How does alcohol make you drunk? - Judy Grisel

Перекладач: Олена Сьомак Утверджено: София Самородова

Ethanol: this molecule, made of little more than a few carbon atoms,

Етанол - молекула, яка складається з декількох атомів карбону,

is responsible for drunkenness.

і саме він спричинює сп'яніння.

Often simply referred to as alcohol,

Те, що зазвичай називають просто алкоголем –

ethanol is the active ingredient in alcoholic beverages.

це етанол, активний інгредієнт алкогольних напоїв.

Its simplicity helps it sneak across membranes

Через свою просту будову він здатний проникати через мембрани

and nestle into a many different nooks,

і ховатися у закутках клітин,

producing a wide range of effects compared to other, clunkier molecules.

та по-різному впливати на організм, в порівнянні з більш складними молекулами.

So how exactly does it cause drunkenness,

Тож як насправді він викликає сп'яніння,

and why does it have dramatically different effects on different people?

і чому він так по-різному впливає на людей?

To answer these questions,

Щоб відповісти на ці питання,

we’ll need to follow alcohol on its journey through the body.

ми повинні дослідити, як алкоголь подорожує нашим тілом.

Alcohol lands in the stomach and is absorbed into the blood

Алкоголь потрапляє в шлунок, а потім виділяється в кров

through the digestive tract, especially the small intestine.

через шлунковий тракт, і особливо - тонкий кишечник.

The contents of the stomach impact alcohol’s ability

Вміст шлунку впливає на швидкість потрапляння

to get into the blood because after eating, the pyloric sphincter,

алкоголю в кров, адже після їжі ворота шлунку,

which separates the stomach from the small intestine, closes.

що розділяють шлунок і тонкий кишечник, зачиняються.

So the level of alcohol that reaches the blood after a big meal

Тож після ситного прийому їжі рівень алкоголю, що потрапить у кров,

might only be a quarter that from the same drink on an empty stomach.

може становити лише четвертину тієї ж кількості, випитої на порожній шлунок.

From the blood, alcohol goes to the organs,

Через кров алкоголь надходить до органів,

especially those that get the most blood flow:

особливо туди, де кров'яний потік інтенсивніший:

the liver and the brain.

печінка та мозок.

It hits the liver first, and enzymes in the liver

Спочатку він вражає печінку, і її ферменти

break down the alcohol molecule in two steps.

розкладають молекули алкоголю в два етапи.

First, an enzyme called ADH turns alcohol into acetaldehyde, which is toxic.

Фермент алкогольдегідроназа перетворює алкоголь в токсичний етаналь.

Then, an enzyme called ALDH converts the toxic acetaldehyde to non-toxic acetate.

Потім фермент альдегіддегідрогеназа розщеплює його до нетоксичних ацетатів.

As the blood circulates, the liver eliminates alcohol continuously—

По мірі циркуляції крові, печінка поступово нейтралізує алкоголь,

but this first pass of elimination determines how much alcohol

але від цієї здатності печінки залежить, скільки алкоголю

reaches the brain and other organs.

надійде до мозку та інших органів.

Brain sensitivity is responsible for the emotional, cognitive,

Чутливість мозку відповідає за емоційні, когнітивні

and behavioral effects of alcohol— otherwise known as drunkenness.

та поведінкові ефекти алкоголю - також відомі як сп'яніння.

Alcohol turns up the brain’s primary brake, the neurotransmitter GABA,

Алкоголь вмикає основне гальмо мозку - ГАМК,

and turns down its primary gas, the neurotransmitter glutamate.

і приглушує основний збудник - глютамінову кислоту.

This makes neurons much less communicative,

Це послаблює зв'язки між нейронами, саме тому

and users feel relaxed at moderate doses, fall asleep at higher doses,

помірна доза алкоголю спричиняє розслаблення, велика - сонливість,

and can impede the brain activity necessary for survival at toxic doses.

а критично велика кількість алкоголю порушує нормальну роботу мозку.

Alcohol also stimulates a small group of neurons

Алкоголь також стимулює невелику групу нейронів,

that extends from the midbrain to the nucleus accumbens,

що простягається від середнього мозку до прилеглого ядра,

a region important for motivation.

ділянки, відповідальної за мотивацію.

Like all addictive drugs,

Як і всі речовини, що викликають звикання,

it prompts a squirt of dopamine in the nucleus accumbens

алкоголь стимулює вироблення дофаміну в прилеглому ядрі,

which gives users a surge of pleasure.

що і спричиняє відчуття задоволення.

Alcohol also causes some neurons to synthesize and release endorphins.

