How does alcohol make you drunk? - Judy Grisel

Çeviri: Doğancan Çapık Gözden geçirme: Nihal Aksakal

Ethanol: this molecule, made of little more than a few carbon atoms,

Etanol: Birkaç karbon atomunun biraz daha fazlasından oluşan

is responsible for drunkenness.

bu molekül sarhoşluktan sorumludur.

Often simply referred to as alcohol,

Genellikle basitçe alkol olarak adlandırılan etanol,

ethanol is the active ingredient in alcoholic beverages.

alkollü içeceklerin aktif bileşenidir.

Its simplicity helps it sneak across membranes

Sadeliği, membranların arasına gizlice girmesine

and nestle into a many different nooks,

çok farklı köşelere yerleşmesine yardımcı olarak,

producing a wide range of effects compared to other, clunkier molecules.

daha ağır moleküllere kıyasla çok sayıda etkiler yaratır.

So how exactly does it cause drunkenness,

Öyleyse sarhoşluğa tam olarak nasıl yol açıyor

and why does it have dramatically different effects on different people?

ve neden farklı insanlar üzerinde çarpıcı biçimde farklı etkileri var?

To answer these questions,

Bu soruları yanıtlamak için

we’ll need to follow alcohol on its journey through the body.

vücuttaki yolculuğunda alkolü takip etmemiz gerekecek.

Alcohol lands in the stomach and is absorbed into the blood

Alkol mideye iner ve ve sindirim sistemiyle,

through the digestive tract, especially the small intestine.

özellikle ince bağırsak yoluyla kanda emilir.

The contents of the stomach impact alcohol’s ability

Mide içeriği alkolün kana girme kabiliyetini etkiler,

to get into the blood because after eating, the pyloric sphincter,

çünkü yemekten sonra mideyi ince bağırsaktan ayıran

which separates the stomach from the small intestine, closes.

pilor çevresindeki kas halkası kapanır.

So the level of alcohol that reaches the blood after a big meal

Bu nedenle, büyük bir yemekten sonra kana ulaşan alkol seviyesi,

might only be a quarter that from the same drink on an empty stomach.

aç karnına içilen alkolün sadece dörtte biri olabilir.

From the blood, alcohol goes to the organs,

Kanla birlikte alkol organlara ulaşır,

especially those that get the most blood flow:

özellikle en fazla kan akışının olduğu yerlere:

the liver and the brain.

karaciğer ve beyin.

It hits the liver first, and enzymes in the liver

Başlangıçta karaciğere varır

break down the alcohol molecule in two steps.

ve karaciğerde enzimler alkol molekülünü iki aşamada parçalar.

First, an enzyme called ADH turns alcohol into acetaldehyde, which is toxic.

İlk olarak, ADH adı verilen enzim ile alkol toksik olan asetaldehite dönüşür.

Then, an enzyme called ALDH converts the toxic acetaldehyde to non-toxic acetate.

Sonra ALDH adı verilen enzim, asetaldehidi toksik olmayan asetata dönüştürür.

As the blood circulates, the liver eliminates alcohol continuously—

Kan dolaştıkça karaciğer alkolü düzenli olarak ortadan kaldırır -

but this first pass of elimination determines how much alcohol

ancak bu eliminasyonun ilk geçişi ne kadar alkolün beyin ve diğer organlara

reaches the brain and other organs.

karar vermesini etkiler.

Brain sensitivity is responsible for the emotional, cognitive,

Beyin hassasiyeti alkolün duygusal, bilişsel

and behavioral effects of alcohol— otherwise known as drunkenness.

ve davranışsal etkilerinden sorumludur - sarhoşluk olarak da bilinir.

Alcohol turns up the brain’s primary brake, the neurotransmitter GABA,

Alkol beynin birincil freni olan Gama aminobütirik asit'i

and turns down its primary gas, the neurotransmitter glutamate.

ve birincil gazı olan glutamatı tersine çevirir.

This makes neurons much less communicative,

Bu durum nöronlarda iletişim kaybı yaratır

and users feel relaxed at moderate doses, fall asleep at higher doses,

ve insanlar orta dozlarda rahat hisseder, daha yüksek dozlarda ise uykuya dalar,

and can impede the brain activity necessary for survival at toxic doses.

toksik dozlarda ise hayatta kalmak için gerekli beyin aktivitesini engelleyebilir.

Alcohol also stimulates a small group of neurons

Alkol ayrıca, orta beyinden

that extends from the midbrain to the nucleus accumbens,

motivasyon için önemli bir bölge olan nükleus akkümbense uzanan

a region important for motivation.

küçük bir nöron grubunu da uyarır.

Like all addictive drugs,

Tüm bağımlılık yapıcı ilaçlar gibi,

it prompts a squirt of dopamine in the nucleus accumbens

nükleus akkümbenste dopamin patlamasına neden olur,

which gives users a surge of pleasure.

bu da kullananlara olduça keyif verir.

Alcohol also causes some neurons to synthesize and release endorphins.

Alkol ayrıca bazı nöronların endorfin sentezlemesine ve bırakmasına sebep olur.

Endorphins help us to calm down in response to stress or danger.

Endorfinler stres veya tehlikeye yanıt olarak sakinleşmemize yardımcı olur.

Elevated levels of endorphins contribute to the euphoria

Yüksek endorfin seviyeleri alkol tüketimiyle ilişkili

and relaxation associated with alcohol consumption.

öfori ve gevşemeye katkıda bulunur.

Finally,

as the liver’s breakdown of alcohol outpaces the brain’s absorption,

Son olarak,

karaciğerin alkolü parçalanması beynin emilimini aştığında

drunkenness fades away.

sarhoşluk yok olur.

Individual differences at any point in this journey

Bireysel farklılıklar bu yolculuk sürecinde

can cause people to act more or less drunk.

insanların az veya çok sarhoş olmalarına neden olabilir.

For example, a man and a woman who weigh the same and drink the same amount

Örneğin, aynı kiloya sahip ve aynı miktarda içen bir kadın ve bir erkek,

during an identical meal will still have different blood alcohol concentrations,

özdeş bir öğünde kanlarında farklı alkol konsantrasyonlarına sahip olacaktır,

or BACs.

bir diğer deyişle BAC.

This is because women tend to have less blood—

Çünkü kadınlar daha az kana sahip olma eğilimindedir-

women generally have a higher percentage of fat,

kadınlar genellikle yüksek yağ oranına sahiptir,

which requires less blood than muscle.

ve yağ, kastan daha az kan gerektirir.

A smaller blood volume, carrying the same amount of alcohol,

Aynı miktarda alkol taşıyan daha küçük bir kan boyutu,

means the concentration will be higher for women.

konsantrasyonun kadınlar için daha yüksek olacağı anlamına gelir.

Genetic differences in the liver’s alcohol processing enzymes also influence BAC.

Karaciğer alkol işleme enzimlerindeki genetik farklılıklar da BAC'yi etkiler.

And regular drinking can increase production of these enzymes,

Düzenli içki içmek bu enzimlerin üretimini artırabilir,

contributing to tolerance.

alkol toleransına katkıda bulunabilir.

On the other hand, those who drink excessively for a long time

Öte yandan, uzun süre aşırı derecede içenlerde,

may develop liver damage, which has the opposite effect.

ters etkiye neden olan karaciğer hasarı geliştirebilir.

Meanwhile, genetic differences in dopamine, GABA,

Bu arada, dopamin, GABA ve endorfin iletimindeki genetik farklılıklar

and endorphin transmission may contribute to risk

alkol kullanım bozukluğu oluşturma

for developing an alcohol use disorder.

riskinin artmasına sebep olabilir.

Those with naturally low endorphin or dopamine levels may self-medicate

Doğuştan düşük endorfin veya dopamine sahip olanlar, içki yoluyla

through drinking.

kendilerine ilaç verebilir.

Some people have a higher risk for excessive drinking

Bazı insanların aşırı içme riski daha yüksektir

due to a sensitive endorphin response that increases the pleasurable effects

çünkü alkolün hoş etkilerini artıran hassas bir endorfin hassasiyetine

of alcohol.

sahiptirler.

Others have a variation in GABA transmission

Diğerlerinin GABA iletiminde farklılıklar vardır,

that makes them especially sensitive to the sedative effects of alcohol,

bu durum onları alkolün yatıştırıcı etkilerine karşı hassas hale getirir,

which decreases their risk of developing disordered drinking.

bu da alkol kullanım bozukluğu riskini azaltır.

Meanwhile, the brain adapts to chronic alcohol consumption by reducing GABA,

Bu arada, beyin GABA, dopamin ve endorfin iletimini azaltarak

dopamine, and endorphin transmission, and enhancing glutamate activity.

ve glutamat aktivitesini artırarak kronik alkol tüketimine uyum sağlar.

This means regular drinkers tend to be anxious, have trouble sleeping,

Bu durum, düzenli içenlerin endişeli olmaları, uyku güçlüğü çekmeleri

and experience less pleasure.

ve daha az keyif alma eğiliminde oldukları anlamına gelir.

These structural and functional changes can lead to disordered use

Bu yapısal ve fonksiyonel değişiklikler, içme normal hissettirdiğinde

when drinking feels normal, but not drinking is uncomfortable,

alkol kullanım bozukluğuna yol açar ancak içmek rahatsızlık vermez

establishing a vicious cycle.

bu da bir kısır bir döngü oluşturur.

So both genetics and previous experience impact how a person experiences alcohol—

Dolayısıyla hem genetik hem de geçmiş tecrübeler, alkol deneyimini etkiler -

which means that some people are more prone

bu, bazı insanların belirli içme şekillerine

to certain patterns of drinking than others,

diğerlerinden daha eğilimli olduğu anlamına gelir.

and a history of consumption leads to neural and behavioral changes.

ve alkol tüketim geçmişi sinirsel ve davranışsal değişikliklere yol açar.