

Πρέπει, επίσης, να γνωρίζουμε τι είναι σημαντικό στο μητρικό γάλα,

so that we can deliver better formulas

έτσι ώστε να παρέχουμε καλύτερο γάλα σε σκόνη

to moms who cannot or do not breastfeed for whatever reason.

σε μαμάδες που δεν μπορούν ή δεν θηλάζουν για οποιονδήποτε λόγο.

We can all do a better job

Μπορούμε όλοι μας να προσφέρουμε καλύτερη υποστήριξη

of supporting the diversity of moms raising their babies

σε όλες τις γυναίκες που μεγαλώνουν τα παιδιά τους

in a diversity of ways.

με διάφορους τρόπους.

As women around the world struggle

Καθώς οι γυναίκες ανά τον κόσμο αγωνίζονται

to achieve political, social and economic equality,

για την επίτευξη πολιτικής, κοινωνικής και οικονομικής ισότητας,

πρέπει να επαναπροσδιορίσουμε τη μητρότητα

we must reimagine motherhood

as not the central, core aspect of womanhood,

όχι ως την κεντρική, βασική πλευρά της γυναικείας φύσης,

but one of the many potential facets of what makes women awesome.

αλλά ως μία από τις πολλές πιθανές πτυχές

που καταδεικνύουν το μεγαλείο των γυναικών.

It's time.

Ήρθε πια η ώρα.

(Applause)

(Χειροκρότημα)