Алкоголь також змушує інші нейрони синтезувати та виділяти ендорфіни.

Endorphins help us to calm down in response to stress or danger.

Ендорфіни допомагають нам заспокоїтися у стресових або небезпечних ситуаціях.

Elevated levels of endorphins contribute to the euphoria

Підвищення рівня ендорфіну спричиняє ейфорію

and relaxation associated with alcohol consumption.

та розслаблення, що часто асоціюють з уживанням алкоголю.

Finally,

as the liver’s breakdown of alcohol outpaces the brain’s absorption,

В результаті,

по мірі того, як печінка розщеплює алкоголь, його дія на мозок послаблюється

drunkenness fades away.

і сп'яніння зникає.

Індивідуальні особливості людини в певний період подорожі алкоголю нашим організмом

Individual differences at any point in this journey

can cause people to act more or less drunk.

можуть викликати різні реакції сп'яніння в людей.

For example, a man and a woman who weigh the same and drink the same amount

Наприклад, чоловік і жінка однакової ваги, які випили однакову кількість алкоголю

during an identical meal will still have different blood alcohol concentrations,

під час прийому однакової їжі, все одно будуть мати різний рівень

or BACs.

концентрації алкоголю в крові.

This is because women tend to have less blood—

Через те, що, зазвичай, жінки мають менше крові

women generally have a higher percentage of fat,

й більше жирових тканин,

which requires less blood than muscle.

які потребують менше крові, ніж м'язи.

A smaller blood volume, carrying the same amount of alcohol,

Споживання однакової кількості алкоголю на менший об'єм крові

means the concentration will be higher for women.

означає, що для жінок його концентрація буде більшою.

Genetic differences in the liver’s alcohol processing enzymes also influence BAC.

Генетична відмінність ферментів печінки також є причиною

різного впливу алкоголю на організм.

And regular drinking can increase production of these enzymes,

Постійне вживання алкоголю може збільшити вироблення цих ферментів,

contributing to tolerance.

що призведе до несприйняття акоголю.

On the other hand, those who drink excessively for a long time

Однак, у людей, що надмірно вживають алкоголь протягом тривалого часу,

may develop liver damage, which has the opposite effect.

може розвинутися недостатність печінки, що призводить до зворотнього ефекту.

Meanwhile, genetic differences in dopamine, GABA,

Тим часом, генетичні відмінності у передачі дофаміну, ГАМК

and endorphin transmission may contribute to risk

та ендорфіну здатні призвести до алкоголізму.

for developing an alcohol use disorder.

Ті, хто від народження мають низький рівень ендорфіну чи дофаміну,

Those with naturally low endorphin or dopamine levels may self-medicate

використовують алкоголь,

through drinking.

як "ліки для душі".

Some people have a higher risk for excessive drinking

Деякі люди мають більшу схильність до алкоголізму

due to a sensitive endorphin response that increases the pleasurable effects

через надмірну чутливість ендорфіну, який викликає приємні відчуття

of alcohol.

від алкоголю.

Others have a variation in GABA transmission

У інших різниться спосіб передачі ГАМК,

that makes them especially sensitive to the sedative effects of alcohol,

що робить їх надзвичайно чутливими до седативного впливу алкоголю

which decreases their risk of developing disordered drinking.

і більш схильними до алкоголізму.

Meanwhile, the brain adapts to chronic alcohol consumption by reducing GABA,

Тим часом мозок адаптується до постійного споживання алкоголю, зменшуючи передачу

dopamine, and endorphin transmission, and enhancing glutamate activity.

ГАМК, дофаміну та ендорфіну, і збільшуючи вироблення глутамінової кислоти.

This means regular drinkers tend to be anxious, have trouble sleeping,

Це означає, що люди з алкозалежністю зазвичай тривожні, мають проблеми зі сном

and experience less pleasure.

та отримують все менше задоволення.

These structural and functional changes can lead to disordered use

Такі фізіологічні зміни призводять до безконтрольного пиття,

when drinking feels normal, but not drinking is uncomfortable,

де нормою є вживання, а не відмова від нього,

establishing a vicious cycle.

що і створює порочне коло.

So both genetics and previous experience impact how a person experiences alcohol—

На сприйняття алкоголю впливають теж спадковість і життєвий досвід людини.

which means that some people are more prone

Це означає, що деякі люди більше схильні

to certain patterns of drinking than others,

до вживання алкоголю, ніж інші,

and a history of consumption leads to neural and behavioral changes.

а ця звичка спричиняє зміни у фізіології та поведінці